^

Żywność wspomagająca metabolizm

Alexey Kryvenko , Redaktor medyczny
Ostatnia recenzja: 04.07.2025
Fact-checked
х

Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.

Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.

Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.

Metabolizm decyduje o ogólnym zdrowiu człowieka. Jeśli jest w normie, to waga odpowiada wzrostowi i wiekowi, narządy i układy pracują bezawaryjnie, nadmiar tłuszczu (lub nadmierna chudość) nie przeszkadza. Wielu może tylko pomarzyć o takiej sielance. A żeby marzenie się spełniło, najpierw trzeba pamiętać o produktach na metabolizm.

Zdrowa żywność poprawiająca i normalizująca metabolizm

Metabolizm składa się z wszelkiego rodzaju procesów fizjologicznych, funkcjonalnie podzielonych na dwie części: wchłanianie i rozkład składników odżywczych w organizmie. Jeśli przeważają pierwsze, człowiek tyje, a gdy aktywują się procesy przeciwne, traci na wadze. I tylko równowaga pozwala utrzymać ciało w formie - zarówno dla tych, którzy muszą przytyć, jak i dla tych, którzy chcą schudnąć. To nieco uproszczone, ale zrozumiałe wyjaśnienie metabolizmu.

Istnieje wiele przydatnych produktów do poprawy i normalizacji metabolizmu. Łącząc je, można jeść smaczne i wysokiej jakości jedzenie, nie odmawiając sobie przyjemności smakowych.

Wśród produktów na metabolizm liderami są białka: mięso, ryby, nabiał i owoce morza. Z tłuszczów zalecane są różne oleje roślinne i rybne. Z węglowodanów - warzywa i owoce, w szczególności cytrusy, ananas, płatki zbożowe, pieczywo z mąki pełnoziarnistej. Przyprawy, czekolada, woda, kawa, herbata przyspieszają metabolizm.

  • Produkty białkowe uzupełniają energię, spalają kalorie i zmniejszają apetyt.
  • Dynia jest zdrowa ze względu na wysoką zawartość naturalnych cukrów, witamin, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych i błonnika.
  • Produkty bogate w błonnik nasycają organizm, regulują perystaltykę jelit i pobudzają metabolizm.
  • Ryby zawierają substancje pobudzające metabolizm, które za pośrednictwem enzymów rozkładają tłuszcze i zapobiegają ich gromadzeniu.
  • Imbir, pieprz i inne przyprawy przyspieszają trawienie i metabolizm. Jednocześnie należy ograniczyć ilość cukru.
  • Gorąca czekolada jest skarbnicą przeciwutleniaczy, łagodzi stres i eliminuje zaburzenia trawienia.
  • Płatki owsiane zawierają błonnik, obniżają poziom insuliny i dają uczucie sytości.
  • Papryczka chili hamuje apetyt, przyspiesza metabolizm, spala tłuszcz.
  • Porcja zielonej herbaty przyspiesza spalanie tłuszczu w ciągu kilku następnych godzin. Kawa też nie jest gorsza: działa przez 4 godziny.
  • Woda – musisz pić około 2 litrów dobrej jakości wody niegazowanej dziennie, plus herbaty, soki, zupy i inne płynne dania. Lepiej, jeśli są schłodzone.

Oprócz odżywiania, ćwiczeń fizycznych, zabiegów wodnych, w tym sauny, prysznica kontrastowego, masaży, spacerów, snu i unikania stresu, przyczynia się do poprawy i normalizacji. Należy jeść często i powoli.

Surowe diety są niedopuszczalne, ponieważ stanowią one stres dla organizmu, na który reaguje on zwiększonym gromadzeniem tłuszczu. Ważne jest, aby wiedzieć, że przyspieszenie i normalizacja metabolizmu to dość długi proces, który wymaga cierpliwości i konsekwentnych działań.

Produkty przyspieszające metabolizm

Produkty wspomagające metabolizm są niezbędne dla tych, którzy chcą schudnąć bez wyczerpujących diet, które są szkodliwe dla zdrowia fizycznego i psychicznego. Odpowiednie produkty na metabolizm dają możliwość kontrolowania własnej wagi bez obciążania organizmu nieprzyjemnymi procedurami i ograniczeniami.

Lista obejmuje owoce, kolorowe warzywa, zieloną herbatę, owsiankę, imbir, chude mięso, fasolę, przyprawy, kawę i inne napoje. Oto krótki przegląd ich korzyści.

  • Świeże owoce – najlepiej o niskim indeksie glikemicznym: brzoskwinia, pomarańcza, guawa, grejpfrut. Truskawki i arbuzy, ze względu na obfitość płynu i błonnika, dają uczucie sytości, bez zwiększania masy ciała.
  • Mięso bez tłuszczu buduje suchą masę mięśniową; zawiera dużo białka, minimalną ilość węglowodanów i tłuszczów. Piersi drobiowe przyczyniają się do utraty wagi - gotowane, pieczone, duszone (ale nie smażone).
  • Owsianka to świetne śniadanie, dostarcza błonnika i energii, a także obniża poziom cholesterolu.
  • Fasola jest bogata w substancje spalające tłuszcz. Dzięki białkom nasyca ciało i daje uczucie sytości.
  • Liderami wśród warzyw są ogórki i seler. Te niskokaloryczne produkty są bogate w błonnik, witaminy, mikroelementy i płyny. Przydatne są różne rodzaje kapusty i kolorowe warzywa.
  • Imbir jest doskonałym wzmacniaczem metabolizmu. Jest używany jako przyprawa do różnych potraw.
  • Szpinak i szparagi są zdrowe ze względu na zawartość błonnika, witamin i niską zawartość kalorii.
  • Kardamon, musztarda i czarny pieprz nie tylko poprawiają smak i aromat, ale także przyspieszają metabolizm.
  • Bardzo przydatna będzie niesłodzona kawa bez śmietanki, wypijana w dwóch, trzech porcjach dziennie, ponieważ kofeina zaburza wchłanianie składników pokarmowych i witamin.
  • Brak wody powoduje spowolnienie metabolizmu. Normalna dawka to do 3 litrów czystej wody dziennie.

Produkty szkodliwe dla metabolizmu

Stosowanie odpowiednich produktów spożywczych dla metabolizmu w menu to połowa sukcesu w walce z nadwagą. Drugą częścią zadania jest wyeliminowanie szkodliwych produktów spożywczych dla metabolizmu. Albo przynajmniej zminimalizowanie ich ilości.

Produkty te obejmują przede wszystkim te bogate w rafinowane i proste węglowodany. Substancje te są bardzo kaloryczne i mają tendencję do magazynowania się w biodrach, talii i innych magazynach. „Czarna lista” obejmuje biały chleb, bułki, ciastka, dania z makaronu, cukierki, słodycze i napoje gazowane. Alternatywą dla tych szkodliwych dla metabolizmu produktów jest miód, suszone i świeże owoce oraz słodycze dietetyczne.

  • Produkty bogate w szkodliwe tłuszcze to majonez i inne tłuste sosy, smażone potrawy, fast food, półprodukty, wędzone produkty, masło, margaryna. Organizm powinien być wzbogacony o zdrowe tłuszcze, które znajdują się w oliwie i innych olejach roślinnych, orzechach, produktach mlecznych, awokado.

Procesy metaboliczne są spowalniane przez pestycydy, które lądują na stole wraz z warzywami i owocami. Produkcja rolna nie może obejść się bez tych i innych chemikaliów, a nikt nie może zagwarantować, że owoce, które kupujemy, nie zawierają ich w nadmiarze.

Aby zminimalizować spożycie tych szkodliwych dla metabolizmu produktów, warzywa i owoce należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą i obrać. A jeśli to możliwe, kupuj produkty organiczne.

Produkty spowalniające metabolizm

Produkty, które spowalniają metabolizm, są interesujące dla tych, którzy zamierzają przytyć. Stawiając sobie taki cel, trzeba być gotowym ograniczyć zdrowe produkty dla metabolizmu i nie dać się ponieść szkodliwym. Te ostatnie mogą pomóc w przybieraniu na wadze, ale jednocześnie mogą powodować pewne choroby przewodu pokarmowego.

Poniższe produkty spożywcze i potrawy spowalniają metabolizm:

  • Tłusta wieprzowina jest źródłem białka i tłuszczu.
  • Cukier, wypieki i biały chleb zawierają rafinowane węglowodany, które spowalniają metabolizm.
  • Ziemniaki i makaron z wysokokalorycznymi sosami i ketchupami.
  • Bułki z masłem, miodem i masłem orzechowym.
  • Orzechy, nasiona i zboża zawierają agyrynę, która pomaga spowolnić reakcje metaboliczne.
  • Zimne napoje, w tym woda, działają jak opóźniacze, ponieważ najpierw organizm zużywa energię na ich ogrzanie.

Osoby chcące nieszkodliwie spowolnić swój metabolizm powinny jeść pomidory, melony, ziemniaki, buliony mięsne, wieprzowinę i kurczaka, bakłażany, morele i orzechy.

Alkohol również spowalnia metabolizm, i działa nie tylko w trakcie spożycia, ale także jakiś czas później. Ponadto sam alkohol jest dość kaloryczny. Ale ze względu na szkodliwe skutki jego ciągłego stosowania, trudno uznać ten produkt za zdrowy.

Jako opóźniacze stosuje się po konsultacji z lekarzem drożdże piwne, specjalne suplementy diety (Apilak i podobne preparaty) o zbilansowanej kompozycji składników.

Odpowiednio dobrane produkty na metabolizm mogą rozwiązać problemy, które pojawiają się u osób z niedowagą lub nadwagą. Dieta również ma znaczenie. Ale to nie jest panaceum, ponieważ dla normalnego życia człowiek powinien dużo się ruszać, odpoczywać na czas i nie mieć złych nawyków. A taki styl życia z pewnością ma korzystny wpływ na cały organizm.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.