Szklanka soku pomidorowego zmniejsza ryzyko zachorowania na raka piersi

Kobiety, które regularnie jedzą pomidory, są mniej podatne na złośliwe nowotwory piersi – doszli do tego wniosku amerykańscy eksperci. Wyniki jednego z najnowszych badań dowiodły, że pomidory są bardzo przydatne dla zdrowia kobiet i stanowią jeden z najlepszych środków zapobiegawczych przed rozwojem złośliwych nowotworów piersi. Pomidory zaleca się spożywać tak często, jak to możliwe, zarówno młodym dziewczynom, jak i starszym kobietom.

Wyniki badania wykazały, że dodanie odpowiedniej ilości pomidorów do diety pomaga unormować poziom hormonu w organizmie kobiety, który odpowiada za regulację metabolizmu, a także pomaga zmniejszyć ryzyko rozwoju złośliwych nowotworów w gruczołach piersiowych.

Jak zauważają sami badacze, szklanka soku pomidorowego zawiera ilość likopenu (silnego przeciwutleniacza, który pomaga zapobiegać rozwojowi złośliwych nowotworów prostaty, płuc, żołądka itp.) potrzebną organizmowi na dobę. Likopen zwiększa poziom hormonu adiponektyny w organizmie, który odpowiada za normalizację poziomu tłuszczu i zmniejsza ryzyko otyłości. W onkologii otyłość jest uważana za jedną z głównych przyczyn przyczyniających się do rozwoju raka piersi.

W eksperymencie wzięło udział siedemdziesiąt kobiet powyżej 55 roku życia. Wszystkie kobiety osiągnęły już menopauzę i znajdowały się w grupie wysokiego ryzyka zachorowania na raka piersi (dziedziczność, nadwaga itp.).

Przez dziesięć tygodni kobiety piły sok pomidorowy i jadły pomidory każdego dnia. Codziennie organizmy kobiet otrzymywały co najmniej 25 mg likopenu. Po zakończeniu okresu badania specjaliści zmierzyli poziom hormonów u badanych i stwierdzili, że ilość adiponektyny wzrosła średnio o 9%. Efekt był znacznie silniejszy u szczuplejszych kobiet. Autorka projektu, Adana Llanos, zauważyła, że dieta zawierająca dużą ilość pomidorów ma pozytywny wpływ na poziom hormonów skuteczniej, jeśli waga kobiety mieści się w granicach normy.

Pomidory są głównym źródłem likopenu, ale istnieją inne produkty, które zawierają ten silny przeciwutleniacz. W znacznie mniejszych ilościach można go znaleźć w arbuzach, różowych grejpfrutach, morelach, gujawach, papai. Według brytyjskich badaczy obecność likopenu w innych produktach obniża wartość badania przeprowadzonego przez ich amerykańskich kolegów.

Jeden ze specjalistów zajmujących się badaniami nad rakiem w Wielkiej Brytanii zauważył, że dieta człowieka obejmuje różnorodne produkty spożywcze, a niektóre z nich (w niektórych przypadkach połączenie kilku produktów) mogą zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka. Nie można dokładnie powiedzieć, jak spożycie jednego produktu wpływa na rozwój procesów nowotworowych. Według eksperta nie ma potrzeby zaczynania od jedzenia pomidorów. Aby zmniejszyć ryzyko zachorowania na złośliwego guza gruczołu piersiowego, zaleca się prowadzenie zdrowego trybu życia (nie nadużywanie alkoholu, tytoniu, prawidłowe i pełne odżywianie, ćwiczenia) oraz kontrolowanie własnej masy ciała.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]