^

Dieta z infekcją enterowirusową

Alexey Krivenko, Redaktor medyczny
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Fact-checked
х

Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.

Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.

Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.

Dieta z infekcją enterowirusową ma ogromne znaczenie w złożonym leczeniu, ponieważ epidemia znajduje się w jelicie pacjenta.

Infekcja enterowirusowa to grupa chorób zakaźnych o ostrym charakterze, których czynnikiem sprawczym są wirusy jelitowe. Po infekcji okres inkubacji mija od jednego do dziesięciu dni, a następnie choroba przejawia się w ostrej, ostrej postaci. Obowiązkami gorączki są: gorączka; silne osłabienie i dreszcze; ból mięśni i stawów. Czasami występuje zaczerwienienie błony śluzowej dróg oddechowych, pojawienie się łagodnego kaszlu lub przeziębienia; nieznacznie powiększone węzły chłonne, śledziona i wątroba. W przyszłości, zwykle po spadku temperatury, pojawiają się wysypka - różowe plamy, które przeszkadzają pacjentowi przez kilka godzin. Na podniebieniu, gardle i migdałach pojawiają się pęcherzyki na dłoniach i stopach pacjenta; pojawia się zapalenie spojówek. Mogą wystąpić mdłości i wymioty, biegunka, ból brzucha.

Zakażenie wpływa na drogi oddechowe, układ sercowo-naczyniowy i ośrodkowy układ nerwowy, układ mięśniowo-szkieletowy. Dlatego też nie może być objawy zapalenia opon mózgowych, zapalenie mózgu, zapalenie gardła lub katar dróg oddechowych, zapalenie oskrzelików lub zapalenie płuc, ostre zapalenie mięśnia sercowego i osierdzia, plevrodii - nagły ból w mięśniach ciała pacjenta, które są napadowe w przyrodzie.

Dieta w przypadku infekcji enterowirusem jest zalecana przez lekarza prowadzącego. Musi być przestrzegany rygorystycznie, ponieważ wyniki powrotu do zdrowia w dużej mierze zależą od poprawności diety.

trusted-source[1], [2], [3]

Leczenie infekcji enterowirusowej dietą

Dieta pacjenta z infekcją enterowirusową jest dość surowa. Ponadto należy zadbać o właściwe przyjmowanie pokarmów i płynów dla chorych. 

  • W przypadku zakażenia enterowirusem istnieje wysokie ryzyko odwodnienia z powodu częstych objawów wymiotów lub biegunki u pacjenta. Dlatego konieczne jest przestrzeganie obfitego schematu picia, aby zrekompensować utratę płynów w organizmie. 
  • Infekcja enterowirusowa powoduje intoksykację organizmu. Dlatego obfite picie jest podstawowym środkiem do usuwania toksyn z jelita. Ponadto konieczne jest wprowadzenie do diety pacjenta tych produktów, które przyczyniają się do usuwania toksyn z organizmu. 
  • Konieczne jest usunięcie z diety tych pokarmów, które przyczyniają się do zwiększenia perystaltyki jelit. 
  • Jedzenie powinno być łatwe i szybko wchłaniane. 
  • Jedzenie powinno być płynne lub puree. 
  • Naczynia używane przez pacjenta nie powinny być gorące ani zimne. Najlepsze jedzenie dla pacjenta jest ciepłe. 
  • Na początku infekcji przepisywana jest ścisła dieta, która składa się głównie z owsianki na wodzie, zup warzywnych i tłuczonych ziemniaków, pieczonych jabłek i dużej ilości napoju. 
  • Po przejściu przez ostry okres, po dwóch do trzech tygodni, możesz dodać do powyższej listy i innych pokarmów i potraw, które są dozwolone dla tej choroby. 
  • Dietetyczne odżywianie należy zachować przez długi czas po przeniesieniu zakażenia i wyleczeniu z choroby. Czas trwania diety i niezbędne produkty są przepisywane przez lekarza prowadzącego.

Leczenie zakażenia enterowirusem dietą okazało się skuteczne. Leczenie jednym lekiem, bez zmiany diety, nie da się odzyskać pacjenta.

Jaka jest dieta dla infekcji enterowirusami?

Aby właściwie dobrać pokarm dla pacjenta, musisz zdecydować, jaki rodzaj diety dla infekcji enterowirusowej?

Zasady diety w przypadku infekcji enterowirusem są następujące: 

  • Ważne jest, aby zapobiec odwodnieniu organizmu, które może wystąpić w wyniku porażki pacjenta z infekcją enterowirusową. Dlatego zaleca się picie niewielkiej ilości wody podczas każdej godziny. Przez jeden dzień pacjent powinien wypijać co najmniej dwa litry płynu. 
  • Konieczne jest całkowite wyeliminowanie smażonych potraw. 
  • Można spożywać potrawy gotowane przy gotowaniu, pieczeniu w piekarniku, gotowaniu na parze. 
  • Nie można jeść wędzonych, ostrych i słonych potraw. 
  • Tłuste jedzenie jest zakazane. 
  • Zamiast pokarmów o dużej zawartości tłuszczu stosuje się żywność niskotłuszczową. 
  • Produkty mleczne są całkowicie wykluczone. 
  • Z diety pacjenta wykluczone są produkty zwiększające perystaltykę jelit. 
  • Nie można jeść świeżych warzyw i owoców. Zamiast tego można jeść warzywa i owoce w pieczonych, duszonych i gotowanych. 
  • Jedzenie powinno być ułamkiem. Konieczne jest organizowanie co najmniej 5-6 posiłków dziennie, podczas których spożywa się niewielką ilość pokarmu. 
  • Czasom infekcji enterowirusowej towarzyszą procesy gnilne w jelicie. Z tego powodu trujące substancje są uwalniane w ciele pacjenta. Aby wydobyć je z organizmu, należy wprowadzić pieczone jabłka do codziennej diety pacjenta.

Dieta do infekcji enterowirusem u dorosłych

Dieta dla infekcji enterowirusem u dorosłych powinna być odpowiednio zbudowana: 

  1. Obfity drink o pojemności co najmniej dwóch litrów dziennie. Płyn powinien być podawany w ciepłej formie i przyjmowany małymi porcjami, ale często, na przykład, co pół godziny. 
  2. Dobrze jest pić kompoty i wywary z suszonych owoców bez dodatku cukru, słabej zielonej herbaty, wody mineralnej bez gazu, oczyszczonej przegotowanej wody. 
  3. W żywieniu na samym początku choroby konieczne jest preferowanie płynnych kaszek na wodzie - gryki, ryżu. Również dobre są zupy w postaci płynnej lub puree. Ta żywność jest łatwo przyswajana przez organizm i nie przeszkadza w jelitach pacjenta. 
  4. Po chwili możesz dodać płynne ziemniaki puree i tłuczone ziemniaki z dozwolonych warzyw. 
  5. Musisz uważać, aby pacjent codziennie spożywał określoną liczbę pieczonych jabłek. Ten owoc jest w stanie związać toksyny uwalniane w jelitach i usunąć je z organizmu. 
  6. Po przejściu przez fazę ostrej choroby, w okresie zdrowienia, kiedy zaczyna się pojawiać apetyt pacjenta, można wprowadzić do jego diety następujące pokarmy i potrawy: 
    • krakersy z białego chleba;
    • ciasteczka biszkoptowe;
    • dania z niskotłuszczowego mięsa - królika, indyka, cielęciny, które są gotowane dla pary;
    • omlety, gotowane na parze;
    • kwas.

Takie produkty należy wprowadzić do diety pacjenta nie wcześniej niż dwa do trzech tygodni po wystąpieniu choroby. Każdy produkt musi być wprowadzany stopniowo, śledząc reakcję organizmu na nowe danie.

trusted-source[4], [5], [6]

Dieta w przypadku infekcji enterowirusem u dzieci

Dieta dla zakażenia enterowirusem u dzieci odpowiada następującym zasadom: 

  1. U dzieci w momencie wystąpienia danej choroby bardzo szybko dochodzi do odwodnienia organizmu. Dlatego zaleca się picie obfite - co pół godziny dziecko powinno wypisać określoną ilość płynu. Całkowita dzienna ilość wody musi wynosić co najmniej dwa litry. 
  2. U dzieci karmiących piersią ilość wypijanych płynów dziennie obliczana jest w następujący sposób. W ciągu jednego dnia dziecko powinno spożywać: zwykłą objętość mleka matki, dodawaną do zwykłej dziennej objętości upijanej cieczy, do której dodaje się objętość płynu utraconą podczas biegunki lub wymiotów. 
  3. Aby urodzić dziecko, potrzebujesz małych porcji: dzieci - z łyżki i dorosłych dzieci - z kubka. 
  4. Płyn, a zwłaszcza woda, którą dziecko pije, powinny być ciepłe. 
  5. Kiedy pojawia się infekcja enterowirusowa, odurzenie szybko następuje. Aby wyeliminować toksyny, zaleca się pić dużo płynu, a nie tylko wodę. Dobrze jest dać dziecku potakujący napój - wywar z suszonych owoców; kompoty, napoje owocowe, woda mineralna niegazowana. 
  6. Całkowite dzienne spożycie żywności powinno być nieco zmniejszone. Jednak całkowity głód nie jest w tym przypadku przydatny. 
  7. Dziecko musi przestrzegać diety frakcyjnej. Konieczne jest karmienie dzieci co najmniej pięć razy dziennie (najlepiej sześć) w małych porcjach. 
  8. Pierwszeństwo należy nadać płucom i szybko wchłaniać jelitową żywność ścienną - płynne ziemniaki i przecier warzywny; zupy warzywne; płynna owsianka na wodzie. 
  9. Jedzenie powinno być ciepłe - podgrzewane do 33 - 36 stopni.

trusted-source[7], [8], [9]

Dieta menu z infekcją enterowirusową

Menu dietetyczne dla infekcji enterowirusowej jest bardzo proste. Całą dietę należy podzielić na 5 do 6 posiłków. Przybliżone menu początkowego, ostrego stadium choroby jest następujące: 

  1. Śniadanie - płynna kasza gryczana lub ryżowa; Zielona herbata bez cukru z herbatnikami lub białymi bułkami tartymi. 
  2. Drugie śniadanie - pieczone jabłka; upieczone gruszki. 
  3. Obiad - zupa jarzynowa; zupa jarzynowa; zupa jarzynowa z zadem; tłuczone ziemniaki; przecier warzywny. 
  4. Snack - kompot z suszonych owoców lub węzeł z bułką tartą lub biszkoptami. 
  5. Kolacja - płynna kasza gryczana lub ryżowa.

Po tym, jak pacjent idzie na poprawkę, ale nie wcześniej niż za dwa tygodnie, możliwe jest wprowadzenie diety i innych dietetycznych potraw. Przykładowe menu dla tego okresu jest następujące: 

  1. Płynna kasza gryczana lub ryżowa; Zielona herbata bez cukru z białą bułką tartą. 
  2. Drugie śniadanie - pieczone jabłka lub gruszki; lub kissel. 
  3. Lunch - zupa jarzynowa (lub zupa jarzynowa lub zupa jarzynowa ze zbożami); kotlety parowe, klopsiki, knagi, klopsiki z indyka, cielęciny, kurczaka (lub gotowane mięso królicze, gotowany drób); tłuczone ziemniaki lub tłuczone ziemniaki z dozwolonych warzyw. 
  4. Snack - słoik lub kompot z suszonych owoców z herbatnikiem biszkoptowym. 
  5. Kolacja - omlet z jajek bez mleka, gotowany na parze; lub płynna kasza gryczana / ryżowa; herbata z rumianku bez cukru.

Przepisy na dietę dla infekcji enterowirusowej

  1. Uzvar z suszonych owoców.

Składniki: 200 gramów suszonych jabłek, 200 gramów suszonych gruszek, 100 gramów miodu, trzy litry wody.

Przygotowanie: 

  • suszone owoce należy umyć i nalać zimną wodę przez dziesięć minut;
  • wlać do rondla trzy litry wody i napełnić je suszonymi owocami;
  • gotować na małym ogniu przez pół godziny;
  • po tym konieczne jest pozostawienie węzła do ostygnięcia do temperatury 60 stopni;
  • dodaj miód i mieszaj;
  • przykryj pokrywką i owiń ją tak, aby napar został podany;
  • pozostawić na dwie do trzech godzin, a następnie odcedzić;
  • pić w ciepłym stanie.
  1. Zupa jarzynowa.

Składniki: dwa ziemniaki, jedna średnia bulwa, jedna średnia marchewka, półtora galony wody, sól.

Przygotowanie: 

  • myjcie ziemniaki i marchewki, obierzcie je ze skórki;
  • pokroić ziemniaki na małe kostki;
  • zetrzeć marchewki na tarce;
  • obierz cebulę i pokrój ją drobno, tak jak w przypadku pieczenia;
  • zagotować wodę i wrzucić ziemniaki;
  • gotować dziesięć minut i wrzucić cebulę i marchew, a następnie sól;
  • gotować zupę przez 7-10 minut, następnie usunąć z ognia, schłodzić do temperatury 33 - 36 stopni i podać pacjentowi.
  1. Kotlety z indyka na parze.

Składniki: 600 g indyka, 100 ml wody, cztery kawałki nieświeżego białego chleba, jedna cebula, jedno jajko, sól.

Przygotowanie: 

  • chleb należy oczyścić ze skórki i namoczyć w wodzie;
  • cebule należy obrać i pokroić na małe kawałki;
  • Mięso z indyka musi być podawane przez maszynę do mięsa wraz z cebulą;
  • młotkować w otrzymanym farszu jajko i sól;
  • dobrze wymieszaj powstałą masę i zacznij formować kotlety;
  • w podwójnym kotle kotlety przygotowuje się na czterdzieści pięć minut;
  • jeśli w domu nie ma parowca, można użyć płytkiej patelni, w której trzeba złożyć paszteciki i dodać trochę wrzącej wody;
  • Talerz powinien być przykryty pokrywką i pozwolić kotletom gotować na małym ogniu przez dwadzieścia minut.
  1. Puree z ziemniakami i warzywami.

Składniki: dwa ziemniaki, pół żarówki, pół średniej marchwi, sól

Przygotowanie: 

  • Umyć ziemniaki i marchew, obierać;
  • pokroić kostki warzyw i gotować w wodzie przez 10 minut;
  • cebula obrana, pokrojona na małe kawałki i rzucona na warzywa, sól;
  • gotować warzywa przez kolejne 10 minut;
  • Spuść część wody i wymieszaj pozostałą wodę z warzywami za pomocą miksera lub blendera;
  • Ochłodzić naczynie do temperatury 35 stopni i podać je pacjentowi.

Receptury dietetyczne na infekcję enterowirusem można stosować w innych chorobach jelit. Ponieważ łagodne odżywianie jest podstawą diety regeneracyjnej dla chorób i zaburzeń jelitowych.

Dieta z infekcją enterowirusową - jeden ze sposobów leczenia choroby wraz z lekami. Jeśli dieta pacjenta została odpowiednio zorganizowana, pacjent wkrótce odczuje oznaki poprawy. A potem i wróci do zdrowia, po uniknięciu poważnej postaci choroby i możliwych powikłań.

trusted-source[10], [11], [12], [13]

Co można zjeść z infekcją enterowirusową?

Jeśli zadasz sobie pytanie: "Co możesz jeść z infekcją enterowirusową?", Widzimy, że lista dozwolonych produktów jest raczej skromna. Niemniej jednak, podczas leczenia infekcji enterowirusowej, należy przestrzegać ścisłej diety. Tak więc, z chorobą można jeść i pić: 

  • Niskotłuszczowe mięso, które należy ugotować - kurczak, indyk, cielęcina, królik.
  • Kuropatwy ugotowane na wodzie - kasza gryczana, ryż.
  • Warzywa w postaci gotowanej - ziemniaki, cebula, marchew.
  • Tłuczone ziemniaki i tłuczone ziemniaki z dozwolonych warzyw.
  • Płynne zupy jarzynowe, puree zupy-puree, zupy zbożowe.
  • Ciasteczka Galette.
  • Chipsy z chleba pszennego.
  • Pieczone jabłka i gruszki.
  • Uzvar jest wywar z suszonych owoców.
  • Kompot z suszonych jagodami.
  • Zielona herbata bez cukru.
  • Herbata rumiankowa.
  • Bulion ryżowy, jak picie.
  • Woda mineralna bez gazu.

Czego nie można zjeść z infekcją enterowirusową?

Z diety pacjenta z infekcją enterowirusową wyłączone są produkty, które zwiększają perystaltykę jelit, a także ciężkie produkty: 

  • Świeże warzywa, owoce i jagody. 
  • Burak, kapusta w dowolnej postaci. 
  • Tłuste mięso - wieprzowina, wołowina, jagnięcina, kaczka. 
  • Tłuste ryby odmian łososia. 
  • Jajka.
  • Produkty mączne i bułki - czarny chleb w dowolnej postaci, świeży chleb, herbatniki, ciastka, wafle, makaron. 
  • Wyroby cukiernicze - ciasta, ciastka i tak dalej. 
  • Słodycze - czekolada, słodycze, marmolada, ptasie mleczko, chałwa i inne. 
  • Kaszę owsianą, ponieważ zwiększa procesy fermentacji w jelicie. 
  • Kasza jaglana i kasza jęczmienna. 
  • Produkty wędzone, pikle i marynaty. 
  • Buliony mięsne i zupy gotowane z ich pomocą. 
  • Smażone dania i złożone potrawy, które wykorzystują produkty do pieczenia. 
  • Produkty mleczne - mleko, kefir, ryazhenka, jogurt, twaróg, jogurt, śmietana, śmietana, masło. 
  • Soki są puszkowane i świeżo przygotowane. 
  • Napoje gazowane, w tym gazowana woda mineralna. 
  • Z diety wyłączono rośliny strączkowe - fasolę, groch, soczewicę i tak dalej. 
  • Oleje roślinne i tłuszcz.

Lista tego, co nie może być zjedzone z infekcją enterowirusową, jest wystarczająco duża. Jest to jednak niezbędny środek, który doprowadzi do szybkiego powrotu do zdrowia pacjenta i zmniejszenia nasilenia możliwych powikłań.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.