Dieta z kamicą żółciową

Dieta z kamicą żółciową pomaga zapobiegać tworzeniu się kamieni cholesterolowych w woreczku żółciowym, więc jej główną zasadą jest odrzucanie tłustych, słonych, pikantnych potraw.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9]

Wskazania

Leczenie kamicy żółciowej dietą

Leczenie rozpoczyna się od jakościowej diagnozy. Pacjent jest prowadzony przez ultradźwięki jamy brzusznej. Podstawą leczenia kamicy żółciowej jest przestrzeganie specjalnego trybu diety 5 razy dziennie, z wyjątkiem wszystkich tłuszczów i ostrych alkoholi. Pierwszeństwo powinny mieć produkty roślinne.

Zastosowano również procedurę litotrypsji fali uderzeniowej - zniszczenie szokiem kamiennym.

Alternatywne leki:

2 łyżki. L. Korzenie althei gotować przez 5 minut w jednym litrze białego wina i odcedzić. Pij co 2 łyki.

Pokroić ciastka z arbuza, wysuszyć w piekarniku, posiekać wodą 1: 1, gotować przez pół godziny, odcedzić i wypić szklankę bulionu pół godziny przed jedzeniem.

Weź łyżkę suszonych liści brzozy, zalej szklankę wrzącej wody, gotuj 20 minut, naparzaj przez 1 godzinę i odcedź. Pij szklankę rano i wieczorem 30 minut przed jedzeniem.

Pij soki z warzyw: marchew, ogórki, buraki. Połącz soki z jogurtem. Te fundusze dobrze ścigają żółć. Jesteś przeciwwskazany w tłustych jedzeniach, alkoholu, kawy, octu. Przed pójściem do łóżka napij się kefiru.

Dieta na kamicę żółciową ma na celu zapewnienie, że podczas zaostrzenia dostąpił spokoju, a na etapie remisji jego zdolności motoryczne uległy poprawie.

Informacje ogólne Dieta z kamicą żółciową

Dieta 5 dla kamicy żółciowej

Dieta na kamicę żółciową numer 5 reguluje metabolizm cholesterolu. Produkty bogate w magnez są bardzo przydatne, na przykład, gryka. Aby jeść, konieczne jest ułamek. Najlepszy chleb dla osób cierpiących na kamienie w WDP jest szary z otrębami z grubego szlifowania.

Pomocne są zupy mleczne i wegetariańskie, ryby rzeczne, dobrze namoczone śledzie, marchewki, arbuzy. Od słodkich - galaretka i miód, dżem, pastila. Makaron, kasza gryczana, ryż i płatki owsiane muszą koniecznie wejść do menu. Mleko i kwaśna śmietana są o niskiej zawartości tłuszczu, krok po kroku. Użyj oliwy z oliwek. Ograniczaj pieczenie, kiełbasy i tłuszcze zwierzęce. Nie jedz zimna. Nie jedz podrobów. Zgodnie z zakazem smażone potrawy, szpinak, przyprawy i ciasta, bułeczki i czekolada. Bardzo przydatne zapiekanki serowe, barszcz wegetariański, zupy warzywne.

[10]

Dieta w przypadku zaostrzeń kamicy żółciowej

Dieta z kamicą żółciową zapewnia organizmowi odpoczynek i poprawia funkcję kurczliwości pęcherzyka żółciowego.

Pacjent z kamicą żółciową nie powinien nadużywać smażonego, ostrego, zimnego jedzenia. Bardzo przydatne płatki owsiane - pomaga rozkładać tłuszcze. Przydatny jest arbuz i jabłka. Tłuszczowe mięso, tłuste ryby, podroby, rzodkiewka, rzepa, czosnek i szczaw są wykluczone.

W pierwszym dniu choroby dozwolona jest tylko słodka herbata i bulion z dogrose. Drugiego dnia dodaje się tłuczone ziemniaki, zupę ryżową i chude mięso. Taka dieta jest pokazana przez pierwsze 10 dni, a następnie jedzenie jest budowane zgodnie z zasadą diety nr 5 według Pevzner.

[11], [12], [13], [14], [15]

Przepisy na kamicę żółciową

Puree z ryżu

Weź 30 gramów ryżu, 80 g ziemniaków, 40 g marchwi, 500 ml wody, 10 g masła.

Opłucz ryż, gotuj do gotowości i wytrzyj przez sito. Marchewki i ziemniaki obieramy, gotujemy i przecieramy przez sito. W wywaru z ryżu włożyć warzywa, masło i doprowadzić do wrzenia. Gotowa zupa może być wypełniona niskotłuszczową kwaśną śmietaną.

Zupa z owsianką z cukinią

Weź 30 g płatków owsianych, 200 g cukinii, 200 ml mleka, 500 ml wody, 10 g masła.

Płatki owsiane wlewać do wrzącej wody i gotować przez 30 minut i wytrzeć.

Obierz squash ze skórki, pokrój je brusochki, dodaj trochę wody i przetrzyj do stanu puree. W bulionie wraz z płatkami wprowadzić cukinia, mleko, sól, cukier i doprowadzić do wrzenia. Podczas serwowania dodaj masło do zupy.

Walce parowe

Weź 240 g wołowiny, pokrój i przeprowadź przez maszynę do mięsa. Dobrze wymieszaj i zagotuj.

Dieta w kamicy żółciowej po operacji

Choroba żółciowa prowadzi do przejadania się, nadużywania tłustych pokarmów. Czasami trzeba zmiażdżyć kamienie, a jeśli to nie pomoże, usunąć pęcherzyk żółciowy. 10 dni po operacji pacjent jest trzymany na oszczędnej diecie. Dieta w kamicy żółciowej po zabiegu obejmuje jedynie gotowane niskotłuszczowe odmiany mięsa i ryb, suszone i nie świeże pieczywo pszenne. Dania roślinne mają postać tłuczonych ziemniaków.

Menu po operacji:

• 1 śniadanie: omlet z białka (220 g), herbata.
• 2 śniadanie: naturalny twarożek z cukrem (200 g).
• Obiad: tarta zupa owsiana (200 ml), marchew lub tłuczone ziemniaki (200 g).
• Popołudniowa przekąska: przecier jabłkowy (200 g).
• Kolacja: gotowana ryba (200 g), kefir z cukrem (200 g).

[16], [17], [18], [19], [20]

Dieta magnezu dla kamicy żółciowej

Dieta w kamicy żółciowej o zwiększonej zawartości magnezu jest szczególnie dobra dla pacjentów cierpiących na zaparcia.

Menu 1

• 1 śniadanie: kasza gryczana 200 g, tarta marchewka 200 g, herbata z cytryną 200 ml.
• 2 śniadanie: kasza jaglana z suszonymi morelami 200 g.
• Obiad: barszcz z otrębami 200 ml, rosół z dzikiej róży 200 ml.
• Popołudniowa przekąska: sok z moreli 200 ml.
• Kolacja: herbata z cytryną 200 ml.

Menu 2

• 1 śniadanie: owsianka owsiana 250 g
• 2 śniadanie: 100 g suszonych moreli.
• Obiad: zupa z kapusty 200 ml, gotowane mięso 100 g, jabłko 100 g, sok z marchwi 150 ml.
• Popołudniowa przekąska: sałatka z marchwi 100 g
• Kolacja: twarożek 250 g, herbata 200 g.