Przepis na dania z imbirem

Imbir, dzięki swoim właściwościom smakowym, dodaje odrobinę smaku każdej potrawie, czy to sałatce, mięsu, ciasteczkom czy napojom. Warto zwrócić uwagę na doskonałe połączenie imbiru z rybami i produktami mięsnymi. Z kolei napoje mogą nie tylko zapewnić przyjemny aromat, ale także wzmocnić zdrowie.

Pierwszy przepis na dania imbirowe to sałatka z dodatkiem orzeszków ziemnych. Do przygotowania potrzeba 5 g imbiru, 30 ml soku z limonki, około 5 g cukru granulowanego, pieprzu (najlepiej czerwonego), 50 ml oleju orzechowego, ząbka czosnku, 30 g posiekanych orzechów, soli, nieco mniej niż pół kilo marchwi, kolendry, mielonego czarnego pieprzu i pietruszki.

Przygotowanie rozpoczynamy od starcia marchwi, obrania imbiru, a następnie jego drobnego posiekania i zmielenia czerwonej papryki z czarnym pieprzem.

Zieleninę należy pokroić, długość każdego kawałka nie powinna przekraczać 1 cm, orzeszki ziemne rozdrabnia się w blenderze, a czosnek przeciska przez praskę. Przygotowanie sosu jest proste, wystarczy połączyć sok, cukier, masło orzechowe, a następnie dodać odrobinę soli.

Wszystkie składniki należy wymieszać z sosem.

Inny przepis na dania imbirowe obejmuje grillowanie kurczaka z imbirem. Do tego będziesz potrzebować następujących składników: 2 piersi kurczaka, ćwierć szklanki sosu sojowego, 20-25 ml oleju sezamowego, 30 g miodu, imbir o długości około 3 cm, 2 ząbki czosnku, 10 g nasion sezamu, zielona cebula i sól.

Proces zaczynamy od połączenia sosu sojowego, oleju sezamowego, miodu, startego imbiru i wyciśniętego z prasy czosnku. Jednocześnie należy umyć piersi i podzielić je na 2 części, po czym pozostawiamy je w marynacie na kwadrans.

Ruszt należy posmarować olejem, a marynatę oddzielić i zagotować przez 5 minut. Następnie położyć pierś na grillu i smażyć przez 10 minut. Równocześnie należy polać mięso marynatą, po czym utworzy się skorupa.

Gdy piersi będą gotowe, posyp je sezamem i posiekaną zieloną cebulką. Kurczaka podaje się z marynowanym imbirem.

Przepis na sałatki z imbirem

Imbir jest uważany za uniwersalny dodatek do ogromnej liczby sałatek, nadając im szczególny smak i aromat. Pierwszy przepis na sałatki z imbirem i kawałkami bakłażana obejmuje następujące składniki: 25 g startego imbiru, 1 papryczkę chili, 3 małe bakłażany, 4-5 ząbków czosnku, zieloną cebulkę (5-6 piór), olej słonecznikowy.

Ponadto do doprawienia sałatki potrzebny będzie sos sojowy - około 50-60 ml, ocet - 25 ml, czarny pieprz, ćwierć szklanki wody, cukier granulowany - 40 g oraz sól.

Najpierw pokrój bakłażany w krążki i podsmaż na oleju. Następnie przeciśnij czosnek przez specjalną praskę do czosnku, pokrój paprykę i cebulę na kawałki o wielkości 1,5 cm.

Imbir należy obrać i zetrzeć, a następnie wymieszać z przygotowanymi składnikami. Sos jest bardzo łatwy w przygotowaniu - wystarczy wymieszać wszystkie składniki, które go tworzą (wymienione powyżej wraz z wymaganą objętością). Po zakończeniu dopraw sałatkę sosem.

Inny przepis na sałatkę z imbirem zawiera następujące produkty: posiekany imbir - 2 g, 1 słodka papryka, sól, mielony pieprz, 2 cebule, cynamon, goździki, olej słonecznikowy - 25 ml, trzy czwarte kilograma ananasa z puszki, 15 g cukru i 30 ml soku z cytryny.

Przygotowanie zaczyna się od posiekania imbiru, pokrojenia cebuli na małe kawałki, obrania i pokrojenia papryki. Ananasy należy pokroić w kostkę, a 2 rodzaje mielonego pieprzu wraz z goździkami należy zmielić w moździerzu.

Po przygotowaniu wszystkich składników należy je połączyć i zalać olejem. Zaleca się polanie sałatki sokiem z cytryny i cukrem, a następnie dokładne wymieszanie.

Przepisy na mięso z imbirem

Imbir jest jednym z tych składników, którego receptory smaku i zapachu nie mogą nie wyczuć w żadnym daniu, zwłaszcza jeśli chodzi o produkty mięsne.

Przepisy na mięso z imbirem są tak różnorodne, że każdy może wybrać najbardziej optymalny dla siebie. Tak więc, pierwsze danie wymaga następujących składników: miąższ wołowy - pół kilograma, olej roślinny, jedna pomarańcza, 2 cebule, 30 g cukru, 30 ml sosu sojowego, posiekany imbir - około 10-15 g, 1 ząbek czosnku i 5 g skrobi.

Przyrządzanie mięsa zaczynamy od pokrojenia cebuli, najlepiej w półplasterki, a następnie smażymy ją na patelni z oliwą, imbirem, drobno posiekanym czosnkiem i startą skórką pomarańczową, aż zmięknie.

Sos przygotowuje się poprzez połączenie sosu sojowego, soku cytrusowego, cukru i skrobi. Natomiast wołowinę należy pokroić (cienkie plasterki), posolić i podsmażyć na patelni z olejem z posiekaną cebulą i przygotowanym sosem. Smażyć przez około 5-7 minut. Lepiej podawać z jakimś dodatkiem - ryżem, makaronem lub kaszą gryczaną.

Przepisy na mięso z imbirem mogą sprawić, że mięso będzie bardzo delikatne. Poniższy przepis jest przykładem. Wymaga wołowiny - około kilograma, cebuli, jednej marchewki, czosnku, przypraw i imbiru do smaku.

Wołowinę należy pokroić w poprzek włókien na plasterki o grubości nie większej niż 1 cm. Warzywa drobno posiekać i wymieszać.

Teraz należy wziąć garnek, najlepiej z grubą warstwą, nasmarować go olejem i układać warstwami warzywa, następnie mięso itd. Na wierzchnią warstwę należy położyć liść laurowy, ziele angielskie i czarny pieprz.

Przed włożeniem do gulaszu należy zalać go całkowicie wodą i pozostawić na małym ogniu przez 2 godziny z lekko uchyloną pokrywką. Po tym czasie mięso stanie się bardzo delikatne, a sos można wykorzystać do dowolnego dodatku.

Przepisy na wieprzowinę z imbirem

Przepisy na wieprzowinę z imbirem są używane w restauracjach jako dania główne. Jeden z tych przepisów przedstawiamy poniżej. Tak więc, będziesz potrzebować pół kilograma wieprzowiny, 5 małych ząbków czosnku, cytryny, pół szklanki koniaku, 30 gramów miodu i imbiru.

Proces gotowania rozpoczyna się od oczyszczenia mięsa z tłuszczu, po czym wieprzowinę umieszcza się na dnie patelni, polewa sokiem z cytryny i posypuje drobno posiekanym czosnkiem. Zaleca się marynowanie nieco ponad pół godziny.

Następnie należy podsmażyć go na patelni z olejem, aż do uzyskania apetycznej skórki. Sos do mięsa przygotowuje się, mieszając koniak, miód i imbir, a następnie podgrzewając go na patelni. Na koniec zalewamy mięso sosem, przykrywamy pokrywką i wstawiamy do piekarnika na pół godziny, aż będzie gotowe.

Przepisy na wieprzowinę z imbirem mogą zawierać inne składniki, bez alkoholu, ale z owocami. Na przykład do poniższego dania potrzebujesz około kilograma wieprzowiny, posiekanego imbiru - do smaku, 4 cebule, 2 jabłka, 30 ml sosu sojowego, odrobinę masła.

Proces gotowania zaczyna się od przygotowania mięsa. Wieprzowinę należy oczyścić z błon i tłuszczu, a następnie pokroić w kostki o wymiarach do 4 cm z każdej strony.

Do marynaty wymieszaj imbir i sos sojowy, polej nim mięso i dobrze wymieszaj. Po owinięciu wieprzowiny folią pozostaw ją w lodówce na pół godziny.

W tym czasie mięso wchłonie marynatę, a następnie należy je podsmażyć na maśle z jednej strony. Gdy mięso się przewróci, należy przykryć je połową objętości cebuli pokrojonej w półpierścienie i zostawić na wierzchu kawałek masła, aby sos wyszedł kremowy.

Musisz gotować pod przykryciem do kwadransa na małym ogniu. Następnie powinieneś wziąć kociołek, włożyć na dno pozostałą cebulę, mięso i sos uzyskany podczas smażenia. Musisz gotować na małym ogniu przez ponad godzinę, a 10 minut przed końcem gotowania powinieneś dodać sos sojowy i jabłka. Mięso będzie dobrze komponować się z twoim ulubionym dodatkiem.

Przepis na wołowinę z imbirem

Przepis na wołowinę z imbirem zapewnia przygotowanie pysznego i treściwego mięsa o niezapomnianym aromacie. Podczas gdy imbir jest głównym składnikiem nadającym wołowinie niepowtarzalny smak. Mięso można podawać z dowolnym dodatkiem, a samo przygotowanie nie zajmie dużo czasu.

Przepis na wołowinę z imbirem składa się z następujących składników: około kilograma mięsa, 1 marchewki, 5 ząbków czosnku, imbiru, ziół, soli, liścia laurowego, pieprzu (czarny groszek) i oleju słonecznikowego.

Proces kulinarny gotowania zaczyna się od przygotowania mięsa, najpierw trzeba umyć wołowinę i oczyścić ją z błon. Następnie należy pokroić ją w poprzek włókien na plastry o grubości 1 cm.

Warzywa należy obrać i pokroić na tarce, z wyjątkiem cebuli, którą należy drobno posiekać. Następnie należy wlać trochę oleju słonecznikowego na patelnię i najpierw ułożyć warzywa warstwami, a następnie mięso i warzywa ponownie. Kontynuuj, aż wszystkie składniki zostaną ułożone na patelni, a na wierzchu połóż liść laurowy i ziarna pieprzu.

Całą masę należy zalać wodą i przykryć pokrywką. W ten sposób mięso z warzywami będzie się dusić przez około 2 godziny. Podawać danie, udekorowane zieleniną, z dodatkiem.

Przepisy na kurczaka z imbirem

Przepisy na kurczaka z imbirem zapewniają pojawienie się orientalnego aromatu podczas pieczenia mięsa, a jego smak charakteryzuje się ostrością i pikantnymi nutami.

Pierwszy przepis obejmuje 2 ząbki czosnku, sól, pieprz mielony, kilogram mięsa z kurczaka, pół litra wina, najlepiej wytrawnego białego, 50 g imbiru, ćwierć szklanki oliwy z oliwek i 4 ziarna czarnego pieprzu. Przygotowanie marynaty rozpoczyna się od zmielenia imbiru na tarce, czosnku w prasie i ziaren pieprzu w moździerzu. Składniki te zalewamy winem i połową przygotowanej objętości oleju.

Kurczaka należy umyć i przekroić na pół wzdłuż kręgosłupa, a następnie marynować przez 4 godziny, obracając go co godzinę. Po upływie czasu mięso kurczaka należy wyjąć, posmarować pozostałym olejem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na półtorej godziny. Podczas pieczenia mięso należy polewać powstałym sokiem.

Gdy danie będzie gotowe, połóż kurczaka na liściach sałaty i udekoruj oliwkami i plasterkami pomidora.

Przepisy na kurczaka z imbirem znajdują się w każdej książce kucharskiej gospodyni domowej. Oto jak przyrządzić mięso z kurczaka w stylu tajskim. Do tego będziesz potrzebować pół kilo filetu z kurczaka, jedną cebulę, kilka ząbków czosnku, imbir do 5 cm długości, jedną papryczkę chili, 2 g mielonego pieprzu (czarnego), 3 g kurkumy, pół litra mleka kokosowego, 2 liście laurowe, sól i olej słonecznikowy.

Proces gotowania polega na pokrojeniu fileta na kawałki, posoleniu ich i umieszczeniu na suchej patelni. Smażenie odbywa się w soku, który się uwalnia.

W tym samym czasie należy posiekać cebulę, czosnek i zetrzeć imbir, a następnie podsmażyć wszystko na patelni z olejem, aż do uzyskania złotego koloru.

Gdy kurczak jest ugotowany, dodaj mleko kokosowe, posiekaną papryczkę chili, liść laurowy i kurkumę. Po 5 minutach gotowania dodaj smażenie i odczekaj kolejne 5 minut.

Kurczaka można podawać z ryżową owsianką z szafranem.

Przepis na piersi kurczaka z imbirem

Przepis na piersi z kurczaka z imbirem jest przeznaczony na 4 porcje i zawiera następujące składniki. Do tego dania należy przygotować 6 piersi z kurczaka, które można wykorzystać w całości lub pokroić na dwie części. Sól i pieprz należy dobrać indywidualnie, ponieważ nie każdy lubi przyprawy, więc ich objętość nie jest wskazana.

Do natłuszczenia formy do pieczenia potrzebny będzie olej roślinny, więc wystarczą 2 łyżki. Możesz użyć dowolnego oleju, ale oliwa z oliwek jest lepsza.

Ponadto należy przygotować szklankę soku pomarańczowego, najlepiej nierozcieńczonego, ćwierć szklanki rozpuszczonego masła, ugotowanego ryżu, nieco ponad 5 gramów imbiru, 5 ml sosu (sojowego) i kilka plasterków ananasa.

Przepis na piersi kurczaka z imbirem sugeruje najpierw natłuszczenie powierzchni piersi przyprawami, po czym przygotowane mięso należy włożyć do rozgrzanego piekarnika i rozgrzać formę oliwą z oliwek. Czas pieczenia wynosi około pół godziny w temperaturze co najmniej 180 stopni.

Podczas gdy kurczak jest w piekarniku, musisz przygotować sos. Aby to zrobić, wymieszaj sok pomarańczowy, masło, sos sojowy i posiekany imbir i gotuj nie dłużej niż 5 minut.

Po upływie pół godziny od upieczenia mięsa w piekarniku, należy od czasu do czasu przez kolejne 30 minut polewać je przygotowanym sosem, nie wyjmując go z piekarnika, co nada mu dodatkowego aromatu i smaku.

Gdy kurczak będzie gotowy, podawaj go z kawałkami ananasa i gorącym ryżem.

Przepis na dżem imbirowy

Nie każdy zaryzykowałby zrobienie takiego dżemu ze względu na swoje stronnicze podejście do jego wyglądu. Jednak biorąc pod uwagę właściwości lecznicze imbiru, nawet różne wypieki z jego dodatkiem są obecnie powszechne.

Imbir jest najczęściej używany do zaparzania herbaty. W ten sposób zwiększa napięcie, poprawia samopoczucie i działa pobudzająco na organizm.

Przepis na dżem imbirowy zakłada użycie określonej ilości imbiru, ponieważ najważniejsze jest tutaj poczucie proporcji. Jeśli użyjesz dużej ilości imbiru, dżem wyjdzie gorzki i bardzo pikantny, co nie jest typowe dla deserów.

Obecnie powszechnie dostępne są gotowe przyprawy na bazie imbiru, ale najwięcej właściwości leczniczych zawiera świeży produkt. W tym celu zaleca się stosowanie korzenia imbiru, który należy obrać i posiekać.

Przepis na dżem imbirowy obejmuje użycie skórki pomarańczowej (2 sztuki), nieco ponad 100 g imbiru (można więcej, ale wtedy dżem będzie pikantny), nieco mniej niż szklanki cukru, jednej trzeciej szklanki wody i cytryny.

Najpierw obierz imbir, pokrój go w kostkę i zalej wodą. To samo zrób ze skórkami pomarańczowymi, ale ich nie siekaj. Mocz przez 3 dni, okresowo zmieniając wodę. Po upływie tego czasu pokrój skórki pomarańczowe i dodaj je do garnka z wodą, cukrem i imbirem.

Gdy tylko woda się zagotuje, garnek zdejmujemy z ognia i studzimy przez 2-3 godziny, po czym znów podgrzewamy i studzimy itd. w sumie 3 razy.

Kiedy gotujesz dżem ostatni raz, musisz dodać sok z cytryny i dżem jest gotowy.

Przepis na kandyzowany imbir

Kandyzowany imbir to nie tylko słodki przysmak, ale także skuteczny sposób na walkę z przeziębieniami. Pomaga również na ból gardła i inne choroby górnych dróg oddechowych.

Przepis na kandyzowany imbir jest bardzo prosty, ponieważ nie wymaga dużych nakładów materiałowych i czasowych. Wystarczy kupić imbir, obrać go i pokroić na cienkie plasterki. Objętość imbiru wynosi około 200 g.

Następnie należy zalać imbir w rondelku wodą, aby całkowicie go przykryć, postawić na ogniu i zagotować. Należy gotować około 30 minut, w tym czasie wszystkie właściwości ogniotrwałe imbiru staną się mniej intensywne.

Po ugotowaniu odcedź wodę i zacznij robić syrop. W tym celu będziesz potrzebować ćwierć szklanki wody, do której dodasz pół szklanki cukru, a następnie doprowadź roztwór do wrzenia, dodaj imbir, zmniejsz ogień i gotuj dalej, cały czas mieszając. Woda będzie stopniowo odparowywać i gdy tylko na dnie pozostanie gęsta masa, musisz zdjąć ją z ognia i poczekać, aż ostygnie.

Każdy plaster imbiru należy posypać cukrem granulowanym i ułożyć na blasze do pieczenia, którą należy przykryć pergaminem. Stopniowo osuszając imbir, należy umieścić go w szczelnie zamykanym pojemniku.

W tej formie imbir można przechowywać do 3 miesięcy. Można go spożywać z herbatą jako słodycz.

Przepis na ciasteczka imbirowe

Przepis na ciasteczka imbirowe zapewni aromat pieczonego ciasta wraz z przyprawami i ostrym smakiem imbiru. Przepis wymaga około pół kilograma mąki, soli, goździków, 15 g mielonego imbiru, jajka, 5 g cynamonu, 150 g margaryny, 10 g sody, szklanki cukru, jednej trzeciej szklanki melasy, 2-3 ml esencji rumowej, skórki cytrusowej (pomarańczowej) - 2-3 g.

Przygotowanie ciasteczek zaczynamy od nagrzania piekarnika do 180 stopni, blachę do pieczenia należy wysmarować olejem słonecznikowym i przykryć papierem do pieczenia. W tym czasie należy przesiać mąkę i połączyć ją z przyprawami, solą i sodą.

Osobno w misce ubij margarynę na gładką masę i nie przerywając ubijania dodaj cukier i jajko. Następnie użyj melasy i wymieszaj wszystko ponownie. Na koniec dodaj skórkę i esencję rumową.

Przepis na pierniki wymaga mieszania składników do uzyskania jednolitej konsystencji, a następnie dodania mąki i przypraw i delikatnego wymieszania z ciastem.

Z kawałka ciasta należy formować małe kulki o średnicy do 2 cm. Wierzch każdej kulki należy zanurzyć w mieszance cukru i cynamonu i położyć na blasze do pieczenia z odstępem do 4 cm. Kulki należy lekko docisnąć.

Piec około 10 minut, aż do uzyskania złotego koloru.

Przepis na imbir z cukrem

Przepis na imbir z cukrem jest idealny do domowego użytku, ponieważ jest bardzo prosty. Nie sposób nie zauważyć smaku i korzyści dla organizmu, nie licząc faktu, że imbir pomaga w walce z dodatkowymi kilogramami.

Przepis na imbir z cukrem obejmuje obrany korzeń imbiru (kilogram), wodę i cukier (pół kilograma). Najpierw pokrój imbir w krążki lub plasterki, a następnie umieść go w rondlu, przykryj cukrem, dodaj wodę i pozostaw na ogniu.

Zagotuj wodę, która powinna lekko przykryć imbir, następnie zmniejsz ogień i gotuj, aż na dnie garnka pozostanie tylko gęsty, karmelizowany syrop.

W tym momencie należy zauważyć, że kawałki imbiru stały się przezroczyste i lekko opalizujące. Następnie należy przesiać tę masę przez sito, aby oddzielić imbir od syropu.

Imbir należy posypać cukrem ze wszystkich stron i lekko podsuszyć w piekarniku, ściśle kontrolując temperaturę. Ponadto można przygotować suszony imbir w cukrze, najpierw umieszczając go w wodzie na kilka minut, a następnie posypując cukrem.

Przepis na ciasto imbirowe

Przepis na imbirowy placek jest sławny dzięki kuchni angielskiej. Jest tak łatwy w przygotowaniu, że nie zajmuje dużo czasu i wysiłku. Ponadto nie wymaga specjalnej wiedzy kulinarnej i jest bardzo łatwy w przygotowaniu.

Przygotowanie ciasta zajmuje zaledwie 50 minut, po czym można cieszyć się miękkim, kruchym ciastem i chrupiącą skórką. Najważniejsze, żeby nie przesadzić z imbirem, bo tak zwany „deser” wyjdzie pikantny.

Przepis na ciasto imbirowe wygląda następująco: najpierw przesiej szklankę mąki pszennej i dodaj 1,5 łyżeczki imbiru (suchy), 1 łyżeczkę sody, odrobinę soli i 10 g proszku do pieczenia. Podczas mieszania rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

Dodatkowo należy osobno rozpuścić 100 g masła i podczas jego roztapiania dodawać 5 łyżek cukru i 100 g miodu, po czym mieszać do uzyskania gładkiej masy.

Następnie należy połączyć mąkę z powstałą mieszanką olejową i dodać ćwierć szklanki mleka (świeżego) oraz jajko. Teraz należy wszystko dokładnie ubić i przełożyć do uprzednio rozgrzanej i wysmarowanej olejem słonecznikowym formy.

Ciasto powinno być w piekarniku przez około 40 minut, aż do uzyskania złotego koloru. Po upieczeniu zaleca się ozdobić je cukrem pudrem, wiórkami kokosowymi lub inną substancją cukierniczą.

Przepis na sos imbirowy

Sos imbirowy jest stosowany jako dodatek do wielu dań rybnych, mięsnych lub warzywnych. Za pomocą składników pomocniczych - cebuli, czosnku, kolendry, miodu i innych przypraw, sos nabiera fascynującego aromatu i niezwykłego smaku.

Ten przepis na sos imbirowy pomoże wzbogacić każde danie o wyrazisty smak, ponieważ połączenie imbiru z cytryną i miodem tworzy niesamowitą kompozycję.

Przepis na sos imbirowy ma niewielką liczbę składników, co czyni go niedrogim i łatwym w użyciu. Przepis wymaga 50 ml sosu sojowego, około 30 ml soku z cytryny (do tego będziesz potrzebować nie więcej niż połowy cytryny), imbiru do 5 cm długości, 20 ml miodu i 50 ml oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek.

Najpierw należy obrać imbir, usuwając cienką warstwę. Następnie należy go pokroić na tarce lub nożem, ale na małe kawałki. Wskazane jest, aby robić to na plastikowej desce do krojenia, aby uniknąć wchłonięcia zapachu imbiru do drewnianej deski, którego później trudno będzie się pozbyć.

Teraz trzeba zrobić sam sos. W tym celu należy połączyć sos sojowy, imbir i sok z cytryny, po czym, jeśli chcesz, możesz dodatkowo zmielić wszystko blenderem. Następnie należy dodać miód, wymieszać, a następnie oliwę z oliwek i ponownie dokładnie wymieszać.

Sos jest gotowy do użycia z rybami, mięsem i innymi potrawami.

Przepis na koreański imbir

Sama nazwa „styl koreański” kojarzy się z czymś bardzo gorącym i pikantnym. Większości potraw po prostu nie sposób sobie wyobrazić bez takiego smaku. Oprócz specyficznego smaku, który łatwo może wywołać łzy, takie potrawy mogą zwiększyć odporność organizmu na patogeny.

Jednak nie każdy wie, że można zrobić koreańską herbatę z imbiru. Dzięki temu warzywu herbata zyskuje właściwości lecznicze, tak niezbędne w sezonie zimowym.

Przepis na koreański imbir zawiera następujące składniki: nieco ponad 50 gramów imbiru, 1,3 litra wody, prawie szklankę cukru, 3 g cynamonu, 15 g pokruszonych orzeszków piniowych, 2 wydrylowane daktyle i 3 orzechy włoskie.

Aby przygotować herbatę, najpierw obierz imbir, pokrój go na kilka kawałków i zalej wodą. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez około kwadrans.

Przepis na koreański imbir zaleca przefiltrowanie powstałego napoju, a następnie dodanie cynamonu i cukru. Po przelaniu herbaty do kubków, możesz dodatkowo dodać orzechy i daktyle, jeśli chcesz.

Przepis na zupę dyniową z imbirem

Zupy imbirowe mają ogromną liczbę sposobów przygotowania, ponieważ są przygotowywane w każdym zakątku świata. Zimą mogą rozgrzewać i dawać aromatyczną przyjemność, a latem dodadzą świeżości.

Przepis na zupę dyniową z imbirem zawiera główne składniki i przyprawy. Z warzyw będziesz potrzebować imbiru - małego kawałka o grubości około 1 centymetra, pół kilograma dyni, jednego pora, 2 marchewki i ziemniaki, a także trzy czwarte litra bulionu warzywnego. Z dodatkowych składników powinieneś wybrać nieco ponad 100 ml śmietany, 15 g masła, 3 g mielonej kolendry, sól i pieprz.

Przepis na zupę dyniową z imbirem polega na tym, że przygotowanie rozpoczyna się od obrania imbiru, po czym należy go posiekać na tarce. Następnie należy połączyć imbir ze śmietaną i dokładnie je ubić, a następnie wstawić do lodówki.

Umyj warzywa, pokrój dynię na duże kawałki, a marchewki i ziemniaki na małe kawałki. Obierz pora i pokrój świeże liście w cienkie krążki.

Rozpuść masło na patelni i dodaj pokrojone warzywa. Należy je podsmażyć, dodać kolendrę i pozostawić na małym ogniu przez kolejne 5 minut.

Dodaj podsmażone warzywa do patelni z bulionem i gotuj do miękkości przez około pół godziny. Po upływie tego czasu zaleca się ubić tę masę blenderem, następnie podzielić na porcje, udekorować śmietaną z imbirem i posiekanymi orzechami.

Przepis na ryż imbirowy

Przepis na ryż imbirowy obejmuje smażony ryż o cudownym aromacie, jajka i sos sojowy. Doskonale nadaje się na danie główne, zwłaszcza dla osób dbających o wagę.

Do realizacji planu potrzebne będą: olej arachidowy i sezamowy (po 15 ml), 4 małe ząbki czosnku, 30 g imbiru, 3 pory, 4 szklanki ugotowanego ryżu, sól, 4 jajka, zielona cebula i ćwierć szklanki sosu sojowego.

Ten przepis na ryż imbirowy jest na 4 porcje. Aby przygotować danie, drobno posiekaj imbir i czosnek, a następnie smaż na patelni z olejem przez minutę, aż powstanie aromat.

Por należy pokroić na centymetrowe kawałki i dodać do patelni razem z solą. Mieszając od czasu do czasu, cebula stopniowo zaczyna przybierać miękką konsystencję (nie dłużej niż 10 minut), następnie dodać kolejne 15 ml oleju i ryż. Następne 5 minut spędza się na podgrzewaniu wszystkich składników.

Podczas gotowania ryżu należy osobno usmażyć jajka na patelni, wcześniej lekko je ubijając w misce. Gdy ryż będzie gotowy, należy podzielić go na 4 porcje, dodać sos sojowy, olej (sezamowy) i położyć na wierzchu smażone jajka, a następnie udekorować zieloną cebulką.