Soki z trzustką: świeżo wyciskane, warzywa, owoce

Zapalenie trzustki jest stanem zapalnym trzustki, który jest ważnym organem w ludzkim ciele. Jego funkcje obejmują trawienie, metabolizm energetyczny itp. Jego enzymy wspomagają trawienie białek, węglowodanów, tłuszczów w jelitach. Początkowo syntezowane są w niej nieaktywne enzymy, następnie wchodzą do dwunastnicy w kanale, gdzie są aktywowane. W przypadku zakłócenia odpływu, ich aktywacja następuje w trzustce, zamiast trawienia pokarmu, zjadają własne tkanki. Tak więc jest ostre zapalenie. Chronicznemu towarzyszy tworzenie blizny, która staje się barierą dla produkcji enzymów i insuliny. Leczenie ostrych stanów wymaga 2-3 dni postu, terapii lekowej i przestrzegania najostrzejszej diety. Ale czy można pić soki w przewlekłym zapaleniu trzustki?

Leczenie zapalenia trzustki sokami

Zapalenie trzustki w ostrej fazie wyklucza akceptację dowolnych soków. Ale w stanie remisji niektóre z nich są nawet użyteczne, ponieważ mają działanie terapeutyczne na organizm. Pozytywnym aspektem soków jest brak błonnika, wysoka zawartość witamin i minerałów, niskokaloryczna, łatwa strawność. Z drugiej strony, w sokach zawierać kwasy organiczne, które podrażniają błony śluzowej przewodu pokarmowego, są bogate w węglowodany, i tym samym podniesienie poziomu glukozy we krwi, wywoływać fermentacji w jelicie mogą powodować uczulenia. Co jest przeważone, dobre czy złe? Istnieje szereg zasad, w odniesieniu do których soki pozostają w menu pacjentów z zapaleniem trzustki.

Świeżo wyciskane soki z trzustką

Pierwszym wymaganiem jest, aby soki w zapaleniu trzustki zostały świeżo wyciśnięte. Ani konserwy, ani zamrożone, ani zakupione nie zrobią. Na początku, po zaostrzeniu, muszą być rozcieńczone do połowy wodą i stopniowo przeniesione do czystego, ale w małych objętościach. Surowce do ich przygotowania należy starannie dobrać, zatrzymując na nienaruszonych dojrzałych soczystych owocach. Pij sok natychmiast po naciśnięciu.

Soki warzywne

Zapalenie trzustki jest chorobą, która wymaga przeglądu diety, ograniczeń żywieniowych. Dlatego wiele soków warzywnych w zapaleniu trzustki będzie przyjemnym i użytecznym dodatkiem do menu, wzmacniającym organizm. W alternatywnych przepisach na leczenie patologii układu pokarmowego jest wiele różnych.

• Sok ziemniaczany z zapaleniem trzustki. Jest to właściwe tylko w przypadku trwałej remisji. Jest stosowany jako lek przeciwzapalny, przeciwskurczowy, regenerujący, ma również korzystny wpływ na aktywność serca, obniża ciśnienie krwi. Składa się on z wielu minerałów (fluoru, magnezu, miedzi, manganu, boru, fosfor, jod, żelazo, etc.), białka, tłuszcze, witaminy (C, B grupą - B1, 2, 5, 6, 9, A, PP, E, K itd.) Należy zacząć pić niewielką dawką, dosłownie łyżeczką, stopniowo zwiększając i zwiększając do 100-200 ml dziennie. Nie jest zalecany w czystej postaci osobom chorym na cukrzycę i osobom o obniżonej aktywności enzymatycznej.
• Sok pomidorowy z zapaleniem trzustki. Ten ulubiony przez wiele napojów jest niedopuszczalny w ostrym zapaleniu trzustki z powodu zawartego w nim bursztynowego, szczawiowego, cytrynowego, winowego kwasu organicznego. Pobudzają produkcję soku żołądkowego i agresywnych enzymów trzustkowych, nasilając stany zapalne, sprzyjając gazowaniu. Przewlekły przebieg choroby pozwala na małe porcje, jeśli sok jest najpierw rozcieńczony dwiema częściami wody, a następnie gotować w równych częściach każdego z nich. Napój ma działanie przeciwdrobnoustrojowe, przeciwutleniające, przeciwdepresyjne. W swoim składzie zawiera różne mikroelementy i witaminy. Jeśli sok jest dobrze tolerowany, możesz przynieść dzienną normę do 100 ml czystego soku lub 250 ml rozcieńczonej trzeciej wody.
• Sok z marchwi z zapaleniem trzustki. Sok świeżo wyciśnięty z marchwi jest bardzo przyjemny w smaku, poza tym ma dużo witaminy A, beta-karoten. Przynosi to organizmowi wiele korzyści: zwiększa wzrok, wzmacnia odporność, normalizuje metabolizm tłuszczu, zapobiega starzeniu się komórek. Niemniej jednak, z zaostrzeń patologii, nie można go podjąć, ponieważ ma dużo cukru, a do jego przyswajania potrzebna jest insulina, której rozwój często komplikuje zapalenie trzustki. Może to spowodować rozwój cukrzycy. Podczas remisji nie ma przeciwwskazań, jeśli stopniowo wprowadzasz go do diety, rozcieńczając wodą (najpierw 1: 3, stopniowo zwiększając stężenie). Sok z marchwi świetnie łączy się z innymi, dzięki czemu na jego bazie można przygotować smaczne i przydatne mieszanki. A jednak nie nadaje się do codziennego użytku. Pół szklanki 2-3 razy w tygodniu to najlepsza opcja.
• Sok z buraków. Chociaż przypisuje mu się cudowną siłę, ale w przypadku zapalenia trzustki należy zachować szczególną ostrożność. Ma dużo żelaza, więc odgrywa pozytywną rolę w hematopoezie, łagodzi napięcie nerwowe, łagodzi, promuje dobry sen, obniża ciśnienie krwi, dobrze wpływa na aktywność układu sercowo-naczyniowego. Wraz z tym duża zawartość aminokwasów powoduje zapalenie błony śluzowej przewodu pokarmowego, a wysoki poziom cukrów sprawia, że jest to niepożądany składnik. Podczas zaostrzenia soku z buraków pod ścisłym zakazem. Podczas stabilnej remisji, jeśli przestrzegana jest pewna zasada, możliwa jest mała dawka napoju. Oznacza to, że: po ugotowaniu musi pozostać 2-3 godziny w chłodnym miejscu; najlepiej połączyć go z marchewką i dynią; musisz zacząć od małych dawek - jednej małej łyżeczki, zwiększając się o tyle przy każdym następnym przyjęciu, ale nie więcej niż 50 ml dziennie; częstotliwość użycia - 1-2 razy w tygodniu.
• Sok z kapusty. Kapusta jest bogata w kwas askorbinowy, witaminę K, grupę B, rzadką i niezsyntetyzowaną witaminę U, magnez, potas, wapń, żelazo i inne minerały. Sok z kapusty jest bardzo przydatny i jest stosowany w medycynie alternatywnej do leczenia wielu patologii (zapalenie żołądka, wrzody, zapalenie okrężnicy itp.). Ale diagnoza zapalenia trzustki stawia na niej tabu.
• Sok z dyni z zapaleniem trzustki. Dynia to przydatny produkt o niepowtarzalnym smaku, stosowany nawet w przepisach na wysoką kuchnię. Ale świeży sok z dyni nie nadaje się do zapalenia trzustki. Duża ilość kwasów organicznych powoduje fermentację w jelitach, dodatkowo drażni śluz, wywołując zaostrzenie. Dopiero po całkowitym wyeliminowaniu objawów zapalenia trzustki w diecie można ostrożnie wprowadzić napój, najpierw rozcieńczyć wodą lub innymi sokami, a następnie przejść na czysty. Dzięki zawartości karotenu poprawia wzrok, potas - wzmacnia mięsień sercowy, przeciwutleniacze - zapewnia ochronę przeciwrakową, pektyny - odtruwa, szkodliwy cholesterol. Ponadto, niskokaloryczny napój - wszystko to daje mu prawo do pozostania w naszym menu. W zależności od tolerancji maksymalna dzienna dawka może wahać się w granicach 250-500 ml.

Sok z brzozy

Sok brzozowy z zapaleniem trzustki jest najbardziej przydatny ze wszystkich, ma tylko jedną wadę - krótki sezon zbierania, a więc picie świeżego. Jego wyjątkowość polega na zdolności, poprzez biogenne środki pobudzające i enzymy, do przywrócenia metabolizmu. Zawiera witaminy, fruktozę, glukozę, żelazo, wapń, dużo kwasów organicznych. Natura sama tak zbalansowała swój skład, że człowiek może tylko pić, wzbogacając ciało o składniki lecznicze.

W przypadku ostrego zapalenia trzustki odpowiedni jest tylko świeży sok. Aby leczyć przewlekłe, można zrobić napój owsiany, dodając szklankę owsa do litra soku. Po 10 godzinach w lodówce owsa czyści się, a wlew gotuje się, aż połowa płynu odparuje. W tej formie może być przechowywany przez pewien czas w zimnym miejscu. Jest przyjmowany 150 ml pół godziny przed posiłkami.

[1], [2]

Sok z granatów

Pomimo wielu użytecznych cech tego owocu, sok z granatów z zaostrzeniem zapalenia trzustki pod ścisłym zakazem.

Fakt, że osoba zdrowa odnosi korzyści (fitoncydy, 15 aminokwasów, przeciwutleniacze), z zapaleniem trzustki jeszcze bardziej zaostrzy stan chorobowy. Dlatego, aby pić sok z granatów może tylko po całkowitym usunięciu objawów, a następnie w postaci rozcieńczonej. Maksymalnie dziennie można pić 200-300 ml.

Sok z aloesu

Aloes u ludzi jest uważany za roślinę "ze wszystkiego". Ze względu na zawartość substancji alnontoiny, aloes działa przeciwzapalnie, ściągająco, ściągająco. Te cechy pozwalają sobie prawo do uczestniczenia w fabrykę w wielu przepisów mających na gojenie się ran i owrzodzeń, leczenie przewodu pokarmowego, w dermatologii, ginekologii, okulistyki, kosmetologii i innych. Leczenie trzustki sok z aloesu jest na podstawie jego wpływu na wydzielanie żółci, co jest bezpośrednią funkcją normalny praca trzustki. Sok z aloesu z zapaleniem trzustki stosuje się w połączeniu z miodem po fazie zaostrzenia. 

Najlepiej wziąć tak zwany miód zabrusny, który znajduje się w plastrach miodu. Aby to uszczelnić, pszczoły używają specjalnej substancji, wydzielanej przez ślinę i gruczoły woskowe. Skład takiego miodu jest bardzo użyteczny w leczeniu różnych patologii zapalnych. Przygotowanie leku przez zmieszanie łyżki miodu z taką samą ilością aloesu. Łącząc je, możesz wziąć przed posiłkiem, ale nie więcej niż jedną łyżkę dziennie.

[3], [4], [5], [6]

Sok jabłkowy

Sok jabłkowy jest najtańszym ze wszystkich, tk. Owoc ten rośnie w naszej strefie klimatycznej i jest dobrze utrzymany w zimie. Owoce można stosować już w trzecim dniu zaostrzenia w postaci kislew i kompotów. Sok jabłkowy w zapaleniu trzustki stosuje się podczas remisji. Do jego przygotowania używaj soczystych słodkich dojrzałych owoców.

Przed mieleniem, obierz, następnie usuń miazgę i rozcieńczyć w stosunku 1: 1 wodą. Z biegiem czasu można stosować i nierozcieńczony napój, z wyjątkiem soków produkcji przemysłowej. Najlepiej wypić 1-2 szklanki dziennie na godzinę po posiłku, aby nie podrażnić śluzu.

[7], [8]

Sok z cytryny

Cytryna jest bardzo kwaśnym owocem, ma 8% kwasu cytrynowego, który jest dość dużym stężeniem. Dlatego sok z cytryny w ostrym zapaleniu trzustki i jego przewlekła postać nie jest dozwolona, pomimo wszystkich jej użytecznych właściwości.

Sok z selera

Seler jest popularny ze względu na zawartość olejków eterycznych, tłuszczów roślinnych, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Jednak z powodu nadmiernej stymulacji wydzielania enzymów przez trzustkę, jego stosowanie na etapie zaostrzenia jest surowo zabronione.

Zaledwie miesiąc po ustąpieniu procesu zapalnego można zacząć używać korzenia w gotowaniu w zupach po obróbce cieplnej. Picie tego samego soku z selera z zapaleniem trzustki może nastąpić dopiero po udanym wyleczeniu, nie wcześniej niż półtora roku po wybuchu choroby.

[9]

Sok z babki

Babki - zakład leczniczy, który jest dobrze przydatnych składników: glikozydy, kwasy organiczne, lotnych alkaloidów, flawonoidów, tanin, polisacharydy itp Stosowany jest w leczeniu chorób skóry o niskiej kwasowości żołądka, jelita grubego, niestrawność .. Jest dobrze znany ze swojej tonacji, wzmacniając odporność, działa kojąco. Gdy przewlekłe zapalenie trzustki pasuje do soku ze świeżych babki. Liście są myte, oblane wrzącą wodą, mielone za pomocą maszynki do mielenia mięsa lub blendera, a następnie filtrowane przez kilka warstw gazy. Otrzymany sok jest w połowie rozcieńczony wodą i gotowany przez kilka minut. Pij 20 minut przed zjedzeniem łyżeczki deserowej trzy razy dziennie. Przebieg leczenia może trwać do miesiąca.

Sok pomarańczowy

Aby soki cytrusowe, w tym pomarańczowy, z zapaleniem trzustki należy traktować z ostrożnością. Jego użycie jest wykluczone w ostrym okresie choroby. Przewlekły jego przebieg pozwala na sok słodkich owoców, najlepiej z dodatkiem wody.

Wadą soku pomarańczowego jest duża zawartość cukru. Biorąc pod uwagę, że cukrzyca wiąże się z nieprawidłowym funkcjonowaniem trzustki, lepiej jest porzucić ją całkowicie.

Sok winogronowy

Winogrona dla użyteczności ich kompozycji dużo wyprzedzają inne owoce. Zwiększa odporność, poprawia krążenie krwi i pracę mięśnia sercowego, tonizuje mięśnie, usuwa sole z organizmu. Ale istnieje wiele kwasów organicznych, które promują aktywację produkcji enzymów do trawienia.

Gromadząc się w ciele, niszczą go. Ponadto winogrona są bogate w glukozę, co przyczynia się do wystąpienia cukrzycy. To również powoduje, że sok z winogron w zapaleniu trzustki jest niepożądany. Jedynym wskazaniem dla niego jest przewlekłe zapalenie trzustki na tle zmniejszonej kwasowości, ale przy braku cukrzycy.