Zbilansowana dieta dla mamy karmiącej piersią

Zrównoważona dieta matki karmiącej piersią jest niezbędnym środkiem, który pomaga nie tylko zapewnić dziecku odpowiednią ilość i jakość mleka, ale także normalizuje procesy trawienne i metaboliczne w organizmie matki.

Statystyki podają, że średnia dzienna ilość mleka kobiecego sięga 1000 mililitrów. W związku z tym matka traci kalorie wraz z mlekiem, dlatego ich utratę należy regularnie uzupełniać. Dietetycy zalecają następującą codzienną kombinację produktów, która dostarcza niezbędnej zawartości kalorycznej, a jednocześnie nie obciąża przewodu pokarmowego:

• Produkty mięsne – 100-150 g;
• Produkty rybne – 100-150 g;
• Serek wiejski – 150g;
• Sery twarde – 30 g;
• Jajko – 1 sztuka;
• Masło – 50g;
• Mleko, w tym przetwory mleczne fermentowane – 1 litr;
• Świeże owoce – 250-300 g;
• Warzywa – 500 g (ziemniaki nie więcej niż 120 g);

Zrównoważona dieta karmiącej matki powinna odpowiadać normie - 3000-3500 kilokalorii dziennie. Należy wziąć pod uwagę, że produkty białkowe powinny stanowić większość menu, do 70%, pojęcie produktów białkowych obejmuje nie tylko mięso i ryby, ale także tłuszcze i oleje. Ponadto do prawidłowego trawienia i nasycenia organizmu mikroelementami, witaminami potrzebne są kasze zbożowe - gryczana, owsiana. Wykluczone są różne ostre przyprawy i zioła, a także niepożądane jest spożywanie czosnku i cebuli na surowo, ponieważ produkty te mogą nadać specyficzny smak mleku matki (dziecko może odmówić piersi).

Zrównoważona dieta karmiącej matki jest często postrzegana jako obfite posiłki z dużą liczbą zróżnicowanych potraw i w większych porcjach. To jeden z mitów, który odziedziczyliśmy z nieznanych źródeł. Twierdzenie, że tak jadły nasze prababcie i babcie, gdy karmiły naszych przodków, jest co najmniej nieprawdziwe. W przeszłości kobiety jadły znacznie oszczędniej, a ich menu nie było tak wyrafinowane z wielu obiektywnych powodów. Jednak istniała niezaprzeczalna zaleta - prawie cała żywność była naturalna, bez chemicznych składników i barwników. Dlatego powinniśmy obalić pierwszy mit: 1.

Jedzenie dla siebie i „dla tego faceta” jest całkowicie bezużyteczną czynnością. Nie tylko nie zwiększy ilości mleka, ale może ją zmniejszyć. Ponadto przejadanie się może mieć szkodliwy wpływ na sylwetkę, która już uległa zmianie w trakcie ciąży. Główną zasadą, której powinna przestrzegać zbilansowana dieta karmiącej matki, jest jakość pożywienia, jego kaloryczność i witaminy zawarte w diecie. Zapotrzebowanie na kompleks witaminowy i minerały sugeruje następujące normy dzienne:

• Witamina A – do 8000 IU;
• Witamina D – 400-500 IU;
• Witamina B1 – 2-3 mg;
• Witamina B2 – 3-3,5 mg;
• Witamina B6 – 3,5-4 mg;
• Kwas askorbinowy – 100-120 mg;
• Rutyna (witamina PP) – 20-25 mg;
• Wapń – 1800-2000 mg;
• Fosfor – 3500-4000 mg;
• Magnez – 1200-1300 mg;
• Żelazo – 20 mg.

Posiłki powinny być spożywane w małych porcjach, co najmniej pięć razy dziennie.

Innym błędnym przekonaniem jest: „Jedz, co dusza zapragnie, twoje ciało jest mądre i wie, czego mu brakuje”. Matka może chcieć czekolady, a wtedy dziecko dostaje reakcji alergicznej. Konieczność ścisłej kontroli własnej diety jest kwestią odpowiedzialności matki na poziomie świadomym, która nie ma nic wspólnego z pragnieniami żołądka. Alergenem mogą być wszystkie orzechy i nasiona, jajka, jaskrawoczerwone warzywa i owoce, cytryny, pomarańcze i wszystkie cytrusy. Niebezpieczne jest również włączanie do menu skorupiaków - krabów, krewetek i raków. Absolutnie niedopuszczalne jest picie napojów alkoholowych nawet w małych dawkach, wskazane jest, aby przynajmniej w okresie karmienia piersią zrezygnować ze złych nawyków.

Zrównoważona dieta matki karmiącej piersią to preferencja dla produktów naturalnych, z minimalną obróbką cieplną i bez dodatku przypraw, ketchupu i majonezu, bez względu na to, jak bardzo ich potrzebujesz.

Innym „modnym” mitem jest monodieta, która często prowadzi do niedoboru witamin zarówno u matki, jak i u dziecka. Dieta nie powinna opierać się na zasadzie „raz owsianka, raz gryka”. Dieta powinna być jak najbardziej zróżnicowana. Dietetycy zalecają następujące produkty jako najbardziej biodostępne dla organizmu karmiącej kobiety:

• Produkty mięsne - chuda wieprzowina (polędwica), którą można przeplatać wołowiną. Przydatne jest również włączenie do menu białej części mięsa drobiowego (indyk, kurczak).
• Sery miękkie - ser feta niesolony lub ser adygejski.
• Ser wiejski – tylko jeśli poddany obróbce cieplnej, bez zawartości tłuszczu.
• Produkty mleczne fermentowane - kefir (o dowolnej zawartości tłuszczu), jogurt (najlepiej domowy), jogurty bez dodatków smakowych.
• Warzywa duszone lub gotowane w celu poprawy perystaltyki jelit - kalafior, dynia, brokuły, brukselka.
• Surowe warzywa – ogórki, starta marchewka.
• Owoce – w postaci soków, przecierów, galaretek. Zaleca się stosowanie owoców pochodzenia lokalnego, aby uniknąć reakcji alergicznych u dziecka.
• Chleb i wyroby piekarnicze - najlepiej bez drożdży, wytworzone z mąki mieszanej lub grubo zmielonej.

Matka karmiąca piersią powinna uzupełniać utratę mleka matki, pijąc dużo mleka krowiego. To również błędne przekonanie, ponieważ pełne mleko, nawet w małych ilościach, może powodować wzdęcia u matki, a tym samym u dziecka. Dlatego lepiej jest włączyć do diety fermentowane produkty mleczne. Jeśli organizm normalnie przyjmuje pełne mleko, można je spożywać tylko w postaci przegotowanej.

Zrównoważona dieta karmiącej matki oznacza również wykluczenie pokarmów, które powodują wzdęcia. Błędnym przekonaniem jest fałszywa opinia, że wszystkie dzieci powinny mieć wzdęcia i kolki. Nieuchronność tych procesów to kolejny mit. Jeśli karmiąca kobieta zbilansuje swoją dietę, zminimalizuje spożycie fermentowanych i kwaśnych pokarmów oraz podda warzywa obróbce cieplnej, można uniknąć powstawania gazów u dziecka. Należy również uważać na kaszę jęczmienną, wszystkie rośliny strączkowe, grzyby, melony (melony, arbuzy). Kolkę mogą wywołać produkty piekarnicze z ciasta drożdżowego i ogólnie wszystkie słodkie potrawy.

Zrównoważona dieta dla karmiącej matki jest gwarancją utrzymania zdrowia dziecka, ponieważ powszechnie znany fakt na rzecz mleka matki jest rzeczywistością, a nie mitem. Ponadto rozsądna dieta pomoże matce odzyskać figurę i dawne wdzięczne kontury.