Ekspert medyczny artykułu
Nowe publikacje
Menu diety białkowej
Ostatnia recenzja: 04.07.2025
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Dieta białkowa jest bardzo dobra dla sportowców i osób o wysokiej aktywności fizycznej. Opowiemy Ci o menu diety białkowej i jej cechach.
Cechy diety białkowej
Jej dieta ogranicza się do 1200 kcal dziennie. Jeśli masz wątpliwości, że to za mało przy Twoim aktywnym trybie życia, skonsultuj się z lekarzem - być może zaleci Ci zwiększenie kaloryczności produktów.
[ Dieta białkowa: śniadanie
Wypij 1 szklankę wody ogrzanej do temperatury pokojowej, a po kwadransie (nie wcześniej) możesz zjeść śniadanie. Robisz to, aby pomóc swojemu układowi trawiennemu lepiej przetwarzać pokarm.
Na śniadanie – kawa bez cukru, ale z mlekiem do 1% tłuszczu. Albo szklanka herbaty również bez cukru, ale z mlekiem.
Jeśli trudno ci obejść się bez cukru, sięgnij po jego zamiennik, czyli fruktozę. Możesz też dodać 100 - 150 g twarogu (do 1% tłuszczu) na śniadanie.
Godzinę po śniadaniu
Jeśli czujesz głód, nie głodź się. Wypij 250 g herbaty bez cukru, zielona herbata jest w porządku.
2-3 godziny po śniadaniu
Możesz zjeść średniej wielkości zielone jabłko. Możesz zastąpić je gruszką lub śliwką (2 sztuki), a także pomarańczą.
Dieta białkowa: Obiad
Możesz jeść tylko 2 godziny po ostatnim posiłku. Powtórz tę samą procedurę co rano, pijąc szklankę ciepłej wody 10 minut przed lunchem.
Menu obiadowe jest dość proste. Może to być zupa rybna (do 250 g), kilka kromek czarnego chleba, pomidory (2-3 sztuki), 1 mandarynka, filiżanka herbaty bez cukru.
Druga opcja obiadowa
Cielęcina, ale nie smażona, a pieczona (100 g i bez soli). Do tego ugotowany ryż i jako dodatek - zielona sałata z ogórkami, doprawiona sokiem z cytryny.
Ryż można doprawić sosem sojowym – nie jest on tak kaloryczny jak masło czy oleje roślinne.
Trzecia opcja obiadowa
200 g grillowanej lub gotowanej na parze ryby oraz sałatka z ogórków i pomidorów jako dodatek.
2 godziny po obiedzie
Na przekąskę możesz zjeść zielone jabłko lub świeże warzywa (marchewkę lub pieczoną cukinię)
Dodaj do tego szklankę kefiru beztłuszczowego i będziesz pełny. Kefir można zastąpić zieloną herbatą z miętą.
Dieta białkowa: Kolacja
Ponownie, tak jak przy śniadaniu i lunchu, wypij szklankę ciepłej wody przed jedzeniem. A oto następujące opcje kolacji.
Opcja pierwsza
Sałatka według tego przepisu: kalmary - 100 g, jajko na twardo pokrojone w krążki - 1 sztuka, kukurydza cukrowa - 2 łyżki, oliwa z oliwek - do smaku, czosnek - kilka ząbków, rozgnieciony lub posiekany.
Do sałatki – mrożone krewetki (gotowane bez soli) i gotowany ryż bez soli
Opcja druga
Mięso z kurczaka gotowane bez skóry – 150 g, pod żadnym pozorem nie solić.
Grejpfrut z mięsem - spodoba ci się.
Opcja trzecia
Mięso cielęce – 200 g, można doprawić świeżym czosnkiem (upiecz w piekarniku), brokuły – 150 g (lub kalafior – tyle samo), udusić w wodzie z dodatkiem oliwy.
Możesz polać kapustę świeżym jajkiem na krótko przed jej przygotowaniem. Bardzo smaczna kolacja proteinowa!
Opcja czwarta
Ryba gotowana – 150 g, można ją upiec w piekarniku lub grillować
Sałatka ze świeżych pomidorów i zielonej sałaty, ogórki (2 szt.), papryka żółta lub czerwona – 1 szt., jajko pokrojone po ugotowaniu, kilka orzeszków piniowych.
Dla smaku możesz dodać do sałatki odrobinę sosu sojowego.
Na kolację możesz zjeść kromkę czarnego chleba, a pół godziny później kilka plasterków ananasa.
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego
W takim razie możemy polecić Ci wspaniały deser proteinowy. Jest bardzo smaczny i zdrowy. Dobry cios na głód, nawiasem mówiąc.
Przepis na deser proteinowy
- Orzechy włoskie (mielone) – 200 g
- Cukier - 3 łyżki lub fruktoza - 10 tabletek
- Kawa – 2 łyżeczki
- Białka jaj – 3 sztuki
Ubij białka na pianę za pomocą blendera, dodaj orzechy, cukier i kawę, cały czas mieszając.
Następnie podgrzewaj mieszankę na małym ogniu przez 2–3 minuty, aż zgęstnieje.
Ostudź mieszankę i uformuj z niej małe kulki. Następnie obtocz je w mieszance kawy (kakao), orzechów i wiórków kokosowych. Pyszny deser proteinowy gotowy!
Życzę Ci skutecznej utraty wagi i dobrego zdrowia dzięki diecie białkowej. Traktuj siebie z szacunkiem - a zobaczysz to samo w świecie zewnętrznym.