Dietetyk

Dietetyk nie jest najczęstszym zawodem w medycynie. I nie znajdziesz dietetyka w każdej przychodni powiatowej. Jednak ten lekarz może pomóc nie tylko wyleczyć wiele chorób, ale także przewidzieć i zapobiec ich rozwojowi z wyprzedzeniem. Dlatego zawód dietetyka jest tak potrzebny i ważny.

Kim jest dietetyk?

Już starożytni mówili: jesteśmy tym, co jemy. To powiedzenie jest jak najbardziej adekwatne, jeśli mówimy o zawodzie dietetyka. Kim więc jest dietetyk i co robi? Nazwa „dietetyk” pochodzi od słowa „dieta”. Słowo „dieta” oznacza – zasady odżywiania i prawidłowy dobór produktów, ich przygotowanie, częstotliwość i ilość spożycia.

Oznacza to, że dietetyk jest lekarzem, który wie, jak prawidłowo się odżywiać. Ponadto, potrafi dobrać odpowiednią dietę dla pacjenta z konkretną chorobą. Dietetyk powie Ci, jak się odżywiać, aby nie pogorszyć stanu organizmu podczas choroby, ale wręcz przeciwnie, złagodzić jego stan i przyspieszyć powrót do zdrowia.

Ale to nie wszystkie możliwości dietetyki i dietetyka. Jak wiadomo, wiele chorób jest wynikiem niezdrowego stylu życia. Jednym z kluczowych elementów niezdrowego lub szkodliwego stylu życia jest niezdrowe odżywianie. To, co jemy, może łatwo wywołać szereg ostrych i przewlekłych chorób w organizmie. Niezdrowe odżywianie może prowadzić do otyłości.

Otyłość ma negatywny wpływ na organizm jako całość i na wiele jego układów, na przykład na układ sercowo-naczyniowy. Otyłość może prowadzić do tworzenia się blaszek tłuszczowych w naczyniach, zawałów serca i wielu innych problemów.

Dlatego dietetyk to nie tylko lekarz leczący, ale także lekarz, którego porady pomogą Ci uniknąć leczenia. Jego porady pomogą zapobiec rozwojowi wielu chorób poprzez właściwe odżywianie.

Kiedy należy udać się do dietetyka?

Przede wszystkim nie należy zgłaszać się do dietetyka, gdy problemy zdrowotne już się rozpoczęły. Jeśli jesteś młody i zdrowy, to najwyższy czas poznać zasady zdrowego odżywiania i zachować bezcenny dar - swoje zdrowie i urodę. Dietetyk ci w tym pomoże.

Ponadto może ocenić Twoją wagę i podatność na rozwój niektórych chorób oraz pomóc opracować właściwą i zdrową dietę. Taka dieta może zapobiec rozwojowi chorób i utrzymać Cię w zdrowiu przez wiele lat.

Osoby z nadwagą i niedowagą powinny skonsultować się z dietetykiem. Właściwa dieta połączona z odpowiednią aktywnością fizyczną pomoże Ci przytyć lub schudnąć i żyć zdrowym i satysfakcjonującym życiem.

Jeśli masz problemy z przewodem pokarmowym lub układem sercowo-naczyniowym, powinieneś również udać się do dietetyka. Dietetyk pomoże Ci, jeśli masz problemy ze skórą, paznokciami i włosami. Jest całkiem możliwe, że te problemy kosmetyczne są spowodowane „nierównowagą” w odżywianiu i niedoborem niektórych witamin i mikroelementów. To dietetyk pomoże Ci stworzyć odpowiednią dietę i przywrócić Ci dawną urodę.

Jakie badania należy wykonać podczas wizyty u dietetyka?

Każdy lekarz może poprosić Cię o wykonanie ogólnego badania krwi. To proste badanie pokaże ogólny stan organizmu. Ponadto lepiej jest wykonać biochemiczne badanie krwi, sprawdzić poziom cukru we krwi i wykonać ogólne badanie moczu.

Istnieje jeszcze jeden test, który często przepisują dietetycy. Ten test nazywa się w skrócie TSH. Określa on poziom hormonu tarczycy. W końcu to dysfunkcja tarczycy może prowadzić do nadwagi i otyłości.

Bez tych testów dietetykowi będzie trudno wykluczyć niektóre możliwe choroby przewlekłe lub przyczyny danego zjawiska. To testy i ich wyniki pomogą lekarzowi stworzyć właściwą dietę profilaktyczną lub terapeutyczną.

Jakie metody diagnostyczne stosuje dietetyk?

Jedną z głównych metod diagnostycznych, z których często korzystają dietetycy, jest testowanie. Lekarz może przepisać Ci różne badania krwi i moczu. Pomogą one lekarzowi uzyskać właściwy obraz stanu Twojego ciała.

Ponadto dietetyk może skierować Cię na badanie USG narządów jamy brzusznej. W końcu osoby z chorobami przewodu pokarmowego często konsultują się z dietetykiem. USG pomoże ustalić, jakie zaburzenia wystąpiły w organizmie i jaka dieta może poradzić sobie z tym schorzeniem.

Czym zajmuje się dietetyk?

Dietetyk zajmuje się prawidłowym doborem diety zarówno dla osób zdrowych, jak i chorych. Dla osoby zdrowej dietetyk pomoże stworzyć odpowiednią dietę, która dostarczy jego organizmowi niezbędnej ilości składników odżywczych, witamin, minerałów i mikroelementów.

Jednocześnie dietetyk pomoże Ci wybrać odpowiednią kaloryczność Twojego jedzenia. Obecnie ludzie jedzą dużo „pustego” jedzenia. To jedzenie jest bardzo bogate w węglowodany, tłuszcze i białka, czyli jest bardzo kaloryczne. Ale jednocześnie takie produkty spożywcze mogą być ubogie w witaminy i inne przydatne substancje.

Przy takiej diecie dorośli, a nawet dzieci łatwo przybierają na wadze, ale jednocześnie ich organizm głoduje i cierpi z powodu braku substancji witalnych. Taka „głodówka” spowalnia wzrost kości, chrząstek, tkanki mięśniowej, komórek nerwowych i innych ważnych części i układów ciała.

Przy braku witamin i mikroelementów w diecie organizm nie jest w stanie produkować niektórych niezbędnych hormonów. Na przykład przy niedoborze jodu tarczyca nie może produkować swojego hormonu.

Dlatego zadaniem dietetyka jest stworzenie zbilansowanej diety, która nie będzie zawierała tylko „pustych” kalorii, ale także wszystkich substancji niezbędnych do zdrowego życia. Taką dietę nazywamy zdrową. W niektórych regionach występuje wyraźny niedobór niektórych substancji w wodzie lub produktach spożywczych, na przykład jodu lub selenu. Wtedy dietetyk kładzie szczególny nacisk w diecie na uzupełnianie tych substancji lub zaleca ich przyjmowanie w preparatach medycznych. Taką dietę nazywamy profilaktyczną. Wszakże uzupełnianie niedoboru służy jako doskonała profilaktyka rozwoju różnych chorób.

Jeśli osoba z jakąś chorobą zwraca się do dietetyka, zadaniem dietetyka jest stworzenie diety terapeutycznej. Taka dieta nie tylko obejmuje zdrowe produkty, ale wyklucza szkodliwe pokarmy lub metody ich przygotowywania.

Dieta lecznicza może pomóc chorej osobie przywrócić prawidłowy proces metaboliczny w organizmie. Ponadto istnieje wiele produktów spożywczych, które mają działanie terapeutyczne na daną chorobę. Ich prawidłowe spożycie może przyczynić się do najszybszego powrotu organizmu do zdrowia i powrotu do zdrowia.

Jakie choroby leczy dietetyk?

Kompetencje dietetyka obejmują całkiem sporo chorób, które można leczyć dietą. Ponownie, kontakt z dietetykiem może pomóc zapobiec rozwojowi różnych chorób: od przeziębień i chorób przewodu pokarmowego po nowotwory.

Na czym może skorzystać pacjent, a nawet jakiej wizyty u dietetyka potrzebują? Po pierwsze, są to osoby z chorobami przewodu pokarmowego. Co jest całkiem logiczne, ponieważ po pierwsze, każdy pokarm trafia do przewodu pokarmowego, jest trawiony, wchłaniany do krwi i dopiero wtedy rozprzestrzenia się po całym organizmie.

Dlatego nieodpowiednie odżywianie jest główną przyczyną chorób żołądkowo-jelitowych. A samo odpowiednie odżywianie może służyć jako lekarstwo na różne zapalenia żołądka, zapalenie okrężnicy, zapalenie pęcherzyka żółciowego itd.

Jednocześnie dietetyk może wykluczyć z diety różne produkty spożywcze, na przykład tłuste lub pikantne potrawy. Ponadto może doradzić najlepsze sposoby przyrządzania potraw. Może wykluczyć z diety potrawy smażone lub świeże owoce i warzywa, zastępując je potrawami gotowanymi i pieczonymi lub produktami gotowanymi na parze.

Innym obszarem działalności dietetyka jest leczenie chorób układu krążenia. Nieprawidłowe odżywianie może powodować problemy z sercem lub zatykanie naczyń krwionośnych. Korekta diety pomoże poprawić pracę serca i uniknąć zakrzepicy i innych podobnych chorób.

Zaburzenia wagi lub otyłość to kolejna choroba, która leży w kompetencjach dietetyka. Ćwiczenia lub odpowiednia aktywność fizyczna mogą nie dać pożądanych rezultatów, jeśli nie zostaną uzupełnione odpowiednim odżywianiem. Dietetycy badają, jak procesy metaboliczne zachodzą w ludzkim ciele. Ta wiedza może pomóc poprawić wydajność metabolizmu i przyspieszyć redukcję nadwagi.

Dietetyk może również udzielić porady na temat takiej choroby jak anoreksja. Niestety staje się ona coraz bardziej „popularna” wśród nastoletnich dziewcząt i młodych kobiet. Tutaj po prostu konieczne jest wybranie wysokokalorycznej i wysoce odżywczej diety, aby pomóc pacjentom przybrać na wadze i odzyskać zdrowie.

Innym obszarem działalności dietetyka są choroby wirusowe lub zakaźne. Oczywiście, sama dieta nie wyleczy Cię z grypy lub przeziębienia. Ale może pomóc organizmowi zwalczyć wirusa lub infekcję. W końcu nie jest tajemnicą, że niektóre pokarmy są szczególnie bogate w witaminy i minerały, które wzmacniają ludzki układ odpornościowy. Silny układ odpornościowy może szybko i skutecznie poradzić sobie z większością infekcji i wirusów.

Ponadto konsultacja z dietetykiem jest po prostu konieczna w celu zapobiegania lub leczenia chorób onkologicznych. Wiele produktów spożywczych jest bogatych w substancje, które neutralizują substancje rakotwórcze i zapobiegają proliferacji komórek rakowych.

Żywienie lecznicze może wzmocnić organizm w trakcie chemioterapii i przyspieszyć jego powrót do zdrowia.

Porady dietetyka

Porady dietetyka mogą być różne dla różnych kategorii pacjentów. Istnieją jednak również ogólne przydatne zalecenia i zasady zdrowego odżywiania, które będą pasować niemal każdemu.

Jedna z tych wskazówek dotyczy częstotliwości jedzenia. Czasami ludzie przejadają się z jednego prostego powodu: nieregularnego jedzenia. Osoba może nie jeść przez cały dzień, ale potem jeść do tego stopnia, że pęknie wieczorem. Nadmierny głód stymuluje wchłanianie nadmiaru jedzenia. Jest ono słabo trawione przez organizm, co może prowadzić do zaburzeń w przewodzie pokarmowym, do nieskutecznego trawienia: wzdęć, wzdęć, rozstroju żołądka lub zaparć.

Ponadto długie przerwy między posiłkami sprawiają, że organizm boi się głodu i przejada. Organizm zaczyna magazynować składniki odżywcze i odkładać je w tkance tłuszczowej, co nieuchronnie prowadzi do otyłości. Dlatego dobrą radą dietetyka jest żywienie frakcyjne.

Lepiej jeść kilka razy dziennie, ale w małych porcjach, niż jeść dużo w jednym lub dwóch posiłkach.

Inną zasadą zdrowego odżywiania jest niejedzenie suchej żywności. Żołądek potrzebuje różnorodnego pożywienia: stałego, płynnego i gorącego. W ten sposób można uniknąć rozwoju zapalenia żołądka i innych chorób przewodu pokarmowego,

Inną świetną wskazówką od dietetyka jest rozpoczęcie dnia od zdrowego śniadania. Niektórzy pomijają ten pierwszy i bardzo ważny posiłek dnia. Uważają, że niejedzenie śniadania to dobry sposób na utratę wagi. Ale to wcale nie jest prawdą. Jeśli zaczynasz dzień od posiłku, w pewnym sensie „rozkręcasz” swój metabolizm i zwiększasz jego wydajność.

Organizm przygotowuje się do trawienia i wchłaniania pokarmu już od samego rana. Nie „boi się” wydawać kalorii, jak to się dzieje, gdy człowiek nie je śniadania i utrzymuje organizm na diecie głodowej od samego rana. Jeśli ominiesz śniadanie, organizm nie spieszy się, aby wydać kalorie otrzymane podczas obiadu i kolacji, i odkłada je na później. Dlatego zdrowe i umiarkowane śniadanie to szybki sposób na utratę wagi i utratę wagi.

Odpowiednia dieta może znacznie zwiększyć skuteczność ćwiczeń fizycznych i uprawiania sportu. Pomoże Ci szybko schudnąć, nie szkodząc zdrowiu. Albo wręcz przeciwnie, pomoże Ci przytyć, ale nie tłuszcz, ale masę mięśniową, tworząc piękne i zdrowe ciało.

[ 1 ]