Żywność dla chorób trzustki: lista
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Trzustka pełni niezwykle ważne funkcje: wytwarza substancję trawiącą pankreatynę i hormony, bez których metabolizm nie jest możliwy. Aby żelazo prawidłowo wykonywało swoje obowiązki, należy go chronić przed wpływem szkodliwych substancji, infekcji, złej jakości żywności, alkoholu i papierosów. Zarówno w leczeniu, jak iw profilaktyce, ważne miejsce zajmują produkty na trzustkę.
Przydatne produkty na trzustkę
Przydatne produkty dla trzustki są pożądane, aby wejść do diety, zanim pojawią się problemy z tym narządem. Oznacza to, że w celu zapobiegawczym. Ale jeśli problemów nie można uniknąć, a w wyniku różnych przyczyn rozwinie się zapalenie trzustki lub inna choroba, to w diecie medycznej można zrezygnować z produktów bez trzustki.
Rozładować ciało i przywrócić normalne działanie pozwoli menu bez smażone i tłuste potrawy, kwaśne jagody, mocnych herbat, Grzyby konserwowane figi, banany, świeże pieczywo, świeże warzywa, kawa, świeże mleko, sok z winogron, miód, napoje gazowane. Gdyby żelazo mogło wybrać, kategorycznie odmówiła palenia i alkoholu.
Jakiego rodzaju pokarm wolałby trzustka, gdyby to była jej wola? Dietetycy od dawna znajdowali odpowiedź na to pytanie i wiedzą, że lubi to jedzenie:
- Ciepłe zupy jarzynowe doprawione olejami roślinnymi.
- Dietetyczne mięso.
- Ryby niskotłuszczowe (szczupak, okoń, dorsz, sandacz).
- Niskotłuszczowe produkty mleczne.
- Białka jaj (w postaci omszonego omletu, gotowane jajka na miękko bez żółtek).
- Słodkie zielone jabłka (świeże, pieczone, w formie suszonych owoców).
- Bezkwasowe jagody, orzechy.
- Proso, gryka, płatki owsiane.
- Kompoty z suszonych owoców, miękkiej herbaty, rosół z dzikiej róży, rozcieńczone świeże.
- Produkty makaronu z twardej pszenicy.
Bardzo pomocna jest czysta lub lekko napowietrzona woda w temperaturze pokojowej w diecie trzustki. Ale soki w czystej postaci nie są zalecane - ze względu na wysoką koncentrację składników aktywnych. Dlatego lepiej rozcieńczyć je wodą.
Produkty na trzustkę
Jaka jest praca trzustki? Utworzone w nim enzymy neutralizują sok żołądkowy, chroniąc błonę śluzową jelit przed uszkodzeniem; dzieli się przychodzącym pokarmem, aby ułatwić trawienie; insulina obniża poziom cukru we krwi. Zaburzenia organizmu są obarczone zapaleniem trzustki i cukrzycą.
Aby zapobiec stanom zapalnym i innym problemom, ważne jest, aby dobrze zjeść. Produkty do pracy z trzustką powinny być świeże, naturalne, łatwe do strawienia, bez konserwantów i dodatków do żywności. Kryteria te spełniają następujący pokarm.
- Zupa pomidorowa.
- Duszone brokuły.
- Szpinak.
- Cebula, czosnek.
- Czerwone winogrona, czereśnie, jagody.
- Jogurt jest niesłodzony.
- Miód (w przypadku braku stanu zapalnego).
- Wczorajszy chleb bez drożdży.
- Kotlety parowe, omlety bez żółtek.
- Ziołowe wywary z pokrzywy, mniszka lekarskiego, brusznicy, bzu czarnego, róży psiej, morwy, borówki.
Oprócz tego jedzenia żelazo preferuje przetworzone owoce i warzywa: pieczone jabłka, suflet z ryb, mięso, warzywa, owoce na parze, rozcieńczone naturalne soki. Te produkty na trzustkę codziennie pojawiają się na stole.
Jedzenie powinno być regularne, ułamkowe, kończyć około 18 godzin. Wynika to z faktu, że w tym czasie produkcja enzymów jest zawieszona do jutra, a spożyta żywność później nie jest trawiona, ale obraca się, zatruwając krew i powodując pracę wątroby w trybie wzmocnionym.
Produkty do leczenia chorób trzustki
W chorobach produkty dietetyczne są stosowane w leczeniu trzustki, która jest szczególnie przydatna i "lojalna" dla tego narządu. Lista jest zdominowana przez warzywa, zboża, rosoły lecznicze, wodę i inne zdrowe napoje.
- Kapusta brukselska (duszona): wycisza stan zapalny tkanek, nie obciąża chorego gruczołu.
- Cukinia (pieczona, duszona): doskonale strawiona, delikatnie działająca na narządy trawienne, nie drażniąc ich.
- Dynia: najbardziej przydatne warzywo dla gruczołu. Ma miękką strukturę, jest w stanie neutralizować kwas chlorowodorowy.
- Owsianka, muesli.
- Kashi ze świeżymi i suszonymi owocami. Substancje czynne tych produktów biorą udział w syntezie insuliny.
- Oleje roślinne.
- Orzechy: poprawiają trawienie, służą jako dobry deser.
- Produkty z kwaśnego mleka w asortymencie, ser dobrej jakości.
- Zupy z warzyw, zupa rybna.
- Herbaty z rumianku, róży psa, zieleni, czerni (niesłodzone).
Czysta woda zajmuje ważne miejsce w schemacie odżywiania terapeutycznego. Jest pijana w każdej chwili, bez przywiązania do jedzenia. Przydatna woda to komfortowa temperatura - nie gorąca, a nie lodem.
Równie ważne jest prawidłowe żucie produktów na trzustkę, ponieważ w stanie rozdrobnionym pokarm jest lepiej wchłaniany, ułatwia trawienie i przyswajanie użytecznych składników.
Produkty do naprawy trzustki
Przeciwnie, na przykład komórki wątroby trzustki nie są w stanie całkowicie wyzdrowieć. Jednakże, gdy używa się produktów do przywracania trzustki, zdrowe komórki narządów działają aktywniej i uzupełniają ilość enzymów niezbędnych do trawienia pokarmu. Tak jest w przypadku zapalenia trzustki, gdy gruczoł zawodzi.
W bardziej złożonym przypadku, z cukrzycą, współczesna medycyna jest bezsilna: terapia z tą chorobą polega na dostosowaniu poziomu glukozy poprzez specjalne leki.
Przy objawach zapalenia trzustki nie powinieneś samoleczać; powinien skonsultować się z lekarzem i postępować zgodnie z jego instrukcjami. To co możesz zrobić sam, to nie prowokować żelaza ostrymi, tłustymi, smażonymi potrawami i napojami alkoholowymi.
Dobrym sposobem na zmniejszenie intensywności zapalenia narządu jest głodzenie. Zaniechanie żywności zmniejsza produkcję soku trzustkowego i uszkadza inne, wciąż zdrowe, gruczołowe komórki.
- Niecodzienna metoda odzyskiwania zyskuje na popularności - z pomocą takiego produktu do rekonstrukcji trzustki, jako dat. Muszą jeść na pusty żołądek, dokładnie żuć i myć czystą wodą - ze źródła lub studni. Kurs - 2 tygodnie.
Schemat jest następujący. Umyte daty, złożone na białej porcelanowej płytce, są spożywane rano, przed śniadaniem. Maksymalna dawka wynosi 15 sztuk, ale musi być nieparzysta liczba. Po półgodzinie możesz zjeść śniadanie, nie zmieniając nawyków żywieniowych i zwyczajowej diety. Oczywiście, bez tłustych, smażonych na ostro potraw, zawsze szkodliwych, a nie tylko z zapaleniem trzustki.
Diety normalizuje trawienie, przywraca komórki i funkcje gruczołu. Wzmocnienie skuteczności "kontynuacji owocowej" diety. Oznacza to, że trzy dni z rzędu musisz jeść wyłącznie gruszki i nic poza nimi. 3 - 5 owoców dziennie, w zależności od wielkości, czyści błony śluzowe i przewody z martwych komórek i całego nadmiaru przechowywanego w przewodzie pokarmowym, kończąc proces przywracania tych narządów.
Produkty do czyszczenia wątroby i trzustki
Metody i produkty do czyszczenia wątroby i trzustki są różne, zaleca się je wykonywać w określonej kolejności: najpierw oczyść wątrobę, a następnie trzustkę.
- Jeden z najprostszych przepisów używa liścia laurowego: 10 sztuk na 300 ml wrzącej wody. Napój podaje się w zamkniętym termosie przez 24 godziny, a następnie filtruje i konsumuje 50 g przed każdym posiłkiem (pół godziny przed posiłkiem). Przebieg czyszczenia - 2 termosy.
- Innym odpowiednim produktem do czyszczenia trzustki jest sok ziemniaczany na pół z wodą. Dawkowanie - zwiększenie: od jednej czwartej do pełnej szklanki dwa lub trzy razy dziennie.
- Niezwykłe na pierwszy rzut oka mieszanka jogurtu z kaszą gryczaną, wykorzystywana również jako produkt do czyszczenia wątroby i trzustki. Przygotowane w ten sposób: szklanka obranego ziarna wlać 0, 5 litrów kefiru. Po 12 godzinach spęczniała masa jest spożywana w dwóch etapach: na śniadanie i dwie godziny przed snem. Można słodzić łyżką miodu. Kurs - dwa razy przez 10 dni, z 10-dniową przerwą.
- Kłącze pietruszki, ugotowanej w mleku, jest nieco ekstremalną metodą oczyszczania. 2 kg korzenia należy zmielić w maszynce do mięsa, gotować 1, 5 godzin w 3, 5 litrów mleka. Zdobądź kleik, który musisz jeść przez 3 dni. Ekstremalne jest to, że nic więcej nie może być użyte. Ponadto naczynie to usuwa prawie całą sól z organizmu; aby go wypełnić, potrzebujesz kilku dni na wypicie dużej ilości wody mineralnej.
- Liście rokitnika gotują wrzącą wodą (łyżeczka na szklankę), wypijają połowę porcji po 40 minutach. Powtórz 4 razy dziennie po jedzeniu. Jest polecany jako produkt do czyszczenia wątroby i trzustki: żelazo przywraca pracę, wątroba pozbywa się nadmiaru żółci.
Produkty na śledzionę i trzustkę
Śledziona nie jest istotnym narządem; Starożytni greccy lekarze uważali to za całkowicie bezużyteczne. Jednak w ludzkim ciele nic nie jest zbędne, a śledziona nadal spełnia ważne funkcje - immunologiczne, hematopoetyczne, filtracyjne, metaboliczne. Jest to depot krwi, w której dodatkowo wykorzystywane są zregenerowane elementy komórkowe.
Anatomicznie wewnątrz osoby, sąsiaduje z trzustką. Co łączy sąsiednie ciała? Okazuje się, że kochają te same produkty dla śledziony i trzustki.
- Orzechy.
- Tłuste ryby.
- Wątroba.
- Owoce cytrusowe, granaty.
- Jabłka, awokado.
- Kochanie.
- Kapusta.
- Buraki.
- Soki jabłkowe, marchewka.
- Zioła lecznicze.
Wśród zaleceń wspólnych dla obu narządów - regularne częste posiłki w małych porcjach, unikanie stresujących sytuacji, odrzucenie wszystkich szkodliwych. Niekarmowane produkty na trzustkę i śledzionę są również takie same: to alkohol, fast food, zbyt słodkie, tłuste, pikantne potrawy, konserwanty.
Szkodliwe produkty na trzustkę
Aby zapewnić prawidłową i sprawną pracę układu trawiennego, dieta powinna raz na zawsze wykluczyć szkodliwe produkty dla trzustki, które z reguły nie są korzystne dla innych narządów. Są to takie powszechne potrawy i dania.
- Mąka cukiernicza, słodycze, chleb żytni
Ze względu na obfitość cukru i innych szybkich węglowodanów, produkty te mogą prowadzić do wystąpienia cukrzycy; czarny chleb powoduje silne tworzenie się gazu.
- Alkohol
Powoduje skurcze naczyń krwionośnych, co prowadzi do śmierci komórek i rozwoju cukrzycy. Jednym z najbardziej szkodliwych produktów trzustki jest piwo.
- Sól
Zatrzymuje płyn w ciele, podnosząc ciśnienie krwi i uszkadzając naczynia dławika.
- Kawa, pepsi-cola, lemoniada, lody.
- Wędzonki mięsne.
Działanie drażniące na gruczoł i błonę śluzową przewodu żołądkowo-jelitowego.
- Ocet, marynaty, majonez.
- Fasola, ziemniaki.
- Maliny, truskawki, truskawki.
- Pomidory, ziemniaki.
- Tytoń.
Osobno warto przywołać niebezpieczne składniki, bez których niestety nie jest możliwa nowoczesna produkcja i handel produktami spożywczymi. Są to dodatki do żywności, w szczególności modyfikowane skrobie E 1422, E 1442. Są one stosowane w żywności w puszkach, jogurtach, sosach i innych szkodliwych, a nawet niebezpiecznych produktach na trzustkę.
Niebezpieczeństwo polega na tym, że żelazo nie jest w stanie rozszczepić takiej skrobi, co wywołuje zapalenie trzustki, aw trudnych przypadkach martwicę trzustki, która zagraża ludzkiemu życiu.
Ciężkie produkty trzustkowe
Wielu lekarzy uważa trzustkę za najważniejszą z narządów trawiennych, ponieważ cały proces przetwarzania żywności zależy od jej stanu. Racjonalne żywienie i właściwy tryb leczenia są kluczem do jego zdrowego funkcjonowania.
Pod tym względem istnieje "czarna lista" ciężkich produktów na trzustkę, której nie można nigdzie porwać. Te produkty na trzustkę są szkodliwe ze względu na zawartość substancji, które niekorzystnie wpływają na organizm: sztuczne suplementy, nadmiar soli, cukier, tłuszcze, kalorie. Występują również w potrawach przygotowywanych w głębokim smażeniu, wędzonych, konserwowych, alkoholu, napojów gazowanych itp.
Lista takich produktów to:
- Czeburek, ciasta, pączki.
- Chipsy, frytki, grzanki.
- Smażone ziemniaki.
- Spread.
- Kiełbasy, kiełbasy.
- Ciasta, ciasta.
- Majonezy, ketchupy.
- Instant noodles.
- Kostki bulionowe.
- Konserwy.
Ciało jest ogólnie zdrowe, jeśli wszystkie narządy są zdrowe indywidualnie. Pod wieloma względami zależy od odżywiania. Organ, taki jak trzustka, zależy przede wszystkim od odpowiednio dostosowanego reżimu, a także od stosowania wysokiej jakości produktów na trzustkę. Aby to zapewnić - jest to całkowicie w mocy każdego, kto dba o swoje zdrowie i dobre samopoczucie.