Niedobór witamin

Witaminy to substancje, które pomagają organizmowi w przeprowadzaniu metabolizmu i w rezultacie uwalnianiu energii. Niedobór witamin, czyli hipowitaminoza, to stan, w którym organizm nie ma wystarczającej ilości witamin. I odwrotnie, jeśli organizm ma nadmiar witamin, jest to hiperwitaminoza. Zarówno pierwszy, jak i drugi stan mają negatywny wpływ na zdrowie człowieka.

Jakie są objawy niedoboru witamin?

Jeśli czujesz:

• senność, przewlekłe zmęczenie, drażliwość, zmniejszona koncentracja i pamięć, to możemy założyć stan taki jak niedobór witamin C, E i PP;
• obniżona ostrość wzroku - niedobór witaminy A;
• uszkodzenia błony śluzowej i skóry ust (długotrwałe pęknięcia warg), błony śluzowej jamy ustnej (zapalenie jamy ustnej), wypadanie włosów, problemy z paznokciami – niedobór witamin B2, B6, B12 i E;
• krwawienie dziąseł, powolne gojenie się ran skóry - niedobór witamin C i K.

Wiosną, bardziej niż kiedykolwiek, pojawiają się objawy związane z niedoborem witamin (awitaminozą lub hipowitaminozą).

Jak leczy się niedobór witamin?

Znacznie trudniej uzupełnić zapasy witamin wiosną niż latem, a nawet jesienią. Choć w sklepach jest wiele owoców i przysmaków zza oceanu, ich wartość zdrowotna jest wątpliwa. Wszystkie przechodzą wstępną obróbkę w celu długotrwałego przechowywania, a wiosną ilość witamin w nich zawartych maleje. Przykładowo: przechowywanie kapusty w temperaturze pokojowej przez 24 godziny prowadzi do utraty witaminy C o 25%, w ciągu 3 dni - o 70%. Spożywając taką samą ilość pożywienia zimą i wiosną, otrzymujemy już mniej witamin niż latem i jesienią. Nasza dieta również straciła na różnorodności. Śniadania, obiady, kolacje zostały zredukowane do wąskiego zestawu standardowego kilku podstawowych produktów i gotowych dań. Wzrósł udział produktów konserwowych poddawanych intensywnej obróbce technologicznej, co nieuchronnie prowadzi do znacznej utraty witamin.

Z pomocą przychodzą nam witaminy z apteki. Kompleksy multiwitaminowe to najlepszy środek na zachowanie urody i zdrowia. Nie zapominajmy też, że ciało i dusza już po zimie bardzo tęsknią za światłem słonecznym. Jeśli to możliwe, zastąpmy oświetlenie elektryczne światłem dziennym, spędzajmy więcej czasu na świeżym powietrzu w ciągu dnia lub przynajmniej częściej odwiedzajmy okno w biurze. Uprawiajmy aktywny sport, ograniczmy palenie, postarajmy się pozbyć złych nawyków. Przed zakupem jakichkolwiek witamin skonsultuj się z lekarzem rodzinnym, ponieważ często pod maską niedoborów witamin pojawiają się inne choroby.

Przy wyborze kompleksów należy zwrócić uwagę na następujące kwestie:

• Lek musi zawierać 12 witamin;
• Ilość każdej witaminy powinna odpowiadać zalecanej dziennej porcji i nie powinna jej przekraczać:
  • A: 1,5-2 mg/dzień
  • B1: 2-3 mg/dzień
  • B2: 2,5-3,5 mg/dzień
  • PP(VZ): 15-20 mg/dzień
  • B6:2 mg/dzień
  • C: 75-100 mg/dzień
  • E: 15 mg/dzień
• Na opakowaniu musi być podany termin ważności, kompleksy witaminowe lepiej kupować w dużej aptece.

Kompleksy te należy przyjmować w trakcie posiłków. W przypadku chorób przewodu pokarmowego zaleca się przyjmowanie suplementów w postaci kapsułek. Dawka kuracji: 2-6 tygodni. W takim przypadku należy przestrzegać schematu picia, czyli odpowiedniego spożycia płynów. Długotrwałe stosowanie, a zwłaszcza przekraczanie dawki preparatów witaminowych, może przynieść więcej szkody niż pożytku. Na przykład palacze, którzy przez długi czas „nadużywali” beta-karotenu (witaminy A), są bardziej narażeni na rozwój raka płuc.

Przedawkowanie kwasu foliowego może powodować podrażnienia skóry, a zbyt duża ilość witaminy E może powodować wzrost ciśnienia krwi. Dzisiejsze modne przeciwutleniacze w dużych ilościach z większym prawdopodobieństwem zaszkodzą Twojemu organizmowi i raczej nie dadzą oczekiwanych rezultatów. Każdy kompleks witaminowo-mineralny można kupić w aptece bez recepty, ale nie oznacza to, że należy go przyjmować chaotycznie, intensywnie i w zbyt dużych dawkach. Poczucie proporcji w tej kwestii nikomu nie zaszkodzi!