Nasiona słonecznika i dyni z zapaleniem trzustki
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Chociaż nasiona nie są podstawowym pożywieniem, ale mają wystarczająco dużo fanów, którzy lubią snapować w wolnym czasie. Zapalenie trzustki narzuca pewne ograniczenia na dietę osoby, czasami powoduje, że przez długi czas siedzisz na sztywnej diecie podczas zaostrzeń choroby, więc musisz zważyć korzyści i szkody dla każdego produktu dla trzustki. Opracowano specjalną tabelę dietetyczną pod numerem 5, do której należy nawigować. I czy jest możliwe, aby nasiona słonecznika przy zapaleniu trzustki?
[1]
Czy można zapuścić zapalenie trzustki?
Aby żywność, która dostała się do środka, rozpadła się na prostsze związki, które mogą przeniknąć do krwioobiegu przez błonę śluzową jelit, dostarczyć składniki odżywcze do wszystkich narządów i zapewnić metabolizm, potrzebne są enzymy. Ta funkcja polega na trzustce, a jej naruszenie prowadzi do zapalenia narządu, któremu towarzyszą bolesne objawy i martwica tkanek. Choroba psuje jakość życia i często kończy się niebezpiecznymi konsekwencjami, a nawet śmiercią. Lwia część terapeutycznego efektu choroby zależy od odżywiania.
Co jest zjedzone z zapaleniem trzustki? Jedzenie jest pokazywane często i ułamkowo. Obejmuje chude mięso, ryby, płatki z wody lub mleka o niskiej zawartości tłuszczu, makaron, rzadkie miękko jaja, pieczone lub gotowane warzywa, owoce i galaretki z owoców, biały nieznacznie wysuszonego chleba. Nasiona w małych ilościach nie są zabronione, ale z pewnymi zastrzeżeniami. W związku z tym prażone są kategorycznie przeciwwskazane. Ten sposób obróbki cieplnej nie do przyjęcia dla trzustki, poza tym, że są bardzo tłuste i wysokokaloryczne, więc muszą one bardziej trawienie soku trzustkowego, a zatem zwiększenie obciążenia organizmu. Ich wpływ na wątrobę, która ma problemy lub kamienie w pęcherzyku żółciowym, jest również ujemny: ostra aktywacja żółci może spowodować atak.
Jakie nasiona można wykorzystać na zapalenie trzustki?
Pomimo tak szerokich użytecznych właściwości nasion ze względu na ich wysoką zawartość tłuszczu, są one ograniczone w zapaleniu trzustki. Na smażonym nałożonym pełnym tabu. Surowe lub lekko wysuszone w stanie trwałej remisji mogą występować w małych ilościach. Ostre zapalenie trzustki lub przewlekłe zaostrzenie także nakłada na nich całkowity zakaz. Jeśli nadal pozwalasz sobie na ich przeżuwanie, najlepiej kupić nieoczyszczone, oczyścić i wysuszyć w piekarniku.
Nasiona przewlekłego zapalenia trzustki i zapalenia pęcherzyka żółciowego
Choroby te często towarzyszą sobie nawzajem, chociaż obejmują różne narządy. Zapalenie pęcherzyka żółciowego oznacza stan zapalny pęcherzyka żółciowego, podczas którego często dochodzi do wstrzyknięcia żółci do trzustki. Ich objawy są podobne pod wieloma względami, a leczenie obu zależy w dużym stopniu od przestrzegania diety. Pogorszenie się patologii nie pozwala na dostarczanie nasion, a smażone na ogół wyklucza jakąkolwiek formę.
Przewlekły przebieg zapalenia pęcherzyka żółciowego, choć łagodzi zasady żywienia, nie zapewnia jednak ostatecznej swobody wyboru. Smażone, ostre, tłuste, marynaty, wędzone produkty są nadal surowo zabronione, ale kilka łyżek surowych obranych nasion słonecznika jest dozwolone ze względu na ich przydatność.
Korzyści z nasion
Mamy głównie dwa rodzaje: słonecznik i dynia. Rozważmy zalety każdego z nich:
- słonecznik - bogaty w witaminę D, w tym przewyższa nawet wątrobę dorsza. Przy jego pomocy równowaga kwasowo-zasadowa organizmu ulega normalizacji, poprawia się stan błony śluzowej, skóry, włosów i paznokci. Witamina A zwiększa ostrość wzroku, E - znany przeciwutleniacz - zapobiega niszczeniu ścian komórkowych i chroni je przed toksycznymi działaniami. Nasiona są magazynem nienasyconych kwasów tłuszczowych: stearynowym, linolowym, oleinowym, palmetynowym itp. Zapobiegają powstawaniu "złego" cholesterolu, zatykaniu naczyń krwionośnych płytkami. Istnieją również garbniki, węglowodany, kwasy organiczne. Wiele minerałów, najważniejsze - fosfor, magnez, cynk, potas. Ostatni jest 5 razy więcej niż w tym samym wadze bananowej;
- dynia - są uważane za bardziej przydatne niż słoneczniki. Ze względu na ich skład witaminowo-mineralny, wydalają z ciała ciężkiego metale, są stosowane w leczeniu dróg moczowych i nerek, są przeciwrobacze. Wzmacniają odporność, potencję u mężczyzn, zwalczają choroby stawów, wzmacniają naczynia krwionośne. Sto gramów nasion całkowicie zastępuje codzienne zapotrzebowanie na aminokwasy, mangan, 73% w witaminy PP, 153% fosforu, 148% magnezu.
Przeciwwskazania
Nasiona mogą być alergenami, dlatego są przeciwwskazane w przypadku nadwrażliwości na nie. Pola wzdłuż dróg są niebezpieczne w wyniku gromadzenia się toksycznych substancji w nasionach, zwłaszcza kadmu, który jest niebezpieczny dla nerek i układu nerwowego metalu. Najlepiej jest uprawiać słoneczniki w swoich daczach. Nie jedz ludzi z nadwagą, bólem gardła. Dentyści ostrzegają także przed uszkodzeniem zębów podczas ich peelingu.