Nowe publikacje
Nawyki związane z piciem kawy mogą znacząco wpływać na skład mikrobiomu jelitowego
Ostatnia recenzja: 02.07.2025
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Międzynarodowy zespół badaczy medycznych odkrył, że osoby regularnie pijące kawę mają znacznie wyższy poziom jednego rodzaju bakterii jelitowych niż osoby, które jej nie piją. Badanie, opublikowane w czasopiśmie Nature Microbiology, obejmowało analizę próbek kału i krwi od dużej liczby pacjentów, a także zbadanie podobnych danych z dużych baz danych medycznych, aby dowiedzieć się, jak spożycie kawy wpływa na mikrobiom jelitowy.
Nathan McNulty i Jeffrey Gordon ze Szkoły Medycznej Uniwersytetu Waszyngtońskiego opublikowali artykuł w „News & Views” w tym samym wydaniu czasopisma, szczegółowo omawiając badanie.
Tło badania
Poprzednie badania wykazały, że żywność i napoje wpływają na mikrobiom jelitowy — społeczność grzybów, drożdży i bakterii żyjących w ludzkim przewodzie pokarmowym. Nadal jednak nie jest jasne, które pokarmy sprzyjają zdrowemu mikrobiomowi, a które mają negatywny wpływ.
W nowym badaniu zespół skupił się na wpływie jednego produktu, w tym przypadku napoju, na mikrobiom. Wybrali kawę z dwóch powodów:
- Kawę pije ogromna liczba ludzi.
- Ludzie albo piją wodę codziennie, albo wcale, co pozwala na wyraźny podział grup.
Postęp badania
Naukowcy przeanalizowali dane medyczne:
- 22 800 osób z Wielkiej Brytanii i USA,
- 54 200 osób z 211 kohort.
Pozwoliło nam to porównać dane dotyczące składu mikrobiomu jelitowego pochodzące z próbek kału osób pijących kawę i osób niepijących kawy, aby zidentyfikować różnice.
Główny wynik
Badanie wykazało kluczową różnicę między dwiema grupami: osoby pijące kawę miały osiem razy wyższy poziom bakterii Lawsonibacter asaccharolyticus niż osoby niepijące kawy. Różnice te pozostały spójne u osób na całym świecie.
Możliwe konsekwencje
W tym momencie naukowcy nie wiedzą dokładnie, jak podwyższony poziom L. asaccharolyticus wpływa na ludzki organizm. Spekulują jednak, że bakterie mogą być powiązane z korzyściami zdrowotnymi tradycyjnie przypisywanymi spożyciu kawy.
Naukowcy podkreślają, że samo spożywanie określonego napoju lub żywności może mieć znaczący wpływ na mikrobiom jelitowy. Odkrycie to podkreśla potrzebę dalszych badań w celu zrozumienia, które bakterie są powiązane z korzystnymi efektami i w jaki sposób mikrobiom może zostać wykorzystany do poprawy zdrowia człowieka.