Diety ketonowe mogą pomóc poprawić pamięć i zdrowie mózgu w starszym wieku

Naukowcy zidentyfikowali potencjalny mechanizm wyjaśniający poprawę obserwowaną u starzejących się samców myszy na diecie ketogenicznej, w skrócie diecie ketogenicznej.

Zasugerowali, że naprzemienne stosowanie diety normalnej i diety ketogenicznej u samców myszy skutkowało poprawą sygnalizacji pomiędzy synapsami w mózgu.

Wcześniej dr John Newman, współautor artykułu, opublikował badanie, które wykazało, że cykliczna dieta ketogeniczna stosowana u samców myszy zmniejszyła ryzyko śmierci w średnim wieku i zapobiegła pogorszeniu pamięci związanemu z naturalnym procesem starzenia się.

„Po przeczytaniu dwóch przełomowych artykułów opublikowanych w 2017 r., które wykazały korzystny wpływ diety ketogenicznej na ogólny stan zdrowia starszych myszy, w tym na funkcje mózgu, postanowiliśmy zbadać wpływ diety ketogenicznej” – powiedział Christian González-Billout, profesor na Uniwersytecie w Chile, dyrektor Centrum Badań nad Mózgiem i Metabolizmem Starzejącego się (GERO), adiunkt w Instytucie Badań nad Starzeniem się Bucka i główny autor nowego badania na temat diety ketogenicznej i starzenia się.

„W tych dwóch poprzednich badaniach autorzy wykazali poprawę w określonych zadaniach behawioralnych, które są rutynowo wykorzystywane w eksperymentach na zwierzętach do oceny pamięci i uczenia się” – kontynuował.

„Ta poprawa przekonała nas do głębszego zbadania mechanizmów molekularnych, które wyjaśniają tę pozytywną reakcję, ale skłoniła nas również do uwzględnienia kilku innych ocen na różnych poziomach, od poziomu całego organizmu po funkcje molekularne, aby zrozumieć, dlaczego dieta była korzystna dla starszych zwierząt” – dodała González-Bihout, która współpracowała z Newmanem przy niedawnym badaniu.

Najnowsze wyniki badań zespołu opublikowano w czasopiśmie Cell Reports Medicine.

Dieta ketogeniczna powiązana z niższym poziomem cukru we krwi i lepszą pamięcią

Aby zbadać szczegółowo wcześniejsze ustalenia, naukowcy trzymali 19 samców myszy w wieku od 20 do 23 miesięcy (wiek uważany za „stary” w przypadku myszy) na normalnej diecie lub diecie ketogenicznej, naprzemiennie stosując dietę normalną co tydzień.

Przez pierwsze 12 tygodni mierzono parametry metaboliczne myszy, a przez kolejne 5 tygodni kontynuowano dietę i poddawano je testom behawioralnym.

Wyniki pokazały, że dieta ketogeniczna była związana z niższym poziomem cukru we krwi, poprawą pamięci i umiejętności motorycznych u starzejących się myszy. Naukowcy wykazali również, że plastyczność mózgu poprawiła się w hipokampie starzejących się myszy.

Dalsze testy wykazały, że poprawa plastyczności była związana z cząsteczką zwaną ciałem ketonowym, która aktywowała szlak sygnałowy pomiędzy synapsami, gdy poziom glukozy był niski.

„Skupiliśmy się na starych myszach, ponieważ poprzednie badania wykazały, że wpływ diety na młode zwierzęta był mniej wyraźny. Te poprzednie dane sugerują, że jedną z korzystnych ról diety jest utrzymanie odporności u starzejących się myszy, poprawiając ich funkcje fizjologiczne w miarę starzenia się” — powiedziała Gonzalez-Billout.

Korzyści z diety ketogenicznej dla seniorów

Oprócz badań na zwierzętach, niewielkie badania na ludziach sugerują, że dieta ketogeniczna może korzystnie wpływać na funkcje poznawcze, zwłaszcza u osób starszych cierpiących na demencję.

Mechanizmy mogą być podobne do tych obserwowanych w badaniach na zwierzętach, takich jak zmniejszenie stanu zapalnego, poprawa kontroli poziomu cukru we krwi i wsparcie ciał ketonowych dla funkcji mózgu. Jednak badania są nadal na wczesnym etapie i potrzebne są większe badania kliniczne, aby potwierdzić te potencjalne korzyści.

Problemy z przestrzeganiem diety ketogenicznej

Jednym z głównych problemów z dietą ketogeniczną jest to, że może być trudna do przestrzegania ze względu na znaczną redukcję wymaganych węglowodanów. Może to prowadzić do zmniejszenia spożycia produktów pochodzenia roślinnego, co zmniejsza spożycie błonnika, witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, które są ważne dla ogólnego stanu zdrowia.

Zastosowanie wyników badań do kobiet

To badanie, podobnie jak poprzednie, przeprowadzono tylko na myszach płci męskiej, co ogranicza jego przydatność do ludzi, zwłaszcza kobiet. Metabolizm kobiet przetwarza tłuszcze inaczej niż metabolizm mężczyzn, co wymaga dalszych badań.

Przyszłe badania

„Nasze kolejne badania będą koncentrować się na lepszym zrozumieniu mechanizmów molekularnych zaangażowanych w korzystne efekty diety u starzejących się myszy” – powiedziała Gonzalez-Billout. „Chcemy również zrozumieć, czy te efekty w mózgu są specyficzne dla mózgu, czy też związane z efektami systemowymi w innych narządach”.