Herbata z imbirem

Korzeń imbiru jest od dawna uważany za bardzo przydatną przyprawę. Imbir różni się dość przyjemnym charakterystycznym aromatem i palącym smakiem: dzięki tym właściwościom korzeń jest szeroko stosowany do przygotowywania różnych potraw i napojów. Szczególnie popularna jest herbata z imbirem. Taka herbata doskonale ogrzewa i utrzymuje ciepło w ciele, a na wschodzie herbatę z imbirem utożsamia się z afrodyzjakami.

Przepisy na herbatę z imbirem

Jedzenie herbaty z imbirem jest dozwolone przez cały dzień, ale nie więcej niż 5 filiżanek dziennie. Idealna opcja - filiżanka herbaty imbirowej kwadrans przed jedzeniem. To dzięki temu reżimowi ten pyszny napój przyniesie ciału maksymalne korzyści.

Istnieje wiele przepisów na herbatę z imbirem: z miodem, z przyprawami, z owocami itp. Istnieją nawet przepisy, w zależności od pochodzenia korzenia imbiru: japońskiego, indyjskiego, afrykańskiego lub jamajskiego.

Proponujemy Ci przepisy, które są najbardziej rozpowszechnione w naszym regionie. Są to pyszne aromatyczne herbaty na bazie wszystkich znanych składników, które często występują w naszych kuchniach. W zależności od rodzaju herbaty - bardziej miękkiej lub bardziej nasyconej - możesz dodać trochę mniej lub więcej korzenia imbiru do filiżanki.

Jak zrobić herbatę z imbirem?

Najprostszym sposobem na zrobienie herbaty z imbirem jest:

• wybierz paski imbirowe, obierz;
• ocieramy na tarce;
• dodaj sok z cytryny i zalej gorącą wodą;
• przykryj pokrywką i nalegaj około 15 minut;
• przed podaniem dodaj trochę miodu.

Istnieje wiele innych sposobów parzenia herbaty z imbirem. Dalej rozważymy je również.

Zielona herbata z imbirem

Jedną z ważnych zalet zielonej herbaty z imbirem jest jej delikatny smak i aromat. Dla miłośników zielonej herbaty imbir stał się po prostu znaleziskiem i doskonałym dodatkiem do ulubionego napoju. Aby przygotować taką herbatę, potrzebujemy:

0,5 litra wody;

• 1 łyżka zielonej herbaty;
• świeży korzeń imbiru;
• kochanie.

Obieramy ze skórki niewielką bryłę imbiru i cienko pokrojoną na plasterki. Do zaparzenia potrzebujemy około 3 lub 4 okręgi korzenia. Następnie zaparz zieloną herbatę, dodaj do kręgów wody korzenia i nalegaj 10 minut. Herbatę filtruje się i wlewa do kubków. Możesz dodać miód do smaku.

Czarna herbata z imbirem

W oparciu o poprzedni przepis można również naparować czarną herbatę. Jest jednak inny przepis na czarną herbatę z imbirem, do którego potrzebujemy:

• liście porzeczki (suszone lub świeże);
• liście czarnej herbaty;
• korzeń imbiru.

Więc, napij się, jak zwykle, czarnej herbaty. Zgodnie z własnymi upodobaniami można warzyć herbatę mocniej lub słabiej. Po 5 minutach herbata jest filtrowana i wlewana do termosu, dodając kilka kółek z korzenia imbiru i liści porzeczki. Nalegamy na 20 minut. Możesz cieszyć się!

[1]

Herbata z imbirem i cytryną

Przecinamy korzeń imbiru cienkimi kółkami, napełniamy je wodą pitną i doprowadzamy do wrzenia z małym ogniem. Gotujemy przez 15 minut. Następnie wyłącz ogień i schłódź napój. Tuż przed spożyciem dodaj do smaku sok z cytryny i odrobinę miodu. W tej herbacie możesz dodać do smaku inne składniki: sok pomarańczowy, limonkę, kawałki ananasa lub kumkwat.

Herbata z imbirem i miodem

Herbatę z imbirem i miodem można przygotować na różne sposoby:

• na bazie zielonej lub czarnej herbaty;
• na bazie kandyzowanych owoców lub skórki cytrynowej lub pomarańczowej;
• tylko na podstawie drobno posiekanego imbiru.

Wybrane składniki do smaku nalał gorącą wodę, nalegał 20 minut, filtrowane. Dalej w lekko schłodzonym napoju można dodać naturalny miód, ale niektórzy kochankowie wolą używać miodu, jak mówią, "przekąskę", zmywając ciepłą herbatą.

Herbata z imbirem i cynamonem

Co może być lepszego niż mroźny zimowy wieczór niż relaksująca herbata z imbirem i cynamonem? Taka herbata z pewnością podniesie nastrój i rozproszy zimową melancholię.

Do jednego litra wody potrzebujemy około łyżki zmiażdżonego korzenia, do smaku - liści czarnej herbaty, pół patyków cynamonu, 3-4 pąków suchych goździków. Wszystko nalewano gorącą wodą i spawano na małym ogniu przez 2-3 minuty. Schładzamy, filtrujemy i wlewamy do kubków. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę miodu.

Herbata z korzenia imbiru

Jeśli twoim celem jest zrzucenie wagi, możesz użyć następującej receptury herbaty z korzenia imbiru: konieczne jest przecięcie korzenia cienkimi kółkami, umieszczenie w termosie, zalanie gorącą wodą, naleganie na około pół godziny. Ten napar należy pić w ciągu dnia małymi łykami. Herbata jest przygotowywana w oparciu o następujące proporcje: 2 łyżki. L. Posiekany lub starty korzeń na 1000 ml wody.

Herbata z imbirem i czosnkiem

Herbatę z imbirem i czosnkiem można polecić tym, którzy chcą pozbyć się nadmiernej wagi. Z nazwy jasno wynika, że głównymi składnikami napoju są korzeń imbiru i czosnek, które należy przyjmować równomiernie.

Przez jedną część mieszaniny imbir-czosnek bierzemy 20 części gorącej wody. Napełniamy elementy w termosie i pozostawiamy na kwadrans, po czym filtrujemy i pijemy w ciągu jednego dnia.

Herbata z imbirem i miętą

Idealnie orzeźwiająca i kojąca herbata z imbirem i miętą. Aby przygotować tę herbatę, potrzebujemy:

• korzeń imbiru;
• suche lub świeże liście mięty;
• cytryna i trochę miodu.

Korzeń jest oczyszczony i pocięty na cienkie koła, a następnie paski. Napełnij gorącą wodą i pozostaw na małym ogniu przez 15 minut. Usuwamy z ognia, kładziemy kilka liści mięty, nalegamy. Podczas serwowania kładziemy połowę plasterka cytryny na herbatę. Możesz dodać miód.

Herbata z rokitnikiem i imbirem

Napój imbirowy z rokitnikiem to świetny antyoksydant witaminowy. Za pomocą takiej herbaty można wyleczyć choroby zapalne. Poza tym jest po prostu smaczny i niezwykle przydatny.

Aby zrobić herbatę z rokitnikiem i imbirem, najpierw należy przygotować zwykłą imbirową herbatę. Podczas parzenia herbaty myjemy świeże owoce rokitnika. Połowa z nich jest tłoczona w puree ziemniaczanym. Jagody puree wraz z całością dodaje się do gorącej herbaty imbirowej, nalegamy na kilka minut. Filtruj, dodaj miód do smaku. Napij się dobrej herbaty!

Herbata z pomarańczą i imbirem

Herbata z dodatkiem pomarańczy i imbiru jest nie tylko przyjemna w smaku i przydatna: taki napój jest w stanie znacząco wzmocnić odporność.

Składniki napoju:

• imbir 20 g;
• ciepła woda 0,5 l;
• pomarańczowy - do smaku, zapachu i soku.

Przecinamy korzeń imbiru za pomocą małego sześcianu i napełniamy go gorącą wodą. Gotuj przez około 10-15 minut. Dodaj skórki pomarańczowej, pozwól mu parzyć przez 20 minut. Filtrujemy. Przed użyciem dodaj sok pomarańczowy do smaku.

Herbata z mlekiem i imbirem

Herbata z mlekiem i imbirem jest bardzo popularna w Tybecie: jest wykorzystywana zarówno przez dzieci, jak i dorosłych zamiast porannego posiłku, a także w leczeniu przeziębienia.

Składniki herbaty:

• 500 ml mleka;
• 500 ml wody;
• zmiażdżone nasiona kardamonu i pąki goździków (po 10 sztuk);
• 1 łyżka zmielonego korzenia imbiru;
• ½ łyżeczki. Siekana gałka muszkatołowa;
• za 2 łyżeczki. Liście czarnej i zielonej herbaty.

Umieść wodę w ogniu, dodaj proszek kardamonu i goździki, a także liście zielonej herbaty, doprowadzaj do wrzenia i gotuj przez minutę. Dodaj mleko i imbir, liście czarnej herbaty. Po ugotowaniu dodaj gałkę muszkatołową. Po 2 minutach wyjmij z ognia. Nalegamy na pięć minut, filtrujemy.

Taki napój mleczny jest dobry do picia rano zamiast śniadania, bez zmywania lub zacinania się.

Herbata z goździkami i imbirem

Herbata z goździkami i imbirem to prawdziwy napój Wschodu. Aby go przygotować, potrzebujemy:

• zielona herbata - 1 łyżeczka;
• korzeń imbiru;
• rozgnieciony cynamon;
• rdzenie kardamonu;
• suche goździki;
• klin z cytryny;
• kochanie.

Zaparz zieloną herbatę (5 minut). Rozetrzeć około 3 cm korzenia imbiru, dodać cynamon na czubku noża, 1-2 goździki i kardamon (z 2 pudełek).

Wszystko to - składniki na szklankę wody (200 ml).

Napełnić przygotowane przyprawy zieloną herbatą i doprowadzić do wrzenia, gotować przez kilka minut. Ochładź to. Do smaku dodajemy miód i sok z cytryny. Możesz dodatkowo pominąć plaster cytryny w herbacie. Trochę nalegać i pić.

Herbata z imbirem i pieprzem

Herbata imbirowa z pieprzem jest przydatna do przeziębienia i do podtrzymywania ciała podczas epidemii grypy.

Konieczne jest przygotowanie równych ilości korzenia imbiru, czerwonego pieprzu i proszku kurkumy. Składniki gotuje się przez 2 minuty w 200 ml mleka. Gorący napój używamy trzy razy dziennie z miodem i masłem.

Herbata z kardamonem i imbirem

Aby przygotować herbatę z kardamonem i imbirem, potrzebujesz:

• drobno posiekać lub zmielić 60 g liści mięty;
• dodać drobno posiekany imbir;
• dodaj zmiażdżone nasiona kardamonu (1-2 pudełka);
• wlej składniki gorącą wodą;
• nalegać pół godziny, filtr;
• dodaj 50 ml soku z cytryny i tego samego soku pomarańczowego.

Herbata z kardamonem i imbirem piją chłodno: doskonale gasi pragnienie i uwalnia ciało w gorącym okresie.

Herbata z imbirem i jabłkiem

Przygotuj herbatę z imbirem i jabłkiem. Składniki napoju na 2 filiżanki:

• 0,5 l ciepłej wody;
• winogrona z korzenia imbiru (około 1,5 * 1 cm);
• 2 koła cytryny;
• 1 krąg wapna;
• czwarta część jabłka (najlepiej niesłodzona);
• pół laski cynamonu;
• trochę miodu.

Cytryna i limonka pokrojona w paski, korzeń imbiru - cienkie talerze, jabłko - małe kostki. Wszystkie składniki wkłada się do naczyń do pieczenia, dodaje cynamon i zalewamy przegotowaną wodą. Nalegamy 15 minut.

Przefiltruj, wlej do kubków, dodaj trochę miodu do smaku.

Herbata z imbirem dla dzieci

Wiele osób jest zainteresowanych pytaniem: od jakiego wieku możesz oferować dzieciom herbatę z imbirem? Eksperci ostrzegają, że u dzieci poniżej 2 roku życia imbir może wywoływać bóle głowy, napady nudności i skurcze przewodu żołądkowo-jelitowego. Z tego powodu zaleca się herbatę z imbirem, aby dać dziecku tylko od trzeciego roku życia.

Korzeń imbiru jest bogaty w naturalne olejki eteryczne, które doskonale łagodzą infekcje wirusowe i przeziębienia. Wiaderka z wrzącą wodą z imbirem mogą być stosowane jako inhalacje dla starszych dzieci.

W każdym razie przed zaoferowaniem dziecku herbatki z imbirem zaleca się skonsultowanie się z lekarzem, aby nie zaszkodzić dziecku. Przecież dzieci często mają alergie na imbir.

Aby złagodzić działanie imbiru na błonę śluzową przewodu pokarmowego dziecka, zaleca się dodanie do herbaty imbirowej mleka, miodu lub soków owocowych.

Szczególnie przydatna jest herbata imbirowa dla dzieci osłabionych po długotrwałych chorobach, po zabiegach chirurgicznych, wyczerpujących infekcjach. Herbata z imbiru pomoże przywrócić odporność i poprawić apetyt dziecka.

Herbata imbirowa jest doskonałym lekarstwem na pozbycie się robakowatych inwazji i zapobieganie pojawianiu się pasożytów.

Aby zrobić herbatę imbirową dla dziecka, używaj tylko świeżego, nie mielonego imbiru.

Korzyści z herbaty z imbirem

Herbata z imbirem pozytywnie wpływa na wszystkie narządy i układy organizmu człowieka. Ten napój pomaga pozbyć się zbędnych kilogramów, dostarcza organizmowi przydatnych substancji. Zaobserwowano, że picie herbaty imbirowej pomaga usunąć bóle głowy, zwłaszcza jeśli taki ból jest spowodowany nadmiernym wysiłkiem i zmęczeniem.

Herbata z imbirem zalecana jest dla osób starszych oraz osób o ograniczonej koncentracji i pamięci. Korzeń imbiru również zwiększa apetyt, ale nie pozwala na odkładanie się tkanki tłuszczowej.

Oprócz pozytywnego efektu utraty wagi, herbata z imbirem pomaga wzmocnić siły odpornościowe, poprawić przewód pokarmowy, oczyścić wątrobę.

Wśród składników korzenia imbiru są prowitamina A, witamina B, bogaty skład aminokwasowy, sole mineralne żelaza, magnezu, potasu, cynku i fosforu.

Korzystny wpływ herbaty imbirowej na układ sercowo-naczyniowy: napój sprawia, że krew jest bardziej płynna, wzmacnia mięśnie i ściany naczyniowe.

Duża ilość kwasu askorbinowego i olejków eterycznych w imbirze pozwala na aktywne stosowanie herbaty imbirowej w dusznicy bolesnej, ostrych infekcjach dróg oddechowych lub grypie. Herbata imbirowa nadaje się również do zapobiegania przeziębieniom.

Herbata z imbirem na przeziębienia

Jeśli jesteś przechłodzony lub podejrzewasz, że "podniosłeś" przeziębienie, możesz zrobić herbatę z imbirem. Wlać taką samą ilość cynamonu i korzenia imbiru, dodać na czubku noża zmielonego pieprzu (czarny lub mieszanka), nalegamy 5-10 minut. Przed użyciem dodaj miód do smaku. Taki napój jest pożądany do picia na filiżance co 3 godziny.

Herbata z imbirem z kaszlu

Pomaga herbacie z imbirem i kaszlem: zapewnia izolację i wydzielanie plwociny, eliminuje proces zapalny, zmniejsza obrzęk śluzówki gardła, co przyczynia się do złagodzenia bólu. Napój może być stosowany jako profilaktyka i leczenie suchego kaszlu i zapalenia oskrzeli.

Składniki napoju:

• korzeń imbiru;
• goździki (3 pąki);
• cynamon (trzecia część różdżki);
• cytryna (dwa lobules);
• miód (około jednej łyżki stołowej);
• 2 szklanki wody (około 400 ml).

Trzy na małym tarcie 2 cm kręgosłupa, umieścić w piekarni. Tam dodajemy przyprawy i zalewamy gorącą wodą. Napój powinien wynosić 10 minut. Podczas składania, filtruj i dodawaj miód.

Herbatę można pić nie tylko podczas kaszlu, ale również podczas przeziębienia lub grypy.

Herbata z imbirem dla odporności

Fakt, że herbata z imbirem jest wyjątkowo przydatna dla odporności, można wytłumaczyć obecnością w korzeniu witamin A, B, kwasu askorbinowego, minerałów. Dzięki olejkom eterycznym korzeń imbiru, dzięki zdolności do hamowania wzrostu bakterii, jest nieco podobny do czosnku, ale nie ma tak ostrego i nieprzyjemnego zapachu.

Aby wzmocnić układ odpornościowy, wystarczy dodać korzeń imbiru do różnych potraw i napojów w postaci przypraw. Kucharze dodają imbiru do zup, płatków zbożowych, pieczonego i duszonego mięsa, dań z kurczaka i warzyw. Z napojów imbir można dodać nie tylko do herbaty, ale także do grzanego wina, Uzvar, Morse. Przemysł cukierniczy często używa imbiru do pieczenia.

Herbata z imbirem to wspaniały i smaczny sposób zapobiegania i leczenia chorób zakaźnych. Imbir na herbatę można umieścić w zimnej wodzie i doprowadzić do wrzenia, lub wlać go gorącą wodą i nalegać pod pokrywką, po usunięciu skórki i siekaniu kręgosłupa.

Aby wzmocnić działanie immunostymulujące herbaty imbirowej, można dodać dodatkowe witaminy w postaci cytryny, pomarańczy, miodu, soku owocowego.

Herbata z imbirem do odchudzania

Obecnie nie ma naukowo uzasadnionych argumentów dotyczących wykorzystania rezerw tłuszczu pod wpływem imbiru. Istnieje jednak opinia, że herbata z imbirem przynosi znaczące korzyści dla przewodu pokarmowego: normalizuje pracę żołądka i jelit, oczyszcza jelita i wątrobę. Pod tym względem herbata ta pomaga zmniejszyć ilość "niezdrowego" tłuszczu, a mianowicie trzewnej - wewnętrznego tłuszczu.

Herbata z imbirem na odchudzanie jest prawdopodobnie najłatwiejsza w użyciu. Co może być łatwiej - napij herbatę, pij przez cały dzień i schudnij.

Faktem jest, że główną przyczyną nadmiernej masy ciała są naruszenia energii i podstawowy metabolizm. Przy różnych zaburzeniach odżywiania procesy metaboliczne zawodzą, co wcześniej czy później wpływa na gromadzenie się tkanki tłuszczowej i pogarszanie się wydzielania toksycznych produktów przemiany materii z organizmu. Stosowanie herbaty imbirowej ma stabilizujący wpływ na metabolizm, co staje się szczególnie zauważalne, jeśli regularnie pijesz tę herbatę.

Herbata imbirowa ogrzewa, aktywuje krew, pobudza i jednocześnie koi. O tym, jak możesz zrobić herbatę z imbirem, porozmawiamy później.

Przeciwwskazania do picia herbaty z imbirem

Niestety, picie herbaty z imbirem nie jest zalecane dla wszystkich. Podobnie jak większość ziołowych środków leczniczych, korzeń imbiru ma przeciwwskazania:

• zapalenie i inne uszkodzenia błony śluzowej przewodu pokarmowego, takie jak wrzód, erozja, zapalenie żołądka, zapalenie jelit;
• ciężka choroba wątroby, w tym marskość wątroby i niewydolność wątroby;
• zapalenie pęcherzyka żółciowego;
• skłonność do krwawień, kruchych naczyń krwionośnych (na przykład z cukrzycą), krwawienie (z hemoroidami, z nosa, z narządów płciowych);
• ciężkie patologie sercowo-naczyniowe, takie jak zawał serca i przed zawałem, niedokrwienie mięśnia sercowego, nadciśnienie, udar;
• stan gorączkowy (t>> 39 ° C);
• z rozwagą - w trzecim trymestrze ciąży;
• z zapaleniem skóry i innymi chorobami skóry;
• na alergiczną nietolerancję imbiru.

Nie zaleca się również oferowania imbiru małym dzieciom.

[2]

Recenzje herbaty z imbirem

Recenzje herbaty z imbirem mogą być sprzeczne. Wynika to tylko z faktu, że smak i zapach imbiru jest tak osobliwy, że nie pozostawia nikogo obojętnym: jest albo przyjemny, albo nie. W tym samym czasie, jeśli smak korzenia imbiru polubił, to z reguły ta miłość jest wieczna.

Pierwsze negatywne wrażenie imbiru może być spowodowane faktem, że herbata imbirowa była po prostu niewłaściwie ugotowana. Najczęściej dzieje się tak, gdy proporcje są nieprawidłowo obliczane, gdy umieszcza się zbyt wiele korzeni imbiru. Przy okazji, jeśli robisz imbirową herbatę po raz pierwszy, a następnie połóż odrobinę imbiru: stopniowo przyzwyczaisz się do niej i będziesz mógł dodać ją jeszcze więcej.

Staraj się używać tylko świeżego imbiru w kuchni, ponieważ korzeń ziemi nie jest tak użyteczny, poza tym ma ostrzejszy smak i niezbyt przyjemny aromat.

Świeży imbir powinien być gładki, bez widocznych zmarszczek, bez oznak gnicia, ciemnych plam i grubych włókien. Najsmaczniejszą herbatę imbirową otrzymuje się z wydłużonego gładkiego korzenia, ponieważ imbir zawiera więcej olejków eterycznych, które zapewniają bardziej świeży i jasny smak.

Herbata z imbirem to powiew zdrowia i świeżości, szczególnie w zimnych porach roku i zachmurzonym niebie. Gorący napój imbirowy ogrzewa się na zimno, a zimny daje siłę i siłę podczas upałów. Eksperymentuj z gustami i składnikami napoju, a na pewno znajdziesz dokładnie tę herbatę z imbirem, która Ci się spodoba i stanie się stałym towarzyszem Twojego zdrowego stylu życia.