Dieta na gruczolaka prostaty

Łagodny przerost prostaty lub jak się go również nazywa - gruczolak prostaty - choroba ta jest dość aktywnie diagnozowana u przedstawicieli silnej połowy ludzkości, zwłaszcza u tych, których wiek przekroczył 40 lat. Ale wielu wie, że kompletna zbilansowana dieta może chronić przed wieloma chorobami, a także stać się jednym ze składników procesu leczenia stosowanego w celu zatrzymania patologii. Dlatego dieta na gruczolaka prostaty odgrywa znaczącą rolę w terapii omawianej choroby. Dzięki niej proces leczenia i rekonwalescencji jest bardziej aktywny i zajmuje mniej czasu.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Istota diety przy gruczolaku prostaty

Nikt nie zaprzeczy, że jedzenie zarówno leczy, jak i kaleczy. Dlatego też, w przypadku zmian patologicznych w ciele pacjenta, lekarz prowadzący bardzo często nakłada ograniczenia na spożycie szeregu produktów. Podobną dietę opracowano, aby pomóc organizmowi mężczyzny w walce z chorobą dotykającą gruczołu krokowego.

Dieta jest dobierana indywidualnie dla każdego pacjenta, biorąc pod uwagę stopień zaniedbania patologii, ogólny stan pacjenta i jego anamnezę, a także preferencje smakowe pacjenta. Jednak, jak pokazuje praktyka, nie da się obejść bez zmiany reżimu i zbilansowania diety.

Odżywianie powinno co najmniej nie pogarszać stanu zdrowia, a co najwyżej – stać się jednym z elementów procesu leczenia. Dlatego istotą diety na gruczolaka prostaty jest maksymalna korzyść dla organizmu pacjenta.

Jeśli pacjent dąży do wyzdrowienia, konieczne jest przestrzeganie ograniczeń. „Prawidłowe” dania spowolnią rozwój patologii i zwiększą szanse na szybki powrót do zdrowia.

Szczególną uwagę zwraca się na produkty bogate w selen (Se) i cynk (Zn), które korzystnie wpływają na guz, zmniejszając jego rozmiary. Podczas choroby mężczyzna powinien przyjmować 25 mg cynku dziennie, a co najmniej 5 mcg selenu.

Poniższe produkty charakteryzują się wysoką zawartością cynku:

• Owoce morza: małże, ostrygi, krewetki.
• Czerwone mięso, szczególnie jagnięcina i chuda wołowina.
• Kiełki pszenicy, otręby.
• Kasza gryczana.
• Orzechy.
• Suszone pestki arbuza i dyni.
• Kakao w proszku i czekolada.
• Sezam.
• Wątróbka cielęca.
• Groszek.
• Śledź.
• Żółtko jaja.
• Grzyby.

Selen można znaleźć w następujących produktach:

• Wątróbka wieprzowa i wołowa.
• Kukurydza.
• Ryż, gryka, jęczmień i płatki owsiane.
• Mięso ośmiornicy.
• Jajko.
• Fasola i soczewica.
• Pistacje.
• Wodorost.
• Groszek.
• Krewetki i przegrzebki.
• Oliwa z oliwek.

Jeśli występuje stały niedobór tych pierwiastków, należy aktywniej spożywać wyżej wymienione produkty, na szczęście łatwo je urozmaicić. Lekarz może również zalecić przyjmowanie witamin, np. „Selenium-Active”.

Aktywny przeciwutleniacz „Selen-Active” przyjmuje się jedną tabletkę raz dziennie z jedzeniem. Kuracja kompleksem witaminowym trwa miesiąc.

Jednocześnie nie należy zapominać o witaminie E, która zwiększa skuteczną obecność selenu. Nie należy zapominać, że organizm wchłania tylko część (najlepiej połowę) mikroelementów zawartych w pożywieniu.

Jak wykazały badania, główną przyczyną - prowokatorem rozwoju gruczolaka jest zaburzenie równowagi hormonalnej, które z biegiem lat tylko się pogarsza. Z wiekiem poziom testosteronu spada, a ilość estradiolu wzrasta. Ponadto na powstawanie i wzrost wykształcenia ma wpływ wzrost ilości tkanki tłuszczowej, z czego wynika, że jedną z metod zapobiegania gruczolakowi powinna być kontrola masy ciała, na którą niezmiennie wpływa dieta i indywidualne uzależnienie od konkretnego produktu.

Warto również systematycznie dbać o wypróżnienia. Dlatego dieta na gruczolaka prostaty powinna również zadbać o tę kwestię. Ale zanim się do niej zabierzesz, powinieneś dokładnie znać listę produktów, które nie są dozwolone w diecie, a te, których obecność jest po prostu konieczna.

Dodatkowe zalecenia:

• Nie należy pić płynów w trakcie posiłków ani bezpośrednio przed pójściem spać. W przeciwnym razie proces trawienia ulega pogorszeniu (w pierwszej sytuacji) i zwiększa się obciążenie pęcherza i układu moczowego w nocy (przy piciu płynów przed snem). Czego należy unikać przy diagnozowaniu omawianej choroby. Wodę i napoje należy pić między posiłkami lub nie wcześniej niż godzinę po posiłku.
• Należy zadbać o zrównoważoną dietę i różnorodność spożywanych produktów.
• Powinny dominować produkty bogate w białko.
• Zawartość tłuszczów w żywności jest dopuszczalna, jednak nie więcej niż 30%. W tym przypadku powinny to być głównie tłuszcze pochodzenia roślinnego.
• Nie należy przejadać się wieczorem.
• Należy kontrolować masę ciała, unikać przejadania się i pojawiania się dodatkowych kilogramów.

Dieta na zapalenie gruczołu krokowego i gruczolaka gruczołu krokowego

Jedną z najczęstszych chorób dotykających męski układ rozrodczy jest gruczolak prostaty i zapalenie gruczołu krokowego. Zapalenie gruczołu krokowego to proces zapalny zachodzący w tkankach gruczołu krokowego, podczas gdy gruczolak to formacja guza, która tworzy się w gruczole krokowym.

Istnieje wiele przyczyn, które przyspieszają rozwój tej patologii. Do głównych zalicza się: niewygodne, ciasne kąpielówki, zaburzenia hormonalne, brak aktywności fizycznej, choroby przenoszone drogą płciową itp. Do rozwoju tej patologii może przyczyniać się również odżywianie.

Dlatego pierwszą rzeczą, jaką lekarz powinien zrobić, jest zalecenie przeglądu diety, gdyż produkty zawarte w diecie mężczyzny bezpośrednio wpływają na stan jego organizmu.

Opracowana dieta na zapalenie gruczołu krokowego i gruczolaka gruczołu krokowego ma na celu oczyszczenie układu moczowo-płciowego, zmniejszenie stężenia moczu i działa na rzecz stymulacji odporności człowieka. Ograniczenia dietetyczne są jednym z elementów terapii terapeutycznej. Jeśli choroba stała się przewlekła, będziesz musiał stale przestrzegać tych zaleceń, ponieważ naruszenie schematu może wywołać zaostrzenie choroby.

Główną zasadą diety na rozważane choroby jest to, że jedzenie powinno być lekkie i szybko wchłaniane przez organizm. Pozostałe zasady tej diety, a także produkty „zdrowe” i „szkodliwe” zostały już wymienione powyżej.

Unikaj przejadania się i obciążania układu moczowego. Konieczne jest ciągłe monitorowanie wypróżnień. Powinny być lekkie i regularne. Konieczne jest ograniczenie spożycia produktów, które mogą powodować zwiększone tworzenie się gazów. Zaparcia i biegunka mogą powodować zastój w układzie krążenia narządów miednicy mniejszej, co jest niepożądane w zasadzie, a w przypadku gruczolaka w szczególności.

Główną metodą przetwarzania produktów jest gotowanie na parze, gotowanie i pieczenie. Dania nie powinny być pikantne ani zbyt ostre. Takie przyprawy podrażniają jelita, co jest niekorzystne dla równowagi ich mikroflory.

Objętość spożywanych płynów powinna wynosić dwa litry dziennie. Mogą to być wody mineralne o niskim stopniu mineralizacji, świeżo wyciskane soki, napoje owocowe, herbaty ziołowe, kompoty. Należy wykluczyć napoje alkoholowe i gazowane.

Jako alternatywę dla diety na gruczolaka prostaty pacjentowi może zostać przepisana „Tabela nr 5”. Jest ona zazwyczaj przepisywana pacjentom, którzy przeszli cholecystektomię (usunięcie pęcherzyka żółciowego), a także w przypadku chorób przewodu pokarmowego.

Jeśli choroba nie jest przewlekła i została zatrzymana, to należy stopniowo odchodzić od diety, stopniowo wprowadzając zakazane produkty. Ale zdrowy tryb życia i racjonalne odżywianie są zawsze istotne. Wprowadzając je do nawyku, człowiek pozbędzie się wielu problemów na zawsze, a ryzyko pojawienia się i rozwoju innych patologii zostanie znacznie zmniejszone.

Te ograniczenia nie powinny znacząco wpłynąć na dietę i różnorodność odżywiania mężczyzny. Nie będziesz musiał głodować, ale taka zdrowa dieta będzie korzystna dla całego organizmu.

Przed przystąpieniem do omawianej diety wskazane jest skonsultowanie się ze specjalistą. Jeśli pacjent ma w swojej historii choroby inne choroby, lista dozwolonych i przeciwwskazanych produktów może wymagać korekty.

[ 4 ], [ 5 ]

Dieta po operacji gruczolaka prostaty

Przy określonym obrazie klinicznym lekarz prowadzący - urolog może postawić pytanie o usunięcie gruczolaka. Po interwencji chirurgicznej pacjent oczekuje okresu rekonwalescencji, którego jednym z elementów jest obowiązkowa dieta po operacji usunięcia gruczolaka prostaty.

Jego główną zasadą jest więcej białka w pożywieniu, owoców i warzyw, mniej tłuszczu, zwłaszcza pochodzenia zwierzęcego. Preferowane są tłuszcze roślinne, które dostarczają organizmowi substancji niezbędnych do jego prawidłowego funkcjonowania.

Wysoki procent spożywanych białek roślinnych ma korzystny wpływ na organizm, znacznie zmniejszając ryzyko zachorowania na raka. Jak wykazały badania i długoterminowy monitoring, spożycie czerwonego mięsa zwiększa prawdopodobieństwo zachorowania na raka prostaty średnio o 12%.

Główne ograniczenie (lub całkowite wykluczenie) dotyczy następujących produktów:

• Uboga w błonnik.
• Zawiera dodatki spożywcze, barwniki, aromaty i konserwanty.
• Produkty wysokokaloryczne, zawierające dużo tłuszczów zwierzęcych.
• Zabronione jest spożywanie potraw smażonych, pikantnych i nadmiernie doprawionych.
• Produkty wędzone i marynowane.
• Produkty zawierające kofeinę.
• Alkohol.
• Napoje gazowane.

Podstawą diety powinny być owoce i warzywa bogate w witaminy, mikroelementy, błonnik, który aktywuje proces trawienia i zapobiega zastojom w narządach miednicy mniejszej.

Szczególną uwagę zwraca się na żywność zawierającą wysoki procent takich pierwiastków chemicznych jak selen i cynk, których niedobór prowadzi do pojawienia się i dalszego zaostrzenia problemu. Bogate w nie są owoce morza, a także wiele innych.

Jak wspomniano powyżej, nie należy tracić z oczu poziomu funkcjonowania jelit. Oprócz wyeliminowania pokarmów, które powodują wzdęcia i mogą „naprawić stolec”, należy również przejrzeć schemat przyjmowania pokarmów: należy je przyjmować w małych porcjach, ale liczba samych posiłków powinna się zwiększyć. Utrzyma to narządy układu trawiennego w dobrej kondycji, aktywując motorykę, promując bardziej aktywną produkcję soku żołądkowego, co może służyć jako środek zapobiegawczy na zaparcia.

W okresie pooperacyjnym na stole pacjenta pojawiają się zazwyczaj gotowane buraki, śliwki, fermentowane produkty mleczne, suszone morele, marchewki, kaszki zbożowe i inne potrawy – te, które rozluźniają gęstość stolca.

Dziś chirurdzy są „uzbrojeni” w kilka rodzajów leczenia operacyjnego. W zależności od obrazu klinicznego choroby, jej nasilenia i indywidualnych cech organizmu, lekarz może zalecić albo łagodną, małoinwazyjną metodę, po której następuje minimalny okres rehabilitacji i pacjent wraca do normalnego życia, albo bardziej złożoną. Jeśli zostanie zdiagnozowany poważny poziom patologii, może zostać zalecona adenomektomia. Jest to dość skomplikowana operacja traumatologiczna, po której okres rekonwalescencji jest znacznie dłuższy i wymaga starannego przestrzegania zaleceń otrzymanych od prowadzącego specjalistę.

Dieta w przypadku gruczolaka prostaty może poprawić sytuację i przyspieszyć powrót do zdrowia.

Ale jest to ważne nie tylko dla pacjentów pooperacyjnych, ale i dla zdrowych przedstawicieli silnej połowy ludzkości. Utrzymanie zdrowego stylu życia i kultury żywienia uchroni go przed postępem chorób układu moczowo-płciowego, a także przed wieloma innymi patologiami.

Aby przyspieszyć gojenie się rany pooperacyjnej, należy zmniejszyć obciążenie układu trawiennego i moczowo-płciowego. Zrównoważona dieta zwiększa odporność organizmu, pozwalając mu skuteczniej walczyć z chorobą i aktywować ukryte rezerwy, co przyspiesza powrót do zdrowia.

Co można jeść po operacji?

• Duża liczba warzyw i owoców, które zawierają zwiększony procent grubych włókien, polifenoli, witamin, mikroelementów, związków chemicznych o właściwościach antyoksydacyjnych. I liczne fitoskładniki, pomagają zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia gruczolaka prostaty.
• Warto zwrócić uwagę na pomidory, z uwagi na zawarte w nich likopeny – silne związki, które oczyszczają organizm ze szkodliwych cząsteczek zwanych wolnymi rodnikami. Stają się obroną osłabionego organizmu przed infekcją próbującą wniknąć, zapobiegając rozwojowi procesu zapalnego.
• W diecie takiego pacjenta w okresie pooperacyjnym nie może zabraknąć białego warzywa, które jest szczególnie bogate w rośliny strączkowe. A szeroka lista potraw stworzonych na ich bazie sprawi, że dieta będzie dość urozmaicona, ponieważ składniki odżywcze zawarte w fasoli, bobie, soczewicy, mają leczniczy wpływ na organizm mężczyzny cierpiącego na zapalenie gruczołu krokowego i gruczolaka.
• Warto ograniczyć do minimum spożycie szkodliwych tłuszczów. Tłuszcze zwierzęce działają hamująco na procesy metaboliczne. Organizm musi poświęcić więcej czasu i zasobów energetycznych na ich przetworzenie i wykorzystanie, zwiększając obciążenie przewodu pokarmowego. Wielu naukowców uważa nawet, że spożywanie białka zwierzęcego (tłuszczu, jaj, mięsa) zwiększa ryzyko rozwoju i progresji guzów prostaty (łagodnego przerostu). Białko roślinne jest nie tylko doskonałym pożywieniem i źródłem energii, ale także znacznie zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia tej choroby ze względu na izoflawony, które stanowią ich podstawę.
• Zielona herbata nie jest częścią naszego życia od dawna, ale już zyskała uznanie wielu osób. Nie sposób nie wspomnieć o niej w związku z problemem omawianym w tym artykule. Jak pokazują badania, katechiny obecne w tym napoju łatwo przenikają do struktur komórkowych gruczołu krokowego. Po dostaniu się na miejsce pomagają aktywować produkcję testosteronu. Pozostałe jego składniki - kwasy tłuszczowe wielonienasycone i omega-3 działają przeciwzapalnie na tkanki organizmu. Oznacza to, że warto zastąpić czarną herbatę zieloną, a prawdopodobieństwo wystąpienia gruczolaka prostaty, dalszy rozwój choroby zostanie znacznie zmniejszony, a okres pooperacyjny minie łatwiej i szybciej.
• Nie sposób nie wspomnieć o tak cennym produkcie jak owoce morza: sardeli, krewetkach, halibutach, mięsie ośmiornicy, kalmarach, flądrach, przegrzebkach, sardynkach i wielu innych. Ich regularne spożywanie aktywuje układ odpornościowy, zwiększając ilość przeciwutleniaczy w osoczu.
• Warto powiedzieć „nie” produktom typu fast food oraz produktom spożywczym zawierającym stabilizatory, barwniki, emulgatory i wzmacniacze smaku.
• Należy ograniczyć spożycie żywności wysokokalorycznej.
• Powinieneś unikać chipsów, krakersów kupionych w sklepie, potraw smażonych na głębokim tłuszczu, potraw smażonych i pieprzonych. Smażenie uwalnia dużą liczbę substancji rakotwórczych, które są szkodliwe nawet dla zdrowego organizmu, nie wspominając o organizmie osłabionym chorobą.
• Po usunięciu gruczolaka prostaty należy zrezygnować ze spożywania produktów zawierających kofeinę. Pogarszają one ogólny stan pacjenta i spowalniają proces zdrowienia.
• Powinieneś spożywać jak najmniej słonych potraw.
• Żadnych napojów alkoholowych i gazowanych. 60 ml wódki, 500 ml piwa naturalnego i 200 ml wina niewzbogaconego to ilość, która jest dozwolona bez szkody dla zdrowia. Większe dawki mają szkodliwy wpływ na stan człowieka.
• Zakazane jest również spożywanie czerwonego mięsa. Na przykład wołowiny, nutrii, wieprzowiny, jagnięciny itp. Niekontrolowane spożycie takiego produktu zwiększa ryzyko zachorowania na raka (raka prostaty) o 12%.
• Powinieneś spożywać więcej fermentowanych produktów mlecznych. Zawierają one głównie pozytywne mikrobakterie lub probiotyki. Lepiej, jeśli są przygotowywane w domu, zgodnie ze wszystkimi zasadami technologicznymi. Specjalny starter można kupić już dziś w każdej aptece lub sklepie specjalistycznym. Kwaśne środowisko pomoże stłumić wzrost i rozwój flory patogennej, która jest katalizatorem procesu zapalnego.

Dzięki takiemu podejściu do odżywiania mężczyzna, u którego usunięto gruczolaka, będzie mógł szybciej wrócić do zdrowia po operacji i normalnego rytmu życia.

[ 6 ], [ 7 ]

Dieta dla gruczolaka prostaty

Wcześniej omówiono zalecenia, które dotyczą menu dietetycznego dla gruczolaka prostaty. Podano listę produktów i potraw, które powinny kategorycznie zniknąć ze stołu pacjenta lub być ograniczone ilościowo, a także tych, bez których nie można oczekiwać szybkiego powrotu do zdrowia.

W przypadku zaostrzenia choroby pacjent musi przejść na dietę dietetyczną, która obejmuje posiłki frakcyjne w małych porcjach. Zaleca się rozłożenie dziennej dawki na cztery do sześciu posiłków.

W tym artykule jesteśmy gotowi przedstawić jedną z opcji codziennego odżywiania. Przede wszystkim powinno być lekkie, odżywcze i szybko strawne, bez „szkodliwych produktów”.

Dzień 1

Śniadanie:

• Owsianka.
• Dżem owocowy.
• Napar z owoców dzikiej róży.

Obiad - banan.

Kolacja:

• Lekka zupa warzywna.
• Tłuczone ziemniaki.
• Pierś z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym.
• Kompot z suszonych owoców.

Podwieczorek – galaretka malinowa.

Kolacja:

• Gotowana kałamarnica.
• Duszona kapusta.

Tuż przed snem – szklanka kefiru.

[ 8 ]

Dzień 2

Śniadanie:

• Zapiekanka z serem wiejskim.
• Galaretka owocowo-jagodowa.

Obiad - garść orzechów.

Kolacja:

• Zupa rybna gotowana w lekkim bulionie warzywnym.
• Ryba gotowana.
• Sałatka - zestaw świeżych warzyw.
• Herbata zielona.

Podwieczorek: jabłko pieczone z miodem i cynamonem.

Kolacja:

• Królik pieczony w śmietanie.
• Sałatka z duszonej marchwi i buraków.

Tuż przed snem – szklanka jogurtu.

[ 9 ], [ 10 ]

Dzień 3

Śniadanie:

• Kasza jęczmienna perłowa.
• Świeża sałatka z marchwi.
• Sok owocowy.

Obiad - pieczona dynia z jabłkiem.

Kolacja:

• Sałatka różnorodna.
• Przegrzebki morskie.
• Gotowane szparagi.
• Szklanka niegazowanej wody mineralnej.

Podwieczorek – sałatka owocowa.

Kolacja:

• Potrawka rybna.
• Ziemniaki pieczone.
• Świeży ogórek.

Tuż przed snem – szklanka jogurtu.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Dzień 4

Śniadanie:

• Jajko w koszulce.
• Kasza gryczana kruszona
• Galaretka jagodowa.

Obiad - jabłka.

Kolacja:

• Zupa rybna przygotowana na wodzie, a nie na bogatym bulionie.
• Kotlet mięsny.
• Kotlet z kapusty.
• Herbata ziołowa.

Podwieczorek – jabłko.

Kolacja:

• Kurczak pieczony w marokańskim sosie pomarańczowym.
• Świeża sałatka warzywna.

Tuż przed snem – szklanka sfermentowanego, pieczonego mleka.

[ 14 ], [ 15 ]

Dzień 5

Śniadanie:

• Gotowany ryż.
• Jajko na miękko.
• Owoce świeże.

Obiad - suflet bananowy.

Kolacja:

• Barszcz postny.
• Ryba pieczona na warzywach.
• Poduszka sałatkowa.
• Kompot z suszonych owoców.

Podwieczorek – sorbet owocowy.

Kolacja:

• Faszerowane kalmary.
• Sałatka - smażone warzywa.

Tuż przed snem – szklanka kefiru.

[ 16 ], [ 17 ], [ 18 ]

Dzień 6

Śniadanie:

• Kasza kukurydziana (mamalyga).
• Kawałek twardego sera (nie tłustego).
• Herbata ziołowa.

Obiad - deser gruszkowy.

Kolacja:

• Makaron z pszenicy durum ugotowany al dente.
• Medaliony mięsne na grządce warzywnej.
• Świeże pomidorki koktajlowe.
• Kompot owocowy.

Podwieczorek – serniki z rodzynkami i kwaśną śmietaną.

Kolacja:

• Mięso pieczone w dyni z warzywami.
• Świeża sałatka z kapusty.

Tuż przed snem – szklanka mleka.

[ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

Dzień 7

Śniadanie:

• Kasza jęczmienna z duszoną cebulą i marchewką.
• Sałatka warzywna.
• Herbata zielona.

Obiad - garść orzechów.

Kolacja:

• Zupa grzybowa - puree.
• Grzanki z ciemnego chleba.
• Świeżo wyciskany sok.

Podwieczorek – naleśniki z nadzieniem warzywnym.

Kolacja:

• Pieczona ryba.
• Flakonik na sole trzeźwiące.
• Świeże pomidory.

Tuż przed snem - szklanka kefiru. Ostatni posiłek nie powinien być przeładowany kaloriami, nie należy zmuszać organów trawiennych do ciężkiej pracy nie tylko wieczorem, ale szczególnie w nocy.

Należy również wziąć pod uwagę, że lista ograniczeń może być nieznacznie dostosowana w zależności od ciężkości choroby i „bukietu” chorób współistniejących, które znajdują się w historii medycznej pacjenta. Dlatego wskazane jest, aby lekarz prowadzący udzielił zaleceń żywieniowych po przeprowadzeniu kompleksowego badania.

Należy również stopniowo wycofywać się z ograniczeń dietetycznych, gdyż gwałtowna zmiana diety może ponownie wywołać pogorszenie stanu zdrowia.

[ 23 ]

Przepisy dietetyczne na gruczolaka prostaty

Zwykle, przepisując dietę w przypadku diagnozy konkretnej choroby, wykwalifikowany dietetyk lub lekarz prowadzący jest gotowy zaoferować pacjentowi wiele zaleceń dotyczących przygotowania, a także przepisów na dietę na gruczolaka prostaty. Są to praktycznie te same potrawy, które spożywamy na co dzień. Nie ma w nich nic specjalnego, poza zakazem niektórych produktów.

[ 24 ], [ 25 ], [ 26 ], [ 27 ]

Królik pieczony w cieście

Mieszanina:

• Królik
• Wątroba królicza
• Cebula
• Mąka - dwie szklanki
• Woda - w razie potrzeby
• Majonez (niewielka ilość, do posmarowania)
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Obierz cebulę, posiekaj ją jak do smażenia i smaż na złoty kolor. Pokrój wątróbkę z królika, dodaj ją do gotującej się cebuli i trzymaj przez około trzy minuty. Lekko popieprz i posól.

Dokładnie umyj tuszę królika i osusz ją ręcznikiem. Napełnij ją mieszanką wątróbki i cebuli i zszyj obie połówki dużymi ściegami, aby pieczeń nie wypadła.

Wymieszaj ciasto przaśne z mąką i wodą. Dobrze wyrób i rozwałkuj na warstwę o grubości około 5 mm. Połóż na nim tuszkę królika i dobrze owiń ją ciastem.

W tym samym czasie włącz piekarnik i rozgrzej go do 230 stopni. Na blaszkę wyłóż papier do pieczenia. Połóż na nim królika i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz, aż ciasto będzie złocistobrązowe.

Wyjmij z piekarnika. Wyjmij górną połowę ciasta i posmaruj królika majonezem (najlepiej domowym). Następnie włóż go do gorącego piekarnika na kilka minut. Danie jest gotowe.

Połóż dużą ilość zieleniny na płaskim talerzu (możesz ograniczyć się do liści sałaty). Ostrożnie przenieś na nie gotowego królika, dekorując go pomidorkami koktajlowymi, kawałkami wielokolorowej papryki i ogórkami.

Sernik twarogowy

Mieszanina:

• Twaróg chudy (lub beztłuszczowy) – 450 g
• Mąka - dwie łyżki
• Surowe jajko - trzy sztuki
• Cukier - cukier puder - dwie łyżki

Sposób przygotowania:

Rozgnieć świeży ser wiejski dokładnie widelcem lub siekaj. Wbij jajka i oddziel żółtko i białko do osobnych misek. Dodaj żółtka, mąkę i cukier do miski z serem wiejskim. Dokładnie wymieszaj.

Osobno, używając dowolnego znanego sprzętu kuchennego, ubij białka na gęstą pianę. Bardzo ostrożnie, mieszając w jednym kierunku (zgodnie z ruchem wskazówek zegara) pianę białkową z serem wiejskim. Trzepaczka lub szpatułka powinna mieszać gładko.

Ciasto twarogowe jest gotowe do pieczenia, ale jeśli chcesz, możesz dodać do niego kandyzowane owoce, różne jagody i owoce lub suszone owoce.

Umieść „ciasto” twarogowe w natłuszczonej formie. Wygładź wierzch i posmaruj żółtkiem za pomocą silikonowego pędzelka. Piecz ciasto twarogowe w kąpieli wodnej (lub w multicookerze) do całkowitego ugotowania.

[ 28 ], [ 29 ]

Mięso faszerowane

Mieszanina:

• Pierś z kurczaka lub indyka – 500 g – 750 g
• Ryż – pół szklanki.
• Marchewka - jedna (średniej wielkości)
• Cebula – jedna lub dwie główki
• Czosnek – 5 – 6 ząbków
• Sok pomidorowy – 0,5l
• Ziele angielskie mielone - trochę
• Sól do smaku
• Bazylia i dowolna zielenina, którą lubisz (suszone zioła są OK)
• Olej roślinny

Sposób przygotowania:

Pokrój filet z kurczaka wzdłuż. W zależności od wielkości piersi otrzymasz dwa lub trzy kawałki. Jeśli nie możesz pokroić go cienko, lekko rozbij grube części młotkiem kuchennym lub wałkiem do ciasta.

Obierz marchewki i pokrój je w cienkie paski, a cebulę w półpierścienie. Obierz czosnek i posiekaj ząbki nożem.

Dokładnie opłucz ziarna ryżu w kilku porcjach wody, gotuj do całkowitego ugotowania, dodaj odrobinę soli, a następnie wrzuć do durszlaka i pozwól, aby nadmiar płynu odciekł. Dodaj marchewkę, cebulę, czosnek, bazylię, zioła (posiekane), pieprz i sól do już ugotowanego ryżu. Wszystko dobrze wymieszaj.

Połóż porcję mielonego ryżu w środku placków mięsnych i zawiń w kopertę. Aby zapobiec rozpadaniu się kawałka podczas dalszej obróbki, należy zabezpieczyć go wykałaczkami lub zawiązać nicią.

Wlej trochę wody do rondla i zagotuj. Dodaj sok pomidorowy, olej roślinny i półpierścienie cebuli.

Osobno na patelni, w niewielkiej ilości oleju roślinnego, smażymy nasze bułki ze wszystkich stron. Ogień powinien być dość intensywny, pozwoli to na utworzenie się zewnętrznej skórki, która zabezpieczy je przed wyschnięciem, a mięso pozostanie soczyste.

Po usmażeniu włóż nadziewane mięso do rondla z marynatą i gotuj na wolnym ogniu, aż będzie całkowicie ugotowane. Przed podaniem usuń nitki lub wykałaczki.

Kawałki sandacza pieczone z cytryną i ziołami

Mieszanina:

• Filet z sandacza – 400 g
• Bułka tarta mielona - jedna łyżeczka
• Koperek - jeden pęczek
• Cytryna - jedna
• Olej roślinny - trzy łyżki
• Sól do smaku (trochę)

Sposób przygotowania:

Usuń wszystkie ości z ryby, opłucz i osusz ręcznikiem kuchennym. Przygotuj marynatę, mieszając bułkę tartą, sól i olej roślinny. Dobrze wymieszaj. Dodaj drobno posiekany koperek. Powstałą masę natrzyj kawałki ryby. Na wierzchu połóż pokrojone krążki cytryny.

Przenieś rybę na natłuszczoną blachę do pieczenia. Umieść blachę do pieczenia w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni i piecz przez około 15 minut. To wystarczająco dużo czasu, aby ryba się upiekła.

Można podawać na liściach sałaty. Danie można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Pieczone w piekarniku łódeczki ziemniaczane

Mieszanina:

• Ziemniaki - cztery średnie bulwy
• Olej roślinny (najlepiej oliwa z oliwek) – dwie łyżeczki
• Kmin mielony - ćwierć łyżeczki
• Papryka - jedna łyżeczka
• Oregano - jedna łyżka
• Ziele angielskie - na czubku noża
• Sól do smaku (3/4 łyżeczki)

Sposób przygotowania:

Obierz ziemniaki, osusz je ręcznikiem kuchennym i pokrój w plasterki. Umieść plasterki ziemniaków w głębokim pojemniku, dodaj olej roślinny i wymieszaj ostrożnie, ale dokładnie.

W innym pojemniku wymieszaj pozostałe składniki (możesz wybrać przyprawy według własnego smaku). Posyp powstałą przyprawą ćwiartki ziemniaków, równomiernie rozprowadzając przyprawy po całej powierzchni produktu.

Podczas przygotowywania bulw ziemniaka należy włączyć piekarnik i zwiększyć temperaturę do 200 stopni.

Blachę do pieczenia wyłóż specjalnym papierem do pieczenia, na którym rozłóż przygotowane plasterki warzyw korzeniowych. Wstaw do dobrze nagrzanego piekarnika na około pół godziny. Z reguły wystarczy to, aby bulwy się ugotowały.

Czas pieczenia zależy bezpośrednio od wielkości plastrów, a także od jakości piekarnika.

Ziemniaki to danie, które doskonale komponuje się ze świeżymi sałatkami, daniami mięsnymi i rybnymi, a także z różnymi sosami.

Zdrowy tryb życia, właściwe odżywianie, unikanie stresu, obcowanie z naturą i pozytywne nastawienie, wszystkie te pozornie proste, ale czasami dość trudne rzeczy mogą uchronić współczesnego człowieka przed wieloma chorobami. Ale jeśli nie da się żyć w ciągłej harmonii, to przynajmniej niektóre z powyższych kryteriów należy starać się spełnić. Ale jeśli tak się zdarzyło, że zdiagnozowano chorobę, o której mowa w tym artykule, to oprócz kontaktu ze specjalistą (urologiem lub andrologiem) należy przejrzeć listę produktów, które zwykle znajdują się na Twoim stole. Dieta na gruczolaka prostaty to nie tylko porady lekarza - to realna pomoc w utrzymaniu zdolności organizmu do „walki” z chorobą, okazja do poprawy zdrowia całego organizmu człowieka, przejścia drogi rehabilitacji znacznie szybciej, powrotu do normalnego życia. Jeśli nie zmienisz swojego stosunku do jedzenia, to może się zdarzyć coś nieodwracalnego i to nie Ty będziesz spożywał smaczne pokarmy, ale one pomogą chorobie „zjeść” Ciebie. Dlatego powinieneś być bardziej uważny na siebie i swoje ciało! Bądź zdrowy i żyj pełnią życia!

Co można jeść, jeśli ma się gruczolaka prostaty?

Aby leczenie było skuteczne, dieta mężczyzny powinna zawierać produkty, które aktywują niezbędne procesy mogące doprowadzić do złagodzenia problemu, a także takie, które mają „neutralny kolor”. Dlatego, aby nie zaszkodzić, należy dokładnie wiedzieć, co można jeść przy gruczolaku prostaty, a z czego trzeba będzie zrezygnować.

Jak wspomniano powyżej, produkty o wysokiej zawartości cynku i selenu są mile widziane na stole takiego pacjenta. Jednocześnie, jeśli pacjent woli pić czystą wodę lub naturalne świeżo wyciskane soki, wywary ziołowe, nalewki, mleko, fermentowane produkty mleczne lub kompoty, to jest to właśnie ten płyn, który jest preferowany na tle danej choroby.

Fani mocnych herbat i kaw będą musieli przemyśleć swoje preferencje. Te napoje są dozwolone do picia okazjonalnie i nie są bardzo mocne.

Wiele warzyw uważa się za produkty wspomagające aktywną perystaltykę jelit:

• Marchewki i buraki.
• Pomidory i ogórki.
• Różne odmiany i gatunki kapusty.
• Dynia i kabaczek.
• Korzenie selera i pasternaku.
• Zielony groszek.

Mile widziane są również owoce jagodowe i inne produkty:

• Świeżo przygotowane soki owocowe i warzywne.
• Czysta woda.
• Kompoty, musy i kisiel.

Susz:

• Rodzynki i suszone morele.
• Suszone śliwki (najlepiej suszone, nie wędzone).
• Suszone morele i figi.
• Mleko fermentowane i produkty mleczne.

Oleje roślinne:

• Słonecznik.
• Oliwka.
• Kukurydza.

Zboża bogate w błonnik:

• Gryka.
• Jęczmień perłowy.
• Proso.

Chude mięso:

• Indyk.
• Kurczak.
• Cielęcina.
• Królik.

Ryby morskie (nie tłuste). Tłuste odmiany są dozwolone nie więcej niż kilka posiłków w tygodniu.

• Śledź i sardynka.
• Makrela i pstrąg.
• Makrela i tuńczyk.
• I inni.

Owoce morza - zajmują szczególną niszę w diecie przy gruczolaku prostaty, ponieważ są bogate w tak przydatne pierwiastki chemiczne, jak cynk i selen, tak niezbędne dla męskiego organizmu. Pomagają zatrzymać wzrost guza i zmniejszyć jego parametry wielkości. Jeśli nie ma możliwości częstego spożywania owoców morza, należy wprowadzić do diety takiego pacjenta suplementy diety lub kompleks witaminowo-mineralny zawierający te mikroelementy. Nie będą one zbędne na tle spożywania owoców morza, ponieważ tylko połowa mikroelementów obecnych w pożywieniu jest wchłaniana przez ludzki organizm. Cenne są również wielonienasycone kwasy tłuszczowe, w które są bogate.

• Orzechy.
• Różne owoce.
• Sałatki liściaste i zielenina.
• Makarony i produkty makaronowe z pszenicy durum.
• Ciemne pieczywo (czerstwe, wczorajsze wypieki).
• Herbaty z owoców dzikiej róży.
• Masło (ograniczone). Niesolone.
• Jaja kurze, ale nie więcej niż jedno dziennie.
• Miód naturalny.

Czego nie należy jeść, jeśli ma się gruczolaka prostaty?

Jest oczywiste, że jeśli istnieją produkty, które są dozwolone w menu pacjenta, to odpowiednio muszą być również takie, które negatywnie wpływają na organizm mężczyzny, pogarszając tylko stan zdrowia. Dlatego, aby nie zaszkodzić sobie, taki pacjent i jego bliscy powinni wiedzieć, czego nie wolno jeść przy gruczolaku prostaty.

Należy usunąć z menu:

• Tłuszcze zwierzęce.
• Sery przetworzone, pikantne i topione.
• Ciężkie, treściwe buliony (na bazie grzybów, mięsa lub ryb).
• Napoje alkoholowe i te zawierające dwutlenek węgla.
• Rośliny strączkowe:
  • Szparagi i soczewica.
  • Fasola i fasola lima.
  • Groszek.
• Mocna kawa lub czarna herbata.
• Ochrona.
• Ostre przyprawy.
• Produkty wędzone i marynowane.
• Produkty wytwarzane z ziaren kakaowca i czekolady.
• Nie należy również jeść podrobów:
  • Wątroba i mózg.
  • Nerki i płuca.
• Ikra jakiejkolwiek ryby.
• Ciastka, szczególnie świeże.
• Różnorodne warzywa i zielenina:
  • Rzodkiewki i szpinak.
  • Rzodkiewka i szczaw.
• Sosy na bazie musztardy i chrzanu.
• Potrawy smażone.
• Ogranicz spożycie słodyczy.
• Produkty typu fast food.
• Produkty typu fast food (półki wszystkich supermarketów są nimi teraz wypełnione).
• Należy uważnie przeczytać skład produktu. Jeśli jest on „przepełniony śmieciami” (różnymi stabilizatorami, barwnikami, wzmacniaczami smaku i aromatu), nie należy kupować takiego produktu, a tym bardziej wprowadzać go do diety.