Napoje w zapaleniu trzustki: co można, a czego nie można pić?

Napoje, podobnie jak jedzenie, są bardzo ważne w przypadku zapalenia trzustki. Lwia część sukcesu leczenia i normalnego samopoczucia w przyszłości zależy od prawidłowej diety, w której nie ma miejsca na wszystkie napoje. Mogą one zarówno pomóc choremu narządowi, jak i zaszkodzić. Które z nich można, a których nie można stosować w przypadku zapalenia trzustki?

Kwas na zapalenie trzustki

Wiele osób uwielbia ten napój za jego zdolność gaszenia pragnienia w upale, doskonały smak, który dodaje energii i przywraca sprawność. Ponadto jest podstawą niektórych letnich potraw, na przykład naszej ulubionej okroshki. Istnieje wiele różnych przepisów na jego przygotowanie, w tym popularne pieczywo, suszone owoce, zioła lecznicze, jagody, owoce, imbir, z dodatkiem miodu. Każdy z nich jest przydatny na swój sposób, zawiera różne witaminy i minerały.

Jednak przy zapaleniu trzustki kwas chlebowy jest niepożądany nie tylko w ostrej fazie choroby, ale także w okresie remisji. Wynika to z faktu, że zawarte w nim kwasy organiczne zwiększają aktywność enzymów trzustkowych, które zjadają komórki własnego narządu, zwiększają wydzielanie żółci, a powstający podczas jego fermentacji alkohol również negatywnie wpływa na tkanki gruczołu. Dwutlenek węgla obecny w napoju wywołuje wzdęcia.

Soda na zapalenie trzustki

Wiadomo, że zasady, do których zalicza się sodę, neutralizują kwasy. W przypadku zapalenia trzustki ta właściwość będzie dobrym sposobem na zmniejszenie kwasowości, zwiększenie rezerw zasadowych organizmu i przywrócenie równowagi kwasowo-zasadowej.

Istnieją nawet ludowe metody leczenia patologii trzustki i innych chorób przy użyciu wodorowęglanu sodu. W aptekach można kupić specjalną sodę do tego celu lub użyć zwykłej sody oczyszczonej.

Leczenie rozpoczyna się od minimalnej dawki jednej piątej łyżeczki, rozpuszczonej w 200 ml ciepłej przegotowanej wody. Pić rano na czczo, w innych porach dnia 30-40 minut przed posiłkiem. Jeśli nie ma negatywnej reakcji, stopniowo zwiększać dawkę, doprowadzając ją do łyżeczki.

Czas trwania kursu jest kwestią indywidualną, lepiej skonsultować się ze specjalistą. W każdym razie nie należy „przesiadywać” przez długi czas.

Kombucha na zapalenie trzustki

Był czas, kiedy Kombucha stała w słoiku na oknie w prawie każdym mieszkaniu, była starannie pielęgnowana, częstowano nią sąsiadów i przyjaciół. Taką popularność zyskała dzięki swojemu orzeźwiającemu przyjemnemu smakowi, przypominającemu kwas chlebowy. W rzeczywistości jest symbiozą bakterii i drożdży, zewnętrznie przypominającą meduzę.

Zawarty w nim płyn jest bogaty w wiele witamin, w tym niemal wszystkie z grupy B, wapń, jod, cynk i karotenoidy. Napój jest silnym przeciwutleniaczem i antybiotykiem. Jednak w przypadku zapalenia trzustki należy go pić ze szczególną ostrożnością, tylko w przypadku braku zaostrzenia i w małych dawkach, ponieważ zawiera dużo cukru, alkoholu i zwiększa aktywność enzymów trzustkowych.

Kissel na zapalenie trzustki

Kisiel jest najbardziej korzystnym napojem w przypadku patologii trzustki. Powleka żołądek, hamując wydzielanie soku żołądkowego, chroniąc w ten sposób komórki zapalonego narządu, poprawiając mikroflorę jelitową i przyspieszając metabolizm. Jest to odżywcze i jednocześnie niskokaloryczne danie, jedno z niewielu, które jest wskazane nawet w ostrej fazie choroby.

Do najbardziej przydatnych napojów należą owsianka, siemię lniane i mleko. Napoje jagodowe z borówek, malin, moreli i jabłek (słodkie odmiany letnie) są spożywane po ustąpieniu stanu zapalnego.

Kompoty na zapalenie trzustki

W przypadku zapalenia trzustki pod pojęciem „kompot” należy rozumieć wyłącznie świeżo przygotowany napój z różnorodnych dozwolonych owoców i jagód; nie obejmuje on żadnych produktów w puszkach, przygotowywanych samodzielnie lub zakupionych.

Kompot konserwuje wiele substancji pożytecznych dla organizmu. Oczyszcza go z toksyn, zwiększa rezerwę ochronną, przyspiesza metabolizm, poprawia funkcje układu trawiennego.

Jednak do jego przygotowania nie należy używać odmian kwaśnych, zwłaszcza że neutralizowanie kwasu cukrem jest szkodliwe dla gruczołu. Najlepszą opcją będzie kompot z suszonych owoców. Ze świeżych owoców nadają się borówki, śliwki, brzoskwinie i maliny.

Czy można pić sok z dzikiej róży, jeśli cierpi się na zapalenie trzustki?

Wywar z dzikiej róży zaleca się dosłownie od pierwszych dni ataku zapalenia trzustki. Na początku przygotowuje się go w bardzo słabym stężeniu (100 g suchych owoców na litr wody), pije się ciepły w małych łykach, 100 g na raz 3-4 razy dziennie, następnie stopniowo zwiększa się nasycenie. Do przygotowania wygodnie jest użyć termosu, do którego wkładamy owoce i zalewamy gorącą, ale nie wrzącą wodą.

Jest on przydatny, ponieważ uśmierza ból, wzmacnia układ odpornościowy, naczynia krwionośne, zwiększa hemoglobinę, przywraca siły, tonizuje i nasyca niezbędnymi składnikami, których zawiera w nadmiarze.

Napoje imbirowe na zapalenie trzustki

Korzeń imbiru zawiera dużą liczbę pożytecznych składników: witaminy A, C, PP, grupę B. Zawiera białka, węglowodany złożone, kwasy organiczne, w tym kwas nikotynowy, który uczestniczy w wielu procesach utleniania-redukcji, pierwiastki śladowe, olejki eteryczne.

Niestety imbir podrażnia błonę śluzową przewodu pokarmowego, zwiększając wydzielanie enzymów trzustkowych, co może powodować zaostrzenie patologii. W okresie stabilnej remisji dopuszcza się jedynie herbatę imbirową.

Przyrządza się go, zalewając łyżeczkę świeżo startego lub suszonego korzenia szklanką ciepłej wody i gotując na małym ogniu przez 10 minut. Następnie napój przykrywa się szczelną pokrywką i pozostawia do zaparzenia. Pij ciepły, możesz dodać miód.

Białko na zapalenie trzustki

Istnieje potrzeba stosowania koktajli proteinowych w celu zwiększenia masy mięśniowej. Najczęściej spotykają się z tym sportowcy. Co powinni zrobić ci, u których zdiagnozowano zapalenie trzustki?

Ostra patologia wyklucza jego stosowanie. Przewlekły proces zapalny pozwala na jego przyjmowanie, ale pod ścisłym nadzorem lekarza. W tym przypadku białko, podobnie jak inne białka, pomaga uspokoić stan zapalny i wyleczyć błonę śluzową, jeśli tylko jest ograniczone do małych porcji i rozcieńczone nie mlekiem, a zwykłą wodą.

Kakao na zapalenie trzustki

Kakao ma wiele pozytywnych aspektów, jego skład jest bogaty w węglowodany, tłuszcze, białka, garbniki. Kofeina ma działanie tonizujące. Poprawia nastrój, łagodzi napięcie nerwowe, pobudza aktywność mózgu, ale nie można go nazwać produktem dietetycznym. Zwłaszcza, że jest przygotowywane z mleka, z dodatkiem cukru.

W przypadku zapalenia trzustki lepiej wykluczyć go z diety. Napój jest dozwolony dopiero kilka miesięcy po zaostrzeniu, stężenie kakao powinno być minimalne, podobnie jak cukru, a mleko powinno być niskotłuszczowe.

Hibiskus na zapalenie trzustki

W upale napój z hibiskusa, południowej rośliny, której płatki kwiatów suszy się, aby uzyskać tzw. czerwoną herbatę, jest dobrym tonikiem, relaksuje i orzeźwia. Ma przyjemny kwaśny smak i jest przydatny, ponieważ wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, obniża ciśnienie krwi, obniża poziom cholesterolu, przyspiesza procesy metaboliczne i mobilizuje siły obronne organizmu.

Jego negatywne skutki dla trzustki obejmują zdolność do stymulowania produkcji soków żołądkowych i trzustkowych. Jednak brak zaostrzeń pozwala od czasu do czasu wypić filiżankę smacznego napoju.

Morse na zapalenie trzustki

Mors to mieszanki soków jagodowych, wody, słodzone cukrem lub miodem. Ich wartość polega na tym, że jagody w tym napoju nie są poddawane obróbce cieplnej, a zatem wszystkie cenne właściwości świeżych jagód są zachowane.

W przypadku zapalenia trzustki napoje owocowe należy przygotowywać z takich owoców jak żurawina, borówka brusznica, truskawka, borówka, a zamiast cukru stosować produkt pszczeli. Jagody leśne są doskonałymi przeciwutleniaczami, można również stosować jagody ogrodowe, które zaliczają się do dozwolonych.

Ostre objawy choroby wykluczają napoje owocowe z jadłospisu, jednak trwała, przewlekła postać choroby pozwala na ich spożywanie.