Skład chemiczny żurawin można przypisać naprawdę wyjątkowym produktom. Łączy w sobie właściwości leku, cennego kompleksu witamin i doskonałego produktu spożywczego.
W tym artykule wymieniono dużą liczbę dań, które można przygotować za pomocą północnej jagody. Przepisy z żurawiną są prezentowane i pieczenia, i dania mięsne, sosy i desery, i napoje lecznicze i preparaty zimowe.
Żurawina to okrągłe czerwone jagody o kwaśnym smaku, które naturalnie rosną w obszarze bagien na północnej półkuli naszej Ziemi. Żurawina należy do rodziny wrzosowatych, którą reprezentują pełzające małe krzaki żyjące w wyżej wymienionej miejscowości.
