^

Dieta Dukana: 4 skuteczne kroki do utraty wagi

Alexey Kryvenko , Redaktor medyczny
Ostatnia recenzja: 04.07.2025
Fact-checked
х

Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.

Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.

Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.

Dieta Dukana opiera się nie na trzech, a na czterech filarach. To 4 fazy diety, dzięki którym osiągamy idealną wagę i nigdy więcej jej nie przybieramy. Przedstawimy teraz te fazy szczegółowo.

trusted-source[ 1 ]

Dieta Dukana: Atak Fazy 1

Chodzi o to, aby rozpocząć aktywny atak na własne komórki tłuszczowe, tak aby tkanka tłuszczowa zaczęła się rozpadać.

Czas trwania: 3-10 dni (średnio – 1 tydzień)

Wynik: minus 2-6 kilogramów

Cechy: im większa początkowa waga, tym więcej czasu potrzeba na fazę ataku tłuszczu. I odwrotnie: mniejsza waga wymaga mniej czasu na utratę wagi.

  • Jeśli ważysz 10 kg, potrzebujesz 3 dni, aby schudnąć
  • Jeśli ważysz 10-20 kg, będziesz potrzebować 5 dni, aby schudnąć
  • Jeśli ważysz 20-30 kg, utrata wagi zajmie Ci 1 tydzień.
  • Jeśli ważysz 20-30 kg, potrzebujesz 5-10 dni, aby schudnąć

Dozwolone produkty w fazie ataku

Cechy: Możesz odczuwać suchość w ustach, nasilony nieświeży oddech i nieprzyjemny zapach ciała. Nie martw się: to normalne, organizm intensywnie się oczyszcza.

Można jeść tylko produkty białkowe i, aby zmniejszyć zatrucie organizmu, koniecznie pij wodę - co najmniej 1,5 kg dziennie. A innym obowiązkowym warunkiem odchudzania jest zjedzenie 1,5 łyżki otrąb owsianych, zalanych wrzątkiem. Owsianka pomoże Ci poczuć się bardziej sytym, a także usunie toksyny z organizmu.

Produkty można smażyć, ale na suchej patelni bez oleju. A najlepiej gotować, piec lub grillować. Można jeść tyle produktów, ile się chce, nie ograniczając się do norm.

  • Dania mięsne z drobiu (oprócz gęsi i kaczek)
  • Dania rybne
  • Jaja (około 2 jaj dziennie, a jeśli nie ma żółtek, to można jeść więcej)
  • Owoce morza
  • Produkty mleczne o zerowej lub niskiej zawartości tłuszczu, jogurty (jednak nie więcej niż 0,5 kg dziennie)
  • Wątróbka cielęca lub drobiowa
  • Przyprawy i przyprawy, z wyjątkiem cukru

Produkty zabronione

Należy pamiętać, że produkty te mogą mieć negatywny wpływ na proces odchudzania, dlatego należy ich unikać.

  • Wołowina
  • Mięso królicze
  • Mięso wieprzowe
  • Mięso jagnięce
  • Mięso z kaczki i gęsi
  • Cukier

Czy można ćwiczyć w pierwszej fazie odchudzania?

Tak, a nawet jest to konieczne. Dla lepszego wchłaniania i trawienia pokarmu, musisz poświęcić 20-30 minut dziennie na aktywność fizyczną. Jeśli nie możesz ćwiczyć intensywnie, po prostu spaceruj w tym czasie. A sam nie zauważysz, jak zaczniesz szybciej tracić na wadze!

Dieta Dukana: Faza 2 Rejs

Chodzi o to, aby osiągnąć pożądaną wagę, jedząc produkty, których potrzebuje Twój organizm.

Czas trwania: 3-10 miesięcy (do czasu, aż Twoja masa ciała będzie całkowicie normalna)

Wynik: minus 10-30 kilogramów

Cechy: Pierre Dukan zaleca osobom chcącym schudnąć, aby stosowały naprzemiennie dietę białkową i warzywa jako dodatki do mięsa lub ryb, a także produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu.

Dozwolone produkty

  • Warzywa: zielone szparagi, sałata, kapusta, cukinia, ogórki, cebula, szczaw, szpinak, rzepa, bakłażany, papryka
  • Grzyby
  • Soja
  • Płatki owsiane - 2 łyżki zalane wrzątkiem (na dzień)
  • Mięso (dozwolone rodzaje)
  • Pamiętaj, aby pić 1,5 litra wody dziennie

Dwa zatwierdzone produkty z listy

Aby nieco osłodzić gorycz utraty wagi, dieta Dukana zawiera listę produktów, z których można wybrać 2 dziennie i pozwolić sobie na małe nadmiary.

  • Kakao beztłuszczowe – 1 łyżeczka
  • Skrobia - 1 łyżka
  • Śmietana sojowa - 2 łyżki
  • Olej słonecznikowy lub kukurydziany – do 3 kropli (do smażenia)
  • Ser twardy o zawartości tłuszczu do 6% - 30 g
  • Wino, białe lub czerwone, oczywiście wytrawne – 3 łyżki
  • Ketchup łagodny – 1 łyżka

Produkty zabronione

  • Ziemniaki (zawierają dużo szkodliwej skrobi)
  • Kasza ryżowa
  • Groszek
  • Awokado
  • Fasola inna niż soja
  • Soczewica

Cechy: w fazie Cruise swojej diety odchudzającej Pierre Dukan zaleca siadanie do stołu tylko wtedy, gdy jesteś bardzo głodny. Jeśli nie czujesz głodu, lepiej poczekać, aż poczujesz głód. W ten sposób utrata wagi nastąpi szybciej. Możesz zmieniać schematy diety naprzemiennej na odchudzanie według własnego uznania.

  • Jeśli chcesz schudnąć do 10 kg, stosuj naprzemiennie 1 dzień diety białkowej i 1 dzień diety białkowej z warzywami. Inne opcje: 3 dni diety białkowej - 3 dni diety białkowej z warzywami. Lub stosuj naprzemiennie te same diety na odchudzanie, 5 dni jednej diety - 5 dni drugiej diety.
  • Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg i uzyskać trwałe efekty, stosuj 5 dni diety białkowej naprzemiennie z 5 dniami diety białkowej z warzywami.

Czy można ćwiczyć w drugiej fazie odchudzania?

Tak. Wykonuj co najmniej 30 minut intensywnej aktywności fizycznej na raz. Jeśli nie możesz się ruszać energicznie, po prostu idź na powolny spacer. To pomoże ci szybciej schudnąć.

Dieta Dukana: Przepisy na fazę rejsu

1 śniadanie. Filiżanka herbaty bez cukru lub pół filiżanki kawy bez cukru, 1 jajko na twardo, 2 sery lub twarogi o łącznej wadze do 0,5 kg, kawałek chudego mięsa wielkości dłoni (kurczak lub indyk).

2. śniadanie. Nie więcej niż 100 g twarogu lub sera 0% tłuszczu.

Obiad. Grzyby duszone bez oleju, do 100 g tuńczyka, filiżanka herbaty bez cukru lub kawy bez cukru. Do napojów można dodać śmietankę, ale bez tłuszczu.

Przekąska popołudniowa. Naleśnik owsiany, chudy kawałek mięsa lub chuda szynka. Albo jakikolwiek inny dozwolony rodzaj mięsa.

Kolacja. Płynna gorąca zupa z zieloną cukinią, suchą pieczoną wołowiną, 2-3 białkami jaj.

Dieta Dukana: Konsolidacja Fazy 3

Sedno sprawy: poczyniłeś już duże postępy w trudnym zadaniu utraty wagi. Teraz twoim zadaniem w 3. fazie diety Dukana jest nie rezygnować ze swoich pozycji i je wzmacniać. Czyli nie przytyć i utrzymać wagę w normie.

Czas trwania: od 1 miesiąca (aż do momentu, aż zdrowe nawyki żywieniowe staną się automatyczne i przestaniesz patrzeć na zakazane produkty). Konsolidujesz każdy utracony kilogram dokładnie przez 10 dni. Straciłeś 10 kg - kontynuujesz 3 fazę diety Dukana dokładnie przez 100 dni.

Wynik: stabilna waga.

Cechy: zaczniesz jeść te produkty, których nie wolno ci było jeść. Ale w małych dawkach, inaczej waga wróci na swoje miejsce! 2 razy w tygodniu Pierre Dukan pozwala sobie na rozpieszczanie się i pozwala sobie na jedzenie absolutnie wszystkiego. Ale nie częściej i tylko w 1 posiłku, i nie przez cały dzień i noc. Ponadto przerwy między takimi ucztami żołądka powinny wynosić co najmniej dzień.

Dieta Dukana w każdy czwartek wspomaga odchudzanie, oferując całodniowe menu bogate w białko.

Dozwolone produkty

  • Dania mięsne z drobiu (oprócz gęsi i kaczek)
  • Dania rybne
  • Jaja (około 2 jaj dziennie, a jeśli nie ma żółtek, to można jeść więcej)
  • Owoce morza
  • Produkty mleczne o zerowej lub niskiej zawartości tłuszczu, jogurty (jednak nie więcej niż 0,5 kg dziennie)
  • Wątróbka cielęca lub drobiowa
  • Przyprawy i przyprawy, z wyjątkiem cukru
  • Płatki owsiane (do 2 łyżek dziennie, zalane wrzątkiem) Woda (minimum 1,5 litra dziennie)
  • Warzywa: zielone szparagi, sałata, kapusta, cukinia, ogórki, cebula, szczaw, szpinak, rzepa, bakłażany, papryka
  • Grzyby
  • Soja
  • Owoce – nie więcej niż porcja mieszcząca się na dłoni (oprócz wiśni, winogron i bananów)
  • Ser twardy – do 40 g
  • Chleb czarny - 2 kromki
  • Produkty zawierające skrobię, ale tylko jeden rodzaj na raz: ziemniaki, makaron, fasola, płatki ryżowe, groch.

Produkty zabronione

  • Wiśnie
  • Winogrono
  • Banan
  • Tłuste mięsa
  • Smażone jedzenie

Dieta Dukana: Stabilizacja Fazy 4

Sedno sprawy: teraz nigdy nie popełnisz błędów, jedząc wszystko na raz. Dlatego 4 fazę diety Dukana można nazwać fazą zaufania z pełnym przekonaniem. W tym czasie w końcu stabilizujesz swoją wagę, jedząc jak zwykle, bez zakazanych produktów. Ale nie przytyjesz nawet 1 kilograma! Och, marzenie.

Supermodelka Gisele Bundchen

Czas trwania: Ta dieta odchudzająca nie ma ograniczeń czasowych, najlepiej stosować ją do końca życia.

Wynik: stabilna waga.

Cechy: w każdy czwartek masz dzień proteinowy i tylko proteiny (czyli produkty proteinowe). I nie zapomnij o swojej ulubionej owsiance - do 3 łyżek, zalanych wrzątkiem, dziennie.

Życzymy skutecznego odchudzania na diecie Dukana i radości życia!

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.