Nowe publikacje
Laboratorium będzie hodować sztuczną skórę
Ostatnia recenzja: 02.07.2025
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
W jednym ze startupów w Brooklynie eksperci są zajęci tworzeniem sztucznej skóry – zwierzęcego materiału przyszłości, tworzonego zgodnie z zasadą „Hodować, nie zabijać!”
Według szefa firmy Modern Meadow Andrasa Forgácsa, taką sztuczną skórę można zobaczyć na rynku dużo wcześniej niż sztuczne mięso (które, nawiasem mówiąc, naukowcy już nauczyli się hodować w warunkach laboratoryjnych). Najprawdopodobniej wynika to z faktu, że ludzie szybciej zaakceptują nowe technologie w odzieży niż na własnych talerzach, ponadto opracowano bardziej rygorystyczne normy dla produktów spożywczych.
Ponadto dla producentów (np. toreb, ubrań, fotelików samochodowych itp.) nowa technologia może się okazać bardzo użyteczna.
Ceny skóry znacznie wzrosły w ostatnich latach i obecnie istnieje wyraźna nierównowaga między podażą a popytem, ponieważ coraz więcej osób o średnich dochodach może sobie pozwolić na zakup wyrobów skórzanych.
Według Forgacha dzisiejszy proces produkcji skóry jest brudny i nieefektywny. W niektórych przypadkach jedno zwierzę może zostać zabite wyłącznie dla skóry (skóra była pierwotnie sprzedawana jako produkt uboczny zwierzęcia zabitego na mięso).
Przemysł skórzany jest bardzo zanieczyszczający, zwłaszcza w krajach rozwijających się. Ponadto duże ilości skóry kończą jako skrawki i są wyrzucane pod koniec procesu produkcyjnego.
Aby wyhodować sztuczną skórę w laboratorium, specjaliści potrzebują małej próbki tkanki (na przykład biopsji skóry strusia, krowy, krokodyla itp.). Następnie eksperci izolują komórki i rozmnażają je, uzyskując tkankę skórzaną w postaci arkuszy.
Szef firmy zauważył, że specjaliści są w stanie wyhodować skórę niemal każdego zwierzęcia. Teraz twórcy pracują nad maksymalizacją produkcji kolagenu, który jest głównym budulcem skóry. Podczas procesu wzrostu arkusze są nakładane na siebie, a kolagen tworzy włóknistą strukturę, dzięki czemu sztuczna skóra wygląda bardzo podobnie do prawdziwej skóry, ale bez żadnych domieszek tłuszczu, mięsa, włosów, gruczołów itp. Ponadto potrzeba mniej chemikaliów, aby nadać sztucznej skórze strukturę niezbędną do noszenia.
Pierwsze prototypy sztucznej skóry specjaliści firmy stworzyli już w 2013 roku, teraz naukowcy pracują nad udoskonaleniem swojego produktu.
Skóra hodowana w laboratorium otworzy nowe możliwości dla projektantów. Ponieważ proces uprawy sztucznej skóry zaczyna się praktycznie od zera, możliwe jest tworzenie szerokiej gamy kształtów i typów, a jednocześnie uzyskiwanie gotowego produktu przy minimalnych kosztach produkcji.
Specjaliści firmy opracowują obecnie materiał, który będzie mocniejszy i cieńszy niż zwykła skóra. Naukowcy planują stworzyć skórę w trzech wymiarach, co pozwoli projektantom tworzyć złożone kształty bez szwów i odpadów.