Pistacje zmniejszają ryzyko zachorowania na raka
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Wszystkie orzechy są zdrowe dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego, ale pistacje mogą zmniejszyć ryzyko zachorowania na pewne formy raka. Do tego doszli amerykańscy naukowcy z University of Texas.
Naukowcy ze Stanów Zjednoczonych zbadali wpływ pistacji, które są częścią zróżnicowanej i zbilansowanej diety. Okazało się, że substancja zawarta w tych orzechach zwana gamma-tokoferolem (rodzaj witaminy E), ma profilaktyczną siłę przeciwko niektórym nowotworom. Witamina E składa się z różnych witamin, rozpuszczalnych w tłuszczu i pełniących różne funkcje.
Gamma-tokoferol jest jednym z nich. Jest to jeden z potężnych przeciwutleniaczy, które pozwalają ciału zapobiegać uszkodzeniom powodowanym przez wolne rodniki, chronić skórę przed promieniowaniem ultrafioletowym i prowadzić właściwą komunikację między komórkami. Antyoksydanty mają działanie przeciwzapalne, co czyni je dobrym środkiem zapobiegającym nowotworom.
„W badaniu podzielono uczestników na tych, którzy przestrzegać zwykłej diety, a kto jest zaangażowany w nim 100 jąderka pistacji dziennie - powiedział analityk Phil Lempert -. Po miesiącu, ci, którzy jedli, pistacje, ciało miał wyższy poziom gamma -tokoferol we krwi. "
Pistacje są nie tylko bogatym źródłem witaminy E, ale także witamin B, zwłaszcza B6. Są bardzo przydatne dla układu nerwowego, a ponadto pomagają rozkładać cukry i włókna w ciele. Wreszcie, pistacje zawierają żelazo, które promuje rozprzestrzenianie się tlenu w organizmie, normalizowanie i funkcjonowanie układu odpornościowego.
[