Imbir na zapalenie żołądka

Do tej pory zapalenie błony śluzowej żołądka jest niemal najczęstszą chorobą układu pokarmowego, która wiąże się ze złą dietą, częstymi sytuacjami stresowymi i obecnością specyficznej bakterii Helicobacter pylori na błonie śluzowej żołądka. Pomimo powagi tej choroby, jest ona w pełni uleczalna za pomocą leków. Ale leki nie są jedyną metodą terapii. Pacjent musi koniecznie przestrzegać diety i spożywać tylko te produkty, które nie podrażniają tkanek żołądka. I to właśnie ten fakt wywołuje wiele pytań ze strony chorych: czy produkt taki jak imbir może być stosowany w zapaleniu błony śluzowej żołądka, czy nie? W końcu wszyscy mówią o zaletach korzenia imbiru, ale z drugiej strony, czy nie zaszkodzi żołądkowi? Spróbujmy to zrozumieć.

Czy można pić imbir przy zapaleniu żołądka?

Terapeutyczne właściwości imbiru w zapaleniu błony śluzowej żołądka nie są negowane przez ekspertów. Korzeń doskonale łagodzi reakcję zapalną, pozbywa się skurczów i zespołu bólowego, tonizuje i wykazuje działanie przeciwdrobnoustrojowe. Ponadto imbir roślinny ma pozytywny wpływ na układ odpornościowy, zapobiega pojawianiu się robaków, ułatwia trawienie „ciężkiego” jedzenia, reguluje stolec przy biegunce, zwiększa apetyt. Niemniej jednak imbir w zapaleniu błony śluzowej żołądka nie zawsze jest dozwolony i nie każdy. Po pierwsze, należy wziąć pod uwagę stopień kwasowości żołądka pacjenta. Tak więc przy zwiększonej produkcji kwasu nie należy spożywać kłącza, aby nie wywołać zaostrzenia choroby. Po drugie, należy zwrócić uwagę na inne towarzyszące patologie, ponieważ stosowanie korzenia rośliny ma swoje przeciwwskazania.

Jeśli masz wątpliwości co do możliwości stosowania takiego produktu ziołowego jak imbir, koniecznie skonsultuj się z lekarzem. Tylko on zna specyfikę Twojego organizmu i śledzi indywidualny przebieg choroby, więc będzie mógł dokładnie odpowiedzieć na to pytanie.

Imbir w zapaleniu żołądka z nadkwasotą

W korzeniu imbiru znajdują się określone składniki, które:

• Działają drażniąco na tkanki śluzowe przewodu pokarmowego;
• Zwiększenie produkcji kwasu solnego.

Na tej podstawie nie zaleca się stosowania imbiru przy nadmiernej ilości kwasu w żołądku - ze względu na ryzyko wystąpienia działań niepożądanych. W skrajnych przypadkach można skonsultować się z lekarzem w sprawie stosowania małych porcji korzenia po jego obróbce cieplnej. Natomiast przyjmowanie przyprawy w „czystej” wersji przy podwyższonym pH w zapaleniu błony śluzowej żołądka jest kategorycznie niewskazane.

Tym, którzy nie wyobrażają sobie życia bez napoju imbirowego, można zaproponować następującą alternatywę:

• Mały kawałek imbiru (pierścionek wielkości monety) wrzucamy do szklanki z wrzącą wodą o temperaturze pokojowej;
• Moczyć przez około pół godziny;
• Wyciągamy plaster imbiru;
• Wodę pijemy godzinę przed głównym posiłkiem.

Imbir na zapalenie żołądka i wrzody

Wrzód żołądka często daje o sobie znać objawami podobnymi do zapalenia błony śluzowej żołądka. Przede wszystkim mówimy o bólu w okolicy projekcji żołądka - szczególnie przed jedzeniem lub w nocy. Ponadto występuje uczucie ucisku i ciężkości, zgaga, czasami - ataki nudności. Aby nie zaszkodzić swojemu zdrowiu, przy takich objawach nie należy spieszyć się ze stosowaniem imbiru. Po pierwsze, należy skonsultować się z lekarzem i przeprowadzić określone procedury diagnostyczne. Zgodnie z wynikami diagnostyki i stanie się jasne, czy można dodawać przyprawy do potraw i napojów.

Jeśli wykryto wysoką kwasowość żołądka, krwawienie lub liczne wrzody, należy zapomnieć o herbacie imbirowej, aby nie zaszkodzić własnemu zdrowiu. Zapalenie żołądka o normalnej lub niskiej kwasowości, poza zaostrzeniem, a także powierzchowne wrzody bez skłonności do krwawienia zazwyczaj nie są przeciwwskazaniami do stosowania korzenia imbiru.

Imbir na erozyjnego zapalenia błony śluzowej żołądka

Zapalenie erozyjne błony śluzowej żołądka jest konsekwencją upośledzenia funkcji ochronnej błony śluzowej żołądka. W większości przypadków erozje są ostre, krwawiące i tylko w niektórych przypadkach towarzyszą im minimalne objawy.

W przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka o charakterze erozyjnym prawie zawsze przepisuje się leki hamujące produkcję kwasu. Jeśli weźmiemy pod uwagę fakt, że imbir zwiększa wytwarzanie kwasu, możemy zrozumieć, że jego stosowanie w przypadku erozji jest niepożądane.

Oczywiście, zdarzają się powierzchowne zmiany erozyjne, wżery tkanki śluzowej. W takich przypadkach kwestię możliwości dodawania imbiru do jedzenia i napojów należy ustalić bezpośrednio z lekarzem prowadzącym. W przypadku głębokich nadżerek i owrzodzeń, perforacji i krwawień imbir jest zdecydowanie przeciwwskazany.

Imbir na zanikowe zapalenie błony śluzowej żołądka

U niektórych pacjentów diagnozuje się zapalenie błony śluzowej żołądka określane jako „zanikowe”. Co to oznacza? W rzeczywistości jest to długotrwałe zapalenie błony śluzowej żołądka wywołane przez Helicobacter, które nie było leczone lub było leczone nieprawidłowo. Choroba charakteryzuje się zanikowymi zmianami w warstwie śluzowej. Jednocześnie zmniejsza się liczba gruczołów, które są częściowo zastępowane przez nabłonek jelitowy.

Ten rodzaj zapalenia błony śluzowej żołądka jest uważany za dość poważną patologię i odnosi się nawet do stanów przedrakowych. Dlatego lekarz koniecznie przepisuje nie tylko odpowiednie leki, ale także dietę, która zakłada stosowanie łagodnych produktów. Niemniej jednak, ze względu na uszkodzenie układu gruczołowego żołądka, przy zanikowym zapaleniu błony śluzowej żołądka często zachodzi potrzeba stymulacji wydzielania. W takim przypadku imbir może pomóc - ale dopiero po zatwierdzeniu tego problemu przez lekarza prowadzącego.

Napój imbirowy lub herbatę z imbirem w procesach zanikowych zaleca się pić trzy razy dziennie około 20 minut przed głównymi posiłkami.

Imbir na zaostrzenie zapalenia żołądka

Zaostrzenie zapalenia żołądka najczęściej rozwija się w ciągu kilku godzin lub dnia. Nawrót trwa zwykle do pięciu lub siedmiu dni, ale pełne wyzdrowienie żołądka następuje znacznie później.

W fazie zaostrzenia lekarze zalecają całkowite powstrzymanie się od jedzenia - przynajmniej do czasu ustąpienia głównych objawów choroby. Po okresie głodówki należy początkowo stosować łagodną dietę. Następnie, w miarę regeneracji dotkniętej błony śluzowej, dieta jest rozszerzana. Na tym etapie dopuszcza się już włączenie do menu potraw i napojów z imbirem - ale tylko wtedy, gdy pacjent ma prawidłową lub obniżoną kwasowość. Zwiększone wydzielanie kwasu jest przeciwwskazaniem do stosowania korzenia imbiru, niezależnie od tego, jaką formę przebiegu zapalenia błony śluzowej żołądka ma - ostrą czy przewlekłą.

Przy nadmiarze kwasu w żołądku imbiru nie stosuje się ani w fazie zaostrzenia, ani w fazie remisji procesu zapalnego.

Imbir na nieżyt żołądka

Nieżytowe zapalenie błony śluzowej żołądka skutecznie leczy się na tle neutralizacji czynnika etiologicznego, który spowodował rozwój patologii. Pacjentowi przepisuje się dietoterapię, która zakłada głodówkę leczniczą przez jeden dzień (czasem dwa dni), a następnie - przyjmowanie oszczędnego pożywienia.

Nieżytowe zapalenie błony śluzowej żołądka może przebiegać w różnych postaciach. A przede wszystkim wiąże się z innym rodzajem kwasowości w żołądku. Jeśli taka kwasowość jest zwiększona, to stosowanie imbiru nie wchodzi w grę. Przy niskim wydzielaniu kwasu korzeń można włączyć do diety, ale dopiero po ustąpieniu ostrego procesu zapalnego.

Przy niskiej lub normalnej kwasowości imbir pomaga korygować stan czynnościowy tkanek śluzowych żołądka. Ale jeśli zapaleniu żołądka towarzyszą procesy erozyjne i wrzodziejące, lepiej skonsultować się z lekarzem w sprawie stosowania imbiru.

Korzyści

Imbir jest prawdopodobnie najsłynniejszym korzeniem na świecie: był aktywnie używany przez starożytnych wojowników azjatyckich do dezynfekcji naczyń, które nie były poddawane obróbce cieplnej. Historycy twierdzą, że korzeń imbiru był dla zwykłych żołnierzy i środkiem zapobiegawczym i leczniczym na wiele chorób. Jakie są jego zalety?

Imbir zawiera wiele przydatnych składników, dzięki którym może spełniać ważne funkcje lecznicze i profilaktyczne:

• Normalizacja pracy przewodu pokarmowego, poprawa apetytu;
• Stymulacja produkcji enzymów;
• Poprawa trawienia i rozkładu składników pokarmowych;
• Poprawianie smaku potraw;
• Dezynfekcja produktu;
• Normalizacja motoryki jelit;
• Ulga dla kobiet w ciąży cierpiących na zatrucie;
• Pobudzanie odporności, przyspieszanie powrotu do zdrowia przy przeziębieniach;
• Działanie przeciwpasożytnicze.

Imbir zawiera duże ilości witamin i substancji mineralnych, które są potrzebne do wsparcia układu sercowo-naczyniowego i zapewnienia prawidłowego krążenia krwi w mózgu. [ 1 ], [ 2 ]

Korzeń imbiru w zapaleniu żołądka nie zawsze jest dozwolony. Mimo to choroba u różnych pacjentów może przebiegać inaczej i nie we wszystkich przypadkach roślina jest przydatna. Lepiej porozmawiać na ten temat wcześniej z lekarzem. Oceni on wszystkie za i przeciw, weźmie pod uwagę indywidualne cechy organizmu i przedstawi swoje zalecenia. Najczęściej lekarze pozwalają pacjentowi na włączenie korzenia do diety. Na przykład herbata z imbirem w zapaleniu żołądka o powolnej produkcji enzymów pomaga przywrócić wydzielanie, poprawia funkcje trawienne. W rezultacie poprawia się apetyt i ogólne samopoczucie pacjenta. [ 3 ]

Przeciwwskazania

Imbir jest zdecydowanie przeciwwskazany w niektórych przypadkach, takich jak:

• W trzecim trymestrze ciąży;
• W krwawiącym wrzodzie błony śluzowej żołądka, w licznych zmianach wrzodziejących;
• W ostrej fazie procesu zapalnego błony śluzowej żołądka;
• Przy podwyższonym odczycie kwasowości żołądka;
• W wysokiej temperaturze;
• Na zapalenie trzustki:
• Podczas karmienia piersią;
• Z wysokim ciśnieniem krwi;
• Na kamienie żółciowe:
• Na krwawienie menstruacyjne.

Powikłania po zabiegu

Imbir jest niezwykle pożyteczny, jednak istnieje wiele niuansów, przez które stosowanie korzenia może prowadzić do różnych powikłań.

Składniki imbiru, przedostając się do układu trawiennego, wywierają silny wpływ na narządy. Jeśli błona śluzowa jest w stanie zapalnym, jeśli występują głębokie liczne owrzodzenia i nadżerki, substancje czynne kłącza mogą zaostrzyć stan i pogorszyć przebieg choroby.

Lekarze nie zalecają osobom cierpiącym na choroby wątroby i pęcherzyka żółciowego (zwłaszcza zapalenie wątroby, marskość wątroby, kamicze zapalenie pęcherzyka żółciowego) przyjmowania przyprawy imbirowej. Przy stosowaniu imbiru może rozwinąć się kolka żółciowa - przemieszczanie się kamieni wzdłuż dróg żółciowych.

Jeśli u pacjenta występują krwawiące nadżerki lub wrzody żołądka, imbir może nasilić krwawienie, co jest z pewnością bardzo niebezpieczne.

Imbir w zapaleniu żołądka stosuje się ostrożnie: tylko w okresie remisji i tylko wtedy, gdy kwasowość jest prawidłowa lub niska. We wszystkich innych przypadkach nie zaleca się stosowania korzenia.

Przepisy na potrawy i napoje z imbirem przy zapaleniu żołądka

Jeśli martwisz się zgagą, wystarczy dodać 2 kawałki imbiru (korzeń, około 1 cm grubości) do 250 ml wrzącej wody. Miksturę parzy się przez dwie godziny, filtruje i pije na zapalenie żołądka ze zgagą 50 ml trzy razy dziennie.

Aby szybciej przygotować płyn leczniczy, sok wyciska się z kłącza imbiru. Jedną łyżeczkę soku dodaje się do 200 ml przegotowanej wody o temperaturze pokojowej. Przyjmować 50 ml trzy razy dziennie.

Korzystając z powyższych przepisów, możesz przygotować bardziej złożone kompozycje lecznicze z imbirem. Na przykład, jeśli aktywność enzymatyczna żołądka jest niewystarczająca, do wody imbirowej dodaje się napar z liści malin lub sok z liści babki lancetowatej. Jeśli taki środek przyjmuje się 50 ml około 60 minut przed posiłkiem, można jakościowo wzmocnić kwasowość.

W przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka z prawidłowym wydzielaniem soku żołądkowego należy przyjmować następującą mieszankę:

• Zmiel imbir, miód i masło w równych ilościach;
• Weź 1 łyżeczkę. Trzy razy dziennie, pół godziny przed posiłkiem.

Aby poprawić pracę żołądka dotkniętego zapaleniem błony śluzowej żołądka, do potraw dodaje się imbir. Na przykład możesz skorzystać z takich sprawdzonych przepisów:

• Zupa z puree z dyni. Obierz cebulę, kawałek imbiru, dynię i marchewkę, drobno posiekaj. Podsmaż cebulę i imbir na patelni, dodaj marchewkę i dynię, zalej bulionem warzywnym, dodaj przyprawy, doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut. Następnie posiekaj blenderem do konsystencji puree, ponownie doprowadź do wrzenia i zdejmij z ognia. Podawaj z łyżką jogurtu greckiego lub kwaśnej śmietany o niskiej zawartości tłuszczu.
• Ciasto imbirowe. Wymieszaj 400 g twarogu, sześć jajek, starty imbir (około 5 cm), 100 g masła, 100 g startego sera i 300 g cukru. Stopniowo dodawaj 300 g mąki i cukier waniliowy. Rozłóż mieszankę w wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą formie, piecz w piekarniku w temperaturze +180°C przez godzinę lub do zrumienienia. Pozostaw ciasto do ostygnięcia, a następnie wyjmij z formy. Podawaj z herbatą.
• Kurczak w marynacie imbirowo-jogurtowej. Filety z kurczaka pokroić na kawałki ok. 4-5 cm, włożyć do miski i wymieszać z marynatą. Aby przygotować marynatę, posiekać korzeń imbiru i koperek, dodać szklankę jogurtu naturalnego, sól i oliwę z oliwek, dokładnie wymieszać. Mięso marynować w lodówce przez ok. 8 godzin. Następnie zamarynowany filet kłaść na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem roślinnym. Wstawić do piekarnika, piec w temperaturze +190°C do momentu, aż będzie gotowy (ok. 50 minut). Podawać z warzywami lub dowolnymi dodatkami.

Poddany obróbce cieplnej imbir również ma korzystne właściwości, ale jest znacznie mniej drażniący dla błony śluzowej żołądka. Należy to wziąć pod uwagę, jeśli potrawy ze świeżym (surowym) imbirem nie są dobrze odbierane przez przewód pokarmowy chorego człowieka.