Stosowanie niskotłuszczowych produktów mlecznych pozwoli zaoszczędzić na osteoporozie
Ostatnia recenzja: 16.10.2021
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Od dawna wiadomo, że mleko i produkty mleczne w obfitości zawierają masę składników odżywczych niezbędnych dla zdrowia człowieka. Pewnego dnia naukowcy z University of Harvard doszli do wniosku, że bez wątpienia, jak starsi ludzie i osoby z nadwagą. W wyniku badań wpływu produktów mlecznych na organizm człowieka lekarze stwierdzili, że produkty o niskiej zawartości tłuszczu są najbardziej przydatne.
Starszym osobom zaleca się spożywanie pokarmów o niskiej zawartości procentowej tłuszczu dziennie (do 5%). Dodanie tych produktów do diety pomoże wzmocnić tkankę kostną, co jest szczególnie ważne w sezonie zimowym, kiedy z powodu lodu centra urazowe są przepełnione. Lekarze twierdzą, że tłuste produkty mleczne nie mają tak korzystnego działania.
U ludzi po 50 latach, tkanka kostna zostaje osłabiona, co powoduje częste uszkodzenia. Podczas badań brytyjscy naukowcy zauważyli, że ludzie, którzy codziennie spożywają co najmniej 300 gramów każdego niskotłuszczowego produktu mleczarskiego, mają tkankę kostną bardziej odporną na bodźce zewnętrzne. W badaniu przewidziano sondaż socjologiczny, w którym wzięło udział ponad 3 000 osób. Uczestnicy szczegółowo odpowiedzieli na pytania dotyczące codziennej diety, a także przeszli ankietę. Rezultat pokazał, że ludzie, którzy codziennie spożywają chude produkty mleczne, ilość witaminy D i wapnia jest znacznie wyższa niż tych, którzy ignorują produkty mleczne. Pozytywnym aspektem jest również to, że stosowanie mleczarni nie wpływa na ilość tłuszczu w ciele, a tłuste produkty mleczne, takie jak śmietana, lody, rustykalny twarożek - nie mają pozytywnego wpływu na organizm.
Lekarze twierdzą, że stosowanie niskotłuszczowych produktów mlecznych może zapobiegać takiemu schorzeniu, jak osteoporozie. Osteoporoza jest układową chorobą szkieletu, która charakteryzuje się osłabieniem tkanki kostnej, zwiększoną kruchością kości i spadkiem ich gęstości. Walczyć z chorobą, można użyć specjalnej diety przeznaczony do spożycia takich substancji jak wapń, białko zwierzęce i witaminy D. Ponieważ choroba jest narażona głównie do osób starszych i starych, dla tych substancji przeznaczonych podejście lekarza z ostrożnością: Zbyt dużo witaminy D może powodować miażdżycę, a ilość wapnia nie powinna przekraczać 1300-1500 mg / dobę.
Lekarze zalecają stosowanie wapnia w postaci rozpuszczalnej (najlepszym rozwiązaniem są produkty z kwaśnego mleka), a stosunek tłuszczu do wapnia powinien wynosić 1:10, w przeciwnym razie wapń nie jest dobrze wchłaniany przez organizm. Najlepszym sposobem zapobiegania osteoporozie jest regularne stosowanie płynnych produktów mlecznych o niskiej zawartości tłuszczu. Kilka szklanek mleka lub kefiru dziennie może uratować ludzi w wieku 50-60 lat przed osłabieniem tkanki kostnej i powstawaniem chorób związanych z niewystarczającym spożyciem wapnia i witaminy D w organizmie.