Wino do utraty wagi: czy to możliwe?
Ostatnia recenzja: 23.11.2021
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Badanie naukowców z Harvardu, które trwało ponad dziesięć lat, pozwoliło znaleźć ścisły związek między brakiem nadwagi a konsumpcją wina.
Amerykańscy naukowcy ucieszyli się wielu interesujących odkryć: okresowe stosowanie czerwonego wina w małych ilościach w nocy pomaga zapobiegać rozwojowi otyłości. Wniosek ten wyciągnięto z wyników dwóch niezależnych eksperymentów.
Pierwszy eksperyment trwał około 13 lat, podczas którego eksperci ocenili parametry, styl życia i zdrowie dwudziestu tysięcy członków płci żeńskiej. Nacisk położono na takie kwestie: obecność i brak nadwagi, stosowanie napojów alkoholowych i stopień aktywności fizycznej. Wynik eksperymentu był następujący: kobiety, które miały normalną wagę i stosowały umiarkowane ilości czerwonego wina wieczorem, a następnie utrzymywały swoją normalną wagę. Czego nie można powiedzieć o tych, którzy odmówili picia alkoholu w ogóle.
Drugie doświadczenie zostało przeprowadzone przez naukowców na temat gryzoni płci żeńskiej. Grupa zwierząt była regularnie oferowana do zjedzenia jednego z głównych składników, który jest częścią czerwonego wina - resweratrolu. Gryzonie, które zjadły tę substancję, nie zyskały nadwagi, a nawet ją straciły.
Resweratrol jest naturalną odmianą związków fenolowych. Jego głównym działaniem jest przeciwutleniacz, to znaczy chroni komórki i narządy przed zewnętrznymi czynnikami uszkadzającymi. Substancja ta, z wyjątkiem czerwonego wina, może być zawarta w skórze ciemnych winogron, w niektórych orzechach i ziarnach kakaowych. Gdy osoba pije małe czerwone wino, resweratrol aktywuje produkcję w ciele "brązowych" lipocytów. Ich różnica w stosunku do konwencjonalnych lipocytów polega na tym, że "brązowe" komórki przyczyniają się do aktywnego spalania warstwy tłuszczu, a w konsekwencji do zachowania harmonii.
Nieco wcześniej naukowcy przeprowadzili już badania dotyczące właściwości resweratrolu. Następnie udało im się ustalić, że substancja ta ma właściwości przeciwnowotworowe, przeciwzapalne, ochronne, które poprawiają pracę serca i włókien nerwowych.
Oczywiście nie można dosłownie odnieść wyników tego naukowego odkrycia. Po pierwsze, nie wszystkie i nie wszystkie napoje alkoholowe przyczyniają się do utraty wagi. Vo - drugi, aby użyć wina, jest potrzebny umiarkowanie, ale nie nadużywać go. Po trzecie, ważne jest również, jaki rodzaj żywności otrzymuje osoba: w końcu nadmiar słodyczy i tłustych potraw, regularne przejadanie się i brak aktywności fizycznej będą koniecznie prowadzić do nadwagi, nawet pomimo okresowego używania niewielkiej ilości użytecznego czerwonego wina.
Dlatego wszystko należy podchodzić w sposób wyważony i celowy, zachowując umiar i zachowując zdrowy rozsądek. Wino najlepiej spożywać w nie więcej niż jednym kieliszku, po południu. Ważne jest również, aby zwracać uwagę na jakość napoju, dając pierwszeństwo znanym markom win wytrawnych lub półwytrawnych, ponieważ nie wszystkie wina są równie użyteczne.