Potrzeba płynu

Codzienna potrzeba płynów dla populacji jest trudna do obliczenia ze względu na duże rozbieżności w jej utracie z powodu wysiłku fizycznego. Wiele podręczników określa zapotrzebowanie na płyny dla osób prowadzących siedzący tryb życia, w ilości 2 litrów dziennie. Jest to minimalne wymaganie (2 L równa 8 szklanek dziennie) mogą być spełnione przez różnych źródeł, w tym mleka, napojów bezalkoholowych, soków owocowych, napojów izotonicznych, wody, zup owocowych i innych. U osób aktywnych fizycznie dzienne zapotrzebowanie płyn znacznie powyżej 2 litrów dziennie. Dla niektórych sportowców i pracowników jest to więcej niż 10 litrów dziennie. Te wysokie wymagania dotyczące płynów są spowodowane ogromną ilością potu podczas wysiłku fizycznego, który czasami może przekraczać 3 litry na godzinę u dobrze wyszkolonych i aklimatyzowanych sportowców. Tak szybkiej utracie płynu często nie towarzyszy równoważna objętość wchłoniętej cieczy, co powoduje odwodnienie.

Okresowo płyn jest eliminowany z organizmu przez nerki (mocz), przewód pokarmowy (kał) i gruczoły potowe, i stale - z dróg oddechowych i przez skórę. Całkowita objętość strat płynu na dzień jest określana przez warunki środowiskowe, wielkość (i powierzchnię) osoby, intensywność jej wymiany i objętość uwolnionej cieczy. Nieczuła utrata wody przez skórę jest względnie stała, a niewrażliwa utrata przez drogi oddechowe zależy od temperatury otoczenia, wilgotności względnej i objętości wentylacji płuc. Przechodząc przez drogi oddechowe, wdychane powietrze jest nawilżane, jego wilgotność względna osiąga 100% (ciśnienie pary wynosi 47 mm Hg). W przypadku wdychania ciepłego i wilgotnego powietrza nieznaczne zmniejszenie niedostrzegalnej utraty płynów, ponieważ wdychane powietrze zawiera już parę wodną. W przypadku sportowców i pracowników nieznaczne straty cieczy poprzez drogi oddechowe bardziej ze względu na ogólny wzrost intensywności oddychania, który towarzyszy aktywności fizycznej. Powietrze wdychane podczas zimnego obciążenia zawiera stosunkowo niewielką ilość pary wodnej, więc gdy przechodzi przez drogi oddechowe, nagrzewa się i jest nawilżane, dochodzi do dodatkowej utraty wilgoci. Z tego powodu ważne jest, aby pamiętać, że nawet w niskich temperaturach utrata płynów przez gruczoły potowe i drogi oddechowe może być dość wysoka.

Straty w moczu sportowców i pracowników są mniejsze niż u ludzi prowadzących siedzący tryb życia, a jeszcze mniej w ciepłe dni, ponieważ organizm ma skłonność do utrzymywania płynów. Aktywność motoryczna prowadzi do zmniejszenia wydalania moczu, ponieważ nerki starają się utrzymać wodę i sód, aby zrekompensować straty potiem.

Nawet przy braku ładunku dzienna utrata płynu wynosi co najmniej 2-3 litry. Jeśli sportowcy trenują lub rywalizują w wysokiej temperaturze, ich dzienne zapotrzebowanie na płyn jest wysokie. Na przykład, sportowiec, który trenuje przez 2 godziny każdego dnia, może łatwo stracić dodatkowe 4 litry płynu, co zwiększa dzienne zapotrzebowanie na płyn do 6-7 litrów. Wiele osób jest aktywnych przez ponad 2 godziny dziennie, co zwiększa ich zapotrzebowanie na płyn. Takie straty powodują napięcie w systemie regulacji płynu, więc pragnienie staje się niewystarczającym wskaźnikiem absorpcji płynu i rezultatów odwodnienia organizmu.

[1], [2]