Dieta miażdżycy

Dlaczego jest to tak ważna dieta dla miażdżycy - tak, ponieważ ta choroba jest bezpośrednio związana z pożywieniem.

U ludzi dochodzi do zaburzeń metabolizmu lipidów, a na ścianach naczyń stopniowo osadzają się warstwy tłuszczu (ten sam cholesterol). Z tego powodu naczynia się zawężają, a dopływ krwi ulega pogorszeniu. Naruszone procesy metaboliczne i zrozumiałe jest, że pacjenci z miażdżycą częściej niż inni cierpią na otyłość. Jest dobra wiadomość - choroba może zostać pokonana. I właśnie tutaj dieta na miażdżycy w połączeniu z ćwiczeniami fizycznymi działa na pierwszym miejscu.

[1], [2], [3], [4], [5],

Leczenie miażdżycy dietą

Leczenie diety miażdżycowej zapewnia dokładne i świadome podejście do żywności. Na przykład produkty rafinowane nie są odpowiednie dla pacjentów z miażdżycą. Dlatego makaron, kasza manna, wysokogatunkowa mąka i rafinowany biały ryż prawie nie nadają się do leczenia miażdżycy za pomocą diety. Naczynia do czyszczenia powinny być otrębami - zarówno pszenicznymi jak i owsianymi. Użyj nierafinowanych zbóż do gotowania, oferuj tylko gruby chleb do stołu. Promuj czyszczenie naczyń krwionośnych w leczeniu miażdżycy dietą z owoców i warzyw. Oznacza to, że w codziennej diecie należy brać pod uwagę nie mniej niż 200 gramów owoców i 300 gramów warzyw (nie licząc ziemniaków). Jeśli przyjmujesz płytkę pacjenta z miażdżycą, powinna wyglądać tak: połowa warzyw (lub sałatka owocowa), pozostała połowa 2/3 owsianki lub inny bogaty produkt węglowodanowy. I tylko pozostałe trzecie - produkty białkowe. Ważne jest, aby w leczeniu diety miażdżycowej nie zapomnieć o tym samym io różnorodności w menu. Jeśli spożywasz owoce i warzywa o różnych fitochemikaliach, efekt antyspecyficzny będzie silniejszy. To tylko jeśli zawierają kolor - Eat jeden dzień coś żółty (pomarańczowy lub mandarynki), czerwony (pomidor lub jabłko), Burgundia (burak), zielony (sałata, warzywa, ogórki, rabarbar), biały (krzyżowych). Na przykład jasny czosnek ma właściwości przeciwzapalne. Jeśli codziennie jeść tylko ząbek czosnku, to czyszczenie naczyń będzie dobre. Efekt występuje, jeśli robisz to przez co najmniej sześć miesięcy z rzędu. Korzystnie, oczywiście, świeży kawałek czosnku, a nie suszony analog w przyprawach. Jest taka przyprawa - fengurek, nazywana jest także sianokomórkowym. Nasiona kopru, drobno zmielone na młynek do kawy lub makoterke i dodawane do żywności zmniejszają poziom cholesterolu. Dobrze znane nasiono lnu ma tę samą akcję. Jest również mielona i regularnie spożywana. W tym celu jest on również mielony i regularnie dodawany do żywności. W leczeniu miażdżycy ważne jest również ograniczenie w jedzeniu. Użyteczność żywności może być po prostu zniszczona przez ogromną ilość spożywaną na raz. Siedzący tryb życia pacjenta z miażdżycą również nie jest odpowiedni.

Dieta dla miażdżycy naczyń

Jaka powinna być dieta na miażdżycę naczyń? W tym artykule szczegółowo omówiono wszystkie aspekty - co wyłączyć z jedzenia na zawsze, z którymi należy tymczasowo się rozstać. A przeciwnie, ważne jest, aby wejść do menu tak szybko, jak to możliwe. Osoba stosuje dietę z miażdżycą naczyń krwionośnych, z reguły po pojawieniu się poważnych problemów - kiedy tętnica światła jest mniejsza niż dwie trzecie. Aby uniknąć miażdżycy, ważne jest, aby jeść prawidłowo, a najlepiej od dzieciństwa. Cholesterol, który osadza się na ścianach naszych naczyń, jest zawarty w produktach pochodzenia zwierzęcego.

Dieta miażdżyca wykluczone z diety produktów spożywczych, które są bogate w cholesterol, tak aby jego poziom nie wzrósł skokowo we krwi, a nie, aby rozpocząć tworzenie wewnętrznych ścianach tętnic złogów cholesterolu. Aby oczyścić naczynia z nadmiaru cholesterolu, potrzebna jest dieta na miażdżycę żył, wegańska. Przewiduje on brak produktów pochodzenia zwierzęcego w ogóle. Wtedy organizm wytwarza tylko własny cholesterol. A jeśli dodasz umiarkowane obciążenie fizyczne, ciało pochłonie miażdżycowe smugi w naczyniach i blaszkach. Bardzo trudno być wegetarianinem na terytorium byłego Związku Radzieckiego. Niewiele produktów, które zastępują mięso, bardzo niewiele sezonowych warzyw, a jeśli są - następnie importowane i dość drogie. Dlatego często pozwalają na stosowanie produktów pochodzenia zwierzęcego o niskim poziomie cholesterolu. Dietetycy udowodnili w licznych badaniach, że to nie sam fakt posiadania cholesterolu w diecie jest niebezpieczny, ale brak wystarczającej ilości błonnika w postaci owoców i warzyw.

[6], [7], [8], [9], [10]

Jaka jest dieta na miażdżycę naczyń krwionośnych?

Dieta w miażdżycy naczyń oznacza spadek dziennej dawki kalorii o około 10-15% w porównaniu ze średnią dzienną dawką. W przypadku rozwoju miażdżycy przed otyłością liczba kalorii dziennie spożywanych z żywnością nie powinna przekraczać 1500-2000 kcal. Zaleca się 1-2 razy w tygodniu spędzać dni wyładunku - jedz tylko jabłka, kefir lub niskotłuszczowy twarożek. Wartość energetyczna żywności może być zmniejszona przez węglowodany i tłuszcze pochodzenia zwierzęcego - od tych ostatnich ogólnie odmawia się miażdżycy naczyń. Prawie wyklucza z diety produkty zawierające cholesterol - mózgi, wątrobę, żółtka jaj, kawior, nerki.

Podczas diety miażdżycowej pacjenci powinni spożywać wyłącznie nierafinowane oleje, ponieważ są one bogate w wielonienasycone kwasy tłuszczowe, witaminę E, fosfolipidy. W dzień z dietą od miażdżycy, musisz jeść do 80 gramów tłuszczu. Pacjenci z miażdżycą powinni zrezygnować ze słodyczy - surowo ograniczyć spożycie cukru, miodu, dżemu - w organizmie produkty te są przekształcane w cholesterol i trójglicerydy. Węglowodany w dziennym menu pacjenta z miażdżycą osiągają 300-400 gramów dziennie. A sól na diecie z miażdżycy zużywa nie więcej niż 8 g dziennie. Ilość białek w diecie z miażdżycy można obliczyć - około 1, 4 na kilogram masy ciała pacjenta, większość z nich to białka pochodzenia zwierzęcego. Wzbogacenie diety wynika z dodatkowego spożycia pacjentów z miażdżycą kwasu askorbinowego, pirydoksyny, niacyny i rutyny. Ascorbic i rutin wzmacniają ściany naczyń krwionośnych, przyczyniają się do zmniejszenia przenikania cholesterolu, witamina C przyspiesza rozkład cholesterolu w wątrobie pacjenta i jego wycofanie z organizmu. Niezbędna ilość witamin w diecie z miażdżycy może być zrównoważona przez odżywianie - warzywa i jagody, soki i napoje owocowe, warzywa. Przydatne jest wprowadzenie do diety kapusty morskiej, kalmara, kraba, małży - takie pierwiastki śladowe jak jod i mangan znajdują się w nich w wystarczających ilościach. W diecie z powodu miażdżycy pacjent powinien pić wodę mineralną wodorowęglanowo-wodorowęglanowo-siarczanową.

Co najmniej trzy razy dziennie musisz pić taką wodę mineralną. Z szybkością 3,3 ml na 1 kg ludzkiej masy. Okazuje się, że do 900 ml. Woda mineralna dziennie, woda pitna trzydzieści minut przed jedzeniem. Przebieg leczenia wodą trwa około sześciu tygodni.

Dieta 10 dla miażdżycy

Dieta nr 10 na miażdżycę jest przepisywana na uszkodzenia naczyń krwionośnych różnych części ludzkiego ciała - jest uniwersalna dla wszystkich rodzajów miażdżycy.

Celem diety jest poprawa krążenia krwi, zmniejszenie ilości cholesterolu.

Specyfika tej diety jest ograniczeniem stosowanej cieczy - w ciągu dnia u pacjenta z miażdżycą można wypijać nie więcej niż półtora litra płynu, w tym herbaty i kawy.

Charakterystyka ogólna dieta „10, miażdżycą - skład chemiczny białek wynosi 100 g tłuszczu. - 70-80 g (30% roślin, 350-400g węglowodanów (proste węglowodany w ilości 30-50g udział) Bezholestirinovaya, giponatrievaya dietę wielonienasyconych tłuszczów .. Kwasy i włókna spożywcze.

Maksymalna ilość spożytych kalorii to nie więcej niż 2500 kcal. Ale jeśli pacjent cierpi również na otyłość, wartość energetyczna spożywanej żywności na dzień nie powinna przekraczać 1800 kcal.

Zasada gotowania - nie gotuj potraw podczas gotowania, gotowania - gotowania i późniejszego pieczenia. Pacjent dostaje sól na dłonie na jeden dzień - nie więcej niż 3 g.

Ilość soli bierze się pod uwagę nawet w gotowych produktach, na przykład chlebie.

Liczba posiłków dziennie - sześć.

Istnieją pewne ograniczenia dotyczące wyboru produktów, które muszą być przestrzegane. O wyborze produktów na dietę numer 10 dla miażdżycy opisano bardziej szczegółowo w innych sekcjach. Przypomnijmy tylko kilka rzeczy - bardzo ważne jest, aby używać, ale aby ograniczyć żółtka jaj, ryż, kasza manna, makaron. Rzodkiewka, rzodkiewka, szczaw, szpinak, grzyby nie mogą być spożywane.

W żywności o diecie numer 10 z miażdżycy należy stosować niewielką ilość chleba zbożowego, a nie biszkoptowego. Zupy o diecie numer 10 lepiej gotować wegetariańskie - na bulionie warzywnym ze zbożami. Ale jeśli naprawdę chcesz, to nie tłustego bulionu. Zalecane zupy mleczne.

[11], [12],

Dieta dla miażdżycy kończyn dolnych

Miażdżyca kończyn dolnych, krążenie krwi jest zaburzone, bóle i drętwienie pojawiają się w tkankach. Niebezpieczeństwo niewystarczającego wytwarzania tlenu przez kończyny dolne jest możliwe z występowaniem owrzodzeń troficznych i zgorzeli. Leczenie powinno koniecznie obejmować dietę miażdżycową kończyn dolnych. Lekarze zidentyfikowali czynniki ryzyka, które prowadzą do miażdżycy kończyn dolnych - palenie tytoniu, wysoki poziom cholesterolu, wysokie ciśnienie krwi, wysoki poziom cukru we krwi i niewystarczająca aktywność fizyczna. Najważniejszą rzeczą w walce z miażdżycą kończyn dolnych jest rzucenie palenia. Dieta dla miażdżycy kończyn dolnych jest podstawą leczenia. Celem takiej diety jest ograniczenie żywności zawierającej cholesterol, regulacja soli, płynów i tłuszczów zwierzęcych.

Dieta w miażdżycy kończyn dolnych przekształca się w sposób na życie. Zawsze musi być przestrzegana. Subkalorionnuyu dieta przepisana pacjentom z nadmierną masą ciała. Radzimy zwrócić chorą miażdżycy kończyn dolnych o produktach, takich jak kapusta - trwa cholesterolu i jest bogaty w witaminę C. Zalecana szybkość kapustą - sto gramów dziennie i mogą być spożywane kiszona kapusta. Bardzo ważne jest, aby miażdżyca kończyn dolnych nie przejadać. Często jest w małych porcjach. Pełni ludzie zużywają znacznie więcej tlenu, a ich układ krwionośny działa bardziej. Dieta № 10 jest idealna do leczenia miażdżycy kończyn dolnych.

[13], [14], [15], [16], [17], [18], [19]

Dieta w miażdżycy mózgu

Miażdżyca naczyń mózgowych prowadzi do udaru mózgu. Leczeniem miażdżycy naczyń mózgowych są leki i dieta. Dieta na miażdżycę mózgu jest niezwykle ważna dla powodzenia i powrotu do zdrowia. Będzie musiał być przestrzegany przez bardzo długi czas, nawet jeśli okresowo odchodzisz od diety z mózgową miażdżycą, będziesz musiał powrócić do nowych nawyków żywieniowych. Ludzie, którzy mają skłonność do miażdżycy powinni lepiej zadbać o zapobieganie chorobie. Dlatego wracamy do diety miażdżycy - to jest to samo leczenie i to jest zapobieganie chorobie. Zminimalizuj ilość cholesterolu w żywności. Przyzwyczaj się do jedzenia pokarmów oczyszczających organizm - kapusty, płatków owsianych, czosnku. Przyzwyczaj się jeść wystarczająco dużo błonnika. Ćwiczenia aerobowe powinny stać się takim samym nawykiem, jak drapanie i mycie zębów. Obserwuj masę ciała i poziom cukru we krwi - bądź pewien. Palenie jest zapomniane jak straszny sen. Żadna dieta nie uratuje przed miażdżycą, jeśli ktoś pali.

[20], [21], [22], [23]

Dieta w miażdżycy tętnic szyjnych

Poważna i nieprzyjemna choroba wymaga kompleksowego i dość długiego leczenia. Dieta w miażdżycy tętnic szyjnych pozwoli pacjentowi uniknąć udaru mózgu, zaburzeń krążenia mózgowego. Podstawą udanego leczenia jest dieta i zdrowy styl życia, bez względu na to, jak bardzo banalne to brzmi. Nasze ciało to mechanizm, który musi być oczyszczony, nasmarowany i naładowany energią. Wszystko to zapewni dietę dla miażdżycy tętnic szyjnych. Jeśli pacjent zostanie zdiagnozowany w ten sposób, odpowiednie jest menu dietetyczne dla miażdżycy, dieta nr 10, która jest uniwersalna dla wszystkich chorób naczyniowych. Ale jeśli miażdżyca tętnic szyjnych jest już na wystarczająco poważnym etapie, lekarze mogą zalecić interwencję chirurgiczną.

[24], [25], [26], [27], [28], [29], [30]

Dieta w miażdżycy naczyń serca

Nierozsądne jest mieć nadzieję jedynie na wpływ leków na miażdżycę naczyń serca. Będę musiał usiąść na specjalnej diecie i przemyśleć mój sposób życia. Jest to dieta z miażdżycą naczyń serca, która daje doskonały efekt terapeutyczny i prowadzi do wyzdrowienia. Proste, gotowane na parze lub pieczone potrawy, niskotłuszczowe zupy, brak podrobów, grzybów, produktów wędzonych i zasolenia w menu poprawią stan zdrowia miażdżycy naczyń serca. Ważne jest, aby pamiętać, że dieta nie jest ograniczeniem, ale przyjacielem. A jeśli nie możesz bez niego, musisz go kochać i urozmaicać. Dieta nr 10 jest idealna. Przykładowe menu takiej diety w następnej części artykułu.

[31], [32], [33], [34], [35], [36]

Dieta menu dla miażdżycy naczyń krwionośnych

Pomimo dość surowych ograniczeń, menu diety w miażdżycy naczyń może być zróżnicowane, aby uczynić atrakcyjnym i nie nudnym. Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że jeśli nie możesz zmienić rzeczy, zmień swoje nastawienie do nich. Zaczynamy tworzyć menu - bierzemy dozwoloną listę produktów, piszemy przybliżone menu na tydzień, kupujemy te produkty. Aby sprawić radość, pozwól swoim dzieciom (lub wnuczkom) ozdobić piękne menu i powiesić je na lodówce za pomocą magnesu. Więc nie zapomnisz, że możesz i potrzebujesz, a to absolutnie nie. Pamiętaj, że musisz przygotować posiłki zatwierdzone z góry, aby zaspokoić głód przy pomocy przydatnego jedzenia. Krok po kroku możesz odnieść sukces, dobrze się i nawet schudnąć. Tak przybliżone menu dnia:

• Śniadanie: budyń twarogowy - 150 g. Lub kasza manna - 150 g. Herbata
• Obiad - jabłka - 100g.
• Obiad - jęczmień perłowy z warzywami na wodzie 150 g; pieczone mięso z dynią i marchewką - 55g + 50g; kompot jabłkowy - 200 ml.
• Przekąska - jabłka - 100g, rosół dzikiej róży - 200ml;
• Kolacja - tłuczone ziemniaki z gotowaną rybą - 150 g. + 85 g.; pilaw owocowy - 90 g.; nie mocna herbata z mlekiem - 200 ml.
• W nocy można wypić szklankę kefiru. Chleb - 120g. Dziennie, cukier - 50 g.; Masło - 35g.

Rozważ menu na inny dzień.

• Śniadanie - kasza gryczana - 150 g. Herbata - 200 ml;
• Obiad - jabłko lub gruszka;
• Obiad - kapusta na wodzie z dodatkiem oleju roślinnego - 150 ml; bity gotowane na parze, warzywa duszone - 80g - 200g; kompot z suszonych owoców - 200 ml.
• Przekąska - wywar z dzikiej róży lub herbaty rumiankowej z kawałkiem herbatnika;
• Kolacja - kapusta morska z olejem roślinnym i warzywami - 150g. Ryby, zapiekane z cytryną i pietruszką - 80 g. Gotowane ziemniaki - dwa małe ziemniaki; herbata - 200 ml. W nocy tradycyjny świeży beztłuszczowy kefir - 200 ml.

Przepisy na dietę na miażdżycę naczyń.

Dzielimy nasze przepisy na dwie części - alternatywne środki, które pomogą obniżyć poziom cholesterolu we krwi oraz przepisy, które pacjenci z miażdżycą mogą stosować w menu.

Czyszczenie naczyń metodami "babci", innymi słowy, środkami medycyny alternatywnej.

1. Czosnek jest tajną bronią przeciwko cholesterolowi. Nasze babcie tak zrobiły - około 50 gramów. Zgnieciony świeży czosnek wylał 200 ml.vodki, nalegał tydzień w ciemnym miejscu (wstrząsać mieszaninę raz dziennie). Dziesięć kropel jest przyjmowanych trzy razy dziennie w jednej łyżeczce wody, niezależnie od posiłku. Dwa tygodnie trwania kursu, powtarza za dwa miesiące. Kurs powtarza się po 2 miesiącach;
2. Mieszanina owoców głogu, truskawki i liścia malinowego - 2 łyżki mieszanki do utrzymania w kąpieli wodnej o pojemności 500 ml, wody. Powstały filtr bulionowy - weź 100 ml bulionu na pół godziny przed jedzeniem. Kurs trwa trzy miesiące;
3. Zrobić mieszankę równych części owoców kopru włoskiego, kwiatów kasztanowca, melisy, koniczyny, gorizvety. Jedna łyżka tej mieszanki jest nalana w termosie, napełniając szklankę wrzącej wody. Jedna trzecia szklanki napojonego napoju powinna zostać wypita po pół godzinie po spożyciu w ciągu miesiąca, po tygodniu przerwy, powtórzyć kurs.

Przepisy na dietę na miażdżycę naczyń mięsnych:

• Domloma. Składniki: 400gr. Mięso, olej roślinny, 200 gramów winogron, 1 cebula; ryż - 50 g.; pomidor - 200g, 2 jajka, śmietana, mąka, warzywa.
• Drobno posiekaj mięso. W oleju roślinnym umieścić cebulę w miękkim stanie, wlać do niej ryż, obrać pomidory, pokroić drobno i włożyć do mięsa, dodać gorącą wodę. Po tym, jak ryż wchłonie wodę, wrzuć ją do mikstury, drobno posiekaj zielenie i umieść. Przygotuj liście winogron - w każdym z nich włóż farsz i zawiń go kopertą. Dodać powstałe z moszczu gronowego nadziewane rolki kapustą do rondla (po ułożeniu szczelnie), zalać gorącą wodą i gotować na małym ogniu (możliwe jest to na dysektor). Podczas gotowania kapusty należy przygotować sos z kwaśnej śmietany, ubite jajko i mąkę, rozcieńczając ją niewielką ilością bulionu z bułeczek kapusty. Gdy woda się zagotuje, zalać bułeczki kapustą przygotowanym sosem.
• Mięso ze śliwkami. Składniki: 700 g mięsa, cebula - 2 szt .; łyżka masła, mąki i suszonych śliwek. Mięso pokroić w paski jak befstroganow, podsmażyć cebulę na maśle, następnie smażyć trochę w tym samym mięsem, posypać mąką, wymieszać i dodać wody, więc mięsa że był jej ledwo pokryte i doprowadzić do gotowości na małym ogniu. Dodaj do mięsa pestki z suszonych śliwek, namoczone z góry 30 minut przed podaniem.
• Słodkie i kwaśne mięso. Będziemy potrzebować: 700 gramów mięsa, pół litra bulionu, 8 ziemniaków, 2 cebule, olej roślinny, cukier, ocet, koncentrat pomidorowy. Mięso drobno pokroić, smażyć w łyżce zgrzytu. Olej na dużym ogniu, a następnie wlać bulion i rosół. Ugotuj ziemniaki i pokrój każdy ziemniak na kilka kawałków. Smażymy cebulę, uprzednio pokrojoną w niewielką ilość oleju roślinnego, dodajemy trochę cukru, octu, pasty pomidorowej, mieszamy i usuwamy z ognia. Dodaj sos do mięsa, który należy gotować około 45 minut, ułóż ziemniaki na wierzchu i upiecz w piekarniku

Przepisy na dietę na miażdżycę naczyń rybnych:

• Klopsiki rybne. Potrzebujemy około 400 gramów mielonej ryby (lepiej robić to w domu); cebula, ryż - 2 łyżki; jajko, mąka - dwie łyżki; trochę kwaśnej śmietany i bukiet zieleni. Śmietana przyjmujemy w sklepie 15% tłuszczu. Gotować ryż, a następnie spłukać zimną wodą w durszlaku. Posiekaj cebulę drobno. Dodaj ugotowany ryż i posiekaną cebulę do mielonego mięsa, przełóż jajko i dobrze wymieszaj. Zwilżamy ręce i formujemy małe kuleczki, posypujemy je mąką (lub kruszymy w spodeczku - dla kogo jest wygodniej), smażyć w łyżce smalcu lub oleju roślinnego. Smażyć szybko na dużym ogniu, dosłownie minutę. Następnie wlać mieszaninę kwaśnej śmietany z wodą i gulaszem przez 20 minut. Przed podaniem posyp drobno posiekaną zieleniną.
• Pieczona ryba z puree ziemniaczanym. Składniki - 120 g chudego fileta z ryby, biały chleb suchy - 40 g; połowa jajka; ziemniaki - jeden mały, 1 łyżka. L. Mleko; zielenie kopru i gram soli. Przygotowujemy tłuczone ziemniaki z ziemniaków. Mijamy filet przez maszynę do mięsa, maczamy chleb i przewijamy. Wymieszaj tłuczone ziemniaki i mielone ryby, dodaj połowę jajka, ubijamy łyżeczką mleka, mieszamy, tworzymy zapiekankę i wkładamy do piekarnika, aby upiec, wstępnie nasmarowaną formę. Przed podaniem posyp je gotowymi ziołami.

Wszyscy więc doskonale rozumieli, że dieta z miażdżycą znacznie poprawia samopoczucie pacjenta, przyspiesza proces leczenia, jest jednocześnie narzędziem zapobiegawczym - osoby ze skłonnością do miażdżycy mogą okresowo zasiadać na takiej diecie.

[37]

Co możesz jeść z miażdżycą naczyń krwionośnych?

Oto orientacyjna lista pokarmów zalecanych przez dietetyków dla pacjentów z miażdżycą. To filet z kurczaka, obrany ze skóry i tłuszczu, delikatna cielęcina, królik, może nawet dziczyzna. Zaleca się częściej jeść ryby morskie. W przeciwieństwie do innych diet, dieta z miażdżycą zapewnia obecność w diecie ryb tłuszczowych zawierających poli nasycone kwasy tłuszczowe, które mają tak korzystny wpływ na naczynia krwionośne. Ponadto wszystkie sfermentowane produkty mleczne (kefir, twarożek, jogurt, fermentowane mleko w proszku, jogurt) mogą być spożywane. Prawdziwe mleko zaleca się stosować wyłącznie beztłuszczowe. Za tydzień można zjeść maksymalnie dwa jajka. Stosowanie żółtek powinno być ściśle ograniczone. Owoce i warzywa są dozwolone z kilkoma wyjątkami - nie winogronami i datami. Zboża - mogą być dowolne. Dozwolona jest mała ilość makaronu. Chleb z mąki razowej - niewielka ilość, kilka cienkich plastrów dziennie. Dopuszcza się przyprawianie żywności różnymi suszonymi ziołami i przyprawami do smaku. Herbata i po prostu nie mocna.

Czego nie można jeść z miażdżycą naczyń krwionośnych?

Od razu się zgodzimy - bez zwierząt i uwodornionych tłuszczów. Pierwsze zawierają cholesterol, a drugie przyczyniają się do jego osadzania na ściankach naczyń. Dlatego wyłączamy na czas diety takie produkty spożywcze: tłuste mięso. To właśnie tam, gdzie tłuszcz jest widoczny, znajduje się pomiędzy włóknami. Masło jest bardzo, bardzo mało, boczek - w żadnym wypadku nie. Kategorycznie nie można używać margaryn i tak zwanych spreadów.

Nie można jeść pasztetów (szczególnie ukochanej wątroby - niestety), podrobów - nie jest pożądana wątroba, mózg, nerki. Wykluczyć z zup dietetycznych na bogatych, tłustych i mocnych bulionach. Aby bulion nie był odważny, istnieją dwa sposoby. Pierwszym z nich jest usunięcie tłuszczu z już ochłodzonego bulionu za pomocą łyżki. A drugi - doprowadzić bulion do wrzenia. Wylać. Wlej mięso do wody i ugotuj zupę na drugim bulionie. Konieczne jest wyłączenie z diety kiełbasy, kiełbasek. Mleko pełnotłuste, tłusty ser, śmietana, mleko skondensowane, śmietana (szczególnie w domu, taka łyżka). Musimy zrezygnować z lodów na czas diety. Nie jedz smażone ziemniaki i frytki. Majonez, przechowuj tłuste sosy - aby wykluczyć kategorycznie. W bułeczkach zawierają lekkie cukry, które zwiększają dzienne spożycie kalorii i przyczyniają się do osadzania tłuszczów.

Ale te produkty w użyciu, jak to możliwe, ale z ostrożnością i dość dużej liczby: warzyw i oliwy z oliwek (zalecamy kupić nebulizator do sałatek), miód - to możliwe z jednej łyżeczki niesłodzone herbaty jako substytut słodyczy. Chude mięso - chuda wołowina, chuda szynka, niskotłuszczowa mielona wołowina. Możesz jeść ser o zawartości tłuszczu mniejszej niż trzydzieści (bądźmy szczerzy, bardzo trudno jest znaleźć takie sery na półkach, to głównie włoska ricotta). Możesz przyprawić jedzenie niewielką ilością sosu sojowego. Od napojów alkoholowych dozwolone jest tylko czerwone wytrawne wino. Z resztą (szczególnie z silnym nastrojem) będziesz musiał rozstawić się na czas diety.