Dietetyk

Dietetyk nie jest najczęstszym zawodem w medycynie. I nie w każdej przychodni okręgowej znajdziesz lekarza-dietetyka. Niemniej jednak to właśnie ten lekarz może pomóc nie tylko leczyć wiele chorób, ale także przewidywać i zapobiegać ich rozwojowi z góry. Dlatego zawód dietetyka jest tak potrzebny i ważny.

[1], [2]

Kto jest dietetykiem?

Nawet starożytni mówili: jesteśmy tym, co jemy. To powiedzenie jest całkiem odpowiednie, jeśli dyskutujemy o zawodzie dietetyka. Więc kto jest dietetykiem i co robi? Nazwa "dietetyk" pochodzi od słowa "dieta". Słowo "dieta" oznacza - zasady odżywiania i właściwy dobór żywności, jej przygotowanie, częstotliwość i ilość spożycia żywności.

Dietetyk to lekarz, który wie, jak prawidłowo jeść. Ponadto może wybrać odpowiednią dietę dla pacjenta z określoną chorobą. Dietetyk powie ci, jak jeść, aby nie pogorszyć stanu organizmu w przypadku choroby, ale przeciwnie, aby złagodzić jego stan i promować szybkie ożywienie.

Ale to nie wszystkie możliwości dietetyki i lekarza dietetyka. Jak wiadomo, wiele chorób jest wynikiem niewłaściwego sposobu życia. Jednym z kluczowych elementów złego lub szkodliwego stylu życia jest niedożywienie. To, co jemy, może z łatwością wywołać szereg ostrych i przewlekłych chorób w ciele. Niewłaściwa dieta może prowadzić do otyłości.

Otyłość źle wpływa na organizm jako całość i wiele jego układów, na przykład na układ sercowo-naczyniowy. Otyłość może prowadzić do powstawania tłuszczowych blaszek w naczyniach, zawału serca i wielu innych problemów.

Dlatego dietetykiem jest nie tylko lekarz prowadzący, ale także lekarz, którego rada pomoże ci uniknąć leczenia. Jego rada pomoże zapobiec rozwojowi wielu chorób poprzez odpowiednie odżywianie.

Kiedy powinienem pójść do dietetyka?

Przede wszystkim dietetyk nie będzie miał zastosowania, gdy problemy zdrowotne już się rozpoczęły. Jeśli jesteś młody i zdrowy, nadszedł czas, aby nauczyć się zasad zdrowego żywienia i uratować bezcenny prezent - twoje zdrowie i urodę. Dietetyk pomoże ci w tym.

Ponadto może ocenić swoją wagę i skłonność do rozwoju niektórych chorób i pomóc w rozwoju zdrowej i zdrowej diety. Taka dieta może zapobiec rozwojowi chorób i zachować zdrowie przez wiele lat.

Dla dietetyka ludzie powinni być leczeni zarówno z nadmierną, jak iz niedowagą. Odpowiednia dieta w połączeniu z odpowiednią aktywnością fizyczną pomoże uzyskać lub utracić wagę i życie w zdrowym i satysfakcjonującym życiu.

Jeśli masz zaburzenia układu trawiennego lub układu krążenia, powinieneś skonsultować się z dietetykiem. Dietetyk pomoże w przypadku problemów ze skórą, paznokciami i włosami. Jest możliwe, że te problemy kosmetyczne są spowodowane "zniekształceniami" w diecie oraz brakiem pewnych witamin i pierwiastków śladowych. To dietetyk pomoże w stworzeniu właściwej diety i przywróceniu dawnego piękna.

Jakie testy musisz przejść do dietetyka?

Każdy lekarz może poprosić o wykonanie ogólnego badania krwi. Ta prosta analiza pokaże ogólny stan ciała. Ponadto lepiej wykonać biochemiczny test krwi, sprawdzić poziom cukru we krwi i przejść ogólny test moczu.

Istnieje inna analiza, która jest często zalecana przez dietetyków. Ta analiza jest skrócona jako TTG. Określa poziom hormonu tarczycy. W końcu naruszenia w tarczycy mogą prowadzić do zwiększenia masy ciała i otyłości.

Bez tych testów lekarz dietetyczny będzie miał trudności z wykluczeniem niektórych możliwych chorób przewlekłych lub przyczyn danego zjawiska. To testy i ich wyniki pomogą lekarzowi wprowadzić odpowiednią dietę profilaktyczną lub leczniczą.

Jakie metody diagnostyczne stosuje dietetyk?

Jedną z głównych metod diagnozy, która często ucieka się do dietetyków - to jest analiza. Lekarz może zalecić skierowanie do różnych badań krwi i moczu. Pomogą lekarzowi sformułować prawidłową koncepcję stanu twojego ciała.

Ponadto dietetyk może skierować cię na badanie ultrasonograficzne narządów jamy brzusznej. Przecież często ludzie, którzy mają choroby przewodu pokarmowego, zwracają się do dietetyka. Ultradźwięki mogą pomóc określić, jakie zaburzenia wystąpiły w organizmie i jaki rodzaj diety może poradzić sobie z takim stanem.

Co robi dietetyk?

Dietetyk zajmuje się właściwym doborem diety, zarówno dla zdrowych, jak i chorych. Dla zdrowej osoby dietetyk pomoże w stworzeniu odpowiedniej diety, która dostarczy swojemu organizmowi niezbędnej ilości składników odżywczych, witamin, minerałów i pierwiastków śladowych.

W tym samym czasie dietetyk pomoże ci wybrać odpowiednią ilość kalorii. W dzisiejszych czasach ludzie jedzą dużo "pustego" jedzenia. Ta żywność jest bardzo bogata w węglowodany, tłuszcze i białka, czyli jest bardzo kaloryczna. Jednakże taka żywność może być uboga w witaminy i inne korzystne substancje.

Dzięki takiemu odżywianiu dorośli, a nawet dzieci, z łatwością zyskują nadwagę, ale ich ciało głoduje i brakuje w nim substancji odżywczych. Taki "strajk głodowy" hamuje wzrost kości, chrząstki, tkanki mięśniowej, komórek nerwowych i innych ważnych części i układów ciała.

Z powodu braku witamin i pierwiastków śladowych w diecie organizm nie jest w stanie wyprodukować najważniejszych hormonów. Na przykład przy niedoborze jodu tarczyca nie wytwarza hormonu.

Dlatego zadaniem dietetyka jest stworzenie zrównoważonej diety, w której będą nie tylko "puste" kalorie, ale wszystkie substancje niezbędne do zdrowego życia. Taką dietę nazywa się zdrową. W niektórych regionach, w wodzie lub żywności występuje wyraźny deficyt niektórych substancji, na przykład jodu lub selenu. Następnie dietetyk kładzie szczególny nacisk w diecie na uzupełnianie tych substancji lub wyznacza ich przyjęcie w preparatach medycznych. Taka dieta nazywa się profilaktyką. W końcu wypełnienie deficytu jest doskonałą prewencją dla rozwoju różnych chorób.

Jeśli dana osoba jest leczona przez dietetyka, zadaniem dietetyka jest opracowanie diety terapeutycznej. Taka dieta obejmuje nie tylko użyteczne pokarmy, ale eliminuje szkodliwe pokarmy i sposoby ich przygotowywania.

Dieta terapeutyczna może pomóc chorym przywrócić prawidłowy proces przemiany materii w organizmie. Ponadto istnieje wiele produktów żywnościowych, które mają działanie lecznicze dla danej choroby. Ich właściwe zastosowanie w żywności może przyczynić się do najszybszego odzyskania ciała i powrotu do zdrowia.

Jakie choroby są leczone przez dietetyka?

Kompetencje dietetyka obejmują wiele chorób, które można leczyć dietą. Ponownie, odwołanie się do dietetyka może pomóc w zapobieganiu rozwojowi różnych chorób: od przeziębienia i chorób przewodu żołądkowo-jelitowego po raka.

Jakiego rodzaju pacjenci mogą być przydatni, a nawet potrzebują wizyty u dietetyka? Po pierwsze, są to ludzie z chorobami żołądkowo-jelitowymi. Co jest całkiem logiczne, ponieważ po pierwsze, każda żywność dostaje się do przewodu pokarmowego, więc jest trawiona, wchłaniana do krwi, a następnie rozprowadzana po całym ciele.

Dlatego niedożywienie jest główną przyczyną chorób żołądkowo-jelitowych. Odpowiednie odżywianie może samo w sobie służyć jako lekarstwo na różne zapalenia błony śluzowej żołądka, zapalenie okrężnicy, zapalenie pęcherzyka żółciowego i tak dalej.

Jednocześnie dietetyk może wyłączyć z diety różne pokarmy, na przykład tłuste lub pikantne potrawy. Ponadto może doradzić najlepsze sposoby gotowania. Może wyłączyć z diety smażone potrawy lub świeże owoce i warzywa, zastępując je gotowanymi i pieczonymi potrawami lub produktami gotowanymi na parze.

Innym obszarem aktywności dietetyka jest leczenie chorób sercowo-naczyniowych. Niedożywienie może powodować nieprawidłowości w funkcjonowaniu serca lub zablokować naczynia krwionośne. Korekta diety pomoże poprawić pracę serca i uniknąć zakrzepicy i innych podobnych chorób.

Utrata wagi lub otyłość to kolejna choroba, która leży w zakresie kompetencji dietetyka. Ładowanie lub odpowiednia aktywność fizyczna może nie przynieść pożądanych rezultatów, o ile nie zostanie uzupełniona odpowiednią dietą. Dietetycy badają procesy metaboliczne zachodzące w ludzkim ciele. Ta wiedza może pomóc zwiększyć wydajność metabolizmu i przyspieszyć redukcję nadwagi.

Lekarz-dietetyk może udzielić konsultacji i przy takiej chorobie, jak anoreksja. Niestety staje się "bardziej popularna" wśród nastoletnich dziewcząt i młodych kobiet. Trzeba tylko wybrać dietę wysokokaloryczną i wysokoprocentową, aby pomóc pacjentom przybrać na wadze i przywrócić zdrowie.

Innym obszarem aktywności dietetyka są choroby wirusowe lub infekcyjne. Oczywiście sama dieta nie może wyleczyć z grypy lub przeziębienia. Ale może pomóc organizmowi zwalczyć wirusa lub infekcję. W końcu nie jest tajemnicą dla nikogo, że niektóre produkty spożywcze są szczególnie bogate w witaminy i minerały, które wzmacniają ludzką odporność. Silna odporność jest w stanie szybko i skutecznie radzić sobie z większością infekcji i wirusów.

Ponadto konsultacja z lekarzem dietetykiem jest po prostu niezbędna do zapobiegania lub leczenia raka. Wiele produktów spożywczych jest bogatych w substancje neutralizujące czynniki rakotwórcze i zapobiegające proliferacji komórek nowotworowych.

Żywność zdrowotna może wzmocnić organizm podczas przejścia chemioterapii i przyczynić się do jej szybkiego powrotu do zdrowia.

Porady dietetyka

Porada lekarza dietetyka może być różna dla różnych kategorii pacjentów. Ale są ogólne przydatne zalecenia i zasady dotyczące zdrowego odżywiania, które zadowolą prawie każdego.

Jedna z takich porad dotyczy częstotliwości jedzenia. Czasami ludzie przejadają się z jednego prostego powodu: nieregularne posiłki. Osoba nie może jeść przez cały dzień, ale potem wieczorem zjeść posiłek na wysypisku. Nadmierne uczucie głodu pobudza wchłanianie nadmiaru pokarmu. Jest słabo strawiony przez organizm, co może prowadzić do naruszenia pracy przewodu pokarmowego, do nieefektywnego trawienia: wzdęć, wzdęć, frustracji lub zaparć.

Ponadto długie przerwy między posiłkami powodują, że ciało boi się głodu i zjada je do przyszłego użytku. Ciało zaczyna gromadzić składniki odżywcze i przechowuje je w tkankach tłuszczowych, co nieuchronnie prowadzi do otyłości. Dlatego dobrą poradą dietetyka jest ułamkowa dieta.

Lepiej jeść kilka razy dziennie, ale w małych porcjach niż w jednej lub dwóch dawkach i dużo.

Jeszcze jedna zasada zdrowej diety nie jest sucha. Żołądek wymaga różnorodnych pokarmów: zarówno stałych, jak i płynnych oraz gorących. Więc możesz uniknąć rozwoju zapalenia żołądka i innych chorób żołądkowo-jelitowych,

Kolejną świetną radą dietetyka jest rozpoczęcie dnia od zdrowego śniadania. Niektórym brakuje tego pierwszego i bardzo ważnego posiłku. Uważają, że nie spożywanie śniadania to dobry sposób na odchudzanie. Ale tak nie jest. Jeśli zaczniesz dzień od posiłku, "zaczniesz" swój metabolizm i zwiększysz jego skuteczność.

Ciało przygotowuje się do trawienia i przyswajania pokarmu od samego rana. Nie boi się marnowania kalorii, jak to się dzieje, gdy osoba nie ma śniadania i od rana utrzymuje dietę głodową. Jeśli pominiesz śniadanie, ciało nie spieszy się z wydaniem kalorii otrzymywanych podczas lunchu i kolacji i umieszcza je w rezerwie. Dlatego zdrowe i umiarkowane śniadanie to szybki sposób na zrzucenie wagi i schudnięcie.

Właściwa dieta może znacznie zwiększyć efektywność ćwiczeń i ćwiczeń. Pomoże to szybko zmniejszyć wagę, nie powodując żadnej szkody dla zdrowia. Albo, przeciwnie, pomaga przybierać na wadze, ale nie tłuszcz, ale masę mięśniową, tworząc piękne i zdrowe ciało.

[3]