Produkty do serca i naczyń krwionośnych

Produkty do serca i naczyń krwionośnych są pożywieniem przydatnym nie tylko do pracy serca, ale również do mózgu, wątroby, nerek i całego ciała. W końcu dawno temu było wiadomo, że człowiek składa się z tego, co je, więc jedzenie było rytuałem dla całej rodziny, który był śledzony po pokoleniach. Każda komórka ludzkiego ciała do codziennego normalnego funkcjonowania wymaga energii, która jest syntetyzowana z produktów wchodzących do naszego przewodu żołądkowo-jelitowego. Serce - jako główny organ, który zapewnia trofię wszystkich narządów i układów, nie jest wyjątkiem. Cardiomyocyte jest strukturalną jednostką mięśnia sercowego, która wymaga energii do normalnej pracy. Naczynia to sposób, w jaki odbywa się wymiana i krążenie składników pokarmowych, dlatego stan łożyska naczyniowego odgrywa nie mniej ważną rolę niż praca serca. Biorąc pod uwagę te fakty, musimy pamiętać, że dla dobrego samopoczucia i prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, a także dla zapobiegania chorobom sercowo-naczyniowym, musimy codziennie monitorować dietę.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

Produkty przydatne dla serca

Prawidłowe odżywianie jest gwarancją zdrowia ludzkiego. Ważne jest, aby nie tylko jeść zdrową żywność, ale także odpowiednio ją przygotować, właściwie przechowywać, prawidłowo rozdzielić ilość i ilość żywności oraz uzupełnić dietę. Te niuanse są praktykowane przez dietetyka, ale każdy lekarz nie może rozpoznać twojego ciała lepiej niż ty, więc możesz łatwo uzupełnić swoją dietę, znając podstawowe cechy i zasady.

Produkty przydatne dla serca przyczyniają się do normalnego funkcjonowania mięśnia sercowego, które, skurczając się, popycha krew do łożyska naczyniowego, a tym samym zapewnia "życie" każdej komórki w naszym ciele.

Lista takich produktów nie jest czymś wyjątkowym, są to produkty, z których możemy korzystać na co dzień, lekceważąc technologię ich przechowywania lub przygotowywania, więc ich korzyści są tracone.

1. Dla serca potrzebny jest materiał budowlany, którego głównym źródłem jest białko. Białko występuje w wielu produktach, ale istnieją grupy, które zawierają je w maksymalnej ilości oraz w przystępnej i użytecznej formie. Na przykład nie jest zawarty w mięsie, tak samo jak palona i gotuje się, a podczas smażenia mięsa tworzą duże ilości substancji rakotwórczych i innych szkodliwych substancji tak, gotowane mięso będą bardziej użyteczne jako serce i wątrobę. W przypadku serca bardzo przydatnym produktem zawierającym białko jest ryba z czerwonych odmian. To dodawanie użytecznych aminokwasów składa się z kwasu tłuszczowego omega-3 - substancja, która obniża poziom triglicerydów we krwi, a tym samym zapobiega arytmii serca, zapobiega tworzeniu się płytek miażdżycowych. Innym źródłem białka, przydatnym dla serca, są rośliny strączkowe: ciecierzyca (groch z ciecierzycy), soczewica, zielony groszek, fasola. Te produkty ziołowe mają wysoką zawartość w czystej, niespokrewnionej postaci, co ułatwia łatwą asymilację niezbędnych aminokwasów. Mięso jest także "skarbem" białka, jeśli weźmiemy pod uwagę kwestię jego właściwego przygotowania. W mięsie, oprócz białka zawiera żelazo, które jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania czerwonych krwinek. Należy pamiętać, że aby zachować maksymalne korzyści tych produktów dla serca, konieczne jest ich właściwe przechowywanie. Mięso nie może być zamrożone, lepiej kupić świeżo schłodzone. Ryby lepiej jeść surowe, półsuszone, nie solone lub gotować ryby dla pary. Rośliny strączkowe muszą dobrze gotować do miękkości, ale aby się nie gotowały, wszystkie przydatne substancje, w tym białko, nie rozpadają się.
2. Węglowodany są głównym źródłem energii dla komórki. Do działania mięśnia sercowo-naczyniowego potrzebna jest wystarczająca dzienna ilość węgla, która nie tylko dostarcza energii, ale także jest najbardziej przydatna dla serca. Produkty te obejmują złożone węglowodany: płatki zbożowe (płatki owsiane, gryka, ryż), chleb pełnoziarnisty, ziemniaki. Dzienne spożycie tych produktów zapewni organizmowi energię na 4-5 godzin. Wynika to z faktu, że te węgle są powoli rozkładane i przez długi czas nie ma uczucia głodu. Dlatego takie użyteczne produkty muszą być łączone z białkiem, wtedy serce otrzyma niezbędny użyteczny materiał do pracy.

Słodycze, herbatniki, słodycze - wszystko to lekkie węgle z ogromną ilością kalorii, z których pochodzi otyłość, która wpływa przede wszystkim na pracę serca.

3. Tłuszcze - nieodzowny materiał na mięsień sercowy, ponieważ jest to element strukturalny błony komórkowej. Powłoka komórek serca składa się z dwóch kulek lipidowych, które zapewniają połączenie komórki z innymi i prawidłowy metabolizm. Ten balon lipidowy składa się z wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Ale jeśli organizm jest zdominowany przez nasycone kwasy tłuszczowe - istnieje ryzyko rozwoju chorób układu krążenia, ponieważ mają one działanie miażdżycowe - inicjują powstawanie blaszek miażdżycowych. Dlatego nie można spożywać lekkich tłuszczów: margaryny, smalcu, masła, tłustej wieprzowiny, czyli tłuszczów pochodzenia zwierzęcego. Przydatne dla serca są tłuszcze roślinne - warzywna oliwa z oliwek, która w świeżej postaci, na przykład jako sos sałatkowy, zawiera dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych. Orzechy są "magazynem" przydatnych tłuszczów dla mięśnia sercowego.
4. Mikroelementy i elektrolity - zapewniają prawidłowe połączenia między komórkami serca, przewodnictwem mięśniowym, wzbudzeniem i potencjałem odpoczynku. Po obu stronach komórki serca znajdują się pierwiastki śladowe - sód, potas, chlor. Są one niezbędne dla normalnej pobudliwości mięśnia sercowego i dobrej przewodności impulsu nerwowego. Te mikroelementy znajdują się w produktach takich jak gryka, szpinak, suszone morele (źródła potasu), szczaw, warzywa.
5. Chciałbym także osobno podkreślić owoce i warzywa jako główne źródło błonnika pokarmowego, który usuwa wszystkie toksyczne i szkodliwe substancje z organizmu. Konieczne jest przydział takich warzyw, jak brokuły, buraki, awokado, a wśród owoców - granat, kiwi, grejpfrut, jabłka, jagody. Dzienne spożycie owoców i warzyw powinno wynosić co najmniej 200 gramów dziennie, co udowodniono, że zmniejsza ryzyko zgonu z powodu chorób układu krążenia.

Produkty bogate w potas i magnez dla serca

Potas jest mikroelementem, którego główne stężenie jest skoncentrowane wewnątrz komórki, a jego antagonista sodu znajduje się na zewnątrz. W ten sposób utrzymuje się równowaga elektrolitów i prawidłowe funkcjonowanie komórki serca. Jeśli w organizmie brakuje potasu, nasila się pobudliwość mięśnia sercowego i przewodzenie mięśnia sercowego. Przejawia się to w postaci wydłużenia odstępu QT, ekspansji i deformacji kompleksu komorowego, bradykardii. Zmiany te prowadzą do zmniejszenia objętości szoku serca, co z kolei przyczynia się do niedotlenienia komórek ciała. Z powodu braku potasu komórki obwodowe również cierpią, ponieważ zamiast potasu miejsce w komórce jest zajęte przez sód, który wciąga wodę i powoduje hiperhydratację. Na tym tle hipoksja tkankowa pogarsza te zmiany i pojawia się kwasica, która powoduje szybsze działanie serca, ale to się nie może zdarzyć.

Tak zaczynają się nieodwracalne zmiany w sercu. A wszystko to tylko z powodu niedoboru małego elektrolitu - potasu. Dlatego tak ważne jest codzienne spożywanie pokarmów bogatych w potas, ponieważ jest to deklaracja dobrej aktywności serca. Produkty bogate w potas są szczególnie przydatne dla osób, które już cierpią na choroby układu krążenia, a także w leczeniu niektórych leków, które wydalają ten elektrolit. Leki te obejmują niektóre leki moczopędne hydrochlorotiazyd, dichlorotiazyd, niektóre antybiotyki. Dlatego oprócz farmakologicznej korekty potasu ważne jest, aby przeprowadzić i skorygować dietę. Ale, jak wiadomo, zapobieganie jest najlepszym sposobem leczenia chorób serca, dlatego konieczne jest, aby każda osoba zdrowa w codziennej diecie miała posiłek bogaty w potas. Produkty te obejmują:

• ziemniaka, z muszlą pieczoną w piecu lub gotowaną w skorupce;
• suszone owoce - suszone morele, rodzynki, figi, suszone śliwki;
• orzechy - migdały lub orzeszki piniowe;
• buraki, dynia, zielony groszek, zielenie (koperek, szpinak);
• jagody - agrest, morele, czerwona porzeczka;
• granat i sok z granatów.

Są to główne produkty, które są bogate w ten elektrolit, ale także wiele tego mikroelementu zawarte jest w innych owocach, które muszą jeść co najmniej 200 gramów dziennie.

Magnez jest elektrolitem, który zapewnia impuls do przenoszenia komórek nerwowych, a mięsień sercowy pełni funkcję pobudliwości kardiomiocytów. Zwykle istnieje równowaga między magnezem i wapniem, a procesy pobudliwości są zastępowane procesami relaksacyjnymi. W tym przypadku wapń przez wolne kanały wchodzi do wnętrza komórki i następuje skurcz mięśni, a następnie magnez zapewnia rozluźnienie mięśnia sercowego poprzez zastąpienie wapnia. Kiedy magnezu jest niewystarczające, proces relaksacji serca nie występuje właściwie, może to doprowadzić do nadmiernego ograniczenia i zaburzeń rytmu ekstrasystoli, napadowego częstoskurczu lub migotania komór. Dlatego bardzo ważne jest posiadanie w diecie posiłku bogatego w magnez, który jest korzystny dla serca. Produkty te obejmują:

• produkty mleczne - twarożek, mleko, śmietana;
• mięso czerwonych odmian - wołowina, jagnięcina, wieprzowina;
• fasola (fasola, groch, soja);
• zboża - proso, kasza gryczana, płatki owsiane z otrębami;
• owoce - morele, suszone morele, brzoskwinia, banany, truskawki;
• orzechy i nasiona sezamu.

Codzienne spożywanie pokarmów bogatych w potas i magnez jest niezbędne nie tylko dla serca, ale także dla innych tkanek organizmu. Stosowanie takich pokarmów w diecie znacznie zmniejsza ryzyko zgonu z powodu chorób sercowo-naczyniowych i ich powikłań.

Produkty do serca z arytmią

Arytmia jest naruszeniem rytmu serca, któremu towarzyszą objawy kliniczne lub bezobjawowe zmiany w elektrokardiogramie. Objawy kliniczne zaburzeń rytmu serca objawiają się z reguły organiczną patologią miokardium (stenoza mitralna) lub naczyniami (miażdżyca). Czasami arytmia może być objawowa, to znaczy wtórna, z patologią innych narządów - patologią gruczołu tarczycy, guzami nadnerczy. Objawowa arytmia może występować u młodzieży ze względu na związane z wiekiem zmiany w sercu i jest fizjologiczna. Czasami arytmia może być pod nieobecność tych powodów, wtedy należy pomyśleć o braku elektrolitów i pierwiastków śladowych - potasu i magnezu, które są głównymi regulatorami pracy kardiomiocytów.

Dlatego zalecane są niefarmakologiczne metody korekty arytmii, jeśli nie ma patologii organicznej lub zmiany mogą być fizjologiczne.

Produkty dla serca z arytmią to produkty, które mogą zrekompensować brakujące elektrolity. Produkty te obejmują:

• fasola - soja, zielony groszek, biała fasola;
• zboża - gryka, płatki owsiane z otrębami, proso;
• zieleni - brokuły, zielona sałata, szpinak, pietruszka, rukola;

• warzywa - inshell, buraki, awokado, ogórek;
• owoce i jagody - śliwki, brzoskwinie, morele, granat, pomarańcza, truskawka, jeżyna;
• suszone owoce - figi, suszone śliwki, daktyle, rodzynki;
• orzechy.

7 najlepszych produktów dla serca

Szeroki wybór produktów na półkach supermarketu w postaci gotowej i półproduktów powoduje, że mniej zastanawiamy się nad codzienną dietą, ponieważ łatwiej jest kupić gotowe jedzenie, niż marnować czas na przygotowanie. Ale to nie każe nam myśleć o jakości i zaletach jedzenia przygotowanego przez kogoś innego niż ty. W końcu żywność nie powinna pochodzić tylko z odpowiednich pokarmów.

Osoby z zaburzeniami rytmu serca zaleca się również spożywać mięso i ryby, jako źródło białka, siemię lniane i oliwę z oliwek, jako źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych w błonie komórkowej serca.

Konieczne jest wyłączenie nadmiaru cieczy i soli, a także substancji ekstrahujących, które pobudzają nerw błędny i nasilają arytmię.

Ale musi być odpowiednio przygotowany. Dlatego istnieje potrzeba wyróżnienia grupy produktów, na którą przede wszystkim należy zwrócić uwagę przy wyborze kolacji, aby były nie tylko smaczne, ale i użyteczne.

1. czerwony ryby, korzystnie łososia - jest głównym naturalne źródło omega - 3 - kwasów tłuszczowych, które przyczyniają się do komórek mięśnia sercowego, normalne funkcjonowanie automatyzm, zmniejszenia ilości płytek miażdżycowych.

Możesz przygotować sałatkę z łososia lub zjeść kanapkę na śniadanie, które będzie wspaniałym i zdrowym posiłkiem dla serca i naczyń krwionośnych.

2. Awokado - zalety tego owocu dla serca to drugie co do częstości wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Awokado stabilizuje membranę komórki miokardium, poprawia przewodność pulsu wzdłuż serca, zapobiega powstawaniu blokad.

Awokado można łączyć z ogórkiem i przyprawiać oliwą z oliwek, może to być znakomita sałatka do kaszy gryczanej.

3. orzechy - mają wiele składników odżywczych, w tym tłuszcze roślinne, które są tak niezbędne dla naczyń krwionośnych.

Codzienne spożywanie jako przekąska lub jako sos do sałatek normalizuje poziom trójglicerydów we krwi i zapobiega rozwojowi choroby wieńcowej.

4. granat - dobrze znany owoc przez długi czas, taki jak ten, który wpływa na hemopoezę i poprawia trofizm tkanek obwodowych. Rozszerza naczynia wieńcowe, co sprzyja lepszemu dopływowi krwi do serca i zapobiega niedokrwieniu i martwicy mięśnia sercowego, czyli dusznicy bolesnej i zawału mięśnia sercowego.

Zaleca się spożywać pół granatu przynajmniej trzy razy w tygodniu jako deser lub pić świeży naturalny sok z granatów.

5. suszone morele - jako źródło potasu i magnezu przyczynia się do stabilizacji jonów komórkowych i normalnej pracy pomp, co zmniejsza arytmie i przedłuża aktywność serca z organicznymi uszkodzeniami z powodu kompensacji.

Suszone morele są doskonałą przekąską lub można je połączyć z owocową sałatką z dowolnego owocu.

6. białe mięso - nieodzowny produkt do pracy całego ciała, a zwłaszcza serca. Jest to naturalne źródło białka i niezbędnych aminokwasów, które biorą udział w pracy enzymów komórkowych. Również białe mięso jest stymulatorem procesów naprawczych w ciele i zapewnia ochronę immunologiczną w przypadku zakaźnego uszkodzenia dowolnej etiologii.

Przepisy z mięsa są ogromne, ale muszą być odpowiednio ugotowane - lepiej gotować lub piec.

7. gryka - źródło złożonych węgli i żelaza. W przypadku niemowląt gryka jest głównym produktem, który zapewnia normalną aktywność serca dzięki regeneracji ukształtowanych elementów. Zmniejsza ryzyko miażdżycy i promuje prawidłowy metabolizm, jednocześnie zapobiegając otyłości.

Kasza gryczana może być doskonałym dodatkiem do każdego dania warzywnego lub mięsnego.

Korzystanie z tych 7 produktów w diecie - przyczynisz się znacząco do zdrowia Twojego serca.

[8], [9], [10], [11], [12]

Produkty szkodliwe dla serca

Codziennie jemy potrawy, które są bardzo szkodliwe dla głównego narządu - naszego serca i często nie podejrzewamy tego. Podczas przygotowywania naszej diety musimy uważać, aby nie dopuścić do przedostania się szkodliwych substancji do naszego organizmu wraz z pożywieniem, ponieważ każdego dnia otrzymujemy wiele czynników rakotwórczych z otoczenia zewnętrznego.

Produkty szkodliwe dla serca - są to produkty, które prowadzą do odkładania się blaszek miażdżycowych na naczyniach, do zwężenia naczyń krwionośnych i pogorszenia przepływu krwi wieńcowej, a także do czynnościowych zaburzeń rytmu serca.

Takie produkty obejmują:

• produkty bogate w cholesterol to żółtka jaj, wątroby, nerek, płuc, majonezu i innych tłuszczów trans;
• tłuszcze zwierzęce - margaryna, masło, smalec, tłuste mięso i smażone w produktach naftowych;
• konserwy, śledź, szproty;
• produkty piekarnicze z mąki pszennej - bułeczki, ciasta, ciastka, herbatniki;
• lekkie węgle - słodycze, pianki, słodycze, czekolada mleczna, batony;

Są to główne grupy produktów, które ograniczają, natychmiast odczuwasz lekkość i schudniesz, po prostu eliminując je z diety.

Nie mniej ważny jest proces gotowania. Smażone produkty w oleju słonecznikowym tworzą wiele toksycznych substancji dla serca i naczyń krwionośnych, więc musisz gotować mięso lub piec je lepiej w folii, a następnie przechowywać tam więcej składników odżywczych. Pokarm z mniejszą ilością soli zapobiega rozwojowi nadciśnienia, aw konsekwencji - zmniejsza ryzyko uszkodzenia serca.

Alkohol jest jednym z produktów zwiększających ryzyko zgonu z powodu chorób układu sercowo-naczyniowego, co jest związane z jego negatywnym wpływem na ciśnienie krwi i metabolizm w mięśniu sercowym. Dlatego alkohol musi być całkowicie wyłączony ze stylu życia.

Produkty do serca i naczyń krwionośnych są produktami, które muszą być obecne w codziennej diecie każdego człowieka. W końcu możesz zapobiec rozwojowi choroby serca w bardzo prosty i niedrogi sposób i łatwiej niż wtedy leczyć komplikacje. Taka poprawna dieta zdradzi twoje zdrowie nie tylko Twojemu sercu, ale także wątrobie, żołądkowi, płucom i całemu ciału.