Naukowcy udowodnili, że koktajle mleczne nie przynoszą korzyści dla organizmu, szczególnie dla dzieci
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Większość rodziców, wybierając między napój gazowany a koktajl mleczny, woli drugiego drinka, ponieważ są całkowicie pewni swoich korzyści. Jednak ostatnie badania przeprowadzone przez naukowców w tym obszarze pokazują wręcz przeciwnie.
Grupa amerykańskich specjalistów pod kierownictwem Erica Stice przeprowadziła serię eksperymentów i stwierdziła, że koktajle mleczne kochane przez większość dzieci, a także wielu dorosłych, zagrażają zdrowiu, w szczególności prowadzą do otyłości. Naukowcy odkryli, że taki napój zawiera zaporową dawkę cukru i tłuszczu. Szczególnie pogarsza fakt, że koktajle mleczne lubią zmywać hamburgery i frytki.
Naukowcy zbadali stan zdrowia ponad stu uczniów ze szkół średnich, którzy pili koktajle mleczne o smaku czekoladowym. Naukowcy doszli do wniosku, że ludzki mózg postrzega słodki pokarm jako lek. W rzeczywistości cukier jest najpotężniejszym stymulatorem centrum mózgu odpowiedzialnym za przyjemność. Oprócz dużej ilości cukru, znaczna część tłuszczu mleka jest obecna w koktajlu mlecznym i taka mieszanina może łatwo powodować otyłość.
Eric Stice, kierownik projektu, zauważył, że zespół naukowców przeprowadził wiele badań i zbadano również dużą liczbę literatury specjalistycznej. W rezultacie naukowcy doszli do wniosku, że im więcej osoba spożywa cukier, tym więcej chce. Jak powiedział naukowiec, cukier jest jak "nagroda" dla naszego mózgu. Jeśli system nagradzania mózgu osoby aktywuje się tuż po zjedzeniu słodyczy, to niezależnie od siły woli, której on nie posiada, niezwykle trudno będzie mu kontrolować spożycie słodyczy.
Wyniki tego badania wyjaśniają, dlaczego wiele osób nie może stracić na wadze nawet po wystarczająco skutecznej diecie. Jedna mała porcja słodkiego koktajlu sprawia, że człowiek zupełnie zapomina o wszystkich zakazach i swoich własnych celach, w wyniku czego osoba "atakuje" na pyszny, ale wyjątkowo szkodliwy pokarm.
Większość rodziców uważa, że tam, gdzie jest mowa o mleku, nawet jeśli jest bardzo odległy, jest przydatnym produktem dla dzieci. Jednak takie oświadczenie nie ma w żaden sposób zastosowania do koktajlu mlecznego. Skład tego słodkiego i smacznego napoju składa się z lodów (w niektórych przypadkach dodaje się olej z orzeszków ziemnych) i różnych dodatków przemysłowych. W jednej porcji koktajlu zawiera dzienną dawkę kalorii, która jest niezbędna dla osoby dorosłej. Dzieci i młodzież płacą za przyjemność własnym zdrowiem, w szczególności mają problemy z nadwagą. Jeśli oprócz Milkshake, dziecko dostaje również frytki, samorodki lub hamburgera - standardowy zestaw w żadnej restauracji fast-food, ciało niedojrzały dziecięcy otrzymuje się mieszaninę tłuszczów pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, z którym do obsługi trudne nawet na jeden dzień. Biorąc pod uwagę nowoczesne siedzący tryb życia młodszego pokolenia, które woli siedzieć przed monitorami komputerowymi ze spacerów i uprawiania sportów, staje się jasne, gdzie istnieje problem z nadwagą w dzieciństwie i okresie dojrzewania.
[