Dieta sześciu płatków: jadłospis na każdy dzień, przepisy na dania

Dieta diety sześciu płatków składa się z sześciu produktów różnych kategorii. To nie tak mało, bo na liście znajduje się prawie wszystko: ryby, mięso, owoce, warzywa, zboża, nabiał. Szczegółowy jadłospis na każdy dzień, porcje też rozpisane, tak abyś nie musiał wymyślać czegoś nowego.

Dieta rybna, od której dieta zaczyna się od sześciu płatków, obejmuje gatunki tłuste i dietetyczne, dla odmiany - owoce morza, jeśli chudszy ma do nich słabość. Specjalna mądrość kulinarna w ich przygotowaniu nie jest wymagana. Jedyne, co należy wziąć pod uwagę, to to, że ryby nie powinny być smażone i mocno solone.

• Dzienna porcja gotowego produktu wynosi 500 gramów.

Menu drugiego dnia składa się z różnorodnych warzyw, świeżych lub duszonych, gotowanych, pieczonych. Można je łączyć w najróżniejsze kombinacje, najważniejsze jest, aby nie smażyć ich na oleju. Przygotowuj zupy i sałatki bez oleju, z minimalną ilością soli i przypraw. Nowość w diecie - świeże soki i koktajle, szczególnie z zielonych owoców.

• Ilość warzyw - do 1,5kg.

Następny dzień opiera się na wykorzystaniu kurczaka, czyli – ponownie białka. Doskonałe menu uzyskuje się, jeśli rano gotuje się polędwicę, na lunch piecze w folii, a wieczorem grilluje. Różne smaki tworzą iluzję różnorodności.

• Całkowita masa zjedzonego mięsa nie powinna przekraczać pół funta plus 200 g bulionu, w którym gotowano pierś.

Czwarty dzień nazywany jest dniem płatków. Nie oznacza to „dziobania ziaren” jak ptak; tego dnia należy nasycać organizm zdrowymi węglowodanami, które są nie mniej ważne niż białka. Dieta zbożowa obejmuje również kiełki, specjalne pieczywo i kwas chlebowy, dobry, jeśli jest domowej roboty.

• Do owsianki użyj 200g suchej kaszy.

Dzień twarogowy jest trudny dla tych, którzy nie przepadają za tym produktem. Aby poprawić smak, miesza się go z jogurtem, dodaje cynamon lub wanilię. W tym dniu można wypić szklankę mleka, wieczorem – kefir.

• Dzienna porcja twarogu to 500g.

Ostatni dzień to raj dla miłośników owocowych deserów. Na stole obecne są świeże, pieczone, rozmrożone owoce i jagody, sałatki skropione sokiem z cytryny. Niewskazane są jedynie zbyt słodkie owoce – banany, winogrona. Do zwykłych napojów dodaje się soki własnego przygotowania, czyste i różnorodne.

• W ciągu dnia zjada się łącznie 1,5 kg owoców.

Na tym kończy się płatkowy „mini-maraton”. Schemat picia jest taki sam przez cały dzień: czysta woda, herbata, okazjonalnie czarna kawa.

Jarzynowe menu dnia, dania warzywne

Drugi dzień diety sześciu płatków to dieta węglowodanowo-warzywna. Jego zadaniem jest przywrócenie zapasów witamin i równowagi węglowodanowej. W diecie dnia warzywnego - warzywa korzeniowe, kapusta, cukinia, warzywa, pomidory, ogórki. Praktycznie cały zestaw, standard w diecie każdej rodziny.

• Z wyjątkiem ziemniaków, które nie mieszczą się w jadłospisie dnia warzywnego ze względu na dużą zawartość skrobi. Groch i kukurydza są dozwolone w minimalnych ilościach.

Dania warzywne charakteryzują się niską kalorycznością i zróżnicowaną strawnością. Obfitość błonnika daje uczucie sytości i korzystnie wpływa na perystaltykę jelit. Woda gasi pragnienie. Składniki witaminowe wpływają na metabolizm, wspomagają odporność. Najbardziej przydatne świeże warzywa w postaci surowej, najlepiej uprawiane przy użyciu ekologicznych technologii lub we własnym ogródku warzywnym. Całkowita ilość - 1,5-2kg.

Dzięki szerokiej ofercie tego dnia jest miejsce na kulinarną wyobraźnię szczuplejszych. Na pierwszym miejscu są sałatki, lekko solone, ale bez oleju. Na drugim miejscu - duszone, nadziewane, gulasz. Ale ze względu na niską zawartość kalorii ten dzień jest trudniejszy do zniesienia niż ryba. Prawdopodobnie 2 kg pokarmu roślinnego jest mniej odżywcze niż pół kilograma tłustych ryb!

dzień zbożowy

Kolejność diety sześciu płatków zapewnia, że ​​po „kurczaku” następuje dzień zbożowy. To jest czwarty „płatek”. Jego zadaniem jest kompensacja pierwiastków śladowych i białek roślinnych. Dozwolone są następujące produkty spożywcze:

• przekąski;
• zboże;
• orzechy i nasiona (na przykład siemię lniane);
• kiełki ziaren;
• otręby.

Norma suchego produktu - 200 g (według innych danych - 300). Kaszę moczy się przez noc, aby rano ugotować świeżą, chudą owsiankę, bez mleka, oleju i cukru. Do tradycyjnej wody i herbaty dodawany jest niesłodzony kwas chlebowy.

• Kiełkujące nasiona są spożywane na surowo. Weź surowce organiczne (są sprzedawane w supermarketach), kiełkuj samodzielnie, stosując jedną z metod opisanych w instrukcjach lub artykułach tematycznych.

Kiełki mają ogromne właściwości zdrowotne. Podczas kiełkowania powstają w nich witaminy, przeciwutleniacze, enzymy, a białka i węglowodany przybierają łatwo przyswajalną formę. To tak, jakby ożyły i pomnożyły swoją moc oraz korzyści dla ludzkiego organizmu.

Doskonała sałatka witaminowa otrzymywana jest z kiełków gryki, plasterków kiwi i gruszki z dodatkiem domowego jogurtu oraz miodu i pergi. Niewielka porcja takiego dania dostarcza połowę dziennej normy minerałów, witamin, enzymów i innych składników biologicznie aktywnych. Takie śniadanie przyda się nie tylko w okresie diety płatkowej, ale także w każdym innym momencie.

Dzień ryby, przepisy kulinarne. Czym zastąpić rybę?

Dobry początek to połowa sukcesu” – głosi przysłowie. Taki początek w diecie sześciu płatków to dzień rybny.

Ryby morskie są dobrze trawione, dostarczają organizmowi przydatnych kwasów, białek, pierwiastków śladowych. Do tej diety nadają się również krewetki i inne owoce morza.

• Ilość ryb, jaką powinna zjeść osoba szczupła, wynosi 500g. Porcja dzienna podzielona jest na kilka części.

Dietetyczne przepisy na ryby zalecają przyjmowanie świeżych lub bardziej dostępnych mrożonych surowców, gotowanych, duszonych lub pieczonych, ale w żadnym wypadku smażonych. Niedopuszczalne jest także używanie produktów wędzonych, solonych, suszonych, zawierających dużą ilość soli i dodatków korzennych. Podczas gotowania dodaj trochę soli, pikantnych ziół, ale nie pikantnych przypraw.

• Na stole mogą znaleźć się mintaj, łosoś, makrela, śledź, różowy łosoś, putassu, pstrąg, morszczuk, tuńczyk, dorsz, szczupak.

Popularne owoce morza: małże, krewetki, ośmiornice, kalmary - tym właśnie zastępują ryby, jeśli kategorycznie nie jest to postrzegane przez szczuplejszych. Lub powoduje alergie (może się zdarzyć).

Mięso dietetyczne - kurczak, królik, indyk - uważane jest za dobry substytut ryb. Aby wzbogacić się w jod, fosfor, dodaj do menu wodorosty. Nie eksperymentuj z takim produktem jak paluszki krabowe. To wcale nie jest produkt dietetyczny i nie białkowy, a pierwszy dzień diety to właśnie białko. Po nim należy podać węglowodany. I tak dalej.

Dzień Kurczaka, przepisy kulinarne

Dietetyczny dzień kurczaka w pełni odpowiada swojej nazwie. Dieta obejmuje wyłącznie filet z kurczaka (lub indyka w drodze wyjątku). I tylko w ostateczności, w przypadku nietolerancji tych odmian mięsa drobiowego, cielęciny lub wołowiny są dozwolone. To nie będzie dzień kurczaka, ale istota nie kryje się w nazwie, ale w fakcie, że używa się pokarmu białkowego.

• Norma gotowanego mięsa trzeciego dnia diety sześciu płatków - 0,5 kg. Surowe mięso - prawie dwa razy więcej.

Taka porcja jest w stanie dostarczyć organizmowi wystarczającą ilość białka i witamin z grupy B, ponieważ filet składa się prawie wyłącznie z białek. Jest to ważne dla normalnej pracy mięśni. W tym dniu należy pić dużo wody, ale nie nadużywać kawy i herbaty, aby nie obciążać nerek.

• Ktoś pomyśli, że pół kilograma mięsa jest o wiele lepsze niż 2 kg warzyw, choć innych. Że jest obfite i smaczne, a jeśli wypijesz bulion, w którym ugotowano filet, masz zarówno pierwsze, jak i drugie danie.

Tak naprawdę wszelkie monodiety odpychają swoją monotonią. Aby dzień był przyjemniejszy i urozmaicony, doświadczeni ludzie radzą nie jeść tego samego gotowanego dania trzy razy dziennie i za każdym razem stosować inny przepis na kurczaka. Na przykład piecz w folii, z przyprawami, lekko solony lub grillowany lub duszony w multicookerze. Dzięki takiemu jadłospisowi dzień będzie mniej nudny, a organizm będzie lepiej przygotowany na dietę zbożową.

Dzień owoców

Na deser, jak w każdym menu, jest dzień owocowy. Wydawałoby się, że owoców jest niewiele, wszyscy je uwielbiają, więc szósty dzień diety sześć płatków powinno zadowolić wszystkich, którzy chcą schudnąć, a organizm wzbogacony jest w witaminy, kwasy organiczne, błonnik, składniki przeciwutleniające. A skuteczność wynika z faktu, że ze względu na niską zawartość kalorii w owocach metabolizm jest aktywnie przyspieszany.

W ciągu dnia spożywaj kilka rodzajów owoców o łącznej wadze do 1,5 kg. W tym celu należy wcześniej przygotować półtora kilograma świeżych i suszonych owoców i jagód. Odpowiednie są jabłka, granaty, kiwi, cytrusy, gruszki, arbuzy, wszelkiego rodzaju jagody rosnące w naszym regionie. Lepiej, jeśli są to produkty sezonowe.

• Obfitość soku w pokarmach roślinnych nie zwalnia nas z konieczności picia. Napary ziołowe, zielona herbata bez cukru to najlepsze, co możemy zaoferować naszemu organizmowi.

Owoce spożywa się nie tylko na surowo: jabłka i gruszki warto piec w folii lub grillować. Jest smaczny i dobry na trawienie. A jeśli usuniesz rdzeń i napełnisz go rodzynkami, otrzymasz prawdziwy deser dla smakoszy.

Zielone jabłka można również zetrzeć i zmiksować. Na przekąskę dobrze jest przygotować koktajle pół na pół z wodą. Potrzebne są również świeże kompoty. Cynamon, wanilina to najlepsze przyprawy do dań i napojów owocowych.

Mimo całej atrakcyjności diety nie dla każdego ten dzień jest łatwy. Zdarza się, że załamanie jest bliżej niż kiedykolwiek. Jeśli siła woli zwycięży, następnego dnia możesz podsumować wyniki i ostrożnie wyjść z diety.

Dzień twarogu

Piąty dzień twarogu jest ostatnim z monodiety białkowej. Oprócz aminokwasów i pierwiastków śladowych produkty kwasu mlekowego dostarczają organizmowi mikroorganizmów niezbędnych do sprawnego funkcjonowania narządów trawiennych. Dzienna norma beztłuszczowego twarogu, innych produktów kwasu mlekowego w diecie sześć płatków - 500g.

• Jogurt, tofu, jajko, sery typu feta – wszystkie te produkty są dozwolone w dniu twarogu. Mleko jest dozwolone, jeśli organizm je akceptuje

Urozmaicą menu i zapobiegną objadaniu się twarogiem. Dodając te produkty, należy dokonać ponownego obliczenia i proporcjonalnie zmniejszyć objętość twarogu.

Twarożek można kupić lub przygotować samodzielnie. Tradycyjnego dania z domową kwaśną śmietaną, suszonymi owocami, cukrem czy dżemem w żadnym wypadku nie można nazwać dietetycznym, dlatego odłóżmy je na lepsze czasy. Dietetyczne zastosowanie twarogu polega na dodaniu pikantnych składników - pikantnych ziół, czosnku, pieprzu. Jeśli chcesz deser, twarożek miesza się ze świeżymi jagodami: malinami, jagodami, truskawkami.

Jeśli masz maszynę do jogurtowania, bardzo łatwo jest przygotować domowy jogurt bez konserwantów, aromatów i słodkich dodatków. Domowy produkt jest wielokrotnie zdrowszy, ma gwarancję świeżości i wysokiej jakości. Do przygotowania używa się specjalnego startera, a do gotowego jogurtu można dodać ulubione jagody.

Przekąski na diecie 6 płatków

Jeśli możesz się obejść bez, przekąski w diecie 6 płatków nie są konieczne. Jednak wiele rozcieńczalników nie może obejść się bez przekąsek i suplementów, szczególnie w dni ubogie w kalorie. W tym przypadku gotowe są zalecenia na różne dni dietetyczne.

Tak więc dzień twarogu w diecie z sześcioma płatkami można urozmaicić przekąskami kefirowymi, na ogół do półtora porcji. Odpowiednia jest również szklanka mleka. W dzień warzywny do sałatek dodaje się odrobinę oleju roślinnego, a na przekąskę wybierz świeży sok lub koktajl. To samo przygotowuje się z owoców i jagód ostatniego dnia diety. Objętość napojów - do 400ml.

• Za przekąski uważa się także inne zdrowe napoje. Oprócz wody zaleca się pić zieloną herbatę w ilości do 4 filiżanek dziennie i nie więcej niż jedną porcję kawy. Wszystkie napoje nie zawierają cukru i środków aromatyzujących.

Jeśli podzielimy porcję dzienną na 6-7 części, za przekąski uważa się potrawy przygotowane według receptur dań głównych na śniadanie, obiad i kolację. Zmienia się tylko sposób gotowania: zamiast gotowania - duszenie lub pieczenie, grillowanie lub gotowanie na parze. Głód w tym trybie prawie nigdy nie jest odczuwalny.

Przepisy

Zdrowe metody gotowania są podstawą wszystkich technik odchudzania, a zwłaszcza diety sześciu płatków. Nie obejmuje takich ulubionych technik gotowania, jak smażenie, wędzenie, solenie, marynowanie, konserwowanie.

• Przepisy na dania zalecane przez dietę nie wymagają specjalnych talentów kulinarnych, ponieważ gotowanie w garnku lub multicookerze jest dość proste.

Pierwszego dnia na stole pojawia się dowolna ryba, najlepiej morska. Zawiera specjalne przydatne tłuszcze, których nie ma w rybach słodkowodnych. Na cały dzień potrzebujesz pół kilograma gotowanego produktu. Rybę gotuje się lub piecze z dodatkiem niewielkiej dawki soli i naturalnych przypraw. Odpowiednie i ucho, ale bez ziemniaków.

Drugi dzień to warzywa. Sałatki przygotowywane są z sałatek, w różnych kombinacjach, z minimalną ilością oleju. Buraki, kapusta, papryka, bakłażany są duszone. Buraki gotuje się, ściera i zalewa olejem. Możliwe dodatki czosnku, duszonej cebuli. Wiele osób lubi grillowane warzywa.

Dzień Kurczaka sugeruje zjedzenie 0,5 kg gotowanego fileta – gotowanego, pieczonego w folii lub grillowanego. Aby poprawić smak, stosuje się sól i naturalne przyprawy.

Menu płatków następnego dnia jest bardziej urozmaicone niż dnia poprzedniego. Różne zboża, otręby, pieczywo, orzechy powinny wzbogacać organizm w węglowodany złożone.

• Aby „ugotować owsiankę” na cały dzień, weź 200 g suchych płatków, opłucz i namocz, gotuj do momentu ugotowania, w zależności od rodzaju płatków.

Dieta twarogowa jest urozmaicona, ale monotonna. Mleko, twarożek, kefiry-jogurty, a nawet jajka - lepiej, jeśli są to produkty domowej roboty lub produkty o gwarantowanej jakości. Dzienna porcja to 500g.

Dieta owocowa jest tak różnorodna, jak to tylko możliwe: wszystko, co nie jest zakazane, jest dozwolone (winogrona, banany, persymony, daktyle są uważane za zbyt słodkie do użytku dietetycznego). Odpowiednie wszystkie rodzaje jagód, ich udział - około jednej piątej całkowitej masy owoców 1,5 kg. Przepisy również są proste: sałatki, desery, freeshes, koktajle, przeciery bez słodzenia, śmietana czy kwaśna śmietana.

Flakonik na sole trzeźwiące

W warzywnym dniu diety przygotowuje się sześć płatków, oprócz sałatek, dań duszonych, gotowanych, pieczonych. Ponieważ świeże sałatki nie nasycają zbytnio i przetrwają dzień, staje się to trudne, zwłaszcza jeśli trzeba pracować. Winegret warzywny to danie stosunkowo obfite. Zawiera maksymalnie przydatne składniki, z których każdy jest bogaty w różnorodne substancje niezbędne do pełnego funkcjonowania organizmu.

• Istnieje nawet osobna dieta winegret.

Warzywa zawierają wolne węglowodany, które wymagają energii do strawienia. Energia pobierana jest z zapasów własnych organizmu – obszarów problematycznych, w których koncentruje się tkanka tłuszczowa. Wykorzystując własną energię, organizm traci na wadze. A obfitość błonnika stymuluje perystaltykę przewodu pokarmowego.

Winegret przygotowuje się w następujący sposób. Ugotowana (ale nie rozgotowana) marchewka, ziemniaki, buraki pokrojone w kostkę. Dodać ugotowaną (lub puszkową) fasolę, ugotowaną kapustę kiszoną, pokrojone ogórki kiszone i cebulę. Całość wymieszaj, lekko podlej olejem słonecznikowym dla lepszego wchłaniania składników odżywczych (na lekko, bo pamiętaj: dietetyczny winegret!).

Smakuje lepiej, jeśli warzywa są drobno pokrojone. Kto lubi kolorowe dania, może od razu dodać buraki do pozostałych produktów. Jeśli chcesz spróbować winegretu, w którym wszystkie składniki zachowują swój naturalny kolor, buraki wlewa się oddzielnie olejem i miesza w ostatniej chwili. Wtedy czerwone warzywo nie od razu nada swój kolor „kolegom”.