Nowe publikacje
10 najlepszych produktów bogatych w wapń
Ostatnia recenzja: 01.07.2025
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Wapń jest jednym z najważniejszych mikroelementów, który jest niezbędny dla naszego organizmu. Zapotrzebowanie dorosłego człowieka na wapń wynosi 1000 mg. Web2Health podpowie Ci, które produkty mogą pochwalić się największą ilością wapnia w swoim składzie.
Suszone zioła
Chociaż do dodania smaku i aromatu potrawie wystarczy niewielka ilość ziół, śmiało możesz ich używać, ponieważ oprócz tego otrzymasz dodatkowe źródło wapnia w swojej diecie. Suszony cząber jest na szczycie listy i zawiera 2132 mg wapnia/100 g. Następnie znajdują się nasiona selera - 124 mg/100 g, tymianek - 57 mg/100 g, koperek - 53 mg/100 g, majeranek - 40 mg/100 g i na końcu rozmaryn - 38 mg/100 g.
[ 1 ]
Ser
Zawartość wapnia w serze zależy od rodzaju i producenta sera. Parmezan zawiera najwięcej wapnia – 1376 mg/100 g. Inne twarde sery – cheddar, gruyere, holenderski i szwajcarski – również zawierają około 80 do 100% dziennego zapotrzebowania na wapń. Jednak zanim zaczniesz pilnie uzupełniać rezerwy wapnia w organizmie serem, pamiętaj, że wszystkie odmiany są bardzo kaloryczne.
[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]
Sezam
100-gramowa porcja nasion sezamu zawiera około 990 mg wapnia, co odpowiada 99% dziennego zapotrzebowania na osobę. Olej sezamowy zawiera nieco mniej wapnia – około 6% w łyżce stołowej.
Tofu
Produkt bardzo niskokaloryczny, zawierający odpowiednią ilość wapnia, mianowicie 105 mg/100 g.
Migdałowy
Doskonałe źródło wapnia, bardzo odżywcze i smaczne. 100 g suszonych lub prażonych migdałów zawiera 74 mg wapnia, co pokryje 7% dziennego zapotrzebowania. Ponadto migdały są bogate w magnez, fosfor, żelazo i witaminę E.
Siemię lniane
100 g tego produktu zawiera 255 mg wapnia, co pokryje 26% dziennego zapotrzebowania. Siemię lniane jest bardzo bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które wzmacniają odporność, obniżają ciśnienie krwi i działają jako środek przeciwdepresyjny. Należy jednak pamiętać, że zawartość wapnia w oleju lnianym wynosi zero.
Mleko
„Pijcie mleko, dzieci, a będziecie zdrowe” – to zdanie słyszeliśmy już od dzieciństwa i jest ono w pełni uzasadnione – jedna szklanka mleka zawiera 306 mg wapnia – 31% dziennego zapotrzebowania.
Warzywa i liście jadalne
Zielenina jest również doskonałym źródłem wapnia. Na przykład, 100 g szpinaku zawiera 136 mg wapnia, co stanowi 14% dziennego zapotrzebowania, liście winogron - 289 mg/100 g. - 29%, rukola - 160 mg/100 g. - 16%, kapusta - 48 mg/100 g. - 5%, brokuły - 47 mg/100 g. - 5%.
Orzech brazylijski
Sześć średniej wielkości orzechów brazylijskich dostarcza 45 mg wapnia. To 4% dziennej wartości. Jeden taki orzech dostarczy również dziennej wartości selenu.
Ryba
Witamina D nie jest mniej ważna dla prawidłowego wchłaniania wapnia, a ryby mogą pochwalić się tak zrównoważoną kombinacją, zwłaszcza niektóre gatunki, takie jak różowy łosoś, który zapewni 18% dziennego zapotrzebowania organizmu. A sardynki stały się liderami wśród ryb, ponieważ zawierają jedną trzecią dziennego zapotrzebowania na wapń dla człowieka.