Piwo, podobnie jak wino, ma pozytywny wpływ na serce
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Piwo, podobnie jak wino, pozytywnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy, mówią włoscy naukowcy. Efekt ten można osiągnąć poprzez regularne i umiarkowane spożycie napoju.
Korzystając z metaanalizy statystycznej, w badaniu połączono różne publikacje naukowe prowadzone na całym świecie w poprzednich latach. Dzięki temu stało się możliwe zbadanie danych ponad 200 000 osób, dla których nawyk picia alkoholu jest czynnikiem ryzyka rozwoju chorób sercowo-naczyniowych.
Wyniki potwierdziły to, co było już znane na temat wina: umiarkowane spożycie (około dwóch szklanek dziennie dla mężczyzn i kobiet) może zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia do 31%. Jest to pierwsze badanie, które wykazało manifestację zależnego od dawki wpływu spożycia alkoholu i zapobiegania chorobom serca.
Maksymalny pozytywny wpływ piwa obserwuje się przy piciu 0,5 litra napoju zawierającego 5% alkoholu dziennie.
„W naszych badaniach - mówi Simona Costanzo, autor - uważaliśmy wino i piwo oddzielnie: po pierwsze, jest zmniejszenie ryzyka sercowo-naczyniowego - niskiego i umiarkowanego użytkowania następnie, wraz ze wzrostem liczby objętości pijany alkoglya, można zobaczyć, że pozytywny efekt znika. , zwiększając ryzyko rozwoju wielu innych chorób. Interesującą częścią naszego badania jest to, że wykorzystaliśmy dane z 12 badań, w wyniku czego mogliśmy bezpośrednio porównać zużycie wina i piwa. Mam te informacje, byliśmy w stanie zaobserwować, że krzywe ryzyka dla dwóch napojów szczelnie pokrywały. "
Ale piwo, podobnie jak wino, jest alkoholem, więc musisz uważać na kwestię jego użycia. „Mówimy - mówi Augusto Di Castelnuovo, kierownik Zakładu Statystyki Research Laboratories, -. Regularnie ale umiarkowane spożycie alkoholu, na przykład, można wypić szklankę piwa podczas kolacji z rodziną lub przyjaciółmi.”
"Dane przedstawione w naszej metaanalizie - podkreśla Di Castelnuovo - nie mogą być ekstrapolowane na wszystkie młode kobiety w wieku rozrodczym, ponieważ alkohol może zwiększać ryzyko rozwoju niektórych nowotworów".
Mechanizmy pozytywnego wpływu piwa i wina na zdrowie serca pozostają nierozwiązane: efekty obserwowane przez naukowców wynikają z samego spożycia alkoholu lub z działania innych substancji zawartych w napojach? Wino i piwo, różniące się składem, z wyjątkiem obecności alkoholu w nich, więc prawdopodobnie jest on głównym graczem. Ale oba napoje zawierają polifenole, chociaż różne. Naukowcy zamierzają przeprowadzić dodatkowe badania w celu zbadania, które substancje mają pozytywny wpływ na serce.
[