Dieta na żylaki

Osoby cierpiące na żylaki powinny przestrzegać pewnych zasad żywieniowych, które są środkami pomocniczymi w łagodzeniu stanu pacjentów. Więcej o tym, czym jest dieta na żylaki, możesz dowiedzieć się z naszego artykułu.

[ 1 ]

Istota diety na żylaki

Istotą diety na żylaki jest uregulowanie diety, co pozwoli na unormowanie masy ciała (co zmniejszy obciążenie naczyń krwionośnych) i obniżenie lepkości krwi, jednego z głównych zagrożeń związanych z żylakami.

Udowodniono, że w przypadku żylaków krew może gęstnieć, co jest obarczone rozwojem zakrzepicy. Ponadto lepka krew jest trudniejsza do pompowania, więc obciążenie serca również wzrasta.

Jak rozrzedzić krew? Pomoże w tym przede wszystkim dieta, a także przestrzeganie reżimu picia. Według statystyk, większość problemów z naczyniami krwionośnymi występuje u osób, które nie piją wystarczającej ilości płynów. W rezultacie organizm traci własne płyny, krew staje się lepka, a w naczyniach włosowatych i innych naczyniach tworzą się skrzepy krwi.

Z tego możemy wywnioskować, że aby uzupełnić utratę płynów i zapewnić prawidłowe procesy metaboliczne, należy pić co najmniej 2 litry czystej wody dziennie - jest to naturalny, niedrogi sposób na zmniejszenie lepkości krwi. Dopuszczalne jest zastępowanie wody herbatą ziołową lub zieloną bez cukru, lub świeżo wyciskanymi sokami owocowymi lub warzywnymi. Spośród soków najbardziej preferowane są winogronowy, cytrusowy, pomidorowy lub jagodowy.

Z diety należy wykluczyć napoje alkoholowe, w tym piwo, gdyż nie sprzyjają one nasyceniu organizmu wilgocią.

Zanim zaczniesz tworzyć dietę na żylaki, musisz pamiętać, że największe korzyści przynoszą produkty naturalne, które rozcieńczają i odnawiają krew. Większość żywności zawierającej konserwanty, stabilizatory, barwniki i inne substancje chemiczne przyczynia się do zagęszczania krwi - należy je wyeliminować z codziennej diety.

Pacjentom z żylakami zaleca się, aby zawsze mieli pod ręką dwie listy produktów spożywczych – te dozwolone i te, które nie są zalecane i mogą zaszkodzić organizmowi. O takich produktach porozmawiamy nieco później.

Oprócz wpływu na krążenie krwi, jedzenie powinno również pomagać w ułatwieniu pracy wątroby. Faktem jest, że wątroba odpowiada za wiele reakcji i procesów metabolicznych, które zachodzą w naszych tkankach. W szczególności ten organ produkuje specjalne składniki, które zapobiegają zwiększonej lepkości krwi. Nie trzeba dodawać, że niedobory żywieniowe, złe nawyki, niekorzystne warunki środowiskowe, częste i niekontrolowane przyjmowanie leków mają negatywny wpływ na pracę wątroby. Stąd następujący wniosek: odżywianie powinno być tak dobrane, aby nie przeciążać wątroby, ale ułatwiać jej pracę. Oznacza to, że należy ograniczyć tłuste, wędzone, konserwowe, ciężkie potrawy - wszystkie te produkty, które wymagają dodatkowych zasobów do przetworzenia.

Aby złagodzić objawy żylaków i zapobiec pogorszeniu się choroby, zaleca się przemyślenie swojego stosunku do złych nawyków, zwrócenie uwagi na przyjmowane leki i ocenę zasadności ich przyjmowania (dotyczy to zwłaszcza leków hormonalnych i leków moczopędnych) – wszystkie te czynniki w znacznym stopniu wpływają na zwiększenie krzepliwości krwi.

Jakie substancje są najbardziej potrzebne w leczeniu żylaków?

• Witamina E (tokoferol) zapewnia elastyczność naczyń krwionośnych. Można ją znaleźć w wystarczających ilościach w kiełkach zbóż, w żółtkach jaj, w olejach roślinnych.
• Kwas askorbinowy rozrzedza krew i eliminuje stany zapalne w naczyniach. Jagody, pomidory, owoce cytrusowe i kiwi są bogate w witaminę.
• Rutyna jest uważana za główną witaminę dla zdrowych naczyń krwionośnych. Można ją znaleźć w owocach cytrusowych (szczególnie w skórce), czarnej porzeczce, orzechach i zielonej herbacie.
• Bioflawonoidy to użyteczne substancje, które ułatwiają proces krążenia krwi żylnej. Substancje te są zawarte głównie w ciemnych odmianach wiśni i czereśni.
• Miedź jest niezbędna do produkcji wystarczającej ilości elastyny w tkankach, co służy jako środek zapobiegawczy przed pojawieniem się żylnych „guzków”. Owoce morza zawierają dużo miedzi.
• Błonnik usprawnia pracę układu trawiennego, zapobiegając zaparciom, które są jednym z czynników powodujących żylaki. Błonnik występuje w produktach roślinnych, otrębach i zbożach.
• Woda – rozrzedza krew, ułatwiając jej przepływ i zmniejszając obciążenie ścian naczyń krwionośnych.

Dieta na żylaki kończyn dolnych

Najbardziej podatne na żylaki są prawdopodobnie kończyny dolne. Można to wytłumaczyć głównie zwiększonym obciążeniem nóg: człowiek dużo chodzi w ciągu dnia, stoi, siedzi ze skrzyżowanymi nogami itp. Jednocześnie naczynia odczuwają dość duże ciśnienie. Jest to szczególnie zauważalne, jeśli występuje nadwaga lub niekorzystne dziedziczenie (ktoś z krewnych cierpi na przewlekłe żylaki).

Jeśli Twoje żylaki są związane z predyspozycją genetyczną, to powinieneś skierować wszystkie wysiłki na utrzymanie prawidłowej przepuszczalności i napięcia naczyń: nie przeciążaj kończyn dolnych, noś specjalną bieliznę i pończochy, odżywiaj się prawidłowo i prowadź zdrowy tryb życia, pij wystarczająco dużo wody. Dobrze, jeśli Twoja aktywność zawodowa nie wiąże się z długotrwałym obciążeniem nóg.

Jeśli masz nadwagę, pierwszym zadaniem jest jej zrzucenie – najlepiej nie poprzez głodzenie się, ale poprzez przestrzeganie zdrowej diety, zawierającej odpowiednią ilość białka i ograniczającej cukry proste.

Nie powinieneś odmawiać sobie owoców morza: ryby morskie, krewetki, wodorosty, kalmary są bogate w minerały, których nasze naczynia krwionośne naprawdę potrzebują. Dzięki owocom morza naczynia krwionośne stają się elastyczne, ich kruchość i przepuszczalność maleją.

Dieta powinna również dostarczać organizmowi odpowiednią ilość witamin. Rutyna (witamina P) i kwas askorbinowy są szczególnie przydatne dla układu naczyniowego.

Takie witaminy występują w dużych ilościach w liściach herbaty, owocach dzikiej róży, owocach cytrusowych, jagodach jarzębiny itp. Nawiasem mówiąc, dla zdrowej osoby dzienna norma rutyny wynosi od 25 do 50 mg, a w przypadku chorób naczyniowych ilość ta wzrasta do 150 mg na dobę.

Witaminy C i P mają zdolność stymulowania produkcji kolagenu, który jest uważany za jeden z głównych składników skóry i ścian naczyń krwionośnych. Jeśli nie ma niedoboru wymienionych witamin, ściany naczyń włosowatych są zazwyczaj mocne, elastyczne, trwałe i umożliwiają dobry przepływ krwi. Normalnie funkcjonujące naczynia oznaczają brak problemów z ciśnieniem, obrzękiem lub żylakami.

Zmiany w odżywianiu, uwzględniające wzbogacenie diety o witaminy P i C, należy rozpocząć już przy wystąpieniu poniższych objawów:

• szybkie zmęczenie nóg;
• pojawienie się niewyjaśnionych siniaków i pajączków;
• ból stawów kończyn dolnych.

[ 2 ]

Dieta na żylaki i zakrzepowe zapalenie żył

W przypadku zakrzepowego zapalenia żył, jak w przypadku żadnej innej choroby, istotne są środki rozrzedzające krew. Niemałe znaczenie ma odżywianie: spożywane pożywienie musi zawierać wszystkie niezbędne substancje, aby zapobiec zatykaniu żył przez skrzepy krwi i rozwojowi procesu zapalnego.

Dieta na zakrzepowe zapalenie żył zakłada dominujące wykorzystanie pokarmów roślinnych. Szczególnie mile widziane są dania z ananasami, arbuzami, melonami, imbirem, wszystkimi rodzajami cebuli i cynamonem. Nie zaleca się spożywania bananów, roślin strączkowych, produktów mięsnych i soi w dużych ilościach.

Ważne jest, aby w codziennej diecie ograniczyć udział produktów o wysokiej zawartości witaminy K, która wspomaga proces krzepnięcia – krzepnięcia krwi. Witamina ta jest obecna we wszystkich zielonych produktach roślinnych – są to sałatki liściaste, pietruszka i kolendra, każdy rodzaj kapusty. Dużo witaminy jest również w orzechach włoskich, jajach, pełnym mleku, mięsie, wątrobie, rybach. Jeśli lubisz pić herbatki ziołowe, to powinieneś wykluczyć ze swojej kolekcji takie rośliny jak pokrzywa, liście malin, lipa, owoce dzikiej róży.

Ponadto należy ograniczyć spożycie tłustych potraw. Faktem jest, że tłuszcz sprzyja lepszemu wchłanianiu witaminy K, ponieważ jest rozpuszczalny w tłuszczach.

Jakie jedzenie należy jeść przy żylakach i zakrzepowym zapaleniu żył? Preferuj kolorowe warzywa, owoce, jagody, fermentowane produkty mleczne, płatki zbożowe. Możesz gotować zapiekanki, dusić, gotować na parze itp. Nie przejadaj się i nie pij napojów alkoholowych.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Dieta na żylaki miednicy

Żylaki miednicy mniejszej to choroba, która występuje głównie u kobiet. Jest związana, w większości przypadków, z ciążą i porodem, siedzącym trybem życia, wewnętrznym stosowaniem środków antykoncepcyjnych. Choroba szczególnie często dotyka tych, którzy mają już żylaki kończyn i hemoroidy.

Oprócz leczenia farmakologicznego, dieta może pomóc złagodzić objawy żylaków miednicy. Polega ona na przejściu na zdrową dietę z wysoką zawartością produktów roślinnych z błonnikiem. Błonnik jest potrzebny przede wszystkim do zapobiegania zaparciom, które zaostrzają żylaki, zwiększając obciążenie układu naczyniowego jamy brzusznej.

Organizm potrzebuje także pokarmów bogatych w białko, które wspomagają regenerację ścian naczyń krwionośnych.

Pierwszą rzeczą, z której powinieneś zrezygnować, jest alkohol, palenie, tłuste i węglowodanowe potrawy.

Jakie zalecenia można udzielić odnośnie diety przy żylakach miednicy:

• Jeśli to możliwe, jedz codziennie kilka kawałków ananasa;
• przygotuj ten lek: posiekaj 200 g obranego czosnku, wymieszaj z 300 ml miodu. Odstaw na tydzień. Przygotowaną mieszankę przyjmuj 1 łyżkę stołową przed każdym posiłkiem;
• Wodorosty są uważane za doskonały środek na żylaki. Należy je spożywać kilka razy dziennie każdego dnia przez 3 miesiące;
• Zaleca się spożywanie garści orzeszków piniowych dziennie;
• Do potraw warto dodać odrobinę gałki muszkatołowej, cynamonu i imbiru.

Wszystkie pozostałe zalecenia odpowiadają ogólnym zasadom żywienia w przypadku żylaków.

[ 7 ], [ 8 ]

Dieta na żylaki przełyku

Żylaki przełyku są dość podstępną chorobą, ponieważ pacjent może nie podejrzewać jej istnienia przez długi czas. A choroba daje o sobie znać dopiero w zaawansowanym stadium.

Rozszerzenie żył przełykowych wymaga stosowania dość ścisłej diety, która odciąża układ trawienny i ułatwia pasaż treści pokarmowej.

1. Liczbę posiłków należy podzielić na 5-6 porcji, a ich wielkość powinna być niewielka.
2. Pokarm należy dobrze rozdrobnić i przeżuć, a najlepiej przygotowywać go w stanie półpłynnym, aby nie uszkodzić ścianek przełyku.
3. Ostatni posiłek dnia należy spożyć około 4 godziny przed snem.
4. Nie zaleca się spania na niskiej poduszce, aby uniknąć cofania się treści żołądkowej do przełyku.
5. Należy znacznie ograniczyć (a jeszcze lepiej wyeliminować) spożycie tłustych, smażonych, wędzonych potraw, konserw, a także potraw z ostrymi przyprawami i dużą ilością soli.
6. Dni postne mają dobry efekt: szczególnie mile widziane są dni postne, w których można jeść arbuzy i melony, a także dni, w których pije się świeżo wyciskane soki owocowe lub warzywne.

Zaleca się ograniczenie mięsa w diecie - zastępuje się je krewetkami, chudymi rybami, kalmarami. Należy również „zapomnieć” o galaretowatym mięsie, konserwach (zarówno rybnych, jak i mięsnych), alkoholu i treściwych bulionach. Ogranicza się również picie czarnej kawy.

Wszystkie potrawy są gotowane na parze, pieczone, gotowane lub pieczone. Eksperci radzą zwracać większą uwagę na produkty roślinne i mleczne, zboża.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Dieta na żylaki

Aby nie myśleć o tym, co ugotować sobie w ciągu dnia, nie łamiąc diety, zaleca się wcześniej przygotować przykładowe menu. Później, korzystając z już opracowanej diety, można ją zmienić, po prostu zastępując niektóre produkty innymi, podobnymi.

Podajmy przykład.

Dzień pierwszy.

• Na śniadanie jemy owsiankę z rodzynkami.
• Na drugie śniadanie możesz przygotować smoothie z kiwi i pomarańczy z miodem.
• Na obiad – zupa gryczana i sałatka warzywna z chlebem Borodinskim.
• Przekąska – jogurt owocowy.
• Na kolację jemy kawałek gotowanej ryby i porcję sałatki z wodorostów.

Dzień drugi.

• Na śniadanie przygotowujemy porcję chudego twarogu z owocami i miodem.
• Galaretka lub mus owocowy świetnie nadaje się na drugie śniadanie.
• Na lunch jemy owsiankę z dyni i pieczonego bakłażana z pomidorami.
• Na przekąskę – sałatka z marchewki i jabłka z jogurtem.
• Kolacja: porcja puree ziemniaczanego z sałatką z buraków.

Dzień trzeci.

• Na śniadanie: budyń ryżowy ze śliwkami.
• Na drugie śniadanie upieczemy gruszkę z miodem i orzechami.
• Na lunch można zjeść zupę cebulową i zapiekankę warzywną.
• Na przekąskę – szklanka soku pomidorowego.
• Na kolację – gotowane na parze klopsiki z kurczaka z warzywami.

Dzień czwarty.

• Na śniadanie jemy serniki gotowane na parze z owocami.
• Na drugie śniadanie: jogurt i koktajl owocowy.
• Na obiad mamy zupę pomidorową i kotlet z marchewki ze śmietaną.
• Zjadamy przekąskę w postaci sałatki warzywnej.
• Na obiad można ugotować pierś z kurczaka z sosem miętowym.

Dzień piąty.

• Na śniadanie: krakersy pełnoziarniste z masłem orzechowym.
• Kefir z jagodami świetnie nadaje się na drugie śniadanie.
• Na obiad jemy okroszkę i faszerowane pomidory.
• Przekąska: świeżo wyciskany sok jabłkowy.
• Na kolację zajadamy się kawałkiem gotowanego na parze łososia z sosem cytrynowym.

Dzień szósty.

• Na śniadanie jemy naleśniki gryczane z musem jabłkowym.
• Na drugie śniadanie – garść orzeszków piniowych lub suszonych owoców.
• Na lunch jemy zupę ryżową i kawałek zapiekanki rybnej.
• Przekąska: jabłko z serem wiejskim.
• Na kolację mamy porcję wegetariańskiego pilawu.

Siódmy dzień uważamy za dzień postu.

Przed pójściem spać można wypić pół szklanki chudego kefiru lub jogurtu bez dodatków.

Przepisy na dietę na żylaki

• Koktajl z kiwi i pomarańczy to zdrowy, słodko-kwaśny napój, który jest dość łatwy w przygotowaniu. Potrzebny będzie tylko blender i następujące składniki: obrana pomarańcza, kiwi (możesz dodać również mandarynkę lub inne owoce, jeśli chcesz), jedna łyżeczka miodu. Latem zaleca się dodanie kilku kostek jadalnego lodu dla świeżości. Zmiel wszystkie składniki w blenderze i przelej do szklanek lub kieliszków.
• Bakłażany pieczone z pomidorami to zdrowe danie dietetyczne. Składniki: dwa średnie bakłażany, 4 pomidory, 2 lub 3 ząbki czosnku, olej roślinny, śmietana, przyprawy. Zaczynamy gotować: umyj bakłażany i pokrój je w krążki (około 5 mm), zrób to samo z pomidorami. Obierz czosnek i przeciśnij go przez praskę lub po prostu posiekaj. Posyp krążki bakłażana odrobiną przypraw i ułóż je na blasze natłuszczonej olejem roślinnym. Piecz w piekarniku do uzyskania złotego koloru, przewracając je raz. Gotowe bakłażany połóż na talerzu, na każdym krążku połóż 0,5-1 łyżeczki śmietany wymieszanej z czosnkiem, a na wierzchu sosu połóż kawałek pomidora. Danie można podawać w takiej formie. Jeśli chcesz, możesz posypać startym serem lub sezamem.
• Ryż na mleku ze śliwkami to dobry zamiennik nudnej owsianki. Niezbędne składniki do dania: 100 g okrągłego ryżu, 600 ml mleka, cukier, 2 jajka, skórka z cytryny, cynamon. Przygotowanie: do mleka dodać cukier (około 60 g, do smaku), skórkę z cytryny. Postawić na ogień, zagotować i wsypać ryż. Gotować przez 10 minut, stale mieszając. Następnie wsypać pokrojone i umyte suszone owoce i wstawić ryż do piekarnika nagrzanego do temperatury t° +120°C na około 40 minut. Podczas gotowania ryż kilkakrotnie przemieszać. Wyjąć gotowy ryż i odstawić do ostygnięcia. W międzyczasie oddzielić żółtka od białek. Dodać żółtka do ryżu, dokładnie wymieszać. Dodać kilka kropel soku z cytryny do białek i ubić na sztywno, a następnie ostrożnie wymieszać z resztą mieszanki. Wstawić do piekarnika na około 15 minut – można to zrobić bezpośrednio w garnku lub rozłożyć do specjalnych foremek. Podaj potrawę w nich. Podczas serwowania posyp cynamonem. Możesz również polać wierzch miodem lub sosem owocowym.
• Sos miętowy to pyszny dodatek do piersi kurczaka. Składniki: ocet winny czerwony 75 ml, cukier 25 g, świeże liście mięty (około 10 g), jedna mała cebula (najlepiej jałtańska). Ocet, cukier i sól wymieszać na czubku noża. Liście mięty i cebulę posiekać, dodać do octu i odstawić do lodówki na kilka godzin (minimum 2-3 godziny). Podawać z mięsem.
• Masło orzechowe można wykorzystać do szybkiego i zdrowego śniadania, lub do przyrządzania różnych sosów i dań głównych. Będziemy potrzebować: 200 g uprażonych i obranych orzeszków ziemnych (bez soli i pieprzu), ½ łyżeczki soli, 40 ml oleju roślinnego, 5 g miodu. Orzechy wsypać do blendera, dodać sól i miód i mielić na maksymalnych obrotach przez około 1-2 minuty. Dodać olej, wymieszać i ponownie włączyć blender na 2 minuty. Pasta jest gotowa, można ją przechowywać w lodówce przez 1,5-2 miesiące.
• Naleśniki gryczane są cienkie i dobrze smakują z każdym nadzieniem lub po prostu ze śmietaną. Składniki: 1 szklanka mąki gryczanej, 1 szklanka kefiru, sól i cukier do smaku, 1 szklanka wody, 2 jajka, olej roślinny. Ubić jajka, dodać kefir, odrobinę soli i cukru. Wszystko wymieszać. Stopniowo dodawać mąkę gryczaną, cały czas mieszając. Następnie stopniowo wlewać wodę, ugniatając i sprawdzając konsystencję ciasta. Smażyć cienkie naleśniki na małej patelni nasmarowanej olejem roślinnym.

Smacznego!

Jeśli masz objawy tak nieprzyjemnej choroby jak żylaki, to odpowiednie odżywianie i dieta na żylaki może zapobiec dalszemu zaostrzeniu choroby. Ponadto, jeśli żylaki dopiero się rozwijają, zmiana diety pomoże uniknąć powikłań i negatywnych skutków patologii.

Co można jeść, jeśli ma się żylaki?

Nie jest trudno wybrać produkty, które mogą być przydatne w przypadku żylaków. Ważne jest, aby pamiętać o najważniejszej rzeczy: spożywane jedzenie powinno być wzbogacone witaminami, różnorodne, nie powinno zawierać dużej ilości tłuszczów zwierzęcych, nienaturalnych dodatków (chemicznych, konserwantów), soli, cukrów prostych, ostrych przypraw i substancji zagęszczających krew.

Zalecane do stosowania:

• potrawy z jagód, owoców i warzyw (pomidory, marchew, cebula, czosnek, owoce cytrusowe, kiwi, gruszki, winogrona, arbuzy, bakłażany, dynia, melon);
• orzechy (oprócz włoskich);
• owoce zmniejszające przepuszczalność ściany naczyń (żurawina, porzeczka, wiśnia, borówka, rokitnik);
• różne zboża (w postaci owsianek, dodatków, zapiekanek i zup – gryczana, owsiana, prosa, ryżowa);
• chude ryby, owoce morza, wodorosty;
• suszone owoce (różne rodzaje);
• herbata, fermentowane produkty mleczne, twaróg, ser niesolony;
• oleje roślinne.

Proponowany zestaw produktów pomoże utrzymać prawidłowy tonus naczyń, kontrolować wagę i zapobiegać gromadzeniu się płynów w tkankach. Dobrze jest, jeśli dieta jest uzupełniana lekami za pomocą specjalnych kremów i leków przepisanych przez lekarza.

Czego nie należy jeść, jeśli masz żylaki?

Prawidłowe odżywianie w przypadku żylaków polega na ograniczeniu lub wyeliminowaniu następujących produktów spożywczych:

• Słodycze. Należą do nich wypieki z białej mąki, cukierki, ciasta, dżem, czekolada, mleko skondensowane, ciasta, lody.
• Ostre przyprawy: czarny pieprz, chili, musztarda, chrzan, a także adżyka, wasabi itp.
• Napoje gazowane, alkohol, kawa, kakao, soki kupione w sklepie.
• Sól i cukier.
• Tłuste produkty mięsne: wieprzowina, smalec, mięso z warstwami tłuszczu.
• Marynaty, pikle.
• Konserwy rybne i mięsne.
• Bogate buliony, galaretki mięsne, galaretki.
• Banany, granaty.
• Śmietana kwaśna, śmietana kremówka, ser topiony, masło.
• Rośliny strączkowe: soczewica, fasola, groch.
• Orzechy włoskie.

Nie zaleca się przejadania się, zwłaszcza w nocy. Posty również nie są mile widziane. Natomiast dni postne są pożyteczne. Można je zaplanować raz w tygodniu, spożywając na przykład kefir, arbuzy, grykę, sok pomidorowy lub jabłka.