Problem żywienia i ewolucji człowieka
Ostatnia recenzja: 19.10.2021
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Pomysł zaprojektowania idealnego jedzenia i zrobienia idealnego jedzenia, dania wszystkim głodnym, zapobieżenia licznym chorobom i ostatecznie zmianie natury człowieka wydawał się niezwykle atrakcyjny. Rzeczywiście, w odległej przeszłości nastąpiła jedna z największych rewolucji, a mianowicie przejście z łowiectwa i zbieractwa na grunty własnościowe i hodowlę bydła, a następnie na przemysłową produkcję produktów spożywczych. Założono, że tworzenie sztucznej żywności przywróci ekologię, a problem krytycznych i niekrytycznych sytuacji naturalnych dla upraw itp. Zniknie.
Niemniej jednak, gdy nadejdzie XXI wiek, nie możemy powiedzieć, że jesteśmy bliżej rozwiązania problemu, który na początku wieku sformułowany został przez Berthelota i wielu innych. Co więcej, pomimo faktu, że technologia i chemia są gotowe do wdrożenia programu produkcyjnego doskonałe jedzenie, można z całą pewnością powiedzieć, że rozwiązanie tego problemu nie będzie spełniony zarówno w obecnym stuleciu, czy w najbliższej przyszłości do bardzo ważnego powodu bardziej biologicznym niż chemiczny lub technologiczny postać.
Tak więc w toku rzekomej ewolucji osoba, która nie jest związana z ciężką pracą, zostaje przekształcona w czysto myślący organizm. Oczywiste jest, że moc takiego człowieka musi się radykalnie zmienić, na mocy którego nie będzie w stanie żuć jedzenie, a w wyniku skrócenia i osłabienia układu pokarmowego funkcji oddechowych jego ciało wchłonie wstępnie strawione składniki pokarmowe. Gdyby ludzka ewolucja mogła podążać tą drogą, dożylne podawanie substancji lub żywienie elementarne, tak błyskotliwie przewidywane i charakteryzowane przez Anatole France, byłoby obowiązkowe w bardziej lub mniej odległej przyszłości. Powstaje jednak pytanie: czy taka ewolucja i idealna żywność czekają na nas? Odpowiedź na to pytanie będzie dziś inna niż wczoraj. Aby właściwie zrozumieć i przeanalizować problem idealnej żywności i idealnego odżywiania, pozwolimy sobie ponownie rozważyć niektóre z teorii zrównoważonego i odpowiedniego odżywiania i trofologii.