Kreatyna

Fosfokreatyna (kreatyna) to substancja, która gromadzi się w mięśniach; dostarcza fosforanowi ATP, a zatem szybko przywraca ATP podczas beztlenowego skurczu mięśni. Jest syntetyzowany wewnątrz wątroby z argininy, glicyny i metioniny; Źródłem pokarmu są mleko, befsztyk i niektóre rodzaje ryb.

[1], [2], [3], [4]

Farmakodynamika

• Zwiększa energię fizycznego wysiłku dużej mocy.
• Zwiększa masę mięśniową.

Podstawy teoretyczne

Kreatyna (Cr) lub metyloguanidynowy kwas octowy to amina składająca się z trzech aminokwasów (glicyny, argininy i metioniny). KrF i trójfosforan adenozyny (ATP) dostarczają większość energii na krótkie maksymalne obciążenie fizyczne.

Średnia ilość kreatyny w mięśniach szkieletowych wynosi 125 mmol-kg-1 suchej masy mięśniowej i waha się od 90-160 mmol-kg-1 suchej masy mięśniowej. Około 60% kreatyny mięśniowej występuje w postaci KrF. Udział kreatyny w KrF można uzyskać z kreatyny spożywczej (głównie z produktów mięsnych) lub zsyntetyzowanej z aminokwasów glicyny i argininy. Kreatyna mięśniowa jest uzupełniana w dawce 2 g dziennie po jej nieodwracalnym przekształceniu w kreatyninę. Obecność CRF ma ogromne znaczenie podczas krótkotrwałego wysiłku fizycznego o dużej mocy, ponieważ wyczerpanie KrF hamuje resyntezę ATP z pożądaną szybkością. Teoretycznie działanie KrF jako środka ergogennego polega na zdolności KpF do repofosforylowania difosforanu adenozyny (ADP) do resyntezy ATP podczas metabolizmu beztlenowego. Suplementy kreatynowe stosowane są w celu zwiększenia prędkości i mocy pobieranej z systemu energetycznego ATF-KrF.

[5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13], [14],

Wyniki badań

Greenhaff zauważył, że spożywanie 20-25 gramów monohydratu kreatyny dziennie (cztery do pięciu dawek po 5 gramów) przez 5-7 dni może dać 20% wzrost poziomu kreatyny w mięśniach, z czego około 20% to KrF. Po tej dawce nasycającej dawka 2-5 g na dzień powinna wspierać podwyższony poziom kreatyny.

Przeprowadzono wiele badań w celu rozważenia wpływu dodania Kr na wyniki sportowe. Volek i in. Zbadano wpływ dodatków Kr na sprawność mięśni podczas powtarzanych ćwiczeń o wysokiej intensywności z pokonywaniem oporu. Grupy, które otrzymały kreatynę i placebo, wykonywały wyciskanie z maszyny i skakały na długość, zginając nogi. Zdarzenia przeprowadzono trzykrotnie (T1, T2 i T3) w odstępie 6 dni. Przed testem T1 nie otrzymano żadnych dodatków. W przedziale między T1 i T2 obie grupy przyjmowały placebo. W przedziale między T2 i T3 jedna grupa otrzymywała 25 gramów kreatyny (5 dawek po 5 gramów) dziennie, a druga nadal otrzymywała placebo. Suplementy kreatynowe znacznie zwiększały moc szczytową podczas wszystkich pięciu serii skoków i znacznie poprawiały liczbę powtórzeń podczas pięciu serii wyciskania z maszyny. Naukowcy doszli do wniosku, że sportowcy uprawiający wysiłek fizyczny w pokonywaniu oporności mogą skorzystać z suplementów kreatyny, ponieważ pozwalają one na zwiększenie intensywności treningu.

Dodatkowe badania potwierdziły ergogeniczny wpływ Cr na różne ćwiczenia wymagające dużej mocy. Suplementy kreatyny wiązały się ze wzrostem ćwiczeń siłowych z pokonywania oporu u kobiet w pozycji siedzącej i graczy, należy zwiększyć maksymalną moc w sprincie na bieżni, poprawę w wykonywaniu pojedynczych i wielokrotnych krótkimi szarpnięciami, zwiększając czas jazdy do wyczerpania.

Engelhardt i in. Badali wpływ suplementacji kreatyną na sportowców specjalizujących się w triathlonie. Po zażyciu 20 gramów kreatyny lub placebo przez 5 dni, zawodnicy byli testowani na wytrzymałość (cykl 30 minut) w odstępach 15 s dla jazdy na rowerze i 45 s dla odpoczynku. Wyniki wykazały, że dodatki znacząco (o 18%) zwiększyły moc, ale nie wpłynęły na wytrzymałość.

Jednak nie wszystkie badania wykazały pozytywne wyniki. W niektórych eksperymentach suplementy kreatynowe nie wykazały nawet minimalnego ergogenicznego wpływu na siłę i wydajność szarpnięć. Kreatyna była również nieskuteczna w ćwiczeniach wytrzymałościowych.

Suplementy kreatynowe, podobno, również zwiększają masę beztłuszczową. Czy wzrost masy beztłuszczowej jest wynikiem zwiększonej syntezy białek lub retencji płynów? Większość badaczy wskazuje na wzrost masy ciała z 0,7 do 1,6 kg po krótkotrwałym przyjmowaniu suplementów. Kreidor i wsp. Badali całkowitą masę ciała w porównaniu z całkowitą ilością wody w organizmie od uczestników podczas 28-dniowego spożycia suplementu i grupy kontrolnej sportowców. Grupa z kreatyniną zwiększyła całkowitą masę ciała o średnio 2,42 kg i nie odnotowała znacznego wzrostu objętości wody. Konieczne są dalsze badania w celu określenia wpływu suplementacji kreatyną na syntezę białek i retencję płynów.

Deklarowany efekt fosfokreatyny (kreatyny) 

Uważa się, że kreatyna poprawia formę fizyczną i sportową oraz zmniejsza zmęczenie. Niektóre badania sugerują, że kreatyna jest skuteczna przy rosnącym obciążeniu, wykonywana przy krótkim maksymalnym wysiłku (np. Sprint, podnoszenie ciężarów). Wykazano jego terapeutyczne zastosowanie w niedoborze mięśni fosforylazy (glikogenoza typu 2) oraz zaniku naczyniówki i siatkówki; wstępne dane wskazują również na możliwe działania niepożądane w chorobie Parkinsona i stwardnieniu zanikowym bocznym.

Dawkowanie i administracja

Wiele doniesień wskazuje, że suplementy kreatynowe doprowadziły do zwiększenia skurczów mięśni, rozciągania mięśni i ścięgien, uszkodzenia mięśni i opóźnionego powrotu do zdrowia po urazach. Jednak w badaniach oceniających wyszkolonych sportowców podczas forsownych treningów nie ma danych na temat takich działań niepożądanych.

Obawy, że dodatki do kreatyny mogą stanowić dodatkowe obciążenie dla nerek i wątroby, nie zostały potwierdzone podczas przyjmowania badanych dawek kreatyny przez zdrowych ludzi. Jedynym udokumentowanym efektem ubocznym przyjmowania kreatyny jest wzrost masy ciała.

Brak danych na temat długotrwałych nieszkodliwych skutków działania kreatyny. Komitet Ochrony Konkurencji i Medycznych Aspektów Sportowych NCCA zapoczątkowało badania nad długoterminowym przyjmowaniem suplementów, a także predyspozycjami niektórych osób do negatywnych skutków ubocznych.

Obecnie zalecana dawka wynosi 20-25 g dziennie przez 5-7 dni, a następnie 5 g dziennie. Jeśli nie ma potrzeby dalszego spożywania dodatku, okres wypłukiwania kreatyny do normalnego poziomu w mięśniach trwa około 4 tygodni.

[17], [18], [19], [20]

Skutki uboczne Kreatyna

Kreatyna może powodować przyrost masy ciała, być może z powodu zwiększonej masy mięśniowej i widocznego wzrostu poziomu kreatyniny w surowicy. Donoszono również o niewielkich objawach przewodu żołądkowo-jelitowego, odwodnieniu, braku równowagi elektrolitowej i skurczach mięśni.

[15], [16]