^

Dieta na dyni: przydatne przepisy

Alexey Portnov , Redaktor medyczny
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Fact-checked
х

Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.

Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.

Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.

Banalna dynia, którą kilkadziesiąt lat temu w naszym kraju karmiono bydłem i gotowaną owsianką z dyni w sezonie, nagle zaczęła zajmować czołowe pozycje na stołach wysokiej kuchni, jako przydatny produkt dietetyczny. Prawdopodobnie ten owoc został przyjęty z ważnych powodów, a dzięki odkryciu granic geograficznych i kulinarnych zyskał zasłużoną popularność. W tej chwili dieta dyniowa jest bardzo popularna, a ponadto pyszna.

Wskazania

Dynia jest pokazywana każdemu i zawsze ze względu na jej użyteczne właściwości, ale w tym przypadku będzie to dieta dyniowa do odchudzania. Wskazania na wizytę to dużo nadwagi lub chęć stracenia zaledwie kilku kilogramów i czuć się szczuplejsze i sprawniejsze. Dodatkowo poprawi trawienie, kondycję włosów i skóry. Dieta jest z powodzeniem stosowana w celu zapobiegania zaparciom, chorobom sercowo-naczyniowym, stanom zapalnym układu moczowo-płciowego.

trusted-source

Informacje ogólne dieta dyniowa

Istotą dyni diety niskokaloryczne owoce (w 100g 23kkal), słodkie, smaczne, dawno wypełnia żołądek nie powodując uczucia głodu, a tym samym łatwe do przenoszenia, uzupełnia witamin niezbędnych do aktywności życiowej, Micro makroelementy. Normalizuje przewód pokarmowy, spowalnia wchłanianie tłuszczów i węglowodanów. Liczba dyń nie jest ograniczona. W rzeczywistości 90% owoców to woda z minerałami i witaminami, jest głównym składnikiem wszystkich potraw. Sól jest zminimalizowana, cukier, alkohol, słodycze są wykluczone, po 18:00  jedzenie jest zabronione.

Dieta dyniowa do odchudzania 5 kg

Autorzy diety odchudzającej o 5 kg obiecują ten wynik w zaledwie 4 dni. Obecnie jedzą tylko trzy razy dziennie, piją dużo wody i uprawiają sport. Menu diety z dynią wygląda tak:

  • pierwszego dnia - we wszystkich potrawach jest dynia: śniadanie, które potrzebujesz owsianki ryżowej z dynią. Aby to zrobić, ugotuj dyni, dodaj 3 łyżki brązowego ryżu, rozcieńczone mleko z mlekiem i na kuchence lub w piekarniku doprowadza się do gotowości. Na obiad, zupa-mash, obiad - upieczona dynia z cynamonem;
  • druga: rano sałatka z dyni z migdałami i gruszką, obiad z wegetariańską zupą i kotletami z dyni, wieczorem pieczone jabłka, szklanka kefiru;
  • trzecia: owsianka z dodatkiem zbóż, z wyjątkiem semoliny, rano, następnie zupa z klopsikami z mięsa dietetycznego, kolacja z sałatki ze składnikami takimi jak dynia, ananas, jabłko;
  • Czwarta rano ragout warzyw i mięsa dyni z dnia na nenavaristom bulionu, placuszki dynia, wieczorem pieczone dyni w pół posiekanej bakłażan, papryka, pomidory, cebula, śliwki. 5 minut przed gotowaniem posypać startym serem.

Możesz pić wodę, sok z dyni, zieloną herbatę.

Dieta dyniowa przez 10 dni

Jeśli nie udało Ci się osiągnąć pożądanych rezultatów w tak krótkim czasie i jeśli nie zawracasz sobie głowy tym przydatnym, ale konkretnym produktem, możesz zastosować dietę dyniową przez 10 dni. Składa się z dwóch bloków czterech dni, opisanych powyżej, i dwóch dni na stopniowe wyjście z niego. Maksymalny czas pobytu wynosi 2 tygodnie lub 3 bloki. Każdy nowy blok zaczyna się od pierwszego dnia diety. Co możesz jeść? W jej diecie zupy są wegetariańskie lub na słabym bulionie mięsnym, kaszach, zapiekankach, sałatkach, pieczonych warzywach, jako deserach - owocach, owocach. Główną rolę we wszystkich tych daniach odgrywa dynia. Dozwolona jest mała ilość mięsa, ale z dodatkiem dyni. Czego nie można zjeść? Ziemniaki nie powinny być używane do napojów gazowanych, smażonych, tłustych, wysokokalorycznych, gorących tabu. Po zakończeniu diety nie jest konieczne atakowanie tych produktów, a dynia jest całkowicie czysta z menu. Możesz pozostawić w diecie sok, deser, w którym łączą się różne owoce.

Przepisy diety dyni

Istnieje wiele przepisów na dietę z dyni i często nie wymagają one wielkich umiejętności gotowania. Oto niektóre z nich:

  • sok z dyni - najbardziej przydatny świeżo wyciśnięty. Aby go przygotować, owoce są czyszczone i albo ściera się na tarce, albo wysyłane do sokowirówki, a następnie filtrowane. Sok można uzyskać w inny sposób. We wrzącej wodzie spada ciepła dynia, kilka minut gotowane i chłodzone, blender lub mikser wszystko zamienia się w jednorodną masę. Przed użyciem można wycisnąć odrobinę soku z cytryny, aby uniknąć słodyczy. Najlepiej rano podawać sok na pusty żołądek, pół godziny przed śniadaniem;
  • zupa dyniowa - najsmaczniejsza, jaką uzyskuje się na słabym bulionie z kurczaka. Kawałki dyni, marchewki, cebule gotuje się do gotowości i miesza z blenderem. Przed podaniem do talerza dodaje się niskotłuszczowe śmietanki, posiekane koperkowe zielenie, pietruszkę i kilka suchych krakersów, suszonych własnoręcznie;
  • Ciasto z dyni - istnieje wiele przepisów na to ciasto, dla Amerykanów jest to niezmienny atrybut świątecznego stołu po indyku, ale w tym przypadku trzeba użyć diety. Jako składniki 200 g dyni, jajko, szklanka kefiru, 80 g płatków owsianych, olej roślinny (20 g), orzechy, wanilina, trochę miodu. Na etapie przygotowawczym dynia jest mielona w maszynce, płatki w młynku do kawy zamieniają się w mąkę i przyczepione do dyni, a także pozostałe składniki. Całość dokładnie wymieszać aż do konsystencji śmietany. Piec jest podgrzewany do 180 °, forma jest smarowana olejem i wypełniona przygotowanym testem. Pół godziny później ciasto jest gotowe;
  • dżem z dyni - pyszna uczta jako deser, można jeść osobno, ale można nałożyć na dietę pieczywo lub ciasto. Do tego potrzeba 0,5 kg dyni, łyżka soku z cytryny, substytut cukru, cynamon do smaku, łyżeczka startego imbiru, jedna trzecia gałki muszkatołowej. Aby wprowadzić w smak potrzebne są dowolne ulubione składniki. Obrana dynia jest rozdrabniana i duszona na małym ogniu z dodatkiem niewielkiej ilości wody, aby się nie wypaliła. Po przygotowaniu jest tłuczone ziemniaki, wszystko inne dodaje się i nadal gotuje do stanu gęstego, następnie układa się na szklanych słoikach, chłodzi, chowa w lodówce;
  • Pumpkin pancakes - dynia (300g) i jabłka (2 średnie), natrzeć na tarce, dodali 100g niskotłuszczowy twaróg, jajko, szczyptę soli, jedna trzecia łyżeczkę sody oczyszczonej, przerwano z sokiem z cytryny. Zamiast cukru używa się stewii do smaku. Gęstość powinna być regulowana za pomocą zmiażdżonej mąki owsianej (zamiast mąki), można dodać rodzynki. Z ugotowanej masy należy uformować nie rozkładające się kotlety, które układa się na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku do czasu ugotowania. Takie naleśniki są bardzo dobre z aromatyczną herbatą ziołową, rosołem z dzikiej róży lub niesłodzonym jogurtem beztłuszczowym;
  • dynia pieczona z jabłkami - niska forma lub patelnia posmarowana olejem roślinnym, cienkie plastry to plasterki dyni i jabłka. Początkowo dynia jest rozprowadzana na całym obszarze pojemnika, plasterki jabłka są umieszczane na niej w ten sam sposób i są nakłute cynamonem. Wypiekany jest w temperaturze 180 ° przez 30-40 minut;
  • owsianka z dyni - owoc jest gotowany w wodzie, która następnie łączy się, dodaje się lekko spawany brązowy ryż. Wszystko jest wypełnione niskotłuszczowym mlekiem, dzięki czemu zawartość rondla jest przykryta, doprowadzona do wrzenia w ogniu i umieszczona w piecu na pół godziny.

Korzyści

Stosowanie diety dyniowej polega na tym, że jej owoce zawierają dużą ilość błonnika (w 100 g dyni 7g włókien roślinnych) z dziennym zapotrzebowaniem na 20-35 g. Kolor pomarańczowy pokazuje obecność w nim beta-karotenu - naturalnego przeciwutleniacza i immunostymulanta, a jego zawartość jest 5 razy wyższa niż w marchwi. Również dynia jest bogata w witaminy z grupy B, żelaza, potasu, miedzi, białka. Pektyny w swoim składzie stymulują metabolizm, obniżają cholesterol o niskiej gęstości, pobudzają krążenie krwi obwodowej, usuwają toksyny i inne szkodliwe elementy z organizmu.

Przeciwwskazania

Dieta dyniowa jest przeciwwskazana w pogłębianiu chorób narządów przewodu pokarmowego, po chorobie zakaźnej, w starszym wieku. Możliwe ryzyko i powikłania związane z zaostrzeniem chorób przewlekłych żołądka, jelit, trzustki, tk. Jest w nim wiele włókien roślinnych. Jak każda mono-dieta, ogranicza spożycie składników odżywczych z innych produktów spożywczych, więc najkrótszy okres jej stosowania jest najlepszy.

trusted-source[1]

Recenzje i wyniki

Recenzje i wyniki są dość przewidywalne, ponieważ cała ludzka społeczność jest podzielona na miłośników dyń i tych, którzy nie kategorycznie postrzegają ten produkt. To z tego ostatniego pochodzi hula diety. Cóż, istnieje wiele innych opcji, chociaż nie ma ograniczeń bez ograniczeń. Pozytywne recenzje podkreślają nasycenie dyni, co oznacza dobrą tolerancję, jej dobroć, brak stanu depresyjnego. Wyniki też tam są, ale w większości recenzji nie są tak imponujące.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.