Dieta w stłuszczeniowej hepatozie wątroby

Dieta na stłuszczenie wątroby to zbiór zasad mających na celu normalizację i przywrócenie funkcji wątroby. Przyjrzyjmy się, jak się odżywiać w przypadku chorób wątroby, a także kilku pysznym przepisom, które można wykorzystać podczas stosowania diety.

Stłuszczenie wątroby to choroba, w której funkcjonalne komórki wątroby degenerują się w tkankę tłuszczową. Najczęściej hepatoza ma przewlekły przebieg. We wczesnych stadiach rozwoju objawy zmiany są trudne do zauważenia. Ponieważ często objawy są nieobecne. Rozważmy główne z nich:

• Ból i uczucie ciężkości w dołku podbrzusza i w prawym podżebrzu.
• Mdłości.
• Wzdęcia.
• Biegunka.
• Zmniejszony apetyt.
• Senność.
• Ogólne osłabienie itp.

W miarę postępu choroby objawy będą się nasilać. Wraz z rozwojem stłuszczenia wątroby, funkcje innych organów mogą być upośledzone. Mogą zacząć rozwijać się choroby towarzyszące, takie jak:

• Cukrzyca.
• Marskość.
• Choroba kamicy żółciowej.
• Choroby układu sercowo-naczyniowego.
• Zaburzenia hormonalne itp.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Leczenie stłuszczenia wątroby dietą

Leczenie stłuszczeniowej hepatozy wątroby dietą jest jedną z metod terapii, która pomaga przywrócić i utrzymać funkcje narządu. Bez diety całkowite wyzdrowienie jest niemożliwe. Najczęściej, przy diagnozie hepatozy, pacjent zostaje umieszczony w szpitalu w celu monitorowania stanu zdrowia. Lekarz układa i przepisuje dietę i terapię lekową. Hepatoza wątroby często występuje u osób z nadwagą. U osób nadużywających napojów alkoholowych i tłustych potraw, cierpiących na zaburzenia hormonalne.

Najczęściej lekarz przepisuje kompleksowe leczenie, w tym dietę. Aby całkowicie wyzdrowieć z hepatozy, pacjenci z nadwagą muszą schudnąć, dlatego dieta jest bardzo ważna. Dieta pozwala znormalizować spożycie pokarmów i zmniejszyć obciążenie wątroby. Produkty zawarte w diecie dostarczają organizmowi wszystkich niezbędnych witamin i mikroelementów. Wartość energetyczna diety pozwala spożywać mniej kilokalorii, ale nie odczuwać głodu. Dzięki diecie można schudnąć, co pomaga przywrócić wątrobie.

Jaka jest dieta w przypadku stłuszczenia wątroby?

Jaka jest dieta na stłuszczenie wątroby? Najczęściej to pytanie jest rozstrzygane przez lekarza, jeśli pacjent jest w szpitalu. Jeśli pacjent jest w leczeniu ambulatoryjnym, to pytanie jest rozpatrywane przez miejscowego terapeutę lub chirurga.

Lekarz przepisuje dietę, która pomoże przywrócić i znormalizować funkcję wątroby, a w przypadku ostrego uszkodzenia zmniejszyć obciążenie uszkodzonego narządu. Dieta powinna zawierać produkty łatwe do przygotowania i zawierające dużą liczbę witamin i minerałów, ponieważ jest to bardzo ważne dla osłabionego organizmu.

Najczęściej lekarz przepisuje tabelę nr 5. Pacjent, który przebywa w szpitalu z ostrym przebiegiem choroby, jest zmuszony do poszczenia przez pierwszą dobę. Jest to konieczne, aby zmniejszyć ryzyko dalszego rozwoju choroby i wyeliminować ból. Przestrzeganie zasad diety i zaleceń lekarza pozwala zidentyfikować przyczynę choroby i ustalić sposób leczenia. Ponadto lekarz decyduje, czy pacjent wymaga leczenia operacyjnego, czy może poradzić sobie z terapią farmakologiczną i dietą.

Dieta 5 na stłuszczenie wątroby

Dieta 5 na stłuszczenie wątroby to zbiór zasad i zaleceń dotyczących odżywiania. Najczęściej tabela 5 jest przepisywana w przypadku chorób przewodu pokarmowego. Pacjenci z stłuszczeniem wątroby, marskością wątroby, kamicą żółciową i zapaleniem wątroby powinni stosować dietę.

Dieta nr 5 pomaga zmniejszyć obciążenie uszkodzonej wątroby, zmniejszyć liczbę komórek tłuszczowych. Prawidłowe odżywianie pomaga normalizować i przywracać funkcje wątroby oraz równowagę enzymatyczną. Dieta dostarcza organizmowi niezbędnej ilości witamin i mikroelementów, zmniejsza ilość spożywanych przez pacjenta węglowodanów i tłuszczów. Ponadto żywienie lecznicze dostarcza osłabionemu organizmowi wystarczającą ilość białek. Dieta nr 5 pomaga pacjentowi cierpiącemu na nadwagę zredukować ją bez szkody dla osłabionego organizmu.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Dieta przy stłuszczeniu wątroby i hepatozie

Jadłospis diety na stłuszczenie wątroby powinien być sycący, a także lekki i zgodny ze wszystkimi zasadami żywieniowymi zapisanymi w diecie nr 5. Stwórzmy przykładowe jadłospisy, które można stosować w przypadku chorób wątroby. Jadłospis diety jest odpowiedni również dla osób zdrowych, które przestrzegają zdrowego trybu życia i właściwego odżywiania.

Śniadanie:

• Szklanka jogurtu.
• Owsianka z owocami.

Kolacja:

• Szklanka herbaty.
• Pieczony łosoś ze śmietaną.
• Tłuczone ziemniaki.

Przekąska popołudniowa:

• Zapiekanka warzywna.
• Szklanka soku.
• Ciasteczka owsiane.

Kolacja:

• Zupa z puree kalafiorowym z dodatkiem sera i śmietany.
• Szklanka herbaty.
• Kotlet wołowy gotowany na parze.

Druga kolacja:

• Szklanka kefiru o obniżonej zawartości tłuszczu.
• Chleb otrębowy.

Przepisy dietetyczne na stłuszczenie wątroby i hepatosis

Przepisy na dietę na stłuszczenie wątroby dają możliwość przygotowania smacznych i zdrowych potraw, które uczynią dietę bardziej urozmaiconą i apetyczną. Smaczne i zdrowe przepisy pomogą Ci zacząć się prawidłowo odżywiać i prowadzić bierną profilaktykę wielu chorób.

[ 10 ], [ 11 ]

Zapiekanka warzywna z cukinią

Do przygotowania dania potrzebne będą 2-3 średniej wielkości cukinie, 2-3 jajka i łyżka kwaśnej śmietany, 50 g twardego sera o niskiej zawartości tłuszczu, 1 pomidor, trochę zieleniny i 100 g mielonego kurczaka lub indyka. Zapiekankę można ugotować w kuchence mikrofalowej w szklanym naczyniu lub upiec w piekarniku.

Cukinię umyć i pokroić w cienkie krążki, ubić jajka ze śmietaną, drobno posiekać zieleninę i zetrzeć ser. Cukinię ułożyć w pierwszej warstwie na dnie naczynia do pieczenia lub szklanej patelni, następnie kilka kawałków pomidora i trochę zieleniny na wierzchu. Druga warstwa to znowu cukinia, na warzywach położyć cienką warstwę surowego mielonego mięsa, posypać zieleniną, odrobiną sera i przykryć ponownie cukinią. Ostatnia warstwa to pozostałe pomidory, zielenina i ser. Wlać jajko ubite ze śmietaną na zapiekankę i wysłać do gotowania. Czas gotowania w kuchence mikrofalowej to 20 minut w temperaturze 800-850 stopni, w piekarniku 30-40 minut w temperaturze 200 stopni.

Filet z kurczaka z ananasem

Do przygotowania dania należy wziąć 2-3 małe filety z kurczaka, 100 g twardego sera i puszkę ananasa w puszce lub 100-200 g świeżych owoców. Filet należy pokroić w cienkie plasterki i rozbić. Mięso można lekko posolić dla smaku i posypać suszonymi ziołami. Weź dwa kawałki kurczaka, włóż między nie trochę ananasa, posyp serem i zawiń w folię do pieczenia. Włóż mięso do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20-30 minut, pięć minut przed gotowaniem zaleca się wyjąć filet, otworzyć folię, posypać kurczaka pozostałym serem i pozostawić do pieczenia.

Pieczone jabłko z miodem i orzechami

Do przygotowania dania potrzebne będą: 3 jabłka, 4-5 łyżek miodu, orzechy włoskie, orzeszki ziemne i cynamon. Jabłka umyj, usuń gniazda nasienne bez ich krojenia. Orzechy włoskie i orzeszki ziemne zmiel. Powstałą mieszankę orzechową wymieszaj z miodem. Gotowe nadzienie włóż do jabłek, z których usunięto gniazda nasienne. Ułóż jabłka z nadzieniem na blasze do pieczenia. Posyp odrobiną cynamonu dla smaku i polej miodem. Danie gotuj przez 10-15 minut. Deser wychodzi smaczny i aromatyczny, a co najważniejsze zdrowy.

Dieta na stłuszczenie wątroby to szereg zaleceń dotyczących odżywiania, które pozwalają przywrócić prawidłową funkcję wątroby i zdrowie całego organizmu. Dieta jest doskonałą metodą profilaktyczną, która pomaga w walce z otyłością i zmianami w przewodzie pokarmowym.

[ 12 ]

Co można jeść przy stłuszczeniu wątroby?

Z pewnością każdy pacjent cierpiący na tę chorobę zadaje sobie to pytanie. Rozważmy, jakie produkty mogą i powinny spożywać pacjenci cierpiący na stłuszczenie wątroby.

• Pacjenci mogą pić niegazowaną wodę, słabą herbatę. Napary ziołowe, takie jak dzika róża, cykoria, ostropest plamisty itp. Kompoty, świeżo wyciskane soki rozcieńczone wodą. Kefir, beztłuszczowy lub niskotłuszczowy. Jogurt pitny, mleko niskotłuszczowe.
• Mięso i ryby zawierające niewielką ilość tłuszczu: kurczak, indyk, karp, sum lub tołpyga.
• Dieta musi zawierać sezonowe warzywa i owoce. To pomoże organizmowi otrzymać witaminy i składniki odżywcze. Zaleca się również włączenie do diety zbóż (gryki, płatków owsianych, jęczmienia perłowego, ryżu).

Produkty powinny być gotowane na parze, gotowane lub pieczone. Dania powinny być podawane na ciepło, ponieważ sprzyja to lepszemu wchłanianiu pokarmu i witamin zawartych w jedzeniu. Dania podawane na zimno lub na gorąco uszkadzają jelita i przełyk. W procesie gotowania można używać ziół.

Czego nie należy jeść, jeśli cierpisz na stłuszczenie wątroby?

Czego nie możesz jeść przy stłuszczeniu wątroby - to palące pytanie, które niepokoi każdego pacjenta cierpiącego na chorobę wątroby. Dowiedzmy się, jakich pokarmów nie możesz jeść.

• Zabrania się picia kawy i mocnej herbaty. Napoje alkoholowe i niskoalkoholowe, napoje gazowane i soki z koncentratami.
• Będziesz musiał zrezygnować z produktów cukierniczych i pieczywa.
• Tłuste mięso i ryby nie są dozwolone. Zabronione są również potrawy smażone na głębokim tłuszczu, potrawy z dużą ilością przypraw, soli i cukru.

Zaleca się kupowanie produktów zawierających dużą ilość białka pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Ogranicz spożycie tłuszczów i węglowodanów.