Aminokwasy: arginina, lizyna, ornityna

Arginina i ornityna są aminokwasami zastępowalnymi, natomiast lizyna jest aminokwasem niezbędnym, który należy dostarczać z pożywieniem.

Główne funkcje

• Zwiększ masę mięśniową.
• Zmniejsz ilość tkanki tłuszczowej.
• Zwiększa wydzielanie hormonu wzrostu.

Teoretycznie można wnioskować, że doustne spożycie jednego aminokwasu lub ich kombinacji zwiększy krążenie hormonu wzrostu (GH) i insuliny. Zaleta podwyższonego poziomu GH i insuliny wiąże się z ich właściwościami anabolicznymi. Sugeruje się, że podwyższone poziomy GH i insuliny przyczyniają się do wzrostu masy mięśniowej i zmniejszenia ilości tkanki tłuszczowej.

Stężenia GH wzrosły po 30, 60 i 90 minutach ćwiczeń, ale nie zaobserwowano różnic między grupami. Na poziomie podstawowym ostre wydzielanie GH wzrosło po podaniu aminokwasów.

Wyniki badań

Fogelholm i in. badali spożycie 2 g argininy, lizyny i ornityny przyjmowanych dwa razy dziennie. Jedenastu ciężarowcom podano aminokwas lub placebo, a poziom GH i insuliny mierzono co 24 godziny. Szczyty poziomów GH nie różniły się między grupami placebo i suplementowanymi aminokwasami, a poziom insuliny nie wzrósł po suplementacji. Naukowcy doszli do wniosku, że ergogeniczna wartość niskich dawek aminokwasów jest wątpliwa.

Ponieważ poziom GH spada wraz z wiekiem, Corpas i in. zbadali wpływ doustnej suplementacji lizyną i argininą na GH u starszych mężczyzn (69 ± 5 lat). Dwóm grupom ośmiu zdrowych mężczyzn podawano 3 g argininy i lizyny dwa razy dziennie przez 14 dni. Poziom GH mierzono w próbkach krwi pobieranych co 20 minut od 2 rano do 8 rano. Wyniki wykazały, że zarówno poziom GH, jak i poziom insuliny w surowicy nie zmieniły się znacząco, co sugeruje, że doustna suplementacja argininą i lizyną nie jest sposobem na zwiększenie wydzielania GH u starszych mężczyzn.

Suminski i in. badali wpływ suplementacji aminokwasami i treningu oporowego na stężenie GH w osoczu u młodych mężczyzn. Przeprowadzono cztery serie badań na 16 osobach: pierwsza seria obejmowała ćwiczenia i placebo, druga seria obejmowała ćwiczenia i aminokwasy, trzecia seria obejmowała wyłącznie aminokwasy, a czwarta seria obejmowała wyłącznie placebo.

Zalecenia

Badania wykazały, że suplementacja argininą, lizyną i ornityną nie wpływa na poziom GH ani skład ciała. Połączenie suplementacji z ćwiczeniami nie zwiększa poziomu GH bardziej niż same ćwiczenia.

Szybka ekspansja suplementów wolnych aminokwasów umożliwiła spożywanie dużych ilości pojedynczych aminokwasów. Nie jest to możliwe w przypadku żywności białkowej lub suplementów białkowych, ponieważ zawierają one różne aminokwasy. Nie ma znanych problemów związanych ze spożywaniem pojedynczych aminokwasów, z wyjątkiem zespołu eozynofilii-mialgii (spowodowanego zanieczyszczonym tryptofanem). Jednak duże dawki niektórych aminokwasów mogą zakłócać wchłanianie, powodować zaburzenia żołądkowo-jelitowe i prowadzić do zaburzeń metabolicznych, dlatego też należy unikać dużych dawek pojedynczych aminokwasów, dopóki nie zostanie udowodnione ich bezpieczeństwo.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]