Produkty zwiększające stężenie hemoglobiny

Zredukowana hemoglobina jest powszechnym problemem we współczesnym świecie. Złe jedzenie, złe nawyki, wiosenne zaostrzenia niedoboru witamin - wszystko to może poprzedzać anemię. Oczywiście możesz po prostu pójść do apteki i wziąć kompleks witamin lub preparat zawierający żelazo. Jednak nie wszyscy ludzie wolą pić tabletki, ponieważ o wiele bardziej przydatne jest przyjmowanie potrzebnych substancji przez organizm wraz z pożywieniem. Ponadto produkty, które zwiększają hemoglobinę, z reguły znajdują się w każdym domu.

[1], [2], [3], [4], [5], [6],

Jakie pokarmy zwiększają hemoglobinę?

Głównym czynnikiem spadku stężenia hemoglobiny jest brak żelaza w organizmie. W warunkach braku żelaza osoba może odczuwać osłabienie, zmęczenie, suchość i zmniejszenie elastyczności skóry, utratę sprawności.

Żelazo jest składnikiem hemoglobiny, odpowiedzialnym za dostarczanie tlenu do tkanek. Jeśli żelazo lub hemoglobina nie wystarczą, narząd doświadcza głodu tlenu, który wywołuje nieprawidłowe funkcjonowanie układów ciała.

Następnym czynnikiem niedostatecznej ilości hemoglobiny może być niedobór witaminy B12 i kwasu foliowego. Ten stan jest często obserwowany u kobiet, które tracą te witaminy podczas menstruacji lub ciąży, a także ze ścisłymi i długimi dietami w celu korekty wagi.

Jakie produkty zwiększają stężenie hemoglobiny? Przede wszystkim to mięso, a także ryby i żółtko jaja. Należy pamiętać, że żelazo najlepiej wchłania się w obecności kwasu askorbinowego - witaminy C. Dlatego też, jedząc mięso lub produkty rybne, nie należy zapominać o zjedzeniu plasterka cytryny lub wypiciu posiłku z ekstraktem z dzikiej róży.

Żelazo znajduje się nie tylko w mięsie. Dla wegetarian: możesz uzupełnić niedobór hemoglobiny, jedząc fasolę, jabłka, marchew, buraki, granaty, orzechy, czerwone i czarne jagody, pietruszkę lub koper.

Należy jednak zauważyć, że z produktów mięsnych organizm ludzki może wchłonąć do 30% żelaza, od ryb i jaj - do 15%, oraz ze składników roślinnych i warzywnych - tylko do 5% żelaza.

Ważne jest, aby pamiętać, że spożywając wystarczającą ilość pokarmów zawierających żelazo dziennie i spłukując je mocną herbatą lub kawą, nie pomożesz swojemu ciału podnieść poziomu hemoglobiny. Faktem jest, że takie napoje, jak czarna herbata i kawa, zakłócają normalną absorpcję żelaza w przewodzie pokarmowym. Aby uzyskać pozytywny wynik i zwiększyć ilość hemoglobiny, zastąp kawę świeżo wyciśniętym sokiem z użytecznych w tej sytuacji produktów roślinnych: granatu, jabłek, malin. Spowolnienie wchłaniania żelaza może być również produktami nabiałowymi i sojowymi, potrawami z mąki i semoliny.

Żelazo i jego związki można znaleźć w ziemniakach, melonach, melonach, czosnku i cebuli, sałacie, zieleni, kaszy gryczanej, agrestu, winogronach i truskawkach.

Kwas askorbinowy i witaminy z grupy B znajdują się w ziemniaki, kapusta, bakłażan, dynia, Gurda, czosnku i cebuli, melon, rokitnika, dzikiej róży, żurawiny, cytrusowych, kiwi, jagody, kukurydzę, gruszki i tak dalej.

Produkty zwiększające stężenie hemoglobiny w czasie ciąży

W czasie ciąży poziom hemoglobiny jest bardzo ważny: ważne jest, aby przyszła matka dostarczała tlen, zarówno tkanki własnego organizmu, jak i powstającego organizmu przyszłego dziecka. Jeśli wartości hemoglobiny są niższe niż 100 g / l, warto zacząć przyjmować leki zawierające żelazo i witaminy za pozwoleniem lekarza. Jeśli poziom hemoglobiny nie jest krytyczny, wystarczy użyć tych produktów, które pomogą ustabilizować ilość żelaza, witamin i hemoglobiny we krwi. Oto produkty:

• produkty zwierzęce (wołowina, cielęcina i wieprzowina, białe mięso, produkty rybne);
• Ziarna i rośliny strączkowe (groch, owies i kasza gryczana, fasola);
• dania z warzyw (pieczone ziemniaki, dynia, buraki, dania z ziołami, sałatki);
• dania z owoców i jagód, a także świeże jabłka, banany, gruszki, morele, maliny, żurawiny, jagody);
• świeżo wyciskane soki z buraków, marchwi, jabłek lub granatu;
• orzechy, gorzka czekolada, daktyle, żółtko jaja, kawior rybny, wątroba.

Idealnie podwyższa poziom hemoglobiny podczas ciąży, następna mieszanka: zmieszać zmielone w maszynce do mięsa lub mikserze suszone owoce z całymi ziarnami cytryny, miodu i orzecha. Z suszonych owoców można wziąć daty, suszone morele, suszone śliwki, suszoną żurawinę, suszone banany.

Bardzo przydatne jest również stosowanie gotowanej na parze gryki, doprawionej marchewką i oliwą z oliwek.

Czarna herbata musi zmienić się na zieloną lub przejść do świeżo wyciśniętych soków z żurawiny, pomarańczy, grejpfruta lub ananasa.

Produkty zwiększające stężenie hemoglobiny u dzieci

Ze względu na niższy poziom hemoglobiny dziecko może odczuwać senność, zmniejszoną witalność, suchość i pęknięcia na skórze, pogorszenie stanu włosów i paznokci. Wszystkie te objawy są objawami anemii, co może prowadzić do dalszych problemów w rozwoju umysłowym i psychicznym dziecka. Ponadto niski poziom hemoglobiny przyczynia się do znacznego obniżenia odporności. Stąd - częste przeziębienia, ból gardła, długotrwałe i leniwie uleczalne.

Produkty zwiększające stężenie hemoglobiny u dzieci:

• wszystkie zboża zbożowe (z wyjątkiem mangi), szczególnie przydatne gryki i rośliny strączkowe;
• mięso z kurczaka, podroby (wątroba, nerki, serce, część językowa);
• wszystkie owoce są czerwone, świeże, suszone lub suszone;
• zielenie (koperek, kolendra, pietruszka, bazylia, rukola);
• większość warzyw (ziemniaki, dynia, pomidory, cukinia);
• jagody czerwone lub czarne, świeże i mrożone);
• soki i przeciery z warzyw, jagód i owoców w kolorze czerwonym;
• żółtko jaja, suszone owoce (rodzynki, suszone morele, suszone śliwki).

Postaraj się dać dziecku zamiast słodyczy suszone owoce, zamiast lemoniady podawać świeżo wyciśnięte soki lub kompoty, więcej chodzić na świeżym powietrzu i grać w gry na świeżym powietrzu. Dzieci, które są przyzwyczajone do pozostania w domu, szczególnie starsze dzieci, siedzące przez długi czas przy komputerze, są najbardziej podatne na anemię.

Jeśli dziecko nie chce jeść owoców, ofiaruj je pod przykrywką muesli, mieszanek owocowych i sałatek z miodem i orzechami. Warzywa mogą być pieczone w formie pizzy lub zapiekanek, dzieci jedzą takie potrawy z przyjemnością. Małe owoce powinny być podawane ostrożnie, stopniowo wprowadzając je do diety: dlatego należy uważnie obserwować dziecko, aby nie pomijać objawów ewentualnej alergii. Jeśli podajesz mleko dla niemowląt, musi być ono oferowane oddzielnie od potraw z owoców i warzyw, ponieważ produkty mleczne i produkty roślinne zakłócają pełną wzajemną asymilację.

Tabela produktów zwiększających stężenie hemoglobiny

Nazwa produktu	Ilość żelaza (mg / 100 g)
Drożdże piwne	Od 16 do 19
Owoce morza	Od 25 do 30
Miód gryczany	Od 18 do 24
Mięso z kurczaka	Od 4 do 5
Wątroba	Od 18 do 20
Fasola	Od 5 do 6
Suszone grzyby	Od 30 do 35
Świeże grzyby	Od 6 do 7
Gryka	Od 7 do 10
Kakao	Od 12 do 15
Jarmuż	Od 15 do 18
Serce	Od 6 do 8
Język	Od 6 do 7
Orzech włoski	Od 5 do 6
Żółtko z kurczaka	Od 7 do 8
Mięso z indyka	Od 3 do 5
Maliny	Od 1,5 do 1,8
Świeże jabłka	Od 0,5 do 2,2
Miód kwiatowy	Około 1.0
Marchew	Od 0,8 do 1,2
Buraki	Od 1,0 do 1,5
Pomidory	Od 0,6 do 0,8
Liście sałaty	Od 0,5 do 0,6
Produkty mleczne	Od 0,05 do 0,1
Kukurydza	Od 0,8 do 1,2
Morele	Od 4 do 4,5
Ziemniaki w skórce	Od 0,9 do 1,0
Banany	Od 0,7 do 0,9
Białko jaja kurzego	Od 0,2 do 0,3
Kapusta	Od 1,0 do 1,5
Suszone jabłka	Od 15 do 15,5
Śliwki	Od 12,5 do 14
Wysuszony	Około 12
Blueberry Fresh	Od 7,8 do 8,2
Rodzynki	Od 2,9 do 3,3
Wątróbka wieprzowa	Od 28 do 30

Optymalne dzienne spożycie żelaza:

• dla mężczyzn - 10 mg;
• dla kobiet - 15 mg;
• dla kobiet w ciąży - do 30 mg;
• dla dzieci w wieku od 7 miesięcy do roku - 8,5 mg;
• dla dzieci od 1 roku do 2 lat - 5 mg.

Produkty zwiększające stężenie hemoglobiny muszą koniecznie być obecne w diecie wszystkich członków rodziny, zarówno dzieci, jak i dorosłych. Jednak przed rozpoczęciem zwiększonych środków w celu zwiększenia ilości żelaza i hemoglobiny w organizmie za pomocą leków, należy nadal skonsultować się z lekarzem: podwyższona zawartość hemoglobiny we krwi jest nie mniej groźna niż niedokrwistość. Z tego powodu nie należy łączyć bez konieczności stosowania diety w celu zwiększenia stężenia hemoglobiny podczas przyjmowania leków zawierających żelazo. Czasami tylko zmiany w diecie wystarczą do zwiększenia poziomu hemoglobiny.