Zioła i przyprawy na zapalenie trzustki

Każdy, kto doświadczył zapalenia trzustki, powinien wiedzieć, które zioła lecznicze i przyprawy można stosować w leczeniu zapalenia trzustki, a które nie.

Nowoczesne metody leczenia tej choroby, które mają na celu łagodzenie bólu, zwalczanie stanów zapalnych i uzupełnianie brakujących enzymów trzustkowych, mogą być uzupełnione o stosowanie roślin leczniczych, które mogą zmniejszać stres oksydacyjny i stan zapalny – czyli korzystnie wpływać na stan tego narządu.

Zioła na zapalenie trzustki

Na co skarżą się pacjenci z przewlekłym zapaleniem trzustki? Nudności, wymioty i biegunka, brak apetytu, niestrawność i utrata wagi; ogólne osłabienie i zmęczenie; ból brzucha promieniujący do pleców. Zauważa się również nietolerancję glukozy, ponieważ zapalona trzustka może nie produkować wystarczającej ilości insuliny (co prowadzi do rozwoju wtórnej cukrzycy).

Leczenie przewlekłego zapalenia trzustki, oprócz przyjmowania preparatów enzymatycznych wspomagających proces trawienia, polega na stosowaniu środków hamujących produkcję kwasu w żołądku oraz hormonu dwunastnicy – sekretyny – w celu zmniejszenia wydzielania trzustki, czyli zapewnienia jej uszkodzonym komórkom sprawnego trybu odciążenia.

Środki moczopędne są stosowane w celu złagodzenia obrzęku gruczołu. A ból w zapaleniu trzustki, który niemal bezlitośnie prześladuje 48-74% pacjentów, jest łagodzony przez miotropowe leki rozkurczowe lub bezpośrednie środki przeciwbólowe. Aby złagodzić silny ból, który nie reaguje na konwencjonalne środki przeciwbólowe, tylko na receptę w warunkach szpitalnych - dopuszczalne jest stosowanie niektórych narkotycznych środków przeciwbólowych. Ale nikt nawet nie pomyślałby o użyciu maku zawierającego morfinę na zapalenie trzustki (jego uprawa jest karalna na podstawie artykułu 310, część 1 Kodeksu karnego Ukrainy).

W rzeczywistości nie jest tak łatwo zrozumieć kwestię stosowania roślin leczniczych na zapalenie trzustki - które są dozwolone, a które nie. A teraz zrozumiesz dlaczego.

Jest stwierdzenie nr 1: leki żółciopędne (choleretyczne) są częścią kompleksowego leczenia zapalenia trzustki. Bardzo często zapalenie trzustki rozwija się przy obecności kamieni w pęcherzyku żółciowym - z powodu słabego odpływu żółci, dlatego stosowanie leków żółciopędnych, w szczególności roślin leczniczych, eliminuje zastoje żółci, zmniejsza obciążenie trzustki i poprawia trawienie.

Sprzeciw wobec tej opinii opiera się na fakcie, że wszelkie leki żółciopędne – zarówno żółciopędne, jak i cholekinetyczne – są przeciwwskazane w przypadku obecności kamieni w pęcherzyku żółciowym lub przewodach żółciowych, niedrożności dróg żółciowych, a także w ostrym zapaleniu trzustki i zaostrzeniu przewlekłego zapalenia trzustki.

Twierdzenie nr 2: Środki żółciopędne (w tym zioła o działaniu żółciopędnym) są przeciwwskazane w przypadku zapalenia trzustki, ponieważ nie można aktywować produkcji żółci. Ten punkt widzenia jest wspierany faktem, że zapalenie trzustki często rozwija się... z powodu obecności kamieni w przewodzie żółciowym wspólnym (kamica przewodowa). W tym przypadku diagnozuje się kamicze zapalenie trzustki. Najczęściej takie kamienie są małe i mogą przejść bez interwencji. Jednak czasami ważne jest pilne usunięcie kamienia żółciowego, który powoduje zapalenie trzustki. Ale w tych przypadkach nie stosuje się żółciopędnych naparów ziołowych, ponieważ mogą one prowadzić do zaostrzenia nie tylko kamiczego zapalenia trzustki, ale także zapalenia o innej etiologii.

Zioła o działaniu głównie żółciopędnym to: nieśmiertelnik piaskowy, przepuklina naga, bobek trójlistny, chaber bławatek (kwiaty), mniszek lekarski (korzeń), kukurydza (znamiona), arnika górska, wrotycz pospolity, cykoria, werbena lecznicza i kolendra. Nawiasem mówiąc, gdy duże ilości kwasów żółciowych dostają się do jelita grubego, przyciągają one płyn wewnątrzkomórkowy, stymulują perystaltykę, co powoduje biegunkę.

Istnieje wiele ziół, których działanie żółciopędne jest łagodzone przez połączenie innych właściwości. Na przykład Mentha piperita – mięta pieprzowa nie powinna być stosowana przy zapaleniu trzustki (ponieważ monoterpeny olejku eterycznego zawarte w jej liściach pobudzają odpływ żółci), ale z drugiej strony mięta pomaga łagodzić bóle brzucha i skurcze jelit: te same związki terpenowe (w tym mentol) działają na mięśnie gładkie przewodu pokarmowego jako środki zwiotczające mięśnie. Jednak częste stosowanie naparu z liści tej rośliny może prowadzić do rozluźnienia dolnego zwieracza przełyku z pojawieniem się zgagi i rozwojem refluksu. [ 1 ]

Glistnik wymaga również ostrożności w przypadku zapalenia trzustki ze względu na swoje działanie żółciopędne, które może drastycznie pogorszyć stan pacjentów z zapaleniem trzustki na tle problemów z przewodem żółciowym wspólnym. Zielarze uważają, że glistnik łagodzi ból, pomaga usuwać toksyny z organizmu i aktywuje układ odpornościowy. Ostrzegają jednak: alkaloidy tej rośliny mogą powodować skutki uboczne w postaci nudności, zawrotów głowy, gorączki, uszkodzenia wątroby, arytmii serca i depresji ośrodkowego układu nerwowego. [ 2 ], [ 3 ]

Czy ostropest plamisty może być stosowany w zapaleniu trzustki? Pomimo praktycznie braku badań klinicznych i sprzecznej natury ich wyników, wielu lekarzy nadal ekstrapoluje właściwości hepatoprotekcyjne ostropestu plamistego (Carduus marianus), czyli ostropestu plamistego, na trzustkę, twierdząc, że poprawiają jej funkcje. Ostropest plamisty jest natomiast stosowany w celu ochrony komórek wątroby – w stłuszczeniu wątroby, marskości wątroby, zapaleniu wątroby, toksycznym uszkodzeniu hepatocytów w zatruciu. Roślina może wywoływać nudności, wymioty, zwiększone wytwarzanie gazów w jelitach i biegunkę. [ 4 ], [ 5 ]

A jakie zioła można stosować na zapalenie trzustki?

Zioła antyoksydacyjne na przewlekłe zapalenie trzustki

Ponieważ peroksydacja komórkowa i proces zapalny są ze sobą powiązane, przeciwutleniacze zawarte w roślinach leczniczych (karotenoidy, kwasy fenolowe, terpeny, flawonoidy itp.), które mają zdolność tłumienia wolnych rodników, pomagają w łagodzeniu stanów zapalnych trzustki.

Ponadto niektóre zioła na zapalenie trzustki można stosować w celu zmniejszenia nasilenia objawów, takich jak nudności, odbijanie, wzdęcia i biegunka. Na przykład storczyk i storczyk dwulistny, a także korzeń szczawiu i pięciornik wyprostowany pomagają w przypadku biegunki. Herbata z nasionami kopru włoskiego lub kopru włoskiego pomaga na wzdęcia i łagodzi skurcze jelit. A zielona herbata z dodatkiem liści babki lancetowatej jest dobrym lekarstwem na detoksykację trzustki. Przeczytaj także - Herbaty na zapalenie trzustki

Rumianek na zapalenie trzustki

Rumianek (Matricaria chamomilla) swoje główne właściwości lecznicze zawdzięcza zawartości fenoloflawonu apigeniny i jego pochodnych w postaci monoglikozydów: zmniejszają one aktywność alfa-amylazy trzustkowej, hamują proces zapalny (hamują prozapalne cyklogenazy), zmniejszają obrzęki i tworzenie się gazów jelitowych, łagodzą skurcze. [ 6 ]

Herbata rumiankowa ma jednak lekkie działanie przeczyszczające, dlatego nie zaleca się jej picia w przypadku biegunki. [ 7 ]

Nagietek na zapalenie trzustki

Calendula officinalis ma właściwości przeciwzapalne i jest dobra w walce z infekcjami bakteryjnymi i grzybicznymi. Kwiatostany tej rośliny

Duża ilość flawonoidów, które wspomagają regenerację uszkodzonych tkanek. Uważa się, że nagietek ma pozytywny wpływ na układ odpornościowy, ponieważ jego związki aktywne są roślinnymi przeciwutleniaczami. [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Bylica na zapalenie trzustki

W zastosowaniu bylicy piołunu (Artemisia absinthium) w przewlekłym zapaleniu trzustki, która zwiększa aktywność wydzielniczą gruczołów trawiennych i wzmaga wydzielanie żółci, po raz kolejny sprawdza się zasada łączenia mechanizmów działania roślin leczniczych.

Substancje czynne bylicy piołunu obejmują lakton seskwiterpenowy artemizyninę, która wykazuje działanie przeciwzapalne i immunoregulacyjne. Jak wykazały eksperymenty, ten związek terpenowy jest w stanie zmniejszyć obrzęk trzustki, zmniejszyć aktywność alfa-amylazy i lipazy w surowicy oraz uwalnianie prozapalnych interleukin, hamując apoptozę komórek trzustki.

Ponadto picie schłodzonego naparu z piołunu poprawia rozkład tłuszczów w wątrobie. [ 11 ]

Mniszek lekarski na zapalenie trzustki

Stosunek specjalistów do stosowania korzenia mniszka lekarskiego (Taraxacum officinale) w leczeniu zapalenia trzustki może być niejednoznaczny. Oczywiste jest, że jest on wykluczony w przypadku zapalenia trzustki wywołanego kamieniami żółciowymi, ponieważ należy do roślin żółciopędnych. Jednak zgodnie z wynikami ostatnich badań ekstrakt z korzenia mniszka lekarskiego może stymulować wydzielanie insuliny, co pomaga stabilizować poziom cukru we krwi: w przewlekłym zapaleniu trzustki często cierpią komórki beta trzustki, które produkują insulinę.

Korzeń mniszka lekarskiego zawiera dużo witamin A i K, co czyni go silnym przeciwutleniaczem i środkiem przeciwzapalnym. Stwierdzono również, że wywar z korzenia mniszka lekarskiego wspomaga gojenie uszkodzonej tkanki trzustki. [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]

Dziurawiec na zapalenie trzustki

Pomimo działania żółciopędnego dziurawca (Hypericum perforatum), które ogranicza stosowanie tej rośliny leczniczej do pacjentów z zapaleniem trzustki i kamicą przewodową, jest on wpisany na listę ziół stosowanych w zapaleniu trzustki - ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne i rozkurczowe. Chociaż dziurawiec jest zwykle zalecany jako dodatkowy środek na problemy z pęcherzykiem żółciowym (zapalenie pęcherzyka żółciowego), przewodami żółciowymi (z ich dyskinezą) i niedokwasotą żołądka.

Zawarty w roślinie farmakologicznie aktywny związek hiperforyna nie tylko wykazuje wyraźne działanie uspokajające, ale wykazano również, że chroni komórki beta trzustki i zapobiega ich obumieraniu w cukrzycy typu 1. [ 15 ]

Łopian na zapalenie trzustki

Związki aktywne znajdujące się w korzeniach łopianu (Arctium lappa) to garbniki, lignany, triterpeny, aromatyczne nienasycone kwasy karboksylowe, glikozydy i fitosterole. Wywar z korzenia łopianu działa jako środek moczopędny i żółciopędny.

Mechanizm działania przeciwzapalnego tej rośliny polega na aktywacji enzymów antyoksydacyjnych i usuwaniu wolnych rodników, a także na hamowaniu ekspresji głównych mediatorów reakcji zapalnych – cytokin prozapalnych i czynnika martwicy nowotworu alfa.

Sok z korzenia łopianu na zapalenie trzustki – dzięki swoim składnikom aktywnym – pomaga wzmocnić układ odpornościowy organizmu i poprawić ogólną przemianę materii. [ 16 ], [ 17 ]

Aloes na zapalenie trzustki

Sok z aloesu przyjmowany doustnie w przypadku przewlekłego zapalenia trzustki pomaga zmniejszyć obrzęk trzustki oraz działa przeciwbakteryjnie i ściągająco na błonę śluzową całego przewodu pokarmowego.

Należy jednak pamiętać, że zawarty w soku z aloesu rodzaj antrachinonu (1,8-dihydroxy-3-hydroxymethyl lub emolin) jest bardzo silnym środkiem przeczyszczającym. Ponadto sok z aloesu może powodować zatrucia z rozwojem skurczów jelit i stanów zapalnych. [ 18 ], [ 19 ]

Biologicznie aktywne związki korzeni i kłączy Eleutherococcus senticosus (Acanthopanax senticosus), które są rośliną adaptogenną, mają pozytywny wpływ na trzustkę, poprawiając tolerancję jej komórek na niedotlenienie i przeciwdziałając stresowi oksydacyjnemu. Podobne działanie mają wyciągi z korzeni żeń-szenia (Panax notoginseng) i liści miłorzębu japońskiego (Ginkgo biloba).

W tradycyjnej medycynie wschodniej w leczeniu przewlekłego zapalenia trzustki stosuje się korzeń rabarbaru palmowego (Rheum palmatum), bupleurum sierpowatego (Bupleurum falcatum), hydrastis kanadyjski (Hydrastis canadensis), tarczycę (Scutellariae) i białą piwonię (Paeonia officinalis).

Zioła o działaniu przeciwzapalnym stosowane w leczeniu zapalenia trzustki to m.in.: lukrecja (Glycyrrhiza glabra), szałwia (Salvia officinalis), wierzbówka wąskolistna (Chamerion angustifolium), wiązówka błotna (Filipendula ulmaria), goryczka (Gentiana), buzdyganek naziemny (Tribulus terrestris), skrzyp polny (Equisetum arvense), koniczyna łąkowa (Trifolium pratense).

Przyprawy na zapalenie trzustki

Zupełnie uzasadnione jest, że dieta przy zapaleniu trzustki powinna wykluczać ostre przyprawy, które pobudzają aktywność wydzielniczą narządów trawiennych (na przykład seler, estragon, musztarda, pieprz czarny i cayenne).

Ale niektóre przyprawy na przewlekłe zapalenie trzustki (poza zaostrzeniem) można stosować przede wszystkim w celach leczniczych. Tak więc, wraz z nasionami kopru i kopru włoskiego, zmniejsza się intensywność tworzenia gazów jelitowych i wzdęć, pomagając złagodzić skurcze żołądka i jelit, owoce anyżu pospolitego, anyżu gwiaździstego, kardamonu i zieleniny bazylii. Pietruszka działa jako naturalny środek przeciwzapalny.

Na czym opierają się zalecenia dotyczące stosowania przypraw takich jak cynamon (Cinnamomum verum) lub kurkuma (Curcuma longa)? Ich działanie antyoksydacyjne.

Cynamon na zapalenie trzustki jest stosowany w chińskiej tradycyjnej medycynie ziołowej jako wywar Guichi. Kora cynamonu zawiera związki o właściwościach antyoksydacyjnych, przeciwzapalnych i przeciwdrobnoustrojowych; jej olejki eteryczne mogą zmniejszać stres oksydacyjny, chroniąc komórki trzustki przed apoptozą. [ 20 ]

Mimo że cynamon ma o połowę mniejszy potencjał antyoksydacyjny, kurkuma pomaga również zmniejszyć stan zapalny w zapaleniu trzustki, co jest związane z jej głównymi aktywnymi związkami fenolowymi – kurkuminoidami: kurkuminą, demetoksykurkuminą i bisdimetoksykurkuminą. Kurkumina jest najaktywniejsza z nich i ma również działanie żółciopędne. [ 21 ]

Kurkumina tłumi procesy zapalne poprzez szereg mechanizmów (nie zawsze zrozumiałych). Udowodniono, że ten polifenol może zwiększać aktywność antyoksydacyjną surowicy, absorbować różne formy wolnych rodników i wpływać na aktywność enzymów, które neutralizują wolne rodniki. Ponadto kurkumina sama absorbuje rodniki nadtlenkowe, co czyni ją podobną do tokoferolu (witaminy E).

Korzeń imbiru zawiera również kurkuminę, ponieważ on i kurkuma należą do tej samej rodziny botanicznej. Stosowanie imbiru w zapaleniu trzustki może być złym pomysłem, ponieważ zwiększa wydzielanie nie tylko gruczołów ślinowych, ale także gruczołów żołądkowych. Częste i nadmierne spożywanie tej samej herbaty z korzeniem imbiru może spowodować, że przewlekłe zapalenie trzustki przejdzie ze stadium remisji do zaostrzenia. Chociaż, oczywiście, Zingiber officinale jest silnym przeciwzapalnym przeciwutleniaczem, który pomaga w przypadku wzdęć i skurczów żołądkowo-jelitowych. [ 22 ]

Imbiru nie należy stosować w przypadku zwiększonej kwasowości żołądka, obecności kamieni w pęcherzu moczowym lub nerkach, a także w przypadku słabej krzepliwości krwi i ciężkiego niedociśnienia tętniczego.

Liść laurowy na zapalenie trzustki

Laur (Laurus nobilis) zawiera olejki eteryczne, goryczki i garbniki (pochodzenia fenolowego), dzięki czemu pobudza apetyt i wydzielanie żołądkowe. W olejku eterycznym zidentyfikowano prawie trzy tuziny związków, w tym: 1,8-cyneol, pinyny, limonen, geraniod itp. [ 23 ]

Nie ma potrzeby dalszego opisywania, ponieważ na liście przeciwwskazań do stosowania tej przyprawy, obok chorób serca i naczyń, znajduje się również zapalenie trzustki.