Dieta w zakażeniu enterowirusem

Dieta w przypadku zakażenia enterowirusem ma duże znaczenie w leczeniu złożonym, ponieważ źródło choroby znajduje się w jelitach pacjenta.

Zakażenie enterowirusowe to cała grupa ostrych chorób zakaźnych wywołanych przez wirusy jelitowe. Po zakażeniu następuje okres inkubacji od jednego do dziesięciu dni, a następnie choroba objawia się w ostrej, ostrej postaci. Obowiązkowymi objawami gorączki są: wzrost temperatury; silne osłabienie i dreszcze; bóle mięśni i stawów. Czasami występuje zaczerwienienie błon śluzowych dróg oddechowych, pojawienie się łagodnego kaszlu lub kataru; węzły chłonne, śledziona i wątroba są nieznacznie powiększone. Później, zwykle po obniżeniu temperatury, pojawia się wysypka - różowe plamy, które dokuczają pacjentowi przez kilka godzin. Na podniebieniu, gardle i migdałkach, na dłoniach i stopach pacjenta pojawiają się pęcherzyki; pojawia się zapalenie spojówek. Możliwe są nudności i wymioty, biegunka, bóle brzucha.

Zakażenie atakuje drogi oddechowe, układ sercowo-naczyniowy i ośrodkowy układ nerwowy, układ mięśniowo-szkieletowy. Dlatego możliwe są objawy zapalenia opon mózgowych, zapalenia mózgu, zapalenia gardła lub nieżytu dróg oddechowych, zapalenia oskrzelików lub zapalenia płuc, ostrego zapalenia mięśnia sercowego i zapalenia osierdzia, pleurodynii - ostrych bólów mięśni ciała pacjenta, które mają charakter napadowy.

Dietę na infekcję enterowirusową przepisuje lekarz prowadzący. Należy jej ściśle przestrzegać, ponieważ wyniki rekonwalescencji pacjenta w dużej mierze zależą od prawidłowości diety.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Leczenie zakażenia enterowirusem dietą

Dieta pacjenta z infekcją enterowirusową jest dość rygorystyczna. Ponadto należy zadbać o prawidłowe spożycie pokarmów i płynów przez pacjenta.

• W przypadku zakażenia enterowirusem istnieje duże ryzyko odwodnienia z powodu częstych wymiotów lub biegunki u pacjenta. Dlatego konieczne jest utrzymanie obfitego schematu picia w celu uzupełnienia utraty płynów w organizmie.
• Zakażenie enterowirusem powoduje zatrucie organizmu. Dlatego picie dużej ilości płynów jest podstawowym sposobem usuwania toksyn z jelit. Konieczne jest również wprowadzenie do diety pacjenta produktów, które pomagają usuwać toksyny z organizmu.
• Należy wyeliminować z diety produkty, które pobudzają perystaltykę jelit.
• Pokarm powinien być lekki i szybko strawny.
• Jedzenie powinno mieć formę płynną lub zmiksowaną.
• Jedzenie, które spożywa pacjent, nie powinno być gorące ani zimne. Najlepsze jedzenie dla pacjenta jest ciepłe.
• Na początku zakażenia zalecana jest ścisła dieta składająca się głównie z owsianki na wodzie, zup warzywnych i przecierów, pieczonych jabłek i dużej ilości płynów.
• Po upływie ostrego okresu, czyli po dwóch, trzech tygodniach, do powyższej listy można dodać inne produkty i potrawy dozwolone w przypadku tej choroby.
• Dieta powinna być stosowana przez długi czas po zakażeniu i wyzdrowieniu z choroby. Czas trwania diety i niezbędne produkty do spożycia są przepisywane przez lekarza prowadzącego.

Leczenie zakażenia enterowirusem dietą udowodniło swoją skuteczność. Same leki, bez zmiany diety, nie mogą doprowadzić do wyzdrowienia pacjenta.

Jaka jest dieta w przypadku zakażenia enterowirusem?

Aby wybrać odpowiednie pożywienie dla pacjenta, należy zdecydować, jaki rodzaj diety jest odpowiedni w przypadku zakażenia enterowirusem?

Zasady diety w przypadku zakażenia enterowirusem są następujące:

• Ważne jest, aby zapobiegać odwodnieniu, które może wystąpić w wyniku zakażenia pacjenta enterowirusem. Dlatego zaleca się picie niewielkiej ilości wody co godzinę. Pacjent powinien wypijać co najmniej dwa litry płynów dziennie.
• Należy całkowicie wykluczyć ze spożycia potrawy smażone.
• Można spożywać żywność przygotowaną przez gotowanie, pieczenie w piekarniku lub gotowanie na parze.
• Nie należy spożywać potraw wędzonych, pikantnych i słonych.
• Zabronione jest spożywanie tłustych potraw.
• Zamiast żywności o wysokiej zawartości tłuszczu stosuje się żywność o niskiej zawartości tłuszczu.
• Produkty mleczne są całkowicie wykluczone.
• Z diety pacjenta należy wykluczyć produkty pobudzające perystaltykę jelit.
• Nie możesz jeść świeżych warzyw i owoców. Zamiast tego możesz jeść pieczone, duszone i gotowane warzywa i owoce.
• Posiłki powinny być ułamkowe. Należy zorganizować co najmniej 5-6 posiłków dziennie, podczas których spożywa się niewielką ilość jedzenia.
• Czasami zakażeniu enterowirusem towarzyszą procesy gnilne w jelitach. Z tego powodu do organizmu pacjenta uwalniają się substancje toksyczne. Aby je usunąć z organizmu, do codziennej diety pacjenta należy wprowadzić pieczone jabłka.

Dieta w przypadku zakażenia enterowirusem u osób dorosłych

Dieta w przypadku zakażenia enterowirusem u osób dorosłych powinna być odpowiednio ułożona:

1. Pij dużo płynów, co najmniej dwa litry dziennie. Płyn należy podawać ciepły i przyjmować małymi porcjami, ale często, np. co pół godziny.
2. Dobrze jest pić kompoty i wywary z suszonych owoców bez dodatku cukru, słabą zieloną herbatę, niegazowaną wodę mineralną oraz oczyszczoną przegotowaną wodę.
3. W żywieniu na samym początku choroby należy preferować płynne kaszki na wodzie – gryczane, ryżowe. Dobre są również płynne lub warzywno-przecierowe zupy. Ten pokarm jest łatwo przyswajalny przez organizm i nie powoduje dyskomfortu dla jelit pacjenta.
4. Po pewnym czasie można dodać płynne puree ziemniaczane oraz puree ziemniaczane z dozwolonych warzyw.
5. Należy zadbać o to, aby pacjent spożywał określoną ilość pieczonych jabłek każdego dnia. Ten owoc jest w stanie wiązać toksyny uwalniane w jelitach i usuwać je z organizmu.
6. Po przejściu ostrej fazy choroby, w okresie rekonwalescencji, gdy u pacjenta zaczyna pojawiać się apetyt, do jego diety można wprowadzić następujące produkty i potrawy:
   • grzanki z białego chleba;
   • ciasteczka biszkoptowe;
   • dania z chudego mięsa – królika, indyka, cielęciny, które gotuje się na parze;
   • omlety gotowane na parze;
   • galareta.

Takie produkty należy wprowadzić do diety pacjenta nie wcześniej niż dwa do trzech tygodni po wystąpieniu choroby. Każdy produkt należy wprowadzać stopniowo, monitorując reakcję organizmu na nowe danie.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Dieta przy zakażeniu enterowirusowym u dzieci

Dieta w przypadku zakażenia enterowirusem u dzieci opiera się na następujących zasadach:

1. U dzieci, gdy występuje ta choroba, odwodnienie następuje bardzo szybko. Dlatego zaleca się picie dużej ilości płynów - co pół godziny dziecko powinno wypić określoną ilość płynu. Całkowita dzienna ilość wody powinna wynosić co najmniej dwa litry.
2. W przypadku dzieci karmionych piersią ilość spożywanego płynu na dzień oblicza się następująco. W ciągu dnia niemowlę powinno spożywać: zwykłą objętość mleka matki, plus zwykłą dzienną objętość spożywanego płynu, do której należy dodać objętość płynu utraconego w wyniku biegunki lub wymiotów.
3. Niemowlęciu należy podawać wodę w małych porcjach: niemowlętom – z łyżeczki, a starszym dzieciom – z kubeczka.
4. Płyny, zwłaszcza woda, które dziecko pije, powinny być ciepłe.
5. Kiedy dochodzi do zakażenia enterowirusem, organizm bardzo szybko ulega zatruciu. Aby usunąć toksyny, zaleca się picie dużej ilości płynów, a nie tylko wody. Dobrze jest podawać dziecku uzwary - wywary z suszonych owoców; kompoty, napoje owocowe i niegazowaną wodę mineralną.
6. Całkowita dzienna ilość spożywanego jedzenia powinna być nieco zmniejszona. Jednak całkowite głodzenie się nie jest korzystne w tym przypadku.
7. Dziecko musi stosować ułamkowy reżim żywieniowy. Dzieci muszą być karmione co najmniej pięć razy dziennie (najlepiej sześć) w małych porcjach.
8. Należy preferować pokarmy lekkie i szybko wchłaniane przez ścianki jelit – płynne puree ziemniaczane i jarzynowe; zupy warzywne; płynne kaszki na wodzie.
9. Jedzenie powinno być ciepłe – podgrzane do temperatury 33 – 36 stopni.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Dieta przy zakażeniu enterowirusowym

Menu dietetyczne na infekcję enterowirusową jest bardzo proste. Całą dzienną porcję żywności należy podzielić na 5-6 posiłków. Przybliżone menu na początkowy, ostry etap choroby wygląda następująco:

1. Śniadanie – płynna kasza gryczana lub ryżowa; zielona herbata bez cukru z herbatnikami lub sucharkami z białego pieczywa.
2. Drugie śniadanie – pieczone jabłka, pieczone gruszki.
3. Obiad – zupa jarzynowa; zupa z puree jarzynowym; zupa jarzynowa z płatkami; puree ziemniaczane; puree jarzynowe.
4. Podwieczorek – kompot z suszonych owoców lub uzwar z grzankami z białego chleba lub ciasteczkami.
5. Kolacja: płynna kasza gryczana lub ryżowa.

Po rozpoczęciu rekonwalescencji pacjenta, ale nie wcześniej niż po dwóch tygodniach, można wprowadzić do diety inne potrawy dietetyczne. Przybliżone menu na ten okres wygląda następująco:

1. Płynna kasza gryczana lub ryżowa; zielona herbata bez cukru z grzankami z białego chleba.
2. Drugie śniadanie – pieczone jabłka lub gruszki; ewentualnie galaretka.
3. Obiad – zupa jarzynowa (lub zupa z puree jarzynowym, lub zupa jarzynowa ze zbożami); gotowane na parze kotlety, klopsiki, quenelle, klopsiki z indyka, cielęciny, kurczaka (lub gotowanego mięsa króliczego, gotowanego drobiu); puree ziemniaczane lub puree z dozwolonych warzyw.
4. Podwieczorek - uzwar lub kompot z suszonych owoców z ciasteczkami.
5. Kolacja – omlet jajeczny gotowany na parze bez mleka; lub płynna kasza gryczana/ryżowa; herbata rumiankowa bez cukru.

Przepisy dietetyczne na infekcję enterowirusową

1. Likier z suszonych owoców.

Składniki: 200 gramów suszonych jabłek, 200 gramów suszonych gruszek, 100 gramów miodu, trzy litry wody.

Przygotowanie:

• suszone owoce należy umyć i namoczyć w zimnej wodzie przez dziesięć minut;
• Do rondla wlać trzy litry wody i dodać suszone owoce;
• gotować na wolnym ogniu przez pół godziny;
• następnie należy pozwolić uzwarowi ostygnąć do temperatury 60 stopni;
• dodaj miód i wymieszaj;
• przykryj pokrywką i zawiń, aby napój się zaparzył;
• pozostawić na dwie-trzy godziny, następnie przecedzić;
• pij ciepłe.

2. Zupa warzywna.

Składniki: dwa ziemniaki, jedna średnia cebula, jedna średnia marchewka, półtora litra wody, sól.

Przygotowanie:

• umyj ziemniaki i marchewkę, obierz je;
• pokroić ziemniaki w drobną kostkę;
• zetrzyj marchewkę;
• obrać cebulę i pokroić ją drobno, jak do smażenia;
• zagotuj wodę i wrzuć do niej ziemniaki;
• gotować przez dziesięć minut, dodać cebulę i marchewkę, następnie sól;
• Zupę gotować przez 7-10 minut, następnie zdjąć z ognia, ostudzić do temperatury 33-36 stopni i podać pacjentowi.

3. Gotowane na parze kotlety z indyka.

Składniki: 600 gramów indyka, 100 ml wody, cztery kromki czerstwego białego chleba, jedna cebula, jedno jajko, sól.

Przygotowanie:

• chleb należy obrać ze skórki i namoczyć w wodzie;
• cebulę należy obrać i pokroić na małe kawałki;
• Mięso z indyka należy przepuścić przez maszynkę do mięsa razem z cebulą;
• do zmielonego mięsa wbić jajko i dodać sól;
• dokładnie wymieszać powstałą masę i rozpocząć formowanie kotletów;
• w parowarze kotlety gotuje się przez czterdzieści pięć minut;
• jeśli nie masz w domu parowaru, możesz wykorzystać płytki garnek, do którego włożysz kotlety i dodasz odrobinę wrzącej wody;
• Patelnię należy przykryć pokrywką i pozostawić kotlety na małym ogniu przez dwadzieścia minut.

4. Puree ziemniaczane z warzywami.

Składniki: dwa ziemniaki, pół cebuli, pół średniej marchewki, sól

Przygotowanie:

• umyj ziemniaki i marchewkę, obierz je;
• warzywa pokroić w kostkę i gotować w wodzie przez 10 minut;
• Cebulę obrać, pokroić na małe kawałki i dodać do warzyw, doprawić solą;
• gotuj warzywa przez kolejne 10 minut;
• odcedź część wody, a pozostałą wodę i warzywa zmiksuj mikserem lub blenderem;
• schłodzić naczynie do temperatury 35 stopni i podać pacjentowi.

Przepisy na dietę na infekcję enterowirusową można stosować również w przypadku innych chorób jelitowych. Ponieważ łagodne odżywianie jest podstawą diety regeneracyjnej w przypadku chorób i zaburzeń jelitowych.

Dieta na infekcję enterowirusową jest jednym ze sposobów leczenia choroby, obok leków. Jeśli dieta pacjenta została prawidłowo zorganizowana, pacjent wkrótce poczuje oznaki powrotu do zdrowia. A następnie całkowicie wyzdrowieje, unikając ciężkiej postaci choroby i możliwych powikłań.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Co można jeść, jeśli ma się infekcję enterowirusową?

Jeśli zadajesz sobie pytanie: „Co możesz jeść przy zakażeniu enterowirusowym?”, zobaczysz, że lista dozwolonych produktów jest dość skromna. A mimo to, lecząc zakażenie enterowirusowe, musisz przestrzegać ścisłej diety. Tak więc, gdy jesteś chory, możesz jeść i pić:

• Chude mięso, które należy gotować – kurczak, indyk, cielęcina, królik.
• Kasze gotowane na wodzie – gryczana, ryżowa.
• Gotowane warzywa – ziemniaki, cebula, marchewka.
• Puree ziemniaczane i puree warzywne z dopuszczonych warzyw.
• Zupy warzywne w płynie, zupy przecierowe, zupy zbożowe.
• Ciasteczka biszkoptowe.
• Grzanki z chleba pszennego.
• Pieczone jabłka i gruszki.
• Uzvar to wywar z suszonych owoców.
• Kompot z suszonych jagód.
• Słaba zielona herbata bez cukru.
• Herbata rumiankowa.
• Woda ryżowa jako napój.
• Woda mineralna niegazowana.

Czego nie należy jeść, jeśli masz infekcję enterowirusową?

Z diety pacjenta z zakażeniem enterowirusowym należy wykluczyć produkty, które pobudzają perystaltykę jelit, a także produkty ciężkostrawne:

• Świeże warzywa, owoce i jagody.
• Buraki, kapusta w każdej postaci.
• Tłuste mięsa – wieprzowina, wołowina, jagnięcina, kaczka.
• Tłusta ryba z rodziny łososiowatych.
• Jajka.
• Produkty mączne i wypieki – czarny chleb w każdej postaci, chleb świeży, bułki, ciasteczka, gofry, makaron.
• Wyroby cukiernicze – ciasta, ciastka itp.
• Słodycze – czekolada, cukierki, marmolada, pianki, chałwa i inne.
• Płatki owsiane, ponieważ przyspieszają procesy fermentacyjne w jelitach.
• Kasza jaglana i jęczmienna.
• Wędzone mięsa, pikle i marynaty.
• Przyrządza się z ich pomocą buliony i zupy mięsne.
• Dania smażone i dania złożone, które wymagają smażenia potraw.
• Produkty mleczne – mleko, kefir, fermentowane mleko pieczone, jogurt, twaróg, ser żółty, jogurt, śmietana, śmietana, masło.
• Soki - puszkowane i świeżo przygotowywane.
• Napoje gazowane, w tym gazowana woda mineralna.
• Z diety wyłączone są rośliny strączkowe – fasola, groch, soczewica itp.
• Oleje roślinne i smalec.

Lista rzeczy, których nie można jeść w przypadku zakażenia enterowirusem, jest dość długa. Jest to jednak konieczny środek, który doprowadzi do szybkiego powrotu do zdrowia pacjenta i zmniejszy nasilenie możliwych powikłań.