Ekspert medyczny artykułu
Nowe publikacje
Miód w ostrym, przewlekłym zapaleniu trzustki i zaostrzeniu: czy jest przydatny i który może?
Ostatnia recenzja: 03.07.2025

Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.

W chorobach układu pokarmowego - w szczególności w zapaleniu trzustki, kluczem do skutecznego leczenia jest dieta. Taka dieta powinna być dość rygorystyczna, dlatego pacjenci często mają wiele pytań o możliwość spożywania tego czy innego produktu. Na przykład miód na zapalenie trzustki: czy można, czy nie? A jeśli można, to kiedy, z czym i w jakich ilościach?
Czy miód jest dozwolony przy zapaleniu trzustki?
Miód ma wyjątkowe właściwości – jest zarówno produktem, jak i lekarstwem, które radzi sobie z wieloma chorobami. Jego stosowanie jest odpowiednie nie tylko na przeziębienia, jak niektórzy sądzą: miód jest również przydatny dla układu trawiennego. Oto kilka jego dobroczynnych właściwości:
- stabilizacja procesów trawiennych i motoryki jelit;
- upłynnienie śluzu żołądkowego;
- normalizacja flory jelitowej;
- wiązanie i usuwanie substancji toksycznych;
- zapobieganie inwazjom robaków;
- działanie uspokajające i przeciwzapalne.
To prawda, że każda choroba układu trawiennego ma swoje własne specyficzne zastosowania miodu. Na przykład, jeśli środowisko żołądka jest zbyt kwaśne, miód rozpuszcza się w ciepłej wodzie i pije – pomaga to znormalizować kwasowość. Jeśli pijesz miód rozpuszczony w chłodnej wodzie, następuje efekt odwrotny.
Jeśli zjesz łyżeczkę miodu po posiłku, poprawi to wydzielanie soku żołądkowego. Jeśli zjesz miód na pusty żołądek, na długo zniknie uczucie głodu.
Jakie są szczególne cechy spożywania miodu przez pacjentów z zapaleniem trzustki?
Porozmawiamy o tym później.
Wskazania
Wskazania do leczenia miodem opierają się na właściwościach dietetycznych i odżywczych, antybakteryjnych i antywirusowych produktu. Pod uwagę brana jest również opcja stosowania naturalnego leku: miód jest stosowany do użytku wewnętrznego, do inhalacji lub aplikacji.
Przyjmowanie miodu wewnętrznie jest korzystne nie tylko dla tych, którzy już chorują, ale także dla osób całkowicie zdrowych. Stosuje się go w profilaktyce chorób, w celu zwiększenia ochrony immunobiologicznej w przypadku regularnej choroby, w celu wzmocnienia pacjentów osłabionych, ze zmniejszonym poziomem hemoglobiny, z chorobami serca, żołądka i jelit, z zaburzeniami funkcji endokrynologicznych.
Miód spożywa się przez 4-8 tygodni, średnio 120 g dziennie (w trzech do pięciu dawkach). Produkt ten jest szczególnie polecany w leczeniu chorób układu oddechowego i pokarmowego.
- Miód na zapalenie trzustki i zapalenie pęcherzyka żółciowego często pomaga uniknąć przejścia procesu zapalnego w postać przewlekłą. Wraz ze stosowaniem miodu nie należy zapominać o ułamkowym łagodnym odżywianiu - tylko przy kompleksowym podejściu można liczyć na szybkie i całkowite wyzdrowienie. Jak stosować miód, aby wyeliminować zapalenie pęcherzyka żółciowego i zapalenie trzustki? Rano i wieczorem zaleca się spożywanie jednej łyżki stołowej produktu, a taką samą ilość trzy razy dziennie przed głównymi posiłkami. Czas trwania takiej kuracji wynosi 4-8 tygodni, niezależnie od obecności lub braku objawów bólowych.
- Miód na przewlekłe zapalenie trzustki stosuje się w całym okresie remisji: miód pozwala wydłużyć ten okres i zapobiec rozwojowi nowego zaostrzenia. Słodkie lekarstwo należy spożywać z umiarem, nie przejadać się – w przeciwnym razie lek zamieni się w truciznę dla pacjenta z zapaleniem trzustki.
- Miód na zapalenie żołądka i trzustki miesza się z innymi składnikami leczniczymi - na przykład z aloesem, kalanchoe, marchewką lub Cahors. Spożywa się go w małych ilościach przed posiłkami. Do leczenia lepiej wybrać miód z kwiatów lipy lub miód mieszany (kwiatowy).
- Miód jest przeciwwskazany w ostrym zapaleniu trzustki - można zacząć go stosować dopiero po ustąpieniu głównych objawów choroby, plus kolejne 2 tygodnie.
- Miód jest również niepożądany w okresie zaostrzenia przewlekłego zapalenia trzustki: lepiej poczekać ze stosowaniem produktu do czasu osiągnięcia stabilnego okresu remisji.
Korzyści
Korzyści płynące ze stosowania miodu są wielorakie, ponieważ produkt ten jest bogaty w wiele pożytecznych składników, które decydują o jego dobroczynnych właściwościach:
- działa przeciwko bakteriom, grzybom, a nawet wirusom;
- zawiera fruktozę, która nie obciąża trzustki;
- zawiera żelazo, które może być dobrym środkiem zapobiegawczym przed anemią;
- działa wykrztuśnie i przeciwzapalnie;
- poprawia sprawność motoryczną, usprawnia procesy trawienne;
- nasyca tkankę kostną wapniem, zapobiegając jego „wypłukiwaniu” z organizmu;
- poprawia funkcjonowanie układu moczowo-płciowego;
- wzmacnia układ odpornościowy.
W praktyce kosmetologicznej miód jest stosowany jako środek odnawiający skład skóry i włosów.
W zależności od rodzaju produktu występują także pewne różnice w jego korzystnych właściwościach.
- Miód gryczany jest najbogatszy w żelazo, ma też wysoki procent białka, wyraźnie różni się smakiem i ma tendencję do szybkiej krystalizacji.
- Miód lipowy nie krystalizuje się przez długi czas. Jest bardziej odpowiedni niż inne odmiany do leczenia przeziębień, a także dobrze uspokaja układ nerwowy.
- Miód wielokwiatowy (mieszany) korzystnie wpływa na pracę serca i stan naczyń krwionośnych, poprawia trawienie i jest szczególnie przydatny dla osób starszych i dzieci.
Miód może mieć różne odcienie barwy, jednak nie powinien być mętny, nie powinien zawierać osadu, zanieczyszczeń i pęcherzyków gazu – tylko taki miód przyniesie Ci maksimum korzyści.
Przepisy
W przypadku zapalenia trzustki można jeść miód, jedną łyżeczkę przed głównymi posiłkami - to najprostszy sposób leczenia zapalenia trzustki miodem.
Jeśli masz czas i możliwości, warto zwrócić uwagę na inne, łączone przepisy.
- Aloes z miodem na zapalenie trzustki pomaga pozbyć się nieprzyjemnego smaku w ustach i zgagi. Liście aloesu i miód przyjmuje się w równych ilościach - na przykład po 50 g. Liście skręca się w maszynce do mięsa, miesza z miodem i przyjmuje 1 łyżkę mieszanki 45 minut przed następnym posiłkiem.
- Wodę z miodem zaleca się również przy zapaleniu trzustki, ale lepiej pić mleko zamiast wody (jeśli nie ma nietolerancji). Rozpuść 1 łyżkę miodu w 200 ml ciepłego (nie gorącego) mleka lub wody. Wypij powstały napój rano na 60 minut przed śniadaniem.
- Miód z cytryną na zapalenie trzustki pozwala na odbudowę tkanki gruczołowej uszkodzonej przez proces zapalny. Do leczenia potrzebne będzie 500 ml miodu, 500 ml oliwy lub oleju rokitnikowego i sok z dwóch cytryn. Wszystkie składniki miesza się w szklanym pojemniku i umieszcza w lodówce. Przyjmować 1 łyżkę stołową trzy razy dziennie na pół godziny przed głównymi posiłkami.
- Nakładki miodowe są szczególnie polecane na zapalenie trzustki - to wyjątkowy produkt, który zabija bakterie chorobotwórcze i regeneruje trzustkę. Nakładki zawierają wosk, który poprawia jakość trawienia i funkcję trzustki, stabilizuje procesy metaboliczne i stymuluje hematopoezę. Nakładki nie są tylko żute w ustach, ale również połykane, co pomaga w dalszym oczyszczaniu żołądka i jelit.
- Herbatę z miodem na zapalenie trzustki parzy się na bazie suszonych owoców dzikiej róży. Na 200 ml takiej herbatki należy przyjąć jedną łyżeczkę miodu: pić jedną filiżankę do trzech razy dziennie, przed posiłkami.
- Miód na pusty żołądek na zapalenie trzustki pomaga pozbyć się nudności i poprawić trawienie. Ten przepis działa dobrze: wymieszaj 200 g miodu, dobre masło, liście aloesu przepuszczone przez maszynkę do mięsa i kakao w proszku. Mieszaj wszystko do uzyskania jednolitej mieszanki, którą umieszczasz w szklanym słoiku i przechowujesz w lodówce. Codziennie rano i wieczorem, pół godziny przed posiłkiem, rozpuść jedną łyżkę leku w 200 ml ciepłego mleka lub wody, wypij. Kurację można kontynuować przez kilka miesięcy, aż do całkowitego wyzdrowienia.
- Mleko z miodem na zapalenie trzustki spożywa się na pusty żołądek – to poprawia procesy trawienne i przygotowuje organizm do trawienia pokarmu. Nie należy pić takiego napoju na noc: po nim należy trochę zjeść.
- Miód z propolisem na zapalenie trzustki pomaga zatrzymać ataki choroby: przed każdym posiłkiem należy żuć mały kawałek propolisu - wielkości główki szpilki. Poprawia to fermentację i pomaga ułatwić pracę trzustki. Można również użyć aptecznej nalewki alkoholowej z propolisu: rozcieńczyć ją wodą, w proporcji ½ łyżeczki na 100 ml wody. Roztwór przyjmować dwa razy dziennie małymi łykami, pół godziny przed posiłkiem.
- Skręcone liście łopianu z miodem są dobrą alternatywą dla tabletek i innych leków farmaceutycznych. Liście dokładnie myje się, sieka, a sok wyciska. Sok wymieszany z miodem w równych proporcjach pije się: wystarczy przyjmować lek raz dziennie w ilości jednej łyżki stołowej, pół godziny przed posiłkiem. Takie leczenie można rozpocząć, gdy zapalenie trzustki ustąpi, a ataki się uspokoją.
Przeciwwskazania
Ważne jest, aby pamiętać, że przejadanie się, nawet jeśli jest to zdrowy produkt, nadal jest szkodliwe. Nie należy spożywać więcej niż 150 g słodkiego miodu dziennie (a nawet mniej, jeśli masz zapalenie trzustki). W przeciwnym razie nie można uniknąć powikłań.
Istnieje niewielki odsetek osób uczulonych na miód – leczenie miodem jest dla nich surowo przeciwwskazane. Alergia może objawiać się następującymi objawami:
- na skórze pojawia się wysypka, plamy, swędzenie i łuszczenie;
- temperatura może wzrosnąć, może boleć głowa i może wystąpić nieuzasadnione zmęczenie;
- mogą wystąpić zaburzenia trawienia objawiające się nudnościami i biegunką;
- pojawia się zaczerwienienie oczu, obrzęk i przekrwienie nosa;
- W ciężkich przypadkach może wystąpić wstrząs anafilaktyczny.
- Oprócz alergii istnieją również inne przeciwwskazania:
- okresy zaostrzenia zapalenia trzustki i choroby wrzodowej;
- cukrzyca;
- temperatura krytyczna ciała – powyżej 39°C.
W pozostałych przypadkach miód można, a nawet należy spożywać: najważniejsze jest jednak, aby nie nadużywać go.
Możliwe zagrożenia
Zanim lekarz zaleci pacjentowi leczenie miodem, musi się upewnić, że produkt ten jest odpowiedni dla konkretnej osoby. Nietolerancja produktów pszczelich zdarza się rzadko, ale nie można jej wykluczyć, ponieważ konsekwencje mogą być bardzo poważne.
Jeżeli pacjent nigdy wcześniej nie stosował miodu, powinien odpowiedzieć na następujące pytania:
- Czy wystąpiły jakieś reakcje patologiczne po spożyciu potraw zawierających miód lub po użądleniu przez pszczołę?
- Czy kiedykolwiek miałeś alergię na pyłki roślin?
- Czy miałeś jakieś reakcje alergiczne na leki?
- Czy masz jakieś nietolerancje pokarmowe?
- Czy wystąpiły u Ciebie reakcje alergiczne na kurz, sierść zwierząt lub kosmetyki?
- Czy któryś z bliskich krewnych miał alergie? (mamy na myśli konkretną alergię na miód i produkty pszczele).
- Jeżeli pacjent ma wątpliwości, czy ma alergię, można wykonać test na alergię na miód:
- dać komuś dosłownie „kroplę” miodu, obserwując reakcję w ciągu dnia;
- rozcieńczyć miód z przegotowaną wodą w temperaturze pokojowej (50:50), nanieść na niewielki obszar skóry w okolicy przedramienia lub zakraplać jedną kroplę pod spojówkę oka. Reakcja wskazująca na alergię objawia się zaczerwienieniem twardówki, obrzękiem, świądem, zapaleniem spojówek, zaczerwienieniem skóry, wysypką.
Jeśli nie występuje indywidualna nietolerancja na miód, można rozpocząć leczenie, pamiętając, że miód na zapalenie trzustki przyjmuje się jedynie w okresie ustąpienia głównych objawów procesu zapalnego.