Dieta na wysokie ciśnienie krwi

Dieta na nadciśnienie tętnicze jest właściwym rozwiązaniem dla normalizacji stanu, zarówno u dorosłych, jak i u dzieci. Przyjrzyjmy się sposobom na obniżenie ciśnienia tętniczego, zasadom żywienia i diecie dla osób z nadciśnieniem tętniczym.

U osoby dorosłej prawidłowe ciśnienie krwi wynosi od 120 do 80. Ciśnienie krwi uważa się za wysokie, gdy górne, skurczowe, ciśnienie krwi wynosi 140, a dolne, rozkurczowe, 90. Wysokie ciśnienie krwi to prawdziwy test dla organizmu, to stałe ryzyko. Według statystyk medycznych śmiertelność osób z wysokim ciśnieniem krwi jest bardzo wysoka. Wysokie ciśnienie krwi jest przyczyną chorób układu krążenia. Wysokie ciśnienie krwi jest czynnikiem prowokującym różnego rodzaju dolegliwości i ciągłe migreny.

Nadciśnienie tętnicze nazywane jest nadciśnieniem tętniczym i najczęściej pojawia się na tle nadwagi. Istnieje teoria, według której każdy dodatkowy kilogram wagi podnosi ciśnienie krwi o 1 mm Hg. Dieta na nadciśnienie tętnicze ma na celu unormowanie gospodarki wodno-solnej i doprowadzenie organizmu do porządku.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Odżywianie przy wysokim ciśnieniu krwi

Odżywianie w przypadku nadciśnienia tętniczego powinno być starannie dobrane i, co najważniejsze, zbilansowane. Dieta każdego dnia powinna zawierać tłuszcze, węglowodany i białka. Dzienne spożycie kalorii rozkłada się następująco: 15% białek, 55% węglowodanów i 30% tłuszczów. Liczba posiłków powinna wynosić od 5 do 7 razy dziennie, a jedzenie należy spożywać o ściśle ustalonych porach. Odstęp między pierwszym a ostatnim posiłkiem nie powinien być dłuższy niż dziesięć godzin. Jednocześnie zabronione jest przejadanie się przed snem.

Dobrym pomysłem byłoby ograniczenie spożycia soli do 5-3 gramów dziennie. Pozwoli to na szybsze usuwanie płynów z organizmu, bez ich zatrzymywania i powodowania obrzęków. Inną ważną zasadą odżywiania w przypadku wysokiego ciśnienia krwi jest utrzymanie reżimu picia. Wyeliminuj napoje gazowane i słodkie. Powinieneś pić co najmniej 1,5-2 litry wody dziennie. Przydatne będą ciepłe napoje z zielonej herbaty, herbaty z cykorii i herbaty z hibiskusa.

Przykładowe menu przy nadciśnieniu tętniczym

Znając podstawy prawidłowego odżywiania i podstawowe zalecenia medyczne, możesz ułożyć przybliżony jadłospis na nadciśnienie tętnicze. Na podstawie zalecanych i zabronionych produktów oferujemy przybliżoną dietę na tydzień dla osób z nadciśnieniem tętniczym.

Śniadanie:

• Świeży ser wiejski.
• Herbata (ziołowa lub zielona).
• Chleb pełnoziarnisty i plasterek sera.
• Sok z owoców lub warzyw.
• Owsianka z mlekiem.
• Jakikolwiek owoc.

Przekąska

• Sałatka warzywna lub owocowa.
• Filiżanka naparu z dzikiej róży lub herbaty.
• Przecier z jabłka lub dyni.
• Szklanka wody mineralnej lub zielonej herbaty.

Kolacja

• Każda ryba i chude mięso, gotowane na parze lub w wodzie.
• Gulasz warzywny lub sałatka z olejem roślinnym.
• Sok z warzyw z miąższem.
• Kotlety gotowane na parze z sosem śmietanowym.
• Gotowane ziemniaki.
• Kompot lub pieczone owoce.

Przekąska

• Kilka grzanek zbożowych.
• Filiżanka zielonej herbaty lub herbaty z hibiskusa.
• Jakikolwiek owoc.
• Twaróg lub kawałek zapiekanki z twarogu.

Kolacja

• Jogurt lub szklanka kefiru.
• Świeża sałatka warzywna.
• Owsianka.
• Kotlety warzywne gotowane na parze.
• Filiżanka zielonej herbaty.

Przekąska (przed snem)

• Szklanka kefiru lub mleka
• Jabłko lub połowa grejpfruta

Dieta na nadciśnienie tętnicze powinna opierać się na owocach i warzywach, najlepiej bez obróbki cieplnej. Przydatne będą dania rybne, chude (dietetyczne) mięso (gotowane). Produkty mleczne i produkty zawierające dużo białka. Surowo zabrania się siedzenia na dietach niskokalorycznych i głodowania, a także obowiązkowe jest przestrzeganie reżimu picia. Przestrzeganie wszystkich tych zasad pozwala na normalizację wysokiego ciśnienia tętniczego.

Jakie pokarmy możesz jeść, jeśli masz wysokie ciśnienie krwi?

Jeśli masz nadciśnienie, prawdopodobnie interesuje Cię pytanie, jakie pokarmy możesz jeść, aby nie podnosić ciśnienia krwi, ale je normalizować. Przyjrzyjmy się głównym rodzajom pokarmów, które są dozwolone i zalecane do spożycia przez osoby z wysokim ciśnieniem krwi:

• Suchary, suchary produkowane z mąki pierwszego i drugiego gatunku.
• Świeże warzywa i sałatki z nich zrobione, owoce morza, ryby, mięso (gotowane).
• Zupy bez smażenia z kaszami, kasze i zupy mleczne, dania pierwsze z owocami.
• Świeże warzywa w dowolnej ilości, kawior z bakłażana lub dyni.
• Kasza (gryczana, jęczmienna), makaron gotowany, pierogi.
• Wszelkie dania jajeczne (zaleca się spożywanie nie więcej niż dwóch jaj dziennie).
• Fermentowane produkty mleczne, twaróg, śmietana, jogurt, śmietana, kefir, masło.
• Kurczak, królik, indyk, cielęcina (tylko gotowane).
• Koperek, pietruszka i przyprawy takie jak cynamon, wanilina, liść laurowy.
• Świeże jagody i owoce, kompoty, galaretki.
• Kochanie, dżem.
• Wywary, świeże soki owocowe, herbaty.

Jakich produktów nie należy jeść, jeśli masz wysokie ciśnienie krwi?

Tworząc plan posiłków dla osób z wysokim ciśnieniem krwi, należy wiedzieć, jakich pokarmów nie należy spożywać. Przede wszystkim należy pamiętać, że należy jeść pięć do siedmiu razy dziennie. Dzienne spożycie kalorii powinno wynosić 2000-2600 kcal. Białka 100 gramów, węglowodany - 300-400 gramów, a tłuszcze - 50-100 gramów. Przyjrzyjmy się pokarmom zakazanym do spożycia przy nadciśnieniu.

• Ciastka, świeży chleb, ciasta, bułki i wszelkie produkty mączne.
• Dania słone, pikantne, wędzone i smażone.
• Zupy na wywarze mięsnym, zupy grzybowe, konserwy rybne i mięsne.
• Czosnek, fasola, marynowane warzywa.
• Tłuste sery, tłuste ryby, mięso, tłuszcze zwierzęce.
• Mięso kaczki, wątroba, mózg.
• Chrzan, musztarda, majonez.
• Napoje gazowane, czekolada, kawa.