Odżywianie w chemioterapii
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Ważnym etapem terapii onkologicznej jest chemioterapia. Nie trzeba rak choroby, jak również leki nowotworowe pociąga za sobą znaczące zmiany w ciele pacjenta, w wyniku są: zniekształcenie preferencji smakowych, utrata apetytu, zawroty głowy, nudności, zachęcam do wymiotów, niemożność spożywać odpowiednią ilość pokarmu. Z kolei skuteczność leczenia zależy w dużej mierze od wartości odżywczej żywności spożywane tak starannie zorganizowanym przez żywienia w trakcie chemioterapii, aby pomóc poradzić sobie ze skutkami ubocznymi leków, poprawić ogólny stan zdrowia i dostosować organizm do odzyskania.
Pacjenci onkologiczni często borykają się z problemem utraty wagi, którego obecność uniemożliwia dalszą chemioterapię. Indywidualna dieta bogata w białko, witaminy i minerały wymaga obowiązkowej opieki ze strony lekarza i pacjenta. Oprócz wartości odżywczej żywność powinna być łatwo trawiona i wchłaniana. W sytuacjach z całkowitym brakiem apetytu lub niechęcią do zwykłej kuchni korzystaj z alternatywnego odżywiania dzięki specjalnym wysokokalorycznym preparatom - Nutridrink, Nutrizon, itp.
Prawidłowe odżywianie z chemioterapią
Budowa diety w okresie leczenia przeciwnowotworowego opiera się na indywidualnych cechach ciała pacjenta (często z listą potraw, które powodują nudności), a także na podstawie negatywnych reakcji na leki.
Częste i frakcyjne odżywianie z chemioterapią normalizuje pracę przewodu pokarmowego, pomaga radzić sobie z napadami nudności. Jedzenie powinno być ciepłe, nie więcej niż 50º C. Możesz pozbyć się wymiotów rozpuszczając kostkę lodu, lody lub plaster cytryny.
Prawidłowe odżywianie z chemioterapią, podstawowe zasady:
- pić najlepiej między posiłkami, ponieważ przyjmowanie płynów podczas posiłków zwiększa mdłości i powoduje wzdęcia;
- stałe jedzenie najlepiej zastąpić płynem - zupy, nie gęste zboża, soki itp .;
- Jedz, gdy wymaga tego organizm, na ile to możliwe (na przykład u niektórych pacjentów apetyt odnotowywany jest w porannych godzinach);
- stosować wysokokaloryczne pokarmy o niskiej objętości i maksymalnej wartości odżywczej (np. Orzechy);
- nie powinno się spieszyć, dobrze żuć;
- gotować najlepiej na parze, gotować lub piec (czasem trzeba będzie przetrzeć żywność, aby proces trawienia był tak prosty, jak to tylko możliwe);
- jeść w tym samym czasie;
- przygotuj przekąski, które zawsze powinny być pod ręką.
W trakcie chemioterapii ważne jest, aby pozostać uważnym:
- nie martw się, gdy nie masz ochoty na jedzenie;
- monitorować spożycie wystarczającej ilości płynu;
- Nie zmuszaj się do jedzenia po wymiotowaniu (możesz zacząć jeść zaledwie kilka godzin później, a wcześniej zaleca się wodę małymi łykami);
- przy wywoływaniu biegunki, zmniejszyć spożycie błonnika;
- jeśli kolejna fala się toczy, odmawiaj spożywania ulubionych potraw, aby nie wywoływać odrazy do nich.
Odżywianie w chemioterapii nowotworów złośliwych
Leczenie farmakologiczne nowotworów złośliwych jest dość agresywną metodą dla organizmu, co pozwala pozbyć się komórek nowotworowych z równoczesnym uszkodzeniem zdrowych tkanek. Główny wpływ chemii przypada na błonę śluzową układu trawiennego i komórek krwi.
Odżywianie w chemioterapii nowotworów złośliwych:
Zalecane |
Niedozwolone |
Produkty piekarnicze |
|
Cukrzycowe strupy, krakersy, nieświeże biszkopty |
Bułki, ciasta / paszteciki, produkty z mąki żytniej, naleśniki |
Dania mięsne |
|
Gotowane na parze lub gotowane: indyk / kurczak (obierzane do usunięcia), niskotłuszczowe mięso jagnięce / królicze itp., wątroba, język |
Tłuszcz szczególnie ze ścięgnami / powięź, przetwarzany przez smażenie / gaszenie, konserwy, mięso w cieście (pelmeni, manti, itp.) |
Owoce morza |
|
Gotowane na parze / gotowane ryby o niskiej zawartości tłuszczu (nie spożywaj kości i skóry) |
Tłuste potrawy rybne, wyeliminować smażone, solone, duszone, unikać wędzonych i konserw |
Jajka |
|
Omlet, najlepiej para |
Jajecznica, nieprzetworzone termicznie białko |
Tłuszcze |
|
Olej słonecznikowy / rafinowany oliwą, w przypadku braku zapalenia błon śluzowych, kremowy |
Inne |
Produkty mleczne |
|
Wszelkie produkty dla dzieci (zsiadłe mleko, jogurty itp.), zapiekanki, puddingi, lody |
W zapaleniu błony śluzowej w celu uniknięcia tłustych produktów i ostrych serów, w innych przypadkach - produkty o wysokiej kwasowości nie są mile widziane |
Zboża, makarony, rośliny strączkowe |
|
Semoliny, ryż (nastawiony na ciepło stanie), gryka i płatki owsiane (za puree) wytwarza się w wodzie lub mleku, różne puddingów (korzystnie parą wodną) souffle / kotlety kruszone zboża, pszenicy grubego makaronu |
Gryka w rdzeniach, jęczmień perełkowy, proso, jaka, rośliny strączkowe |
Pierwsze kursy |
|
Zupy wycierane lub zupy-tłuczone ziemniaki na lekkim bulionie mięsnym / rybnym, a także zboża, warzywa, na mleku |
Bogate buliony na mięso, ryby, grzyby i warzywa, okroshka, barszcz rassolnik, zupa |
Warzywa |
|
Najlepiej gotowane na parze lub gotowane - ziemniaki, kalafior, buraki, marchew, dynia, cukinia |
Reszta, w tym konserwy, solone, marynaty, marynowane i grzyby |
Sosy i przyprawy, przyprawy |
|
Koperek, cukier waniliowy, sosy na bazie mleka / kwaśnej śmietany, a także jajka i olej |
Ostre, zaleca się również zmniejszenie ilości spożywanej soli |
Owoce, jagody |
|
Galaretki, kompoty, galaretki, musy, konfitury / dżemy owocowe / jagodowe, pieczone bez skórki jabłek |
Owoce / owoce w świeżej formie, z wyjątkiem bananów i słodkich jabłek, niedojrzałych i kwaśnych, suszonych owoców |
Słodycze |
|
Desery na bazie masy białkowej (na przykład musu), lodów |
Chałwa, czekolada |
Napoje |
|
Herbatki nie twarde z dodatkiem mleka / śmietanki, gotowane na mleku, luźne kakao, słodkie soki, róży, |
Kawa i alkohole zawierające napoje, kwas chlebowy, domowe soki, napoje gazowane, soki kwaśne |
Odżywianie w chemioterapii raka płuc
Leczenie przeciwnowotworowe oznacza, że pacjent ma dobry apetyt na spożywanie niezbędnej ilości witamin i minerałów, co może być trudne do osiągnięcia bez odpowiedniej diety. Unikanie żywności, która jest mocno nielubiana, ważne jest, aby zbudować dietę, aby zapobiec utracie wagi. Dlatego odżywianie w chemioterapii raka płuc powinno obejmować potrawy z mięsa dietetycznego (królika, drobiu) i jaj. Jako napój należy preferować czystą wodę, wywary ziołowe lub zieloną herbatę. Gdy nowotwory w płucach, medycyna alternatywna zaleca słodkie gruszki.
Zadaniem terapii dietetycznej jest ograniczenie skutków ubocznych leków, złagodzenie przewodu pokarmowego poprzez zmniejszenie kosztów trawienia pokarmu i utrzymanie osłabionego organizmu. Należy wykluczyć odżywianie w chemioterapii złośliwych guzów płuc:
- stosowanie konserwantów, barwników, dodatków do żywności;
- marynaty, konserwy i produkty wędzone;
- konserwy, kiełbasy;
- słodziki;
- napoje na bazie kawy i alkoholu;
- cukier, słodycze i słodycze;
- tłuste pokarmy, tłuszcze ogniotrwałe.
Aby uzupełnić zawartość białka, nisko tłuszczowe mięso, ryby lub jajka będą odpowiednie, jeśli nie podoba ci się karma dla zwierząt, zastąp ją produktami mlecznymi, orzechami, olejem migdałowym. Alternatywą dla żywności białkowej może być mleko suszone lub serwatka sojowa.
Odżywianie w chemioterapii chłoniaka
Leki stosowane w walce z chłoniakiem mają negatywny wpływ na układ trawienny, zdolność do jedzenia i obecność apetytu. W wyniku terapii pacjenci odczuwają takie nieprzyjemne objawy jak: zaburzenia stolca, zmiana masy ciała, nudności, problemy ze smakiem, owrzodzenia jamy ustnej i gardła.
Według lekarzy, pacjent powinien zdawać sobie sprawę, że prawidłowe odżywianie z chemioterapią jest ważnym elementem udanego leczenia. Zgodność z indywidualną dietą ułatwi tolerowanie leków przeciwnowotworowych, doda siły i pomoże szybciej odzyskać zdrowie. Zdolność do szybkiego i pełnego pokrycia często rozwiązuje problem utraty apetytu, pomaga łatwo przyswajać i przyswajać produkty. W celu podjadania jest odpowiedni:
- przecier z jabłek;
- bochenki płatków zbożowych z orzechami, owocami, ziarnami porośniętymi;
- zupa kremowa ze śmietaną;
- jajka na twardo;
- orzechy;
- lód z owoców, lodów, mrożonego jogurtu;
- muesli, szybkie śniadanie;
- produkty mleczne lub koktajle;
- różne puddingi;
- olej z orzechów.
W przypadku uszkodzenia błony śluzowej jamy ustnej lub krtani (wrzodów, stanów zapalnych itp.) Odżywianie podczas chemioterapii chłoniaka składa się głównie ze zmywanych i płynnych potraw. Tacy pacjenci powinni wystrzegać się irytujących produktów śluzu - ostrego, słonego, pomidorowego soku / sosu, cytrusów i soków z nich, surowego i szorstkiego jedzenia (tosty, warzywa, itp.).
Odżywianie w chemioterapii raka żołądka
W wyniku wzrostu komórek rakowych na błonie śluzowej lub po zabiegu chirurgicznym w celu usunięcia złośliwego nowotworu w przewodzie żołądkowo-jelitowym gwałtownie spada wchłanianie składników odżywczych. Udowodniono, że aby utrzymać masę w normie ciała wystarczy 30 kcal / 1 kg wagi. Spożywana żywność powinna być wysokokaloryczna i lekkostrawna. W przygotowaniu diety należy wziąć pod uwagę następujący stosunek: 55% węglowodanów, 30% tłuszczu i 15% białka. A procent surowej żywności należy wybierać osobno dla każdego pacjenta.
Niezbędny pokarm do chemioterapii raka żołądka z kiełkującym ziarnem. Świeże kiełki optymalizują procesy metaboliczne i wzmacniają odporność, uzupełniają równowagę witamin, pierwiastków śladowych i enzymów. Ale w celu pozyskania kiełkujących jąder do przyszłego wykorzystania nie następuje, tracą one wartość odżywczą i są utleniane.
Miód i produkty pszczele (propolis, mumie i inne) są prawdziwym wybawieniem dla utrzymania osłabionych pacjentów. Na przykład pyłek kwiatowy pomaga normalizować hemoglobinę, zmniejsza zmęczenie i aktywuje mechanizmy obronne organizmu.
Problemy natury żołądkowo-jelitowej pomogą wyeliminować sok z czerwonej lub czarnej porzeczki, który ma działanie wzmacniające. Odżywianie w celu chemioterapii guza żołądka przez różne odmiany kapusty zawierające kwas askorbinowy - substancję, która może spowolnić proces rozmnażania komórek nowotworowych. Źródłem łatwo przyswajalnej fruktozy, glukozy, a także makro- i mikroelementów jest miód arbuza uzyskany z miąższu dojrzałych arbuzów. Zjadane przed jedzeniem figi poprawiają trawienie i funkcjonowanie wątroby. Dynia parzona - narzędzie numer 1 dla pacjentów poddanych ciężkiemu leczeniu chirurgicznemu, zawiera miedź, cynk i żelazo.
Lekarz prowadzący często przepisuje enzymy i kwas solny, które sprzyjają wczesnemu uwolnieniu żołądka. Po operacji można przyjmować pokarm co dwie godziny.
Leczniczy pokarm z chemioterapią
Żywienie terapeutyczne w chemioterapii jest uważane za integralną część złożonego leczenia nowotworów złośliwych. Głównym celem żywienia pacjentów chorych na raka jest zapobieganie utracie wagi i utrzymanie witalności. U pacjentów z nowotworem przemiana materii znacznie się różni w zależności od stadium choroby i obciążenia medycznego. Z jednej strony organizm reaguje stresująco na ograniczenie spożycia żywności, az drugiej strony występuje utrata apetytu i problemy ze spożywaniem zwykłych produktów. Z kolei redukcja norm żywieniowych jest pełna niezadowolenia psychicznego, a nawet frustracji. Dlatego ważne jest, aby zrozumieć, że racjonalna dieta nie jest bronią przeciwko onkologii, ale jedynie środkiem do utrzymania normalnego stanu organizmu. Ważna równowaga pomiędzy produktami roślinnymi i zwierzęcymi. Od pacjenta z rakiem, nikt nie musi być wegetarianinem, to tylko kwestia wyboru mięsa dietetycznego. Inną rzeczą jest to, że pacjent onkologiczny wykazuje nietolerancję do dań mięsnych. W tym przypadku gotowanie mięsa w zamkniętej misce pomaga w maskowaniu zapachu sosów i innych sztuczek.
Odżywianie w celu chemioterapii powinno być stale monitorowane i poprawiane przez specjalistę. Ważną rolę odgrywa nowa codzienna rutyna, w której żywność spożywana jest w małych porcjach z częstotliwością do 6 razy.