Skórka Jaboticaba zmniejsza stany zapalne i poziom cukru we krwi w zespole metabolicznym
Ostatnia recenzja: 14.06.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Skórka jagody jaboticaba (Plinia jaboticaba), pochodzącej z brazylijskiego lasu atlantyckiego, jest powszechnie odrzucana ze względu na jej cierpkość (ze względu na wysoki poziom garbników powodujących uczucie cierpkości w ustach), ale może być potężnym sojusznikiem w leczeniu otyłości i zespołu metabolicznego, jak wykazano w artykule opublikowanym w czasopiśmie Journal of Nutrition Research.
Badanie przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu Campinas (UNICAMP) w stanie São Paulo (Brazylia) wykazało, że stan zapalny i poziom cukru we krwi u otyłych ochotników uległy poprawie i zespół metaboliczny, którzy przyjmowali 15 gramów sproszkowanej skórki jaboticaba dziennie przez pięć tygodni jako suplement diety.
„Związki fenolowe i błonnik pokarmowy obecne w skórce jaboticaba mają zdolność modulowania metabolizmu glukozy. Zaobserwowaliśmy ten efekt w poprzednich badaniach. To badanie miało na celu zbadanie korzyści wynikających z długotrwałego spożycia i wykazało, że korzystny wpływ na poziom cukru we krwi przedłużył się o okres po jedzeniu, czyli glikemia poposiłkowa, poziom cukru we krwi zwykle wzrasta po jedzeniu nawet u zdrowych osób, chociaż w takich przypadkach szybko wraca do normy, co ciekawe, ponieważ pomaga ludziom kontrolować ten wskaźnik w czasie i żyć zdrowsze życie” – powiedział FAPESP Mario Roberto Marostica Junior, ostatni autor artykułu i profesor UNICAMP.
W badaniu wzięło udział 49 pacjentów z zespołem metabolicznym i otyłością, których podzielono na dwie grupy: jedna przyjmowała 15 gramów proszku ze skórki jaboticaba dziennie przez pięć tygodni, a druga przyjmowała placebo. W tygodniu zerowym i piątym oceniano masę ciała, obwód talii, ciśnienie krwi, parametry metaboliczne i zapalne, takie jak interleukina-6 (marker otyłości i ogólnoustrojowego stanu zapalnego), a także regularnie mierzono poziom cukru we krwi.
„Głównymi korzyściami ze stosowania suplementu było zmniejszenie glikemii poposiłkowej oraz zmniejszenie stanu zapalnego. Jaboticaba może nie zdziała cudów, ale jest świetnym sposobem na pomoc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. Oczywiście należy ją stosować w leczeniu w połączeniu z innymi środkami, takimi jak zdrowa dieta i ćwiczenia fizyczne.” ćwiczenia” – powiedział.
Związki bioaktywne Związki fenolowe obecne w skórce jaboticaba obejmują antocyjany, które nadają jagodom ciemnofioletowy kolor i poprawiają metabolizm glukozy, przede wszystkim poprzez stymulację jelitowych limfocytów L. „Kiedy te substancje docierają do jelita, wchodzą w kontakt z komórkami L, które uwalniają związek zwany GLP-1 [peptyd glukagonopodobny-1], który z kolei powoduje, że komórki trzustki wydzielają insulinę” – powiedział. P>
Insulina wydzielana przez trzustkę poprawia wykorzystanie glukozy. „To jedna z funkcji insuliny. Kiedy dociera do komórek mięśniowych, które są głównymi konsumentami glukozy, uruchamia kaskadę sygnałów promujących transport glukozy do komórki” – powiedział.
Zespół metaboliczny to zespół zaburzeń metabolicznych i hormonalnych, które zwiększają ryzyko chorób układu krążenia, w tym wysokie ciśnienie krwi i poziom cukru we krwi, otyłość i nieprawidłowy poziom trójglicerydów i cholesterolu HDL. W badaniu 49 uczestników z zespołem metabolicznym cierpiało na co najmniej trzy z pięciu zaburzeń.
Otyłość jest zwykle związana z nienormalnie wysokim poziomem cząsteczek prozapalnych. „To jak ciągły stan zapalny u ludzi. Zakłóca działanie insuliny, dlatego osoby z nadwagą i otyłością stają się insulinooporne. W takich przypadkach insulina jest zwykle wytwarzana, ale nie działa prawidłowo” – powiedział.
Nieprawidłowo wysoki poziom cukru we krwi może prowadzić do cukrzycy typu 2, jeśli nie jest leczony lekami i/lub zdrowymi nawykami oraz utratą wagi. „Suplement peelingu Jaboticaba obniża poziom interleukiny-6, która odgrywa kluczową rolę w rozwoju insulinooporności oraz sprzyja stanom zapalnym tkanki tłuszczowej. Pozytywnie wpływa na poposiłkowy poziom cukru we krwi a zapalenie jest jej sprzymierzeńcem w leczeniu zespołu metabolicznego” – powiedział.
Nikt nie chce jeść skórki jaboticaba samej ze względu na jej cierpkość, przyznał, „ale można obejść ten problem, stosując dostępne na rynku ekstrakty i dodatki”.