Żywność odbudowująca układ nerwowy, mózg i pamięć

Współczesny człowiek narażony jest na stres, skrajne wrażenia i przeciążenie nerwowe na każdym kroku, często zmuszony do oszczędzania na śnie, odpoczynku, jedzeniu. Przy takim trybie życia prędzej czy później pamięć, uwaga, sprawność zaczynają zawodzić, potem pojawia się ciągłe zmęczenie, rozdrażnienie, a nawet depresja.

Aby nie dopuścić do wyczerpania rezerw sił, należy zadbać o to, aby dieta zawierała produkty do regeneracji organizmu, a odżywianie było zrównoważone i regularne. Z produktów do regeneracji układu nerwowego przygotowywane są potrawy wzbogacone o mikroelementy i witaminy. Do czego służą te produkty?

1. Produkty mleczne, kapusta, buraki – dostarczają wapnia.
2. Źródłem potasu są rośliny strączkowe, proso, banany.
3. Orzechy, kasza gryczana, płatki owsiane, żółtko jaja – zawierają magnez.
4. Źródłem jodu są algi morskie i produkty rybne.
5. Wołowina i szpinak są źródłem żelaza.
6. Nasiona, żółtka – zawierają lecytynę.

1. Czarny chleb, owsianka, warzywa i owoce są bogate w witaminy z grupy B.
2. Owoce dzikiej róży, owoce cytrusowe – bogate w witaminę C.
3. Zioła (herbatki, nalewki): mięta, melisa lekarska, głóg – zawierają substancje uspokajające, regenerujące i inne korzystne dla układu nerwowego składniki.
4. Ludowe przepisy na produkty wspomagające odnowę układu nerwowego: miód w połączeniu z różnymi składnikami - mlekiem; czosnek; buraki; orzechy z cytryną i suszonymi owocami.

Produkty przywracające mózg

Ludzki mózg zapewnia analizę informacji i skoordynowaną aktywność całego organizmu. Do nieprzerwanej pracy potrzebuje pełnowartościowego pożywienia, nasycającego organizm takimi substancjami jak glukoza, witaminy B, C, PP, karoten, luteina, kobalt, jod, miedź, cynk, żelazo, wapń, lecytyna, magnez, kwasy omega-3.

Poniższe produkty są uważane za najbardziej przydatne w przywracaniu sprawności mózgu:

• Orzechy włoskie

Zwiększają aktywność mózgu, spowalniają starzenie się organizmu, uzupełniają zapasy witamin i mikroelementów, fitoncydy.

• Jagoda

Poprawia pamięć i zapobiega chorobom układu sercowo-naczyniowego.

• Jajka

Luteina, zawarta w tym produkcie do regeneracji organizmu, zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi, rozwojowi udarów i zawałów serca. Przydatna dawka dla mózgu to 2 jajka dziennie.

• Czekolada ciemna

Pobudza aktywność mózgu, rozszerza naczynia krwionośne, poprawiając w ten sposób zaopatrzenie w tlen. Łagodzi zmęczenie, wspomaga rekonwalescencję po udarze, odżywia tkankę mózgową fosforem i magnezem.

• Marchew

Spowalnia starzenie się komórek i zapobiega ich niszczeniu.

• Tłusta ryba

Kwasy omega-3 są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania mózgu.

• Wodorost

Bogate źródło jodu, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mózgu; niedobór może powodować lęki, bezsenność, depresję i inne zaburzenia nerwowe.

• Kurczak

Uzupełnia tkanki w białka, selen i witaminy z grupy B.

• Szpinak

Jest ważnym dostawcą przeciwutleniaczy, różnorodnych witamin i żelaza. Pełni funkcje profilaktyczne wobec chorób układu krążenia.

• Miód z mandarynkami i suszonymi owocami

Mieszanka owoców i orzechów jest zalecana przez medycynę ludową jako środek normalizujący aktywność mózgu. W tym celu spożywa się ją na pusty żołądek codziennie, przez 6 miesięcy z rzędu.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Produkty do przywracania pamięci

Do aktywnej aktywności mózgu, koncentracji, pamięci i myślenia niezbędne jest czyste powietrze nasycone tlenem i wystarczająca ilość wody. Nie mniej ważne jest pożywienie, które pobudza krążenie krwi i dostarcza mózgowi składników odżywczych. Takie odżywianie zapewniają produkty do przywracania pamięci.

1. Czosnek: pobudza krążenie krwi, poprawia pamięć.
2. Orzechy: witaminy z grupy B i E wspomagają pamięć i pracę mózgu; kwasy tłuszczowe, mikroelementy i aminokwasy korzystnie wpływają na myślenie i pracę mózgu.
3. Mleko: 2 szklanki dziennie dostarczają niezbędną ilość witaminy B12, która wpływa na rozwój pamięci.
4. Miód, suszone owoce: zawierają glukozę, która jest niezbędna do pamięci, pobudza aktywność mózgu.
5. Algi: Dostarczają jodu, który jest ważny dla jasnej pamięci i zwiększonej inteligencji.
6. Czerwone winogrona, fioletowe jagody: naturalne przeciwutleniacze, pomagają przechowywać i przetwarzać informacje docierające do centrum; poprawiają odżywienie komórek, chronią przed zniszczeniem.
7. Cytryny: Witamina C pomaga zapobiegać zapominaniu i stymuluje pamięć krótkotrwałą.
8. Rozmaryn: substancje zawarte w tej roślinie, a nawet jej aromat, pobudzają krążenie krwi, rozszerzają naczynia krwionośne, zwiększają wydajność pracy mózgu.
9. Woda: Wysoce zorganizowana tkanka mózgowa jest w 90% płynna; najmniejszy niedobór ma negatywny wpływ na jej aktywność. Aby zapobiec odwodnieniu, należy pić 8 szklanek wody pitnej dziennie.
10. Kawa: zwiększa wydajność, stymuluje korę mózgową, zapobiega zapominaniu.

Oczywiście, aby mózg funkcjonował prawidłowo, potrzebne są również inne produkty, które przywrócą ciału równowagę: chuda wołowina, łosoś, warzywa liściaste, różne owoce. A także ograniczenie lub odmowa jedzenia, które jest szkodliwe dla mózgu: słodkie napoje z gazem i zamienniki cukru, tłuste potrawy, napoje alkoholowe.