Czy mogę jeść jajka w czasie ciąży?
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Jajka w czasie ciąży - produkt, który jest ważnym składnikiem diety przyszłej matki ze względu na zrównoważony stosunek użytecznych w nich substancji. Jaja są bogate w witaminy A, D, B2, B6, E, żelazo, fosfor, miedź, wapń, kobalt i inne substancje niezbędne dla każdej osoby, a zwłaszcza dla kobiety w ciąży.
[1]
Czy w ciąży można jeść jajka?
W jajach znajduje się wiele białek, które są łatwo przyswajalne przez organizm. Ich wielką zaletą jest to, że ich użycie nie wpływa szczególnie na figurę. Dla wielu kobiet w ciąży ważne jest, aby przyszłe matki próbowały jeść w zrównoważony sposób, aby nie przybrać na wadze zbyt wiele.
Ponadto białko jest budulcem dla organizmów matki i jej dziecka.
W jajku jest dużo choliny, a ten pierwiastek jest odpowiedzialny za rozwój umysłowy nienarodzonego dziecka i przyczynia się do tego, że wada cewy nerwowej nie rozwija się, w związku z czym zmniejsza się ryzyko deformacji i rozwoju nieprawidłowości.
Jaja kurze zawierają cholesterol, tak wiele kobiet w ciąży zastanawia się, czy można je spożyć. Ale w naturalnych produktach jego zawartość nie jest w rzeczywistości wysoka: w 45 gramach jednego jajka cholesterol wynosi 1,5 grama, a jego kaloryczność zależy od dokładnego ugotowania jajka, a poza tym będzie minimalna.
Zatem jaja można bezpiecznie spożywać w czasie ciąży. Jedynym wyjątkiem jest przypadek alergii pokarmowej na jaja.
[2],
Jaja kurze w czasie ciąży
Surowe jajko (białko) zawiera 53 mg cholesterolu, w gotowanym białku jaja - 43 mg.
Jajko w jego żółtku ma 1,5-2% cholesterolu, lecytynę, której efekt jest przeciwny - ponad 10%.
Gotowane jajka w czasie ciąży
Eksperci zalecają kobietom w ciąży, aby w codziennej diecie uwzględniały jaja kurze, wystarczy jedno jajko dziennie. Jaja kurze nie muszą być spożywane codziennie - możliwe jest zrobienie jajecznicy z kilku jaj i po prostu zjedzenie jej co kilka dni lub kilka razy gotowanie gotowanych jajek.
Surowe jaja podczas ciąży
Surowe jaja podczas ciąży - produkt, który zdecydowanie musi zostać wykluczony z diety. Faktem jest, że stwarzają ryzyko zarażenia się chorobą taką jak Salmonella. Zużycie sałatki Cezara, dressingi przy użyciu surowych jaj, ajerkoniak, krem. Pożądane jest, aby kobiety w ciąży albo wcale ich nie jadły, albo istnieje sposób na dostosowanie przepisów, aby nie używać w nich surowych jaj.
[3]
Jaja ptactwa wodnego podczas ciąży
Wiele osób uwielbia jaja ptactwa wodnego, ale eksperci odradzają je, nawet jeśli nie jesteś w ciąży. Faktem jest, że z ich powodu mogą rozwinąć się toksykoinfekcje żywności. Gdyby ptak miał jakiekolwiek choroby, przepływ krwi mógłby zapewnić przenikanie drobnoustrojów do jajników, aby mogły dostać się do jaja po jego uformowaniu. Ptactwo wodne często podlega zapaleniu jajników, którego czynnikiem sprawczym jest salmonella. Ponadto skorupa takich jaj jest bardziej porowata, więc infekcje łatwiej przenikają do jaja. Dlatego nie zaleca się używania jajek gęsich i kaczych na jajecznicę lub jajecznicę. Czasami są używane do wyrobu ciasta (bułki, ciasteczka, babeczki). Jeśli nadal zdecydujesz się zjeść jajko ptactwa wodnego, ważne jest, abyś miał sprawdzonego dostawcę, ponadto należy zwrócić uwagę na przestrzeganie trybu obróbki cieplnej: przed gotowaniem dokładnie umyj muszlę i gotuj jajko przez ponad 15 minut. Ale kobiety w ciąży nadal nie powinny ryzykować jajami ptactwa wodnego.
[4],
Jaja przepiórcze podczas ciąży
Jaja przepiórcze - bogate w witaminy i pierwiastki śladowe, niezbędny produkt aminokwasowy. W przeciwieństwie do jaj kurzych przepiórka nie ma cholesterolu. Z tego powodu praca układu krążenia jest znormalizowana i jest to bardzo przydatny czynnik dla kobiety w ciąży. Jaja przepiórcze zawierają dużo fosforu i potasu, co pomaga wzmocnić układ zębów i kości.
Ciąża często charakteryzuje się obniżeniem poziomu hemoglobiny. Żelazo w dużych ilościach występuje również w jajach przepiórczych, a ten pierwiastek śladowy zwiększa liczbę czerwonych krwinek i normalizuje hemoglobinę.
Kobiety w ciąży często cierpią z powodu rozproszenia uwagi, utraty pamięci i wahań nastroju. Takie warunki często prowadzić do niedoboru któregoś z grupy B, witaminy. Jaja przepiórcze pomagają zwiększyć zawartość witamin w tej grupie. Kiedy jaja przepiórcze są spożywane, krew jest oczyszczana, a ciśnienie krwi powraca do normy. Ponadto następuje usunięcie radionuklidów, co ma pozytywny wpływ na powstawanie płodu i rozwój dziecka.
Alergia na jaja przepiórcze podczas ciąży
Często pojawia się pytanie, czy jaja przepiórcze wywołają reakcję alergiczną u kobiety w ciąży? W końcu, jeśli kobieta w ciąży zjada żywność, która może powodować alergie, wówczas nienarodzone dziecko może rozwinąć predyspozycje do alergii. Ale jaja przepiórcze działają odwrotnie. Mają wysoką zawartość ovomoccide, i to jest tylko białko, które jest używane w preparatach przeciwalergicznych. Ze względu na użycie jaj przepiórczych, przyszła mama nie może się wcale martwić - nie powodują alergii.
Skorupka podczas ciąży
Wiele osób słyszało o metodzie starej babci - aby użyć pokruszonych skorupek jaj, aby uzupełnić ciało rezerwami wapnia. Oto kilka punktów. Po pierwsze, istnieje ryzyko zakażenia salmonellą. Po drugie, w naszych czasach istnieją bardziej cywilizowane metody uzyskiwania wapnia. Na przykład glukonian wapnia jest sprzedawany w każdej aptece. Ponadto istnieją produkty, w których zawartość wapnia jest wystarczająco wysoka - mak, sezam, ser, produkty mleczne i wiele innych.
[9]
Burping zgniłe jaja podczas ciąży
Przyczyną odbijania zgniłych jaj staje się siarkowodór (H2S). Białka zawierające siarkę tworzą gaz podczas rozszczepiania w żołądku lub jelitach.
Aby uniknąć tak nieprzyjemnego stanu jak odbijanie się zepsutymi jajkami, możesz odmówić jedzenia, w szczególności składników zawierających siarkę. Można je znaleźć w sałatkach w restauracjach, suszonych owocach, fast foodach i mięsie. Główne produkty zawierające siarkę:
- produkty mleczne;
- jaja;
- czerwone mięso;
- pomidory;
- buraki;
- słodki ziemniak;
- pietruszka;
- cebula;
- musztarda;
- czosnek;
- kapusta, brokuły, szparagi;
- rośliny strączkowe: w hikame, soja, fasola, soczewica, groch;
- owoce: arbuz, banany, awokado;
- nasiona i orzechy;
- kawa i herbata;
- aminokwasy metionina i cysteina;
- witaminy H (biotyna) i B1 (tiamina);
- niektóre leki;
- bakterie siarkowe.
Jeśli zidentyfikujesz produkt, który spowodował odbijanie się zgniłymi jajkami, porzucając jego użycie, po kilku dniach mija.
Ponadto nadal istnieją czynniki, które mogą powodować odbijanie się zgniłych jaj podczas ciąży. Na przykład obecność bakterii Helycobacter pylori. Jest zwykle diagnozowany, a następnie eliminowany za pomocą antybiotyków. Przyczyną tego nieprzyjemnego stanu może być również obecność w ciele jelitowej Giardii, bakterii jelitowych.
W każdym razie warto odnieść się do gastroenterologa, który może najdokładniej określić, co dokładnie spowodowało odbijanie zgniłych jaj.
[10]