Dieta №5 lub dieta Pevzner

Tajemnicza nazwa diety nr 5 została wymyślona i wprowadzona do obrotu przez dietetyka Michaiła Pevznera. Jednak, jak sama dieta. Opowiemy Ci o istocie diety. Został wynaleziony nie tylko do utraty wagi, ale także do leczenia.

Jaka jest wymyślona dieta numer 5?

Pomaga pozbyć się chorób, które nękają tę osobę od lat: nieprawidłowości w woreczku żółciowym, wątrobie, chorobie nerek, w szczególności, jeśli są kamienie w żółci, wątrobie i nerkach.

Są to dość złożone choroby, w których możliwa jest ograniczona dieta. Dieta Pevsnera jest stosowana tylko przez osoby, które nie cierpią na choroby przewodu pokarmowego.

Cel diety nr 5

Kiedy dana osoba zaczyna jeść zgodnie z zaleceniami Michaiła Pevznera, normalizuje pracę wątroby, dróg żółciowych i dróg żółciowych. Sekrecja żółci staje się bardziej aktywna. W rezultacie pacjent czuje się znacznie lepiej.

Ważne w diecie Pevzner

Podczas diety, osoba używa odpowiedniej ilości białka i węglowodanów, a tłuszcz w niej trochę. Występują włókna, ciecz i pektyny (występujące w wielu owocach) w diecie numer 5.

Pevsner nie poleca dań zawierających dużo azotu (takich jak ziemniaki), kwaśnych (szczaw), cholesterolu (jaj, majonezów).

Przy diecie numer 5 najlepiej unikać smażonego i ostrego. Jest to szkodliwe dla pęcherzyka żółciowego i wątroby.

Zimne warzywa (z lodówki) o diecie numer 5 również lepiej nie używać.

Mięso w diecie Pevzner jest wycinane lub mielone na blenderze, warzywa też.

Warzywa Pevzner nie zaleca pasywacji, a zwłaszcza - dodawania mąki do smażenia.

Podczas diety numer 5 polecam zjedzenie ułamka, 5-6 razy dziennie.

Ile białka i tłuszczu można włączyć do codziennej diety dzięki diecie numer 5?

• Białka - 100-110 gramów.
• Tłuszcze mają grubość 60-70 gramów.
• Węglowodany - 450-500 gramów.
• Sól - nie więcej niż 8-10 gramów.

Ile kalorii dziennie zaleca dieta numer 5?

Całkiem sporo, jak na osobę o dobrej aktywności fizycznej - 3000-3200 kcal dziennie.

Jak obliczyć menu podczas diety numer 5?

Śniadanie od 8.00 do 9.00

Winegret ubrany ze śmietaną, masłem, chlebem, średnio tłustym twarogiem, w ciągu dnia moczony śledź (do 20 g), herbata z mlekiem.

Popołudniowa przekąska od 12.00 do 13.00

Gotowane lub pieczone w piekarniku mięso, kasza gryczana na wodzie lub mleku, świeżo wyciśnięty sok.

Kolacja od 16:00 do 17:00

Zupa jarzynowa bez mięsa z kwaśną śmietaną, kapustą, rybą gotowaną z gotowanymi ziemniakami i marchewką, kompot owocowy (świeży).

Druga kolacja od 19:00 do 20:00

Zapiekanka z makaronu z niskotłuszczowym twarogiem, kotlety z kapusty (pieczone), kompot z owoców i jagód.

Trzecia kolacja o 22.00

Kissel z jagód i owoców, niesłodzona bułka bez masła w cieście.

Stracić na wadze, poprawić ciało i cieszyć się życiem!

Dozwolona żywność podczas diety Pevsnera

• Zupa jest podstawą diety. Są gotowane na bulionie warzywnym z zadem. Zupy można również gotować z mlekiem, owocami.

• Mięso wieprzowe gotowane na parze lub pieczone (i nadal język, mięso wołowe, szynka o niskiej zawartości tłuszczu).
• Mięso ptaków (częściej kurczak).
• Ryby i kawior są czarne (można je wylewać).

• Nabiał i produkty z kwaśnego mleka (kwaśna śmietana, twarożek o niskiej zawartości tłuszczu, sfermentowane upieczone mleko). Mleko lub sfermentowane produkty mleczne z dietą Pevsnera można spożywać do 200 gramów dziennie. Z nich (lub z nimi) można gotować naleśniki, serniki, vareniki i cieszyć się smakiem.
• Gotowane na owsiance, którą po ugotowaniu dodaje się mleko.
• Puddingi.
• Makaron lub makaron pieczony z twarogiem lub mlekiem lub kwaśną śmietaną.

• Chleb (suszony) - i można jeść biały, czarny i szary. Do produktów mącznych, które mogą być spożywane, należą również sukulenty bez przypraw, ciastka, herbatniki (suche), bułki lub ciasta. Produkty mączne do diety Pevzner są przygotowywane bez masła i bez margaryny.

Jajka na twardo są gotowane na twardo (nie więcej niż 1 na dzień). Możesz pozwolić sobie na omlet z jednego jajka, ale nie więcej.

Przy diecie numer 5 zaleca się także warzywa i surowe warzywa. Z warzyw można nadal gotować garnki na mięso.

Jagody i owoce są również dozwolone. Mogą być spożywane na surowo i pieczone. Na przykład pieczone jabłka.

Pevsner w diecie nie Morita ludzi za dni bez słodyczy, co pozwala jeść dżem z naturalnych owoców, różne dżemy i dżem z owoców i miodu (kwiat w szczególności), marshmallows, marmolady, kandyzowanych owoców, a nawet cukier. Ale są ograniczenia - do 70 gramów dziennie.

W diecie numer 5 są także soki, oczywiście naturalne - z warzyw i owoców. Nawet kawa z mlekiem lub śmietaną, herbata z mlekiem (jest dobrze trawiona), dozwolone są rosliny, w szczególności rosół witaminowy z dogrose.

Dozwolone masło, oleje roślinne, które można dodawać do zbóż i sałatek podczas diety.

Dopuszcza się stosowanie sosów wykonanych z jagód, owoców i produktów mlecznych.

Zieloni i przyprawy można również spożywać w diecie numer 5, przyprawiając je potrawami.

Żywność zabroniona w diecie Pevzner

• Napoje alkoholowe.
• Wszystkie smażone, produkty surowego i gorącego palenia, pikantne potrawy.
• Mięso tłuszczowe, tłuste ryby, narządy wewnętrzne (wątroba, serce, płuca).
• Konserwy.
• Fasola.
• Grzyby.
• Cebula, rzodkiewka, czosnek, rzepa, szczaw.
• Bardzo upieczone produkty z mąki pszennej.
• Produkty kakaowe (kawa), czekolada w dowolnym jej przejawie, w tym gorąca czekolada.
• Jakikolwiek rodzaj sody.
• Ocet w naczyniach.
• Sól (częściowy zakaz tego produktu - nie więcej niż 10 gramów dziennie).