Ekspert medyczny artykułu
Nowe publikacje
Korzeń imbiru
Ostatnia recenzja: 06.07.2025

Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Korzeń imbiru to tropikalna przyprawa stosowana w kosmetologii, żywności, a nawet medycynie. Oferujemy przydatne informacje o korzeniu imbiru, jego dobroczynnych właściwościach, przydatnych przepisach i metodach stosowania.
Imbir rośnie w Ameryce Środkowej, Indiach i Japonii i jest tropikalnym, wieloletnim ziołem. Imbir był używany jako przyprawa trzy tysiące lat temu, zadziwiał niezwykłymi cechami smakowymi i właściwościami leczniczymi. A w starożytnym systemie medycyny, czyli Ajurwedzie, imbir był uważany za uniwersalną roślinę leczniczą.
Imbir jest popularny nawet dziś. Roślina ta pomaga w leczeniu wielu chorób i jest stosowana jako lek ludowy. Korzeń imbiru jest nie mniej popularny w przemyśle spożywczym, ponieważ jest egzotyczną przyprawą o bardzo nietypowym, ale przyjemnym smaku i zapachu.
[ 1 ]
Właściwości korzenia imbiru
Właściwości korzenia imbiru są uderzające w swojej różnorodności. Pozwala to nazwać imbir rośliną prawdziwie uniwersalną, której sposoby wykorzystania mogą tylko zaskakiwać. Imbir ma właściwości odmładzające i odżywcze, dlatego jest stosowany w kosmetologii jako składnik maseczek i kremów. Korzeń imbiru ma właściwości spalające tłuszcz. Z rośliny przygotowuje się napoje na odchudzanie, dodaje się go do herbaty i przygotowuje wywary, które pomagają przyspieszyć metabolizm i poprawić układ trawienny.
Imbir ma właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe. Dlatego roślina ta jest tak popularna w medycynie ludowej. Świeży korzeń imbiru jest używany do przygotowywania kojących i tonizujących napojów oraz bardzo egzotycznych potraw. Filiżanka herbaty z miodem i imbirem to najlepszy środek pobudzający, który tonizuje ciało i daje zastrzyk energii na cały dzień.
Wartość kaloryczna korzenia imbiru
Zawartość kalorii w korzeniu imbiru wynosi zaledwie 80 kcal na 100 g, co sprawia, że roślina jest nie tylko zdrowa, ale i dietetyczna. Wartość odżywcza świeżego imbiru wynosi 1,82 g białka, 15,77 g węglowodanów i 0,75 g tłuszczu. Natomiast mielony imbir, który jest sprzedawany jako przyprawa, zawiera 347 kcal na 100 g. Wartość odżywcza mielonego imbiru różni się od świeżego imbiru, więc mielony imbir zawiera 5,95 g tłuszczu, 9,12 g białka i 58,29 g węglowodanów. Roślina jest bogata w witaminy i minerały. Korzeń imbiru zawiera kwas askorbinowy, witaminy B1, B2 i B3, a także octan retinolu, czyli witaminę A. Jeśli chodzi o minerały, korzeń imbiru zawiera fosfor, magnez, potas, sód i wapń.
Oprócz witamin i minerałów roślina zawiera aminokwasy: leucynę, treoninę, walinę, tryptofan, fenyloalaninę. Imbir zawiera wszystkie znane kwasy: oleinowy, nikotynowy, kaprylowy itp. Kłącze imbiru zawiera borneol, kaeneol, kafen, gingerinę i inne substancje. Ten skład mówi o uniwersalnych właściwościach imbiru i nieograniczonych możliwościach jego wykorzystania.
Wpływ korzenia imbiru na organizm
Działanie korzenia imbiru na organizm zależy wyłącznie od celu jego wykorzystania, składników, z którymi łączy się roślinę, oraz sposobu aplikacji.
- W przypadku zaburzeń układu trawiennego korzeń imbiru działa pobudzająco i oczyszczająco na organizm. Pomaga poprawić apetyt, produkować sok żołądkowy i łagodzić przebieg wielu chorób przewodu pokarmowego.
- Stosowanie korzenia imbiru w przypadku zatruć ma właściwości oczyszczające organizm, usuwa toksyny i trucizny, a także ma łagodne działanie przeczyszczające.
- Korzeń imbiru ma ogólne działanie wzmacniające i stymuluje układ odpornościowy. Przyprawa ta ma pozytywny wpływ na pamięć, poprawia krążenie mózgowe i działa zapobiegawczo na miażdżycę.
Niewielka ilość imbiru dodana do herbaty lub jedzenia może obniżyć poziom cholesterolu. Imbir ma działanie afrodyzjakalne, pobudza potencję i libido. Roślina jest ceniona w kosmetologii, ponieważ jest stosowana w celu utraty wagi i pozbycia się cellulitu, jako składnik produktów odmładzających. Wpływ, jaki korzeń imbiru ma na organizm, jest znany również w ginekologii, roślina leczy niepłodność i pomaga uzyskać jasny orgazm. Regularne stosowanie imbiru poprawi stan dziąseł, odświeży oddech i znormalizuje pracę tarczycy.
Właściwości lecznicze korzenia imbiru
Lecznicze właściwości korzenia imbiru są wykorzystywane w medycynie ludowej i znane są od czasów starożytnych. Roślina ma właściwości wykrztuśne, przeciwzapalne, bakteriobójcze i przeciwdrobnoustrojowe. Dlatego imbir jest zalecany na choroby układu oddechowego, przeziębienia, ból gardła. Właściwości żółciopędne i przeczyszczające rośliny pomagają bezpiecznie oczyścić ściany naczyń krwionośnych z blaszek miażdżycowych, czyli imbir ma właściwości lecznicze przeciwmiażdżycowe.
Ponieważ imbir pobudza układ trawienny, ma pobudzające właściwości lecznicze na organizm, które zapobiegają gromadzeniu się cholesterolu i usuwają jego nadmiar. Roślina jest szczególnie ceniona za swoje właściwości przeciwskurczowe i pobudzające krążenie krwi. Korzeń imbiru ma pozytywny wpływ na potencję u kobiet i mężczyzn, pobudza pobudzenie seksualne i tonizuje. Stosowanie imbiru z innymi ziołami i roślinami leczniczymi tylko wzmacnia ich działanie. Wszystko to sprawia, że korzeń imbiru jest cenną i uniwersalną rośliną o nieograniczonych właściwościach leczniczych.
Korzyści z korzenia imbiru
Korzyści z korzenia imbiru dla organizmu przejawiają się w jego właściwościach leczniczych. Uniwersalny skład rośliny ma działanie bakteriobójcze, przeciwzapalne, łagodzące, tonizujące i żółciopędne.
- Jeżeli korzeń imbiru zostanie wykorzystany w leczeniu chorób zapalnych górnych i dolnych dróg oddechowych, organizm uzyska efekt rozgrzewający, antyseptyczny i przeciwpasożytniczy.
- Korzyścią korzenia imbiru jest to, że roślina obniża poziom cholesterolu i stymuluje krążenie krwi. Picie świeżego soku z rośliny pomoże obniżyć poziom cukru we krwi.
Korzyści z korzenia imbiru wynikają z bogatego składu rośliny. Imbir zawiera minerały, witaminy, olejki eteryczne i aminokwasy, błonnik, białka, węglowodany. Roślina zwiększa odporność człowieka ze względu na swoje ogólne właściwości wzmacniające. Przyprawa poprawia trawienie i przyspiesza metabolizm, dlatego imbir jest popularnym środkiem odchudzającym.
Szkodliwość korzenia imbiru
Szkodliwość korzenia imbiru może być spowodowana niewłaściwym użyciem rośliny lub wysokim dawkowaniem. Stosując imbir jako środek leczniczy, warto wiedzieć, że przyprawa ma działanie rozgrzewające, dlatego imbiru nie można stosować w wysokich temperaturach i cieple.
Korzeń imbiru jest suszony, marynowany i spożywany na świeżo. Tak więc marynowany imbir jest główną przyprawą kuchni azjatyckiej, która pozwala oczyścić kubki smakowe i chroni organizm przed pasożytami. Spożywanie takiej przyprawy w dużych ilościach jest szkodliwe dla organizmu. Marynowany imbir nie jest zalecany osobom cierpiącym na ostre choroby przewodu pokarmowego (wrzody, zapalenie żołądka).
Przeciwwskazania do stosowania korzenia imbiru
Przeciwwskazania do stosowania korzenia imbiru opierają się na jego właściwościach. Roślina nie jest zalecana do stosowania w przypadku wrzodów żołądka, chorób przewodu pokarmowego, refluksu przełykowego lub kamieni żółciowych. Imbir należy przyjmować ze szczególną ostrożnością w czasie ciąży i karmienia piersią. Tak więc w pierwszym trymestrze imbir jest stosowany w celu złagodzenia objawów zatrucia. Ale w ostatnich miesiącach ciąży stosowanie przyprawy jest surowo zabronione, ponieważ może to spowodować przedwczesny poród lub powikłania w trakcie porodu.
Imbir zawiera substancje kardioaktywne, które zwiększają obciążenie układu sercowo-naczyniowego i zwiększają częstość akcji serca. Dlatego roślina nie jest zalecana do stosowania przez osoby starsze i osoby cierpiące na choroby serca lub przyjmujące leki przeciwnadciśnieniowe.
[ 7 ]
Jak stosować korzeń imbiru?
Jak wykorzystać korzeń imbiru, aby uzyskać jak najwięcej korzyści? Przede wszystkim warto powiedzieć, że wykorzystuje się tylko część korzeniową rośliny, ponieważ zawiera ona wszystkie mikroelementy, witaminy, minerały, czyli składniki odżywcze, które są niezbędne do leczenia i zapobiegania problemom zdrowotnym. Jeśli chodzi o proces stosowania imbiru, warto zdecydować, do jakich celów go potrzebujesz. Czy planujesz używać korzenia jako przyprawy i dodawać go do gotowania, czy planujesz parzyć z niego lecznicze herbaty i robić z niego napary? Sposób przechowywania rośliny zależy od celu wykorzystania; imbir można zamrozić, wysuszyć lub spożywać na świeżo.
Jeśli korzeń imbiru jest używany w kuchni, lepiej zostawić go świeżym. Podczas stosowania rośliny w celach leczniczych imbir jest rozgniatany (tarty, krojony w plasterki), więc powinien być również świeży. Nawiasem mówiąc, imbir w postaci proszku, który można kupić w każdym dziale przypraw, nadaje się do leczniczych naparów i balsamów. Taki imbir jest stosowany w leczeniu problemów ze stawami i reumatyzmu. Nie zapominajmy, że dobroczynne właściwości rośliny zależą bezpośrednio od jej przechowywania, przygotowania i stosowania.
Jak zaparzyć korzeń imbiru?
Sposób parzenia korzenia imbiru zależy wyłącznie od celu wykorzystania rośliny. Imbir zalewa się wrzącą wodą i zaparza, czas parzenia zależy od sposobu wykorzystania rośliny. Jeśli z imbiru przygotowuje się herbatę leczniczą, to roślinę parzy się przez 30 minut, jeśli jest to nalewka lecznicza, to proces parzenia może trwać od 2 do 6 godzin. Przyjrzyjmy się kilku przepisom, które pomogą Ci nauczyć się, jak parzyć korzeń imbiru.
- Świeży korzeń imbiru, około 100 g, pokrojony w cienkie plasterki, pokrój kilka plasterków cytryny i pomarańczy. Zalej składniki wrzątkiem i odstaw do zaparzenia na 20-30 minut. Po zaparzeniu herbaty możesz ją przecedzić i wypić. Należy pamiętać, że połączenie imbiru z cytrusami to doskonała opcja na tonizowanie organizmu i utrzymanie układu odpornościowego w sezonie przeziębień.
- Pokrój korzeń imbiru w cienkie plasterki lub kostki i zalej wrzącą wodą. Herbatę należy parzyć przez co najmniej sześć godzin. Następnie należy ją przecedzić, podgrzać i pić tylko na gorąco, dodając do filiżanki łyżeczkę miodu i mięty. Parząc imbir przez 4-6 godzin, roślina uwalnia do wody wszystkie swoje pożyteczne substancje, co sprawia, że herbata jest zdrowa i smaczna.
- Zmiel około 100 g świeżego imbiru w blenderze lub zetrzyj go na drobnej tarce. Zalej miąższ imbiru gorącą wodą (łyżeczka imbiru na 500 ml wrzątku) i gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut. Po zagotowaniu imbiru dodaj do napoju szczyptę zmielonego czarnego pieprzu. Odstaw napój do ostygnięcia i przecedź. Podczas picia zaleca się dodanie do napoju imbirowego soku z cytryny i miodu. Ten przepis pomoże poradzić sobie z przeziębieniami i sezonowymi dolegliwościami.
Suszony korzeń imbiru
Suszony korzeń imbiru jest popularną przyprawą stosowaną w kuchni. Suszony proszek imbirowy można znaleźć w ziołowych naparach i mieszankach. Suszona przyprawa jest stosowana w leczeniu chorób przewodu pokarmowego, łagodzeniu skutków ubocznych chemioterapii, zatrucia i przeziębień, problemów z układem mięśniowo-szkieletowym. Przyjrzyjmy się głównym metodom stosowania suszonego korzenia imbiru.
- Jeśli masz czerwonkę lub zatrucie, przyjmuj 0,5 g imbiru 3-4 razy dziennie. Suszony korzeń imbiru doskonale pobudza apetyt i przywraca trawienie, wystarczy przyjmować 2 g przed posiłkiem.
- Na ból gardła i gardła skuteczne będzie płukanie gardła suszonym imbirem. Zalej szklanką wrzącej wody łyżeczkę proszku, przykryj pokrywką i odstaw na 10 minut. Następnie przecedź produkt, ostudź i użyj do płukania gardła.
- Jeśli pojawią się pierwsze objawy przeziębienia, suszony imbir pomoże zapobiec chorobie. Przed pójściem spać wsyp proszek imbirowy do skarpetek, załóż skarpetki i połóż się spać. Z suszonego imbiru możesz również zrobić rozgrzewający kompres. Rozcieńcz proszek imbirowy wodą, aż uzyskasz masę o konsystencji śmietany i natrzyj nią stopy. Aby zabieg był skuteczny, zaleca się wcześniejsze wyparowanie stóp. Możesz zrobić plastry musztardowe na plecy i klatkę piersiową według tego przepisu.
- Jeśli cierpisz na chorobę lokomocyjną, dodaj łyżeczkę suszonego imbiru do butelki wody mineralnej i wypij trochę przed podróżą. Przy pierwszych oznakach nudności, weź łyk wody z imbirem.
Ekstrakt z korzenia imbiru
Ekstrakt z korzenia imbiru jest środkiem odmładzającym i tonizującym. Ekstrakt jest stosowany w kosmetologii do przygotowywania maseczek do włosów i skóry. Imbir normalizuje wydzielanie sebum, skutecznie usuwa toksyny i odpady z komórek skóry, a także działa antyseptycznie. Maseczki do włosów wykonane z ekstraktu z imbiru rozgrzewają skórę głowy, co poprawia jej odżywienie i krążenie krwi. Takie maseczki przyspieszają wzrost włosów i pomagają pozbyć się łupieżu. Kosmetolodzy cenią korzeń imbiru za jego właściwości odmładzające i antyoksydacyjne.
Ekstrakt z korzenia imbiru normalizuje tłustą skórę, napina ją i tonizuje. Ekstrakt jest stosowany do przygotowywania balsamów i kremów do tłustej skóry, produktów przeciwstarzeniowych i tonizujących do twarzy i oczu, kremów antycellulitowych i produktów na rozstępy.
Korzeń imbiru dla mężczyzn
Korzeń imbiru dla mężczyzn działa jako silny i absolutnie bezpieczny afrodyzjak. Imbir leczy impotencję, zwiększa libido i eliminuje zapalenie gruczołu krokowego. Regularne spożywanie herbaty z korzeniem imbiru poprawia krążenie krwi, co sprzyja odmłodzeniu i gojeniu całego ciała. Imbir dla mężczyzn to nie tylko pomocnik w sprawach seksualnych, ale także magazyn przydatnych witamin i aminokwasów, które utrzymują zdrowie fizyczne i zwiększają wytrzymałość.
Regularne spożywanie niewielkiej ilości imbiru z jedzeniem lub napojami pozwala utrzymać ciało w dobrej formie, a układ odpornościowy w najlepszej formie. Jeśli wybierasz się na romantyczną randkę, szklanka imbirowego bulionu lub herbaty z tą przyprawą sprawi, że randka będzie niezapomniana.
Korzeń imbiru na potencję
Korzeń imbiru na potencję jest uważany za skuteczny, a co najważniejsze bezpieczny środek. Nie bez powodu imbir nazywany jest roślinnym afrodyzjakiem i owocem miłości. Roślina zwiększa libido i poprawia procesy, krążenie krwi, co przyczynia się do długiej i stabilnej erekcji. Wielu seksuologów twierdzi, że olejek imbirowy jest idealnym środkiem na niezapomnianą noc i liczne akty seksualne.
Imbir zwiększa potencję dzięki olejkom eterycznym, witaminom, mikroelementom i aminokwasom, które mają złożony wpływ na organizm, działając jako środek pobudzający. Jeśli regularnie spożywasz korzeń imbiru, możesz zapomnieć o problemach z potencją na zawsze. Dotyczy to zwłaszcza mężczyzn, którzy pracują fizycznie lub regularnie doświadczają sytuacji stresowych, co prowadzi do spadku funkcji libido.
Korzeń imbiru dla kobiet
Korzeń imbiru jest równie przydatny dla kobiet, jak i dla mężczyzn. Roślina jest wykorzystywana do produkcji kosmetyków i w celach leczniczych. Imbir jest najlepszym pomocnikiem w walce o szczupłą sylwetkę, zdrową skórę, jedwabiste włosy i dobry nastrój. Korzeń imbiru dla kobiet jest źródłem młodości i piękna.
Imbir łagodzi obrzęki, stymuluje regenerację komórek skóry, co przyspiesza gojenie się małych ran, skaleczeń i zadrapań. Peelingi imbirowe pomagają zwalczać cellulit, napinają skórę, czyniąc ją miękką i elastyczną. Regularne spożywanie herbaty i świeżego korzenia imbiru oraz miodu tonizuje ciało i przywraca funkcje ochronne układu odpornościowego.
Korzeń imbiru w czasie ciąży
Korzeń imbiru w czasie ciąży może być stosowany tylko w pierwszym trymestrze. Imbir działa jako środek uspokajający, rozkurczowy i relaksujący. To właśnie stosowanie herbaty lub wywaru imbirowego pomaga pozbyć się objawów zatrucia, eliminuje bóle głowy, zawroty głowy i poprawia proces trawienia.
Bardzo często korzeń imbiru jest stosowany w czasie ciąży jako bezpieczny i skuteczny środek w walce z przeziębieniami i chorobami zapalnymi. Kobietom zaleca się dodawanie świeżego korzenia rośliny do herbaty i ulubionych napojów. Jedyne, na co należy zwrócić uwagę, to dawkowanie. Kobietom w ciąży nie zaleca się przyjmowania dużej ilości imbiru, ponieważ roślina może prowadzić do wzrostu temperatury i innych negatywnych konsekwencji zarówno dla matki, jak i dziecka.
Korzeń imbiru dla matek karmiących
Matkom karmiącym piersią nie zaleca się spożywania korzenia imbiru, ponieważ wszystkie aktywne składniki rośliny przedostają się do organizmu dziecka wraz z mlekiem matki i znacznie psują smak mleka. Może to wpłynąć na samopoczucie dziecka. Ale mówimy o dużych dawkach rośliny. Jeśli dodasz odrobinę przyprawy do herbaty lub potraw, nie tylko będzie smacznie, ale także zdrowo i nie zepsuje smaku mleka.
Korzeń imbiru można dodawać do zup, jako przyprawę do dań dodatkowych, herbat i napojów dla matek karmiących. Nie zapominajmy jednak, że imbir jest dobrym tonikiem, dlatego w okresie laktacji można go spożywać tylko w pierwszej połowie dnia. Imbir dla kobiety, która niedawno urodziła, jest doskonałym środkiem, który pomoże przywrócić organizmowi równowagę, usunąć odpady i toksyny oraz wzmocnić ściany naczyń krwionośnych. Należy pamiętać, że wielu pediatrów i ginekologów nie zaleca matkom karmiącym spożywania imbiru, jeśli dziecko ma mniej niż sześć miesięcy.
Korzeń imbiru w okresie karmienia piersią
Korzeń imbiru można spożywać tylko w niewielkich ilościach podczas karmienia piersią. Takie środki ostrożności tłumaczy się tym, że gdy imbir dostanie się do organizmu matki, jest wydalany z mlekiem matki i pogarsza jego smak. Prowadzi to do problemów żywieniowych u dziecka (kolki, dysbakteriozy, podrażnienia).
Ale jeśli karmiąca matka doda niewielką ilość rośliny do jedzenia i napojów, nie doprowadzi to do pojawienia się nieprzyjemnych objawów. Spożywanie korzenia imbiru w okresie karmienia piersią pomaga normalizować pracę kobiecego organizmu, poprawia procesy trawienne i pracę przewodu pokarmowego, normalizuje ciśnienie krwi i pobudza układ krążenia. Ponadto imbir przyspiesza metabolizm, co pozwala na powrót sylwetki do normy po porodzie.
Korzeń imbiru dla dzieci
Korzeń imbiru jest dozwolony dla dzieci dopiero po dwóch latach. Wynika to z faktu, że roślina, dostając się do niezabezpieczonego organizmu dziecka, może powodować podrażnienia i problemy z układem pokarmowym i żołądkowo-jelitowym. Starszym dzieciom można podawać imbir profilaktycznie jako dodatek do herbaty i napojów, dodawany do jedzenia. Jedyne, co należy kontrolować, to ilość rośliny. Staraj się, aby dziecko nie otrzymało zbyt ostrej dawki aromatycznej przyprawy. Ponieważ zniechęci to dziecko do jedzenia imbiru.
Korzeń imbiru dla dzieci można wykorzystać do przygotowania deserów i napojów. Imbir można wykorzystać jako dżem lub kandyzowane owoce. Przyjrzyjmy się kilku przepisom na imbir dla dzieci.
- Herbata cytrusowo-imbirowa
Weź 20 g świeżego korzenia imbiru, posiekaj go i włóż do kubka. Zetrzyj skórkę z pomarańczy i cytryny. Zalej wszystko wrzącą wodą i dodaj trochę zielonej herbaty. Jeśli chcesz, możesz pominąć zieloną herbatę i dodać łyżeczkę naturalnego miodu dla słodkości.
- Cukrowe patyczki imbirowe
100 g świeżego korzenia imbiru należy ostrożnie obrać i pokroić na cienkie podłużne plasterki. Imbir włożyć do rondla, dodać plasterki cytryny i pomarańczy, 500 g cukru granulowanego i 200 ml wody. Wszystko postawić na małym ogniu i zamieszać. Imbir powinien się zagotować i stać się przezroczysty. Następnie wyciągnąć imbir z karmelu cytrusowego i rozłożyć na pergaminie do całkowitego wyschnięcia. Karmel cukrowy można wykorzystać jako dodatek do herbaty.
Jak przechowywać korzeń imbiru?
Jak przechowywać korzeń imbiru to bardzo ciekawe pytanie, ponieważ roślina musi zachować swoje właściwości lecznicze, ale jednocześnie nie może gnić ani się psuć. Sposób przechowywania zależy od formy, w jakiej masz imbir. Przyjrzyjmy się zasadom przechowywania korzenia imbiru.
- Zaleca się przechowywanie świeżego imbiru w zamrażarce. Pozwala to na zachowanie właściwości leczniczych rośliny przez długi czas. Przed zamrożeniem imbir należy umyć, obrać z cienkiej skórki i zetrzeć. Następnie roślinę należy umieścić w plastikowej torbie, szczelnie zamknąć, po usunięciu powietrza i przechowywać w zamrażarce.
- Jeśli planujesz użyć imbiru w najbliższej przyszłości, korzeń rośliny obierz, owiń w woreczek i włóż do lodówki.
- Kandyzowany imbir można przechowywać w lodówce przez około 30 dni. Aby zrobić kandyzowany imbir, umieść cienkie plasterki rośliny w rondlu, przykryj cukrem i dodaj odrobinę wody. Gdy imbir stanie się przezroczysty, wyjmij go z syropu i osusz.
- Imbir można również przechowywać w postaci nalewki alkoholowej. Aby ją przygotować, zetrzyj 100 g imbiru i zalej litrem wódki. Następnie wstaw nalewkę do lodówki, aby zaparzyła się przez 14 dni, pamiętając o potrząsaniu słoikiem.
Recenzje korzenia imbiru
Opinie na temat korzenia imbiru potwierdzają skuteczność rośliny, jej właściwości lecznicze i niesamowity skład witaminowy. Korzeń imbiru jest stosowany w leczeniu i zapobieganiu różnym chorobom i dolegliwościom. Roślina jest wykorzystywana w kuchni ze względu na swój niesamowity smak i aromatyczny zapach. Imbir znalazł również zastosowanie w kosmetologii, jest używany do robienia peelingów, maseczek, szamponów, toników i kremów. Imbir ma działanie przeciwzapalne, chroni organizm przed sezonowymi przeziębieniami i poprawia odporność zarówno u dorosłych, jak i u dzieci.
Korzeń imbiru to uniwersalna roślina, która jest wykorzystywana zarówno w kosmetologii, jak i w kuchni. Roślina ta praktycznie nie ma przeciwwskazań, dlatego jest tak popularna w medycynie ludowej. Jeśli szukasz bezpiecznego środka, który pomoże Ci schudnąć, znormalizuje układ trawienny i poprawi stan skóry, włosów i nastrój, to korzeń imbiru jest właśnie dla Ciebie.