Ekspert medyczny artykułu
Nowe publikacje
Z czym można jeść twarożek na diecie? Lub warianty diety twarogowej
Ostatnia recenzja: 29.06.2025

Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.

Oto wybór pysznych i zdrowych dodatków:
- Drobno posiekane pomidory i/lub ogórki, koperek, czosnek (lub czosnek w proszku);
- Zielony banan (drobno posiekany lub rozgnieciony widelcem), świeże daktyle lub figi, drobno pokrojone w kostkę lub starte jabłko;
- Zielona cebula i pietruszka, jogurt grecki;
- Kefir, drobno posiekane rodzynki i/lub śliwki suszone lub morele;
- Owoce jagodowe (maliny, borówki, porzeczki, borówki, jeżyny, truskawki, truskawki);
- Awokado (rozgnieść widelcem), sok z cytryny lub pomarańczy;
- Przyprawy (kurkuma, cynamon, wanilina lub papryka);
- Kakao, chleb świętojański;
- Skórka z cytryny lub pomarańczy, wiórki kokosowe;
- Starta gorzka czekolada, starte ziarna kakaowca, starte masło kakaowe;
- Starta marchewka lub buraki, starty twardy ser;
- Riazhenka, śmietana;
- Nasiona, orzechy, siemię lniane lub sezamowe, zmielone orzeszki ziemne.
Czasami twaróg jest szczególnie suchy i mdły, a jego spożywanie w czystej postaci jest dość niewygodne. Powstają pytania: jaki produkt dietetyczny można stosować, aby czerpać większą przyjemność z posiłku? Czym doprawić twaróg na diecie? W takiej sytuacji można zamienić kilka ulubionych owoców w puree, dodając odrobinę wody i polać potrawę na wierzch, lub zastosować naturalny jogurt naturalny (doskonały jest jogurt grecki), kefir lub ryazhenkę. W przypadku wielu systemów odchudzania sprawdzą się również:
- Kilka łyżek mleka;
- Żółtko jaja;
- Koktajle jagodowe;
- Woda czosnkowa, duszona cebula (cebula lub por);
- Woda rodzynkowa (1 łyżkę rodzynek zalać 200 ml gorącej wody i parzyć przez kilka godzin, następnie przecedzić);
- Sok pomarańczowy lub mandarynkowy;
- Mleko kokosowe;
- Mleko owsiane;
- 1 łyżeczka miodu rozcieńczonego w wodzie.
Co dodać do twarogu na diecie? Najważniejsze jest zrozumienie, że mówimy o produkcie niemal uniwersalnym, z którego można przygotować wiele potraw o różnych smakach i konsystencjach, nie odchodząc od zasad dobrego odżywiania. Mając to na uwadze, można wymyślić wiele dodatków smakowych, które zaspokoją wszelkie preferencje smakowe.
Dieta na twarogu z miodem
Ta opcja jest często uważana za dzień rozładowczy, który wykonuje się raz w tygodniu, aby podtrzymać i ustabilizować wagę. Ma on wykluczać wszelkie inne produkty. Przez cały dzień należy spożywać nie więcej niż 600 g twarogu, 1-2 łyżki miodu i co najmniej 1,5 litra wody i zielonej herbaty.
Miód jest doskonałym suplementem dla osób, które nie mają alergii na produkty pszczele i nie wyobrażają sobie, że nie mają słodyczy w swojej diecie. Miód między innymi korzystnie wpływa na funkcje trawienne, jest dobrze trawiony i szybko uzupełnia zmarnowaną energię. Podczas rozładowania wystarczy dodać do masy twarogowej słodki smakołyk, dobrze go rozetrzeć i podzielić na 5-6 równych porcji. To będzie dieta na cały dzień.
Następnego ranka po rozładunku zaleca się rozpoczęcie od szklanki napoju mlecznego fermentowanego. Pomoże to utrwalić uzyskany wynik.
Dieta na twarogu i kefirze
Odżywianie jest odpowiednie dla miłośników produktów mlecznych. Użytkownicy zauważają względną łatwość tego systemu odchudzania, zaprojektowanego na 10 dni. Menu jest dość smaczne, umiarkowanie kaloryczne, bogate w witaminy.
Codzienne menu opiera się na następującej zasadzie:
- Śniadania: szklanka kefiru.
- Drugie śniadanie (około 2 godziny po pierwszym): 4 łyżki serka wiejskiego z kiwi lub innym owocem.
- Obiady: twaróg i sałatka warzywna.
- Po południu: szklanka kefiru.
- Kolacja: do wyboru 200 g twarogu lub szklanka kefiru.
W ciągu 10 dni powinnaś zrzucić około pięciu zbędnych kilogramów.
Dieta na jogurcie i serku wiejskim
Posiłki są zaprojektowane na tydzień. Dzienna objętość pożywienia jest podzielona na kilka porcji, w zależności od ilości podejść: zwykle spożywa się 5-6 razy dziennie w odstępach 2-2,5 godzin. Jogurty wybiera się wyłącznie naturalne, bez dodatków (np. greckie lub sałatkowe).
- Na cały dzień - 800 ml jogurtu.
- 200 g twarogu, 800 ml jogurtu.
- 200 g twarogu, 600 ml jogurtu, dwa ziemniaki pieczone w skórce.
- Powtórzenie dnia drugiego + dwa jabłka.
- Powtórzenie dnia 2 + 2 jajka.
- 400 g twarogu, 600 ml jogurtu.
- Powtarzać przez 4 dni.
Dodatkowo dozwolone jest picie herbaty bez słodzików, wody mineralnej niegazowanej. Przewidywany wynik na tydzień: minus 4-6 kg.
Dieta na serze wiejskim i herbacie
Ten rodzaj odchudzania jest bardzo rygorystyczny i może trwać nie dłużej niż 2-3 dni. Niemniej jednak w tym okresie wiele osób udaje się pożegnać z 3-5 kilogramami. Powtarzaj ograniczenia - nie wcześniej niż za miesiąc, ponieważ stanowią one wystarczająco silny stres dla organizmu.
Na czym polega dieta na serze wiejskim i herbacie:
- Rano zjedz jedno jajko na twardo lub miękko.
- Po trzech godzinach - 150 g twarogu z niesłodzoną herbatą.
- Po kolejnych trzech godzinach powtórz krok 2.
- Następnie do następnego poranka wolno pić tylko wodę i nie wolno jeść.
Można zauważyć, że taki kurs dietetyczny jest odmianą postu interwałowego. Na tym tle utrata wagi następuje, ale osoba chudnąca musi walczyć z uczuciem głodu, które jest obecne dość często.
Dieta na twarogu i mleku
Produkty mleczne są bardzo pożyteczne, ale można zbudować dietę opartą wyłącznie na ich spożyciu tylko przez krótki okres - 3, 5 lub 7 dni, nie więcej. Systemy dietetyczne mają szereg wariantów: mleko zastępuje się kefirem, ser - gryką itp. Najczęściej oferowany jest następujący wariant diety na twarogu, który nadaje się tylko dla prawdziwych miłośników produktów mlecznych.
Dzienne menu składa się z 1 litra mleka i 0,4 kg twarogu (5-9%). Określoną ilość jedzenia spożywa się na 5 posiłków, w dowolnej kombinacji. Do herbaty bez słodzików (lub kawy naturalnej) można dodać mleko.
Przeciwwskazania: nietolerancja produktów mlecznych, zaburzenia i patologie układu pokarmowego.
Dieta na owsiance i serku wiejskim
Wśród diet budżetowych i szybkich liderem jest odchudzanie z owsianką i twarogiem. Można je stosować od 3 do 9 dni.
Menu wygląda następująco:
- Śniadanie - 150 g płatków owsianych na wodzie (wystarczy Herkules) i kilka owoców (np. jabłka lub pomarańcze).
- Obiad - "naleśnik owsiany" (słynna mieszanka suchych płatków owsianych i smażonego jajka, przypominająca omlet), kilka owoców.
- Kolacja - 200 g twarogu, owoce.
Powinieneś pić wodę między posiłkami. Jeśli poczujesz głód, możesz zjeść jabłko lub marchewkę.
Dieta gryczana i serowa
Dieta gryczano-serwatkowa nie jest najłatwiejszym sposobem na skorygowanie sylwetki, ponieważ zakłada obecność w diecie tylko dwóch produktów. Grykę przygotowuje się przez gotowanie na parze z wrzącą wodą. Objętość jednej porcji - do 150 g. Dzienna ilość twarogu - 300 g. Dodatkowo należy pić wodę (co najmniej dwa litry).
Przybliżone menu: rano, między posiłkami - woda. Posiłki 5-6 razy dziennie, to samo: kasza gryczana i 50-60 g twarogu.
Tak ograniczonej diety nie należy przedłużać - wystarczy kilka dni. Oczekiwana utrata wagi to 0,5-1 kg dziennie.
Istnieje również bardziej lojalna odmiana tej metody odchudzania: dopuszczająca spożywanie jaj (1-2 dziennie lub co drugi dzień) i 1-2 szklanek kefiru.
Dieta na serze wiejskim i bananach
Ten sposób odżywiania ma na celu szybkie pozbycie się nadmiaru kilogramów i zakłada tygodniowe ograniczenie: jadłospis zmienia się co drugi dzień:
- Na śniadanie - 150 g twarogu i jeden grejpfrut. Na obiad - 150 g twarogu i gruszka. Kolacja - powtórzenie śniadania.
- Na śniadanie - banan i 200 ml mleka lub kefiru. Na obiad - banan i jajko na twardo. Na kolację - banan i 200 g gotowanego mięsa z kurczaka.
Dni następują jeden po drugim. Pomiędzy posiłkami należy pić wodę lub zieloną herbatę. Jeśli ograniczenia dietetyczne zostaną połączone z aktywnością fizyczną, wynik będzie bardziej stabilny.
Możliwe powtórzenie kuracji dietetycznej - nie wcześniej niż za 6 miesięcy. Przewidywana utrata wagi na tydzień - 4-5 kg.
Dieta na serze wiejskim i jabłkach
Znane są trzy odmiany diety jabłkowo-twarożkowej: różnią się sposobem odżywiania i czasem trwania (trzy, siedem lub dziewięć dni).
- Żywienie na trzy dni obejmuje spożywanie konkretnego dania – smoothie, przygotowanego na bazie jednego pieczonego jabłka i 150 g twarogu, zmiksowanych w blenderze. Dla urozmaicenia do smoothie można dodać 1-2 łyżki kefiru i/lub odrobinę cynamonu w proszku. Przyjmowanie odbywa się według schematu:
- Rano - smoothie;
- 2 godziny później - jabłko (pieczone lub surowe);
- Po południu - smoothie;
- 2 godziny później - jabłko;
- Wieczorem - smoothie.
Obowiązkowo należy pić ciepłą wodę przez cały dzień, dopuszcza się również zieloną herbatę lub wywar z dzikiej róży. Przewidywana utrata wagi - do 3 kg.
- Żywienie przez siedem dni obejmuje codzienne spożywanie 200 g twarogu i 2 kg jabłek (surowych lub pieczonych). Posiłki - 5 lub 6 razy dziennie, w dowolnej kombinacji. Nie dodaje się żadnych innych produktów. Można pić wodę, zieloną niesłodzoną herbatę, napary ziołowe lub wywar z dzikiej róży.
- Dieta owocowo-serowa trwająca dziewięć dni podzielona jest na etapy, po trzy dni każdy:
- Przez pierwsze trzy dni należy jeść 1,5 kg jabłek (lub innych niesłodzonych owoców) dziennie;
- Przez kolejne trzy dni należy spożywać dziennie 500 g produktu podstawowego lub 300 g twarogu i 600 ml kefiru;
- Przez ostatnie trzy dni należy jeść dziennie 1 kg owoców i 200 g twarogu.
Taki system pozwala pozbyć się 5-8 kg w ciągu dziewięciu dni. Zamiast jabłek można jeść taką samą ilość pomarańczy, gruszek, brzoskwiń, kiwi, grejpfrutów. W przypadku silnego uczucia głodu można zjeść świeżego ogórka.
Dieta na serze wiejskim i pomarańczach
Ten schemat dietetyczny zakłada szybkie pozbycie się 2-4 kg. Czas trwania ograniczeń wynosi 3 dni.
Istota zmian w diecie jest następująca: na jeden dzień należy przyjąć 1-1,5 kg pomarańczy, podzielić je na 5-6 równych porcji i zjeść w ciągu dnia. Regularnie pić wodę, a posiłki uzupełniać małymi ilościami płatków owsianych i twarogu, na przykład:
- Na śniadanie zjedz 100 g twarogu i pomarańczę;
- Na drugie śniadanie zjedz 2 pomarańcze;
- Na lunch mała filiżanka owsianki z wodą i pomarańczą;
- 2 pomarańcze na kolację;
- Tuż przed snem - 100 g twarogu.
Przeciwwskazania: alergia na cytrusy, zwiększona kwasowość soku żołądkowego, zapalenie trzustki, dzieciństwo, ciąża.
Dieta na serze wiejskim i warzywach
To dieta długa - trwająca 2 tygodnie. Dzienny jadłospis składa się z 300 g twarogu i 0,5 kg dowolnych warzyw, poza ziemniakami (opcjonalnie - w formie surowej, pieczonej lub gotowanej). Pod zakazem - sól, ostre przyprawy, ale dopuszcza się dodanie 1-2 łyżek oliwy lub oleju słonecznikowego. Ponadto składniki diety należy spożywać oddzielnie od siebie:
- Posiłek poranny i podwieczorek - po 150 g twarogu.
- Reszta posiłków składa się wyłącznie z warzyw.
Szacunkowa utrata masy ciała w ciągu dwóch tygodni wynosi 5-10 kg.
Tego typu dietę można stosować jednorazowo - jako 1-3 dni rozładowcze z rzędu. Ta metoda jest odpowiednia, jeśli trzeba przygotować się do wydarzenia lub posprzątać po długiej uczcie.
Dieta na serze wiejskim i jajkach
Jedną z opcji diet odchudzających o szybkim działaniu jest jedzenie głównie twarogu i jajek przez trzy dni. Jak widać, jest to dieta białkowa, więc ten system odchudzania jest dość trudny. Mogą go stosować zarówno kobiety, jak i mężczyźni, pod warunkiem odpowiedniego spożycia płynów w ciągu dnia, odpowiedniej aktywności fizycznej i braku chorób przewlekłych. Nie zaleca się częstego powtarzania tego schematu: optymalna liczba powtórzeń to 2-3 razy w roku.
W menu znajdują się trzy posiłki dziennie, podawane w odstępach około 3 godzinnych:
- Rano: kilka gotowanych jajek, kawa lub herbata bez słodzika.
- Po południu i wieczorem: 200 g twarogu, kawa lub herbata bez słodzika.
Ilość spożywanej wody - bez ograniczeń.
Jeśli przewidujemy duży wysiłek fizyczny lub chcemy stosować tę dietę jeszcze przez kilka dni (co w zasadzie nie jest zalecane), to menu warto urozmaicić, dodając jakąś przekąskę w postaci szklanki mleka, kefiru, jogurtu naturalnego lub riażenki, ewentualnie szklanki serwatki.
Oczekiwana utrata wagi po trzydniowym ograniczeniu pożywienia wynosi około 3 kg.
Dieta z piersi i sera wiejskiego
Ograniczenie spożycia węglowodanów z pożywieniem zmusza organizm do poszukiwania innych sposobów na pozyskanie energii - w szczególności rozkładu zapasów tłuszczu. Im więcej kalorii zostanie zużytych i mniej przyjętych z pożywieniem, tym skuteczniejsza będzie utrata wagi.
Dieta z przewagą piersi kurczaka i twarogu obejmuje 14-dniowe ograniczenia. W tym czasie wielu osobom udało się zrzucić od 5 do 10 kg nadwyżki wagi. Pokarm przyjmuje się 5 razy dziennie, w małych porcjach. Obowiązkowo należy pić czystą wodę (około 2 litrów dziennie), jednocześnie całkowicie wykluczając wszelkie produkty inne niż wymienione w diecie.
Przybliżona wersja menu wygląda następująco:
- Rano: kilka jajek, 100 g gotowanej piersi kurczaka lub 50 g sera.
- Drugie śniadanie: 150 g twarogu.
- Obiad: 100 g piersi i szklanka bulionu.
- Podwieczorek: szklanka kefiru.
- Wieczorem: 100 g piersi lub 150 g twarogu z cukinią, pomidorem lub papryką.
W razie silnego uczucia głodu można zjeść 50 g twarogu i popić go herbatą lub popić łykiem kefiru.
Literatura używana
Książka Tworozhnaya, Kuprin Olesya, LLC Wydawnictwo Eksmo, 2021
Dlaczego nie chudnę. Nie chodzi o dietę, chodzi o głowę, Anastasia Tomilova, Alpina Digital, 2023
Dieta dla leniwych kobiet, Tatiana Shcheglova, Phoenix, 2004