^
A
A
A

Co jedzą ludzie o najzdrowszych sercach

 
Alexey Kryvenko , Redaktor medyczny
Ostatnia recenzja: 02.07.2025
 
Fact-checked
х

Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.

Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.

Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.

27 March 2017, 09:00

Naukowcy odkryli plemię zamieszkane przez ludzi, którzy praktycznie nie mają problemów z sercem. Są to przedstawiciele boliwijskiej osady Tsimane.

Eksperci zbadali wszystkich mieszkańców plemienia, nawet najstarszych, i nie znaleźli żadnych szczególnych problemów z układem sercowo-naczyniowym. Aby zrozumieć przyczynę tego zjawiska, naukowcy przeanalizowali dietę i styl życia tych ludzi i odkryli kilka istotnych różnic.

Tak więc większość mieszkańców osady zajmuje się łowiectwem, rybołówstwem, rolnictwem - czyli zdobywaniem własnego pożywienia. Co najmniej 17% ich całkowitej diety stanowią produkty mięsne - jest to dziczyzna, a także mięso niektórych miejscowych gryzoni.

Ponadto przedstawiciele plemienia spożywają ryby (ok. 7%), głównie gatunki słodkowodne.

Pozostała część diety – czyli jej największa część – składa się ze zbóż, kukurydzy, manioku (lokalnych ziemniaków), orzechów, wszelkiego rodzaju owoców i przede wszystkim bananów.

Jeśli podzielimy powstałą dietę na procenty składników odżywczych, możemy zobaczyć następujący obraz: populacja Tsimane otrzymuje większość kalorii z węglowodanów pochodzenia roślinnego. Jednocześnie dzienna porcja pożywienia zawiera stosunkowo mało tłuszczu – w końcu dziczyzna jest dość chuda.

Mieszkańcy plemienia zajmują się aktywną pracą fizyczną. Przykładowo, według obliczeń, każdy mieszkaniec robi średnio od 15 do 17 tysięcy kroków dziennie, niezależnie od wieku. Być może to właśnie połączenie takiego odżywiania i aktywności fizycznej pozwala osadzie zachować zdrowie i długowieczność.

Naukowcy sprawdzili stan zdrowia mieszkańców, którzy osiągnęli już 75 lat i zauważyli, że 70% z nich miało absolutnie czyste i zdrowe naczynia. Dla porównania, w tym wieku ponad 80% mieszkańców Ameryki ma już złogi tętnicze i zmiany miażdżycowe w ścianach naczyń.

Jednocześnie zauważono, że podobne wskaźniki odnotowano także wśród populacji kobiet w Japonii.

Oprócz odżywiania i aktywności fizycznej, eksperci zauważyli, że Boliwijczycy prawie nigdy nie palą, ale stosunkowo często cierpią na choroby zakaźne i robaczycę. Jednak najwyraźniej nie wpływa to na stan serca i naczyń krwionośnych.

Profesor i antropolog Michael Gerven z University of California w Santa Barbara zauważa, że zarówno Europejczycy, jak i Amerykanie mogą osiągnąć ten wynik. Najważniejsze jest codzienne wykonywanie pracy fizycznej, jedzenie zdrowej żywności z ograniczoną ilością tłuszczu, a także ogólnie pozytywne nastawienie. Ludzie plemienni rzadko się kłócą, urbanizacja z jej ciągłą obecnością stresu jest im obca, trzymają się pozytywnego światopoglądu.

Dr Nevid Sattar, przedstawiciel Uniwersytetu w Glasgow, potwierdza powyższe: „Wyniki badania po raz kolejny dowodzą, że jesteśmy bardzo dobrze świadomi środków zapobiegających chorobom układu krążenia. Czego potrzebuje człowiek, aby żyć długo? Zdrowej diety, minimalnej obróbki cieplnej żywności, braku złych nawyków, aktywności fizycznej”.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.